第239章 挑選酒樓廚子
一朝穿成哥兒，嫁良人，共致富 作者：沐辭兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這花也是什麽顏色的都有，除了這個牡丹花之外，江瓷還認識一些菊花還有芍藥，芍藥有白色的和粉色的。
那菊花的種類和顏色也就多了，這兩樣花也是這邊最多的。
李曉錦也過來了，“大家你們來這邊看花了。”
“嗯，沫沫帶我們來看這些漂亮的花。”
“本來想著過段時間養好了再告訴您的，沒想到現在是提前來看了。”
“有好些這樣漂亮少見的花，這提前見了也更加開心啊。”
“這裏麵有的花確實不常見，這牡丹花最好看了，可惜就活了這一株。”
“這裏麵的花你都認識嗎？”
“現在都認識了，剛種的時候還有幾株不認識的，不過後來去書店查看花草圖鑒，把它們對上號了。”
江瓷聽到這些還是很佩服她的，然後指著牆邊的一株紅色的花，“那這個是什麽名字？”
“大紅山茶，這個花開的很豔，很好看。”
這裏麵有不少花江瓷都看著眼熟，應該是以前在現代的時候見到過不過都沒有在意，沒有去想它的名字，反正在現代的時候不認識，在手機上都能查出來。
但是在現在就不一樣了，想知道一個它的名字，要麽找一個懂行的人問，要麽就自己查花草圖鑒，很麻煩。
“東家挑些喜歡的移栽到院子裏吧，想來平時照看這個花園的孩子們會更加開心。”
“過段時間吧，過段時間家裏的房子蓋好了再移過去。”
“好。”
他們來到了前院，這家院子中間站著十來個人，看到江瓷他們來了，停止了聊天說話，規規矩矩的站好。
來到跟前，江瓷發現他們是分成兩邊站的。
李曉錦指著那邊的三個人，“他們三個會做飯，而且做的飯很好吃。”
是兩個女子一個男子，一個女子看著有20歲左右，另一個年齡小點應該有十六七歲，那個男子看著在30歲左右。
“那他們平時在這大院裏是做飯的嗎？”
李曉錦就像那兩個女子，“她們兩個是做飯的，李力則是偶爾做一次飯，給其他人換一換口味。”
“那你原來在這個院子裏是幹什麽的？”
這大院裏的人年歲小的，16歲以下的，都是識字算數鍛煉身體之外做牙刷。
16歲以上的在這些之外有時候還安排一點其他的活計。
像李力這30歲左右的人來了他們大院，那肯定會再安排一些其他的活，像菜地裏種菜呀，喂雞喂鴨，負責大院的安全。
“我是負責大院安全的隊伍裏的。”
“那這個隊裏有多少人？”江瓷想到了會有守護院子安全的人，還真不知道有多少人是怎麽安排的？
“一共六個人，兩人一隊分成3班，入了夜每一班巡邏一個半時辰，這一個半時辰都沒什麽影響，就全當早起晚睡了。”
這麽說這還不好意思的摸摸頭。
江瓷感覺這個人可行，待會兒再讓他自己做一盤菜看看。
目光也走向了那邊的幾個人。
一個哥兒率先給江瓷說，“我們也都會做飯，做飯的味道還行，就是會的種類比較少。”
江瓷看向那邊眼睛亮晶晶盯著他的兩個姑娘，“你們兩個還繼續在這大院裏做飯，我可不想把你們兩個帶走了，這大院裏的人一個月瘦好幾斤。”
帶走其他幾個還不如這兩個人的人，江瓷可不想讓他們胡思亂想。
江瓷看向李曉錦，“她們兩個每月的工錢是多少？”
“宋芸每日采買加做飯，一月400文，杜芳兒每日還需再上一節算數課，剩餘的時間做飯，一月300文。”
“咱這大院裏的夥食全靠這兩位姑娘了，從今日開始漲月銀，每人漲100文，夏天到了多賣身漂亮的裙子。”
聽到這話眼睛都亮了，“謝謝東家！”
兩人很激動，每月這漲的100文都夠買一身漂亮的衣裳了。
江瓷看著其餘的人，“我們在鎮上新盤了個酒樓，想從你們當中挑幾個做廚子。”
