第192章 我家不能抽煙
四合院：傻柱開局瞎眼走新路 作者：瘋蟲子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊書記交代傻柱和金大錘兩人以後在工作中要多互助，多督促，共同努力。
三人正說話間，小樓裏走出一個戴眼鏡的男人，他快步走到幾人跟前先和楊書記打了招唿，等楊書記給幾人相互做了介紹，眼鏡男對傻柱和金大錘交代：“進去之後，不許亂說話，不許亂碰東西。”兩人點頭。
進了小樓，過了門廳，眼鏡男先把傻柱送到了廚房，後又帶著金大錘去了一間專門播放電影的房間。
傻柱看著廚房裏準備的一個大肘子，足有兩三斤的一塊五花肉，一大塊牛肉，還有一隻褪過毛的雞，心裏默默盤算著自己要做些什麽菜，過來的路上他就問過楊書記這次的食客的口味喜好，楊書記告訴他這個老領導是四川人就喜歡吃辣。
傻柱習慣性的從兜裏掏出香煙，進了一個四十多歲的有點領導氣質的女人，很不客氣地說：“煙就不要點了，我家不能抽煙。”
傻柱沒說話，把煙放迴了煙盒。
女人又問：“這些食材你準備做些什麽啊？”
傻柱語氣平和地說：“我打算做宮保雞丁，椒香豆腐，幹煸冬筍，椒麻手撕雞。”
女人看看傻柱的相貌，三十歲上下，雖然丈夫說過今天來的這個廚師是個挺有手藝的人，她還是有點不信，“哦，你是四川人嗎？”
“我不是四川的，我家幾代都是土生土長的京城人。”
“那你能做好川菜嗎？”
說起廚藝傻柱語氣中帶有些自豪地道：“我爸爸當年在峨眉飯店做過廚師，我自小跟他學過。”
“你這還是家傳的手藝，年紀不大，也不知道你能達到什麽水平？”
“這個我自誇也沒用，到時候您嚐菜，好壞自然就明白了。您這會兒該忙您的忙您的，剩下的就看我了。”
女人一聽傻柱說話在理，點點頭，就離開了廚房。轉身去了放映室。
金大錘剛把機器調試好。
“小夥子。”女人掀開遮光簾，進了屋子。
金大錘立刻起身，看對方氣質聽對方語氣知道來人不簡單，迴道：“您好，您有什麽吩咐。”
“首長在談工作，稍後就過來，這裏沒問題吧。”女人看金大錘態度謙卑，自然和善許多。
“您盡可放心，不會有問題的，這麽好的內部片，一定不會有問題的。”
“事事沒有絕對，還是要多注意。”
“是，您說的對。我以後一定多注意。”
女人笑笑，問道：“你也是紅星軋鋼廠的？”
“是，我叫金大錘，軋鋼廠宣傳科的。”
“那個做飯的也是你們廠的吧？”
“是的，他是我們廠食堂的。”
“那他做飯怎麽樣啊，看他年紀輕輕的。”
“這個您放心，柱子，哦，何雨柱同誌，他是我們廠分管食堂的主任呐。”
“食堂主任不會做飯的可不少。”
“忘了說了，何雨柱同誌之前評過六級炊事員，我們廠裏接待其他外單位領導時掌勺的一定是他。他做菜可好吃了，也是我和他關係好，才吃過幾次他單做的，現在他忙的很，除了偶爾能在食堂裏吃他炒的大鍋菜，我都好久沒吃過他單炒的菜了。”
她倆在屋裏的對話被正準備進屋的首長和楊書記等幾人聽到，都暗自點頭，有人心裏誇金大錘會說話，有人讚何雨柱能為人，楊書記心說這金大錘跟何雨柱關係果然不錯。
眼鏡男掀開布簾，首長一眾進屋，首長對眼鏡男交代：“陳秘書，你去跟何師傅交代下，等會每個菜給這位放映員同誌留下一些，讓他也如了願。”說完笑著坐到沙發裏，開始看電影。
金大錘本是為了誇傻柱沒想到還能有意外之喜，放電影時嘴都快樂抽筋了。
傻柱不知道放映室裏發生的事情，盤算著時間喝著茶，陳秘書進來把首長交代的事告訴了傻柱，傻柱心想：這金大錘難道是領導的親戚，還是熟人？這麽被領導關照？”
