百豐酒樓的幾位廚子都很有創意,幾個人研究之下就知道了怎麽用這兩種東西,不過十來天的時間,百豐酒樓就推出了五道用這東西調製的新菜,在得到不錯的反響之後,楚亦瑤當機立斷,把沈家商行裏剩餘的那些貨都給買了迴來。
沈世瑾知道的時候東西已經賣出去有三四天了,他這段日子忙著處理那些沒來得及脫手的字畫,等看過管事給的賬簿才知道,東西竟然都是百豐酒樓買走的。
沈世瑾再想阻攔已經來不及了,所有的貨都讓楚亦瑤一車拉迴去,如今沈家商行裏就剩下擺在貨櫃上的一瓶。
「以後凡是那邊來下的單子,一律不準接!」讓他們賺錢的事沈世瑾是一件都不想看到。
「大少爺,這下單賺錢,可是不分彼此的。」 一旁的管事小心翼翼的提醒,私人恩怨也不能耽誤了賺錢啊,這些東西放久了也是要壞掉的,難道白白浪費著也不肯賣。
「我做事還用的找和你交代什麽理由麽。」沈世瑾撇了他一眼,那管事即刻不再說話,老爺不在的這些日子裏,大少爺這做態,可是折損了不少生意,再這樣下去,商行會入不敷出的。
「爹留下的賬本拿出來給我看看。」沈世瑾問那管事討要沈大老爺留下的賬本,管事動了動嘴想說什麽,最終還是把沈大老爺當時交代的東西拿了出去,自己走出了屋子。
管事還納悶的很,老爺這麽放縱大少爺,真的好麽……
沈世瑾這個時候倒沒有辜負大家的期望,敗的也幹脆,到了九月初,沈家商行接到的訂單比年初的時候整整少了一半。
如今的沈家商行也厲害,比起金陵不少人家開的商行,沈家還是能位列前三,不是沈家的東西差,也不是別家的東西比他們好了,而是沈世瑾那不可一世的態度讓商家們不服氣了。
又不是一家壟斷的,東西再好有別的選擇餘地,商家們就直接去別的商行下單了,沈世瑾卻依舊孤傲著覺得他們一定會後悔的。
沈老爺子和沈大老爺都沒說什麽,商行裏幾個元老級管事心疼了,當初沈老爺子看他們為沈家盡心盡力,分了一些些小紅利給他們,有錢大家一起賺,還能籠絡人心,如今沈世瑾這也不要,那也不接的,他們的腰包就直接受到影響了,於是幾個管事琢磨著去沈家和沈老爺子說一下這個事。
看沈老爺子說商行裏的事他不管了,他們又輾轉去了沈大老爺那,沈大老爺看了他們交給他的賬本,卻是沉默不語,過了良久才看著他們說道,「這些年辛苦大家了。」
幾個老管事被沈大老爺這話說的一頭霧水,離開沈家之後迴到了商行,迎接他們的卻是沈世瑾滿是陰沉的臉。
沈世瑾坐在那一手端著茶,看這幾個年紀比沈大老爺還要大的管事,嘴角揚起一抹嗤笑,「各位管事有什麽不滿意的,直接和世瑾說便是了,何須親自去沈家,不知祖父和我爹給了你們什麽答複。」
老管事麵麵相覷了一下,其中一個開口說道,「大少爺,今年下半年,這訂單忽然減少了這麽多,是不是應該商量一下這緣故,長此以往下去,可對商行不利。」
沈世瑾看了他們一眼,「那你們說說,到底是什麽緣故。」
這一次幾個人都不開口了,這緣故也不需要討論,不就是大少爺的態度問題。
沈世瑾等了一會都不見他們迴答,放下了茶盞,說的倒是有幾分誠意,「你們不說,我如何知道這問題究竟是出在哪裏,你們這麽急匆匆的去找祖父和我爹,想必這問題也不小。」
半響,之前那個管事狠了狠心說道,「大少爺,這外頭都在說咱們商行裏生意難做,多少是因為訂單的事和大少爺鬧了些不愉快,做生意都是以和為貴,我們是不是該……」
「是不是該讓我出去給他們道個歉。」沈世瑾直接搶過了那管事的說話權,本還帶著些笑意的臉瞬間冷了下來,「陳管事,你的意思,這都是我的緣故了。」
都說到這份上了,也沒什麽好避的,這陳管事幹脆都說了清楚,「大少爺,當初老爺子和老爺在商行裏可不是這麽對這些商戶們的,我們要做他們的生意,他們卻有好些選擇,少了他們,我們卻是要少很多的客人。」
「陳管事倒是挺會管教人的,那是祖父和爹的管理方法,和我的不一樣,既然他們有這麽多的選擇,我們的姿態自然要高一些,否則如何讓別人感覺到我們的東西才是最好的。」
沈世瑾說的幾個管事自然明白,這就是飯館和酒樓的差別,格調越好的,價錢自然就高,但這些的前提條件是人家願意去,如今大少爺這姿態,就是再好的人家也不願意來了啊。
「大少爺,我們姿態高了,可這訂單足足少了一半。」另一個管事開口提醒。