聽到這話，除了李力他們都蔫蔫的沒什麽精神。
江瓷大概能想到他們在想什麽。
“大家不要氣餒啊，這個酒樓主要做的菜是我托人找過來的一本新菜譜上的菜，現在我大致的說一個菜方，你們輪流到廚房裏做出來給我嚐嚐。”
“這……東家，我們恐怕不能勝任酒樓的廚子。”這個姑娘說過之後還咬咬嘴唇。
“沒事，不會也都可以學的，還有就是你們有沒有刀工很好的，可以自己做切菜的。”
“我！”是最先開始說話的那個小哥兒。
“叫什麽名字？多大了？”
“陳小滿，16歲。”
“還有人嗎？”
“我……我殺雞殺鵝很快很幹淨，可以嗎？”說話怯生生的，是一個男生。
“嗯？”這倒是一個新賽道，“這個也可以，叫什麽名字？”
“陳雨，16歲。”
他們一些人到了廚房門口，這個廚房很大。
應該是以前做一大家子人飯的廚房，光裏麵的灶就有4個了，備菜的地方也很大。
“陳雨去抓隻雞殺了。”
“好。”
“陳小滿展示展示你的刀功。”
“好嘞。”
陳小滿進去切菜了，還來一個人進去燒熱水了，待會兒陳雨殺雞褪毛要用。
江瓷就站在廚房門口看著，其他人都在江瓷的身後，有幾個人是看著廚房裏麵切菜的陳小滿。
僅幾息的功夫，那一個大蘿卜就切完了。
陳小滿緊接著又切了一些菘菜，蔥和薑，還有一小塊肉。
都切完了，江瓷叫了幾個人過來看看。
蘿卜片切的薄厚一致，還很整齊的放在菜板上，薑絲按照江瓷的要求往細了切，現在看著確實非常非常的細，拿起一根，細的都是透明的了，連著拿起了幾個看都沒有一根是斷的。
還有肉片肉丁切的都很好，完全過關。
江瓷由衷的佩服，“真厲害！”
“過獎了。”
這邊的熱水也燒滾了，端了一盆熱水到那邊，他們也永遠不停的在一旁看著。
一會之後，最近還活蹦亂跳的雞就變成了毛褪掉完，內髒也空空如也的白斬雞。
在一旁看著的人也驚奇，“不是，小雨，你怎麽拔毛拔那麽快？”
“我天生不怕燙，又力氣大，就扒的快了。”
他殺雞快的原因還不止這些，還有刀法。
他們就酒樓添了兩個人手。
那菊花的種類和顏色也就多了，這兩樣花也是這邊最多的。
李曉錦也過來了，“大家你們來這邊看花了。”
“嗯，沫沫帶我們來看這些漂亮的花。”
“本來想著過段時間養好了再告訴您的，沒想到現在是提前來看了。”
“有好些這樣漂亮少見的花，這提前見了也更加開心啊。”
“這裏麵有的花確實不常見，這牡丹花最好看了，可惜就活了這一株。”
“這裏麵的花你都認識嗎？”
“現在都認識了，剛種的時候還有幾株不認識的，不過後來去書店查看花草圖鑒，把它們對上號了。”
江瓷聽到這些還是很佩服她的，然後指著牆邊的一株紅色的花，“那這個是什麽名字？”
“大紅山茶，這個花開的很豔，很好看。”
這裏麵有不少花江瓷都看著眼熟，應該是以前在現代的時候見到過不過都沒有在意，沒有去想它的名字，反正在現代的時候不認識，在手機上都能查出來。
但是在現在就不一樣了，想知道一個它的名字，要麽找一個懂行的人問，要麽就自己查花草圖鑒，很麻煩。
“東家挑些喜歡的移栽到院子裏吧，想來平時照看這個花園的孩子們會更加開心。”
“過段時間吧，過段時間家裏的房子蓋好了再移過去。”
“好。”
他們來到了前院，這家院子中間站著十來個人，看到江瓷他們來了，停止了聊天說話，規規矩矩的站好。
來到跟前，江瓷發現他們是分成兩邊站的。
李曉錦指著那邊的三個人，“他們三個會做飯，而且做的飯很好吃。”
是兩個女子一個男子，一個女子看著有20歲左右，另一個年齡小點應該有十六七歲，那個男子看著在30歲左右。
“那他們平時在這大院裏是做飯的嗎？”
李曉錦就像那兩個女子，“她們兩個是做飯的，李力則是偶爾做一次飯，給其他人換一換口味。”