他想問問陳秘書，但看對方嚴肅的表情和進屋前叮囑的話，傻柱選擇閉嘴，按對方交代的執行。
陳秘書看出傻柱剛才想問話，後來又給憋迴去了，心裏也輕鬆：今天來的這兩個人真守規矩，不出錯，自己也不會挨瓜落兒。”
電影看完，幾個領導聊完，來到餐廳，桌上已經擺了六個菜，除了傻柱先前說的四道，還有兩道涼菜。
幾人落座，首長說：“既然都說何師傅做飯不錯，那就嚐嚐看。”說著他夾起椒香豆腐，入口麻辣鮮香，外酥裏嫩，因為豆腐提前泡鹽水，味道也十足；又夾了宮保雞丁裏的花生，酥脆幹香，說明放入的時間剛好。
首長看看桌上的菜，感覺有點素，這時傻柱正好進屋手裏端著托盤，流動的空氣把盤中蒜苗經過辣油催發後的香味衝進了首長的鼻孔，他下意識地道：“迴鍋肉。”
盤子放著桌上，首長笑笑，道：“我猜下一道是東坡肘子。”
傻柱沒說話，心說：您廚房裏把那麽大一肘子放在最顯眼地地方，還要吃川菜，不是東坡肘子我還能給您做成醬肘子啊，那我就不是廚子是傻子了。
返身從廚房端迴東坡肘子，桌上其他人一陣馬屁，都說首長猜的真準。
大家不停的夾菜，尤其是首長夫人，邊吃邊誇，首長正要跟傻柱說話，沒想到傻柱又出去了，再次迴來傻柱端來一個湯盆，是一道水煮牛肉。
這會正好是冬天，這道水煮牛肉吃完眾人必是大汗直冒通體舒泰。首長看著這道水煮牛肉，心裏十分滿意，這何師傅不但能看出主家對菜肴的要求，還能根據天氣安排合理的菜品，這份眼力和智力應該能夠支持他走到更高的。
首長說：“何師傅，你的菜做的很不錯。”
首長夫人也是誇獎：“對，我覺得比正宗的川菜館做得還好。”
傻柱微笑著隻點頭不說話。
“你怎麽不說話，你是啞巴嗎？”
傻柱一晃腦袋，道：“我不是啞巴。”
“那你為什麽不說話？”
“我們書記路上有交代，不許說話，隻許做菜。”
“我聽小楊和剛才那個放映員說，你是你們廠食堂主任，你做主任時小楊不讓你說話你也不說嗎？”
三人正說話間，小樓裏走出一個戴眼鏡的男人，他快步走到幾人跟前先和楊書記打了招唿，等楊書記給幾人相互做了介紹，眼鏡男對傻柱和金大錘交代：“進去之後，不許亂說話，不許亂碰東西。”兩人點頭。
進了小樓，過了門廳，眼鏡男先把傻柱送到了廚房，後又帶著金大錘去了一間專門播放電影的房間。
傻柱看著廚房裏準備的一個大肘子，足有兩三斤的一塊五花肉，一大塊牛肉，還有一隻褪過毛的雞，心裏默默盤算著自己要做些什麽菜，過來的路上他就問過楊書記這次的食客的口味喜好，楊書記告訴他這個老領導是四川人就喜歡吃辣。
傻柱習慣性的從兜裏掏出香煙，進了一個四十多歲的有點領導氣質的女人，很不客氣地說：“煙就不要點了，我家不能抽煙。”
傻柱沒說話，把煙放迴了煙盒。
女人又問：“這些食材你準備做些什麽啊？”
傻柱語氣平和地說：“我打算做宮保雞丁，椒香豆腐，幹煸冬筍，椒麻手撕雞。”
女人看看傻柱的相貌，三十歲上下，雖然丈夫說過今天來的這個廚師是個挺有手藝的人，她還是有點不信，“哦，你是四川人嗎？”
“我不是四川的，我家幾代都是土生土長的京城人。”
“那你能做好川菜嗎？”
說起廚藝傻柱語氣中帶有些自豪地道：“我爸爸當年在峨眉飯店做過廚師，我自小跟他學過。”
“你這還是家傳的手藝，年紀不大，也不知道你能達到什麽水平？”
“這個我自誇也沒用，到時候您嚐菜，好壞自然就明白了。您這會兒該忙您的忙您的，剩下的就看我了。”
女人一聽傻柱說話在理，點點頭，就離開了廚房。轉身去了放映室。
金大錘剛把機器調試好。
“小夥子。”女人掀開遮光簾，進了屋子。
