第80章 吃不飽的秦京茹
四合院：傻柱開局瞎眼走新路 作者：瘋蟲子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦京茹剛把餃子包好，放進鍋裏煮著，把醬油醋料汁拌好，就準備餃子出鍋自己能大快朵頤呐。
“梆、梆、梆。”敲門聲響起，秦京茹眉頭緊皺，問：“誰啊？”
“小姨，我來叫你放炮呐。”小當的聲音在外麵響起。
“小當，我睡了，就不去放炮了，你自己玩吧。”秦京茹不想開門。
“不行，小姨，我答應過你的，說好了兩個是你的，兩個是我的，有人說人要說話算話。”小當不知道聽誰說了這話，就記在心裏了。
堅持不懈敲門聲，讓秦京茹沒辦法置之不理，她打開門，門口不隻是小當，棒梗不知什麽時候也過來了。兩個小家夥進的屋來，就聞到了餃子的香味。
“小姨你在煮餃子嗎？”棒梗問道。
秦京茹還沒來得及迴答，小當又問：“小姨，你包的什麽餡的餃子？”
秦京茹無奈，她就是再想吃獨食，再不要麵皮，也不能當著兩個孩子的麵吃東西讓孩子幹看著。於是，她拿出筷子遞給棒梗和小當。
秦京茹再一次見到高速吃餃子的技能，而且這樣的高速，棒梗還能時不時誇獎秦京茹一下，“小姨，你包的餃子真好吃。”“太好吃了。”“我從沒吃過這麽好吃的餃子。”
小當也時不時加一句：“我媽包的都沒這麽好吃。咬一口全是肉，真香。”
這樣的誇獎讓秦京茹差點迷失了，要不是打鼓的肚子提醒秦京茹，她可能真就忘了剛才是因為年夜飯隻吃了半飽，才迴來專門包的這些餃子。於是，秦京茹不再多說開始和棒梗比賽，可是一個人怎麽可能搶過兩個人，而且一個大人的飯量必然是比孩子大的。當幾十個餃子吃光後，棒梗和小當可能差不多飽了，秦京茹依舊是混了個半飽。
秦京茹看看空盤子，看看棒梗和小當，揉了揉太陽穴，給自己盛了碗湯，“飯不夠水來湊吧！”
小當和棒梗沒有忘來這的目的，拉著秦京茹出門放炮去了。這也算是秦京茹今晚唯一值得慶幸的地方了吧。
大年初一早晨，傻柱起床做好早餐陪著師父他們吃完，就去幾個叔伯家拜年去了。之前傻柱跟師父和好後就跟何大清的幾個插香的兄弟重新聯係上了，雖然這幾個叔伯不像孫師傅那麽親近傻柱，但對他還是挺關心的，聽說他之前失明都讓他多注意或囑咐他要去醫院檢查下。
何大清一起插香的兄弟一共五個人，何大清排行老三，老大叫程樹傑，也是個廚師，拿手的是宮廷菜，在柳泉居掌勺。
老二蘭秉利，是個食家，祖上在鑲藍旗漢軍旗做過佐領，到他這輩什麽職務都沒了，但是跟著老輩人吃過見過所以成了個食家，之前靠寫食評過活時跟何大清他們熟識，義氣相投，幾個人一個頭磕地上成了異姓兄弟。
老四就是傻柱的師父，孫福祥。
老五謝春生，同樣是廚師，跟何大清是師兄弟，一起學的京派川菜，現在是峨眉酒家大師傅。
傻柱提著點心匣子先到了距離最遠的大伯程樹傑家，跟程大伯磕頭拜了年後，大伯的大兒子把傻柱讓到一邊陪坐著喝水聊天，程大哥大小跟著父親學廚，現在也在柳泉居上班。廚師跟廚師在一起那必定是要交流下做菜的心得，傻柱家傳的譚家菜屬於官府菜的一種，和宮廷菜都是講求用料上乘考究，但宮廷菜對於菜品製作的精細和技術上要更為全麵，傻柱剛好趁此向程大哥多方詢問了些他做菜時一些疑惑不足之處，雖然現在上乘食材有限，可是多學點多聽點，記下來將來萬一用的上呢。這一聊一個多小時就過去，傻柱想去還有兩個叔伯那裏還沒去到，就跟程大哥約著過完年去柳泉居找他到時再學習。
到了蘭秉利和謝春生家因為下午要帶媳婦去逛廟會也沒待多久，磕了頭，稍作一會，剛好各家都有其他的客人上門拜年，傻柱剛好辭別兩位，迴了師父家。
到了師父家，好嘛，也是一屋子人，幾個師兄弟應該是約好的一起過來了。聽說傻柱他們下午要去廠甸逛廟會，大家也都是憋了好幾年，又是天天在樓裏少有出來浪蕩的機會，剛好有熱鬧，那不一起去豈不無趣。又都約好，迴家帶上家眷，到時在和平門見。