“那你原來在這個院子裏是幹什麽的？”
這大院裏的人年歲小的，16歲以下的，都是識字算數鍛煉身體之外做牙刷。
16歲以上的在這些之外有時候還安排一點其他的活計。
像李力這30歲左右的人來了他們大院，那肯定會再安排一些其他的活，像菜地裏種菜呀，喂雞喂鴨，負責大院的安全。
“我是負責大院安全的隊伍裏的。”
“那這個隊裏有多少人？”江瓷想到了會有守護院子安全的人，還真不知道有多少人是怎麽安排的？
“一共六個人，兩人一隊分成3班，入了夜每一班巡邏一個半時辰，這一個半時辰都沒什麽影響，就全當早起晚睡了。”
這麽說這還不好意思的摸摸頭。
江瓷感覺這個人可行，待會兒再讓他自己做一盤菜看看。
目光也走向了那邊的幾個人。
一個哥兒率先給江瓷說，“我們也都會做飯，做飯的味道還行，就是會的種類比較少。”
江瓷看向那邊眼睛亮晶晶盯著他的兩個姑娘，“你們兩個還繼續在這大院裏做飯，我可不想把你們兩個帶走了，這大院裏的人一個月瘦好幾斤。”
帶走其他幾個還不如這兩個人的人，江瓷可不想讓他們胡思亂想。
江瓷看向李曉錦，“她們兩個每月的工錢是多少？”
“宋芸每日采買加做飯，一月400文，杜芳兒每日還需再上一節算數課，剩餘的時間做飯，一月300文。”
“咱這大院裏的夥食全靠這兩位姑娘了，從今日開始漲月銀，每人漲100文，夏天到了多賣身漂亮的裙子。”
聽到這話眼睛都亮了，“謝謝東家！”
兩人很激動，每月這漲的100文都夠買一身漂亮的衣裳了。
江瓷看著其餘的人，“我們在鎮上新盤了個酒樓，想從你們當中挑幾個做廚子。”
聽到這話，除了李力他們都蔫蔫的沒什麽精神。
江瓷大概能想到他們在想什麽。
“大家不要氣餒啊，這個酒樓主要做的菜是我托人找過來的一本新菜譜上的菜，現在我大致的說一個菜方，你們輪流到廚房裏做出來給我嚐嚐。”
“這……東家，我們恐怕不能勝任酒樓的廚子。”這個姑娘說過之後還咬咬嘴唇。
“沒事，不會也都可以學的，還有就是你們有沒有刀工很好的，可以自己做切菜的。”
“我！”是最先開始說話的那個小哥兒。
“叫什麽名字？多大了？”
“陳小滿，16歲。”
“還有人嗎？”
“我……我殺雞殺鵝很快很幹淨，可以嗎？”說話怯生生的，是一個男生。
“嗯？”這倒是一個新賽道，“這個也可以，叫什麽名字？”
“陳雨，16歲。”
他們一些人到了廚房門口，這個廚房很大。
應該是以前做一大家子人飯的廚房，光裏麵的灶就有4個了，備菜的地方也很大。
“陳雨去抓隻雞殺了。”
“好。”
“陳小滿展示展示你的刀功。”
“好嘞。”
陳小滿進去切菜了，還來一個人進去燒熱水了，待會兒陳雨殺雞褪毛要用。
江瓷就站在廚房門口看著，其他人都在江瓷的身後，有幾個人是看著廚房裏麵切菜的陳小滿。
僅幾息的功夫，那一個大蘿卜就切完了。
陳小滿緊接著又切了一些菘菜，蔥和薑，還有一小塊肉。
都切完了，江瓷叫了幾個人過來看看。
蘿卜片切的薄厚一致，還很整齊的放在菜板上，薑絲按照江瓷的要求往細了切，現在看著確實非常非常的細，拿起一根，細的都是透明的了，連著拿起了幾個看都沒有一根是斷的。
還有肉片肉丁切的都很好，完全過關。
江瓷由衷的佩服，“真厲害！”
“過獎了。”
這邊的熱水也燒滾了，端了一盆熱水到那邊，他們也永遠不停的在一旁看著。
一會之後，最近還活蹦亂跳的雞就變成了毛褪掉完，內髒也空空如也的白斬雞。
在一旁看著的人也驚奇，“不是，小雨，你怎麽拔毛拔那麽快？”
“我天生不怕燙，又力氣大，就扒的快了。”
他殺雞快的原因還不止這些，還有刀法。
他們就酒樓添了兩個人手。