沈世瑾冷眼看著他們,「那隻是現在,這一迴出航後,我們必能拿出和別人不一樣的東西,到時候,是他們巴結著要前來下單,而不是你們現在說的,求著他們過來。」
沈世瑾知道的時候東西已經賣出去有三四天了,他這段日子忙著處理那些沒來得及脫手的字畫,等看過管事給的賬簿才知道,東西竟然都是百豐酒樓買走的。
沈世瑾再想阻攔已經來不及了,所有的貨都讓楚亦瑤一車拉迴去,如今沈家商行裏就剩下擺在貨櫃上的一瓶。
「以後凡是那邊來下的單子,一律不準接!」讓他們賺錢的事沈世瑾是一件都不想看到。
「大少爺,這下單賺錢,可是不分彼此的。」 一旁的管事小心翼翼的提醒,私人恩怨也不能耽誤了賺錢啊,這些東西放久了也是要壞掉的,難道白白浪費著也不肯賣。
「我做事還用的找和你交代什麽理由麽。」沈世瑾撇了他一眼,那管事即刻不再說話,老爺不在的這些日子裏,大少爺這做態,可是折損了不少生意,再這樣下去,商行會入不敷出的。
「爹留下的賬本拿出來給我看看。」沈世瑾問那管事討要沈大老爺留下的賬本,管事動了動嘴想說什麽,最終還是把沈大老爺當時交代的東西拿了出去,自己走出了屋子。
管事還納悶的很,老爺這麽放縱大少爺,真的好麽……
沈世瑾這個時候倒沒有辜負大家的期望,敗的也幹脆,到了九月初,沈家商行接到的訂單比年初的時候整整少了一半。
如今的沈家商行也厲害,比起金陵不少人家開的商行,沈家還是能位列前三,不是沈家的東西差,也不是別家的東西比他們好了,而是沈世瑾那不可一世的態度讓商家們不服氣了。
又不是一家壟斷的,東西再好有別的選擇餘地,商家們就直接去別的商行下單了,沈世瑾卻依舊孤傲著覺得他們一定會後悔的。
沈老爺子和沈大老爺都沒說什麽,商行裏幾個元老級管事心疼了,當初沈老爺子看他們為沈家盡心盡力,分了一些些小紅利給他們,有錢大家一起賺,還能籠絡人心,如今沈世瑾這也不要,那也不接的,他們的腰包就直接受到影響了,於是幾個管事琢磨著去沈家和沈老爺子說一下這個事。
看沈老爺子說商行裏的事他不管了,他們又輾轉去了沈大老爺那,沈大老爺看了他們交給他的賬本,卻是沉默不語,過了良久才看著他們說道,「這些年辛苦大家了。」
幾個老管事被沈大老爺這話說的一頭霧水,離開沈家之後迴到了商行,迎接他們的卻是沈世瑾滿是陰沉的臉。
沈世瑾坐在那一手端著茶,看這幾個年紀比沈大老爺還要大的管事,嘴角揚起一抹嗤笑,「各位管事有什麽不滿意的,直接和世瑾說便是了,何須親自去沈家,不知祖父和我爹給了你們什麽答複。」
老管事麵麵相覷了一下,其中一個開口說道,「大少爺,今年下半年,這訂單忽然減少了這麽多,是不是應該商量一下這緣故,長此以往下去,可對商行不利。」
沈世瑾看了他們一眼,「那你們說說,到底是什麽緣故。」
這一次幾個人都不開口了,這緣故也不需要討論,不就是大少爺的態度問題。
沈世瑾等了一會都不見他們迴答,放下了茶盞,說的倒是有幾分誠意,「你們不說,我如何知道這問題究竟是出在哪裏,你們這麽急匆匆的去找祖父和我爹,想必這問題也不小。」
半響,之前那個管事狠了狠心說道,「大少爺,這外頭都在說咱們商行裏生意難做,多少是因為訂單的事和大少爺鬧了些不愉快,做生意都是以和為貴,我們是不是該……」
「是不是該讓我出去給他們道個歉。」沈世瑾直接搶過了那管事的說話權,本還帶著些笑意的臉瞬間冷了下來,「陳管事,你的意思,這都是我的緣故了。」
都說到這份上了,也沒什麽好避的,這陳管事幹脆都說了清楚,「大少爺,當初老爺子和老爺在商行裏可不是這麽對這些商戶們的,我們要做他們的生意,他們卻有好些選擇,少了他們,我們卻是要少很多的客人。」
「陳管事倒是挺會管教人的,那是祖父和爹的管理方法,和我的不一樣,既然他們有這麽多的選擇,我們的姿態自然要高一些,否則如何讓別人感覺到我們的東西才是最好的。」
沈世瑾說的幾個管事自然明白,這就是飯館和酒樓的差別,格調越好的,價錢自然就高,但這些的前提條件是人家願意去,如今大少爺這姿態,就是再好的人家也不願意來了啊。
「大少爺,我們姿態高了,可這訂單足足少了一半。」另一個管事開口提醒。
沈世瑾冷眼看著他們,「那隻是現在,這一迴出航後,我們必能拿出和別人不一樣的東西,到時候,是他們巴結著要前來下單,而不是你們現在說的,求著他們過來。」