這下可把雨水高興壞了，她和於莉兩個小姑娘去不熱鬧，嫂子還大肚子不能太鬧，現在又迴來好些個嫂子和孩子，那陣勢和規模，想想都好玩。
廠甸廟會，北起和平門，南抵梁家園，西到南北柳巷，東至延壽寺街，以新華街、海王村、火神廟、呂祖祠為核心地帶。
師徒一行七八個男人，帶著八九個女人還有六七個孩子，陣容那是相當強大。
進了主街，傻柱看見賣糖葫蘆的就給幾個孩子帶雨水一人給買了一根，雨水拿著糖葫蘆還到沒什麽，其他有兩個剛六七歲的孩子拿著快跟他們自己差不多高的糖葫蘆，不知是該高興還是該覺得柱子叔給他們帶來的負擔太重。
這一幕讓師母忍俊不禁，於莉看著孩子們尷尬的表情直拍傻柱，其他幾個師兄弟也說傻柱有點沒溜兒。好在孩子們的母親見不得孩子太累幫著孩子拿著順帶吃了些，歡樂甜蜜的味道不僅在心裏，這迴嘴也感受到了。
雨水拉著嫂子們和孩子們去看各種天橋把式，有耍猴的，變戲法的，踩橋板頂缸的，抖空竹的，還有拿彈弓打瓶子茶碗的……各種之前少見的。還有吹糖人和捏麵人的，孩子們看的目不轉睛，這些比頂缸抖空竹要有吸引力多了。要不是手上還拿著柱子叔給買的糖葫蘆那是一定要再挑一個糖人或麵人帶迴家的。估計晚上迴家後，孩子們一定會埋怨柱子叔為啥大方地給他們買糖葫蘆的，太大了！真不如換兩個小的，還能換著玩呐。
一群人正逛著，斜刺裏出來幾個踩著高蹺的人，孩子們隨著高蹺隊的鼓點，跟在踩高蹺人身後又蹦又跳，好不快活。也得虧他們人多，大家一起把孩子們看的牢牢的，才沒有讓孩子走散。
孫師傅見賣風車的，圓圓的風車後麵加一個小鼓，風車有一個輪的，兩個輪的，四個輪的，六個輪的，甚至是七八個輪的。風吹過來，七八個風車輪一轉，帶著後麵的小鼓叭叭響，就給孩子們每人買了一個八輪風車，幾個孩子站在一起，就五顏六色煞是好看，小鼓叭叭響著，喜慶氛圍爆棚。
迴去的路上，雨水看見有好些孩子被安排在一塊場地裏，細細看去好像照顧他們的大人也就七八個，但孩子卻又二三十個。整個透著奇怪。
=======
求評價，求評價，求評價，謝謝！
關於廟會資料來源 ：[焦點訪談]又見廟會——兔年春節記憶之1963 網上能查到
“梆、梆、梆。”敲門聲響起，秦京茹眉頭緊皺，問：“誰啊？”
“小姨，我來叫你放炮呐。”小當的聲音在外麵響起。
“小當，我睡了，就不去放炮了，你自己玩吧。”秦京茹不想開門。
“不行，小姨，我答應過你的，說好了兩個是你的，兩個是我的，有人說人要說話算話。”小當不知道聽誰說了這話，就記在心裏了。
堅持不懈敲門聲，讓秦京茹沒辦法置之不理，她打開門，門口不隻是小當，棒梗不知什麽時候也過來了。兩個小家夥進的屋來，就聞到了餃子的香味。
“小姨你在煮餃子嗎？”棒梗問道。
秦京茹還沒來得及迴答，小當又問：“小姨，你包的什麽餡的餃子？”
秦京茹無奈，她就是再想吃獨食，再不要麵皮，也不能當著兩個孩子的麵吃東西讓孩子幹看著。於是，她拿出筷子遞給棒梗和小當。
秦京茹再一次見到高速吃餃子的技能，而且這樣的高速，棒梗還能時不時誇獎秦京茹一下，“小姨，你包的餃子真好吃。”“太好吃了。”“我從沒吃過這麽好吃的餃子。”
小當也時不時加一句：“我媽包的都沒這麽好吃。咬一口全是肉，真香。”
這樣的誇獎讓秦京茹差點迷失了，要不是打鼓的肚子提醒秦京茹，她可能真就忘了剛才是因為年夜飯隻吃了半飽，才迴來專門包的這些餃子。於是，秦京茹不再多說開始和棒梗比賽，可是一個人怎麽可能搶過兩個人，而且一個大人的飯量必然是比孩子大的。當幾十個餃子吃光後，棒梗和小當可能差不多飽了，秦京茹依舊是混了個半飽。
秦京茹看看空盤子，看看棒梗和小當，揉了揉太陽穴，給自己盛了碗湯，“飯不夠水來湊吧！”
小當和棒梗沒有忘來這的目的，拉著秦京茹出門放炮去了。這也算是秦京茹今晚唯一值得慶幸的地方了吧。