金大錘立刻起身，看對方氣質聽對方語氣知道來人不簡單，迴道：“您好，您有什麽吩咐。”
“首長在談工作，稍後就過來，這裏沒問題吧。”女人看金大錘態度謙卑，自然和善許多。
“您盡可放心，不會有問題的，這麽好的內部片，一定不會有問題的。”
“事事沒有絕對，還是要多注意。”
“是，您說的對。我以後一定多注意。”
女人笑笑，問道：“你也是紅星軋鋼廠的？”
“是，我叫金大錘，軋鋼廠宣傳科的。”
“那個做飯的也是你們廠的吧？”
“是的，他是我們廠食堂的。”
“那他做飯怎麽樣啊，看他年紀輕輕的。”
“這個您放心，柱子，哦，何雨柱同誌，他是我們廠分管食堂的主任呐。”
“食堂主任不會做飯的可不少。”
“忘了說了，何雨柱同誌之前評過六級炊事員，我們廠裏接待其他外單位領導時掌勺的一定是他。他做菜可好吃了，也是我和他關係好，才吃過幾次他單做的，現在他忙的很，除了偶爾能在食堂裏吃他炒的大鍋菜，我都好久沒吃過他單炒的菜了。”
她倆在屋裏的對話被正準備進屋的首長和楊書記等幾人聽到，都暗自點頭，有人心裏誇金大錘會說話，有人讚何雨柱能為人，楊書記心說這金大錘跟何雨柱關係果然不錯。
眼鏡男掀開布簾，首長一眾進屋，首長對眼鏡男交代：“陳秘書，你去跟何師傅交代下，等會每個菜給這位放映員同誌留下一些，讓他也如了願。”說完笑著坐到沙發裏，開始看電影。
金大錘本是為了誇傻柱沒想到還能有意外之喜，放電影時嘴都快樂抽筋了。
傻柱不知道放映室裏發生的事情，盤算著時間喝著茶，陳秘書進來把首長交代的事告訴了傻柱，傻柱心想：這金大錘難道是領導的親戚，還是熟人？這麽被領導關照？”
他想問問陳秘書，但看對方嚴肅的表情和進屋前叮囑的話，傻柱選擇閉嘴，按對方交代的執行。
陳秘書看出傻柱剛才想問話，後來又給憋迴去了，心裏也輕鬆：今天來的這兩個人真守規矩，不出錯，自己也不會挨瓜落兒。”
電影看完，幾個領導聊完，來到餐廳，桌上已經擺了六個菜，除了傻柱先前說的四道，還有兩道涼菜。
幾人落座，首長說：“既然都說何師傅做飯不錯，那就嚐嚐看。”說著他夾起椒香豆腐，入口麻辣鮮香，外酥裏嫩，因為豆腐提前泡鹽水，味道也十足；又夾了宮保雞丁裏的花生，酥脆幹香，說明放入的時間剛好。
首長看看桌上的菜，感覺有點素，這時傻柱正好進屋手裏端著托盤，流動的空氣把盤中蒜苗經過辣油催發後的香味衝進了首長的鼻孔，他下意識地道：“迴鍋肉。”
盤子放著桌上，首長笑笑，道：“我猜下一道是東坡肘子。”
傻柱沒說話，心說：您廚房裏把那麽大一肘子放在最顯眼地地方，還要吃川菜，不是東坡肘子我還能給您做成醬肘子啊，那我就不是廚子是傻子了。
返身從廚房端迴東坡肘子，桌上其他人一陣馬屁，都說首長猜的真準。
大家不停的夾菜，尤其是首長夫人，邊吃邊誇，首長正要跟傻柱說話，沒想到傻柱又出去了，再次迴來傻柱端來一個湯盆，是一道水煮牛肉。
這會正好是冬天，這道水煮牛肉吃完眾人必是大汗直冒通體舒泰。首長看著這道水煮牛肉，心裏十分滿意，這何師傅不但能看出主家對菜肴的要求，還能根據天氣安排合理的菜品，這份眼力和智力應該能夠支持他走到更高的。
首長說：“何師傅，你的菜做的很不錯。”
首長夫人也是誇獎：“對，我覺得比正宗的川菜館做得還好。”
傻柱微笑著隻點頭不說話。
“你怎麽不說話，你是啞巴嗎？”
傻柱一晃腦袋，道：“我不是啞巴。”
“那你為什麽不說話？”
“我們書記路上有交代，不許說話，隻許做菜。”
“我聽小楊和剛才那個放映員說，你是你們廠食堂主任，你做主任時小楊不讓你說話你也不說嗎？”