第74章 招待餐
四合院：傻柱開局瞎眼走新路 作者：瘋蟲子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“柱子，你別介意啊，我媽就是擔心我，你是男人，在外麵應酬在所難免，你以後該應酬就去，不用擔心我。”於莉看於母出去了，才邊給傻柱拿毛巾擦臉，邊說話表示支持傻柱。
“好媳婦，我知道，以後有必要的應酬我就去，沒有的我能推就推。”傻柱欣慰，“剛媽說過幾天要迴去，是覺得在咱家不舒服嗎？”
“沒有，估計是想我爸和我妹了。沒事，前天我媽陪我去過醫院說孩子現在很好，胎相穩定，危險期已經過了。我媽在咱這，也沒事，她在就是怕前幾個不穩定，萬一有事，人多能有幫手，現在穩定了，單位裏有同事，家裏還有你，都不用擔心。”
“那你上班還出去巡查嗎？”傻柱忽然想起這個問題。
“懷孕後就沒出去巡查了，你之前教我的挑有能力的人來輔助我管理的辦法很有用，現在他們都是下午上班前來找我，一是匯報之前的情況，一是問問又沒新的安排，這樣他們有針對性地工作，不用亂七八糟搞些沒用的，也輕鬆省事，所以他們都很高興也照顧我懷孕不方便，所以都主動到街道找我。不過我現在穩定了，後麵還是要時不時出去走走，就當鍛煉身體了，省的有人有意見。”
“有人有意見？”傻柱聽出了問題，“誰？”
“我才知道，我來街道辦是擋了別人的道了，如果我沒來，那人就從臨時工提拔成辦事員了。可惜任大爺把我安排進去了，他就沒機會了。”
“說了半天也沒說是誰。”
“說了，你也不認識，你就是認識還能怎樣，不讓人家提意見嗎？”於莉笑著說，”沒事我能應付的，等我應付不了，自然會找你給我出主意，甚至讓你替我出頭的。”
“行，有事您說話，千萬別客氣。”傻柱打了個千，“小的隨時為您鞍前馬後，在所不辭。”
“沒正形的。”於莉口不應心得笑罵。
自打那天喝完酒，許大茂再沒之前那樣輕鬆了，隻要是放電影必定是遠郊，每迴都把許大茂累夠嗆，兩條腿蹬著自行車都快廢了，好容易到了地方，發現真窮啊，招待餐二合麵饅頭配玉米糊糊，還是村上省出來的，平時自家都舍不得吃的，既然窮，那就沒什麽能讓許大茂往城裏帶的。
幾次下來，許大茂明白自己這是被人針對了。於是，他想找機會跟其他放映員換地方，對方都沒同意；找金科長，金科長說排班就是這樣輪著來的，剛巧輪到他就是那樣子的。
許大茂怎麽也想不通自己哪裏得罪宣傳科長了，想約對方出去吃飯聊聊，人家也不搭茬。
沒辦法隻能忍著，難不成去廠裏告狀啊？說實在的，金科長等著他去告狀呐，真要是鬧到廠裏，引起楊廠長的注意，那許大茂有可能再次迴到鍋爐車間。也是許大茂牢記許父的叮嚀，隱忍低調不惹事，才逃過一劫，沒白花那根小黃魚。
62年年末物資開始越來越豐富了，各個單位之間的學習交流也都開始恢複了。
這天中午傻柱剛把大鍋菜做好，食堂主任就找來了，“傻柱，今天晚上有領導來，書記和廠長都要陪著，你要拿出看家本領來啊。”
“沒問題，主任，不過來幾個人，都有什麽忌口或者喜好什麽的嗎？”傻柱要先問清客人的需要，這樣才能針對性的安排菜品，達到事半功倍的效果。
“對了，好久沒接代了，把這麽重要的問題給忘了，你等我這就問去。”主任說完就走。
“別急啊，您別忘了問問來的人是哪個單位的，是咱們直屬上級還是平級單位。”
“對對對，唉，老了不如你們年輕人了。”食堂主任歎氣掩飾自己的尷尬。