大年初一早晨，傻柱起床做好早餐陪著師父他們吃完，就去幾個叔伯家拜年去了。之前傻柱跟師父和好後就跟何大清的幾個插香的兄弟重新聯係上了，雖然這幾個叔伯不像孫師傅那麽親近傻柱，但對他還是挺關心的，聽說他之前失明都讓他多注意或囑咐他要去醫院檢查下。
何大清一起插香的兄弟一共五個人，何大清排行老三，老大叫程樹傑，也是個廚師，拿手的是宮廷菜，在柳泉居掌勺。
老二蘭秉利，是個食家，祖上在鑲藍旗漢軍旗做過佐領，到他這輩什麽職務都沒了，但是跟著老輩人吃過見過所以成了個食家，之前靠寫食評過活時跟何大清他們熟識，義氣相投，幾個人一個頭磕地上成了異姓兄弟。
老四就是傻柱的師父，孫福祥。
老五謝春生，同樣是廚師，跟何大清是師兄弟，一起學的京派川菜，現在是峨眉酒家大師傅。
傻柱提著點心匣子先到了距離最遠的大伯程樹傑家，跟程大伯磕頭拜了年後，大伯的大兒子把傻柱讓到一邊陪坐著喝水聊天，程大哥大小跟著父親學廚，現在也在柳泉居上班。廚師跟廚師在一起那必定是要交流下做菜的心得，傻柱家傳的譚家菜屬於官府菜的一種，和宮廷菜都是講求用料上乘考究，但宮廷菜對於菜品製作的精細和技術上要更為全麵，傻柱剛好趁此向程大哥多方詢問了些他做菜時一些疑惑不足之處，雖然現在上乘食材有限，可是多學點多聽點，記下來將來萬一用的上呢。這一聊一個多小時就過去，傻柱想去還有兩個叔伯那裏還沒去到，就跟程大哥約著過完年去柳泉居找他到時再學習。
到了蘭秉利和謝春生家因為下午要帶媳婦去逛廟會也沒待多久，磕了頭，稍作一會，剛好各家都有其他的客人上門拜年，傻柱剛好辭別兩位，迴了師父家。
到了師父家，好嘛，也是一屋子人，幾個師兄弟應該是約好的一起過來了。聽說傻柱他們下午要去廠甸逛廟會，大家也都是憋了好幾年，又是天天在樓裏少有出來浪蕩的機會，剛好有熱鬧，那不一起去豈不無趣。又都約好，迴家帶上家眷，到時在和平門見。
這下可把雨水高興壞了，她和於莉兩個小姑娘去不熱鬧，嫂子還大肚子不能太鬧，現在又迴來好些個嫂子和孩子，那陣勢和規模，想想都好玩。
廠甸廟會，北起和平門，南抵梁家園，西到南北柳巷，東至延壽寺街，以新華街、海王村、火神廟、呂祖祠為核心地帶。
師徒一行七八個男人，帶著八九個女人還有六七個孩子，陣容那是相當強大。
進了主街，傻柱看見賣糖葫蘆的就給幾個孩子帶雨水一人給買了一根，雨水拿著糖葫蘆還到沒什麽，其他有兩個剛六七歲的孩子拿著快跟他們自己差不多高的糖葫蘆，不知是該高興還是該覺得柱子叔給他們帶來的負擔太重。
這一幕讓師母忍俊不禁，於莉看著孩子們尷尬的表情直拍傻柱，其他幾個師兄弟也說傻柱有點沒溜兒。好在孩子們的母親見不得孩子太累幫著孩子拿著順帶吃了些，歡樂甜蜜的味道不僅在心裏，這迴嘴也感受到了。
雨水拉著嫂子們和孩子們去看各種天橋把式，有耍猴的，變戲法的，踩橋板頂缸的，抖空竹的，還有拿彈弓打瓶子茶碗的……各種之前少見的。還有吹糖人和捏麵人的，孩子們看的目不轉睛，這些比頂缸抖空竹要有吸引力多了。要不是手上還拿著柱子叔給買的糖葫蘆那是一定要再挑一個糖人或麵人帶迴家的。估計晚上迴家後，孩子們一定會埋怨柱子叔為啥大方地給他們買糖葫蘆的，太大了！真不如換兩個小的，還能換著玩呐。
一群人正逛著，斜刺裏出來幾個踩著高蹺的人，孩子們隨著高蹺隊的鼓點，跟在踩高蹺人身後又蹦又跳，好不快活。也得虧他們人多，大家一起把孩子們看的牢牢的，才沒有讓孩子走散。
孫師傅見賣風車的，圓圓的風車後麵加一個小鼓，風車有一個輪的，兩個輪的，四個輪的，六個輪的，甚至是七八個輪的。風吹過來，七八個風車輪一轉，帶著後麵的小鼓叭叭響，就給孩子們每人買了一個八輪風車，幾個孩子站在一起，就五顏六色煞是好看，小鼓叭叭響著，喜慶氛圍爆棚。
迴去的路上，雨水看見有好些孩子被安排在一塊場地裏，細細看去好像照顧他們的大人也就七八個，但孩子卻又二三十個。整個透著奇怪。
=======
求評價，求評價，求評價，謝謝！
關於廟會資料來源 ：[焦點訪談]又見廟會——兔年春節記憶之1963 網上能查到