傻柱趕緊把馬屁送上：“哪啊，您現在正是年富力強的時候，我還得靠您多照顧呐，您可不能不管我啊。”
當主任告訴傻柱晚上來的是區裏的領導，傻柱就開始安排，既然來的算是上級領導，畢竟在廠子在人家的一畝三分地上嘛，要安排幾個有檔次硬菜，這些菜有的需要提前燉上，比如紅燒肘子；有需要先炸後煮，比如扒雞和四喜丸子。最後硬菜給安排了油爆雙脆，糖醋裏脊，四喜丸子，脫骨扒雞和紅燒肘子，其他素菜就是燒豆腐，香菇炒冬筍，酸辣白菜幫，醋溜土豆絲。
傻柱邊做還邊教著徒弟，告訴馬華、劉嵐哪裏要多注意，哪些菜的醃製一定要把味道放足時間掐好，兩個人聽著記者還仔細地看著傻柱做菜時地每一個動作。
劉嵐除了學廚還要兼任傳菜的任務，每上一道菜的時候，她都仔細聽桌上人的對話，領導們對菜品的評價會通過劉嵐的嘴以最快的速度傳遞到傻柱的耳朵裏。
最後一道菜上完，領導們吃的高興，要求把大師傅叫進來敬杯酒，傻柱被馮秘書請了過去。
進屋後，傻柱微低著頭，瞅了一圈桌上的領導們，突然眼睛一亮：這不是任大爺嗎？他也來了？他什麽級別能跟這些人一起來還同桌吃飯，看座次位置還不低。
任大爺衝傻柱擠擠眼，那意思是別亂說話，如果是以前的傻柱，那估計這會兒“任大爺”仨字就已經脫口而出了，現在的傻柱不用任大爺擠眼他都知道要保密兩人的關心。
一眾領導紛紛誇獎傻柱才做的好，不僅是做的好，菜品的安排也很合理，葷素和甜酸辣的搭配讓人爽口開胃，很是舒適，尤其是脫骨扒雞，外酥裏嫩，還不用擔心骨頭咯牙，真真是考慮周到。
領導們對傻柱的誇獎，使得書記和廠長也倍感有麵子，雖然嘴上說著各位領導誇得有點過了，但心裏卻是把傻柱誇上了天，自己手下有這麽牛的大廚，將來要求上級領導劃撥資金或者什麽事的時候，把傻柱拿出來俘獲領導的胃，那事情不是更容易辦成了嘛。怎麽以前傻柱的菜做的這麽好吃呢？
傻柱也沒時間告訴兩位領導他前段時間跟著自己師父惡補了一段廚藝，現在還在不停的進步中呐。
“好媳婦，我知道，以後有必要的應酬我就去，沒有的我能推就推。”傻柱欣慰，“剛媽說過幾天要迴去，是覺得在咱家不舒服嗎？”
“沒有，估計是想我爸和我妹了。沒事，前天我媽陪我去過醫院說孩子現在很好，胎相穩定，危險期已經過了。我媽在咱這，也沒事，她在就是怕前幾個不穩定，萬一有事，人多能有幫手，現在穩定了，單位裏有同事，家裏還有你，都不用擔心。”
“那你上班還出去巡查嗎？”傻柱忽然想起這個問題。
“懷孕後就沒出去巡查了，你之前教我的挑有能力的人來輔助我管理的辦法很有用，現在他們都是下午上班前來找我，一是匯報之前的情況，一是問問又沒新的安排，這樣他們有針對性地工作，不用亂七八糟搞些沒用的，也輕鬆省事，所以他們都很高興也照顧我懷孕不方便，所以都主動到街道找我。不過我現在穩定了，後麵還是要時不時出去走走，就當鍛煉身體了，省的有人有意見。”
“有人有意見？”傻柱聽出了問題，“誰？”
“我才知道，我來街道辦是擋了別人的道了，如果我沒來，那人就從臨時工提拔成辦事員了。可惜任大爺把我安排進去了，他就沒機會了。”
“說了半天也沒說是誰。”
“說了，你也不認識，你就是認識還能怎樣，不讓人家提意見嗎？”於莉笑著說，”沒事我能應付的，等我應付不了，自然會找你給我出主意，甚至讓你替我出頭的。”
“行，有事您說話，千萬別客氣。”傻柱打了個千，“小的隨時為您鞍前馬後，在所不辭。”
“沒正形的。”於莉口不應心得笑罵。
自打那天喝完酒，許大茂再沒之前那樣輕鬆了，隻要是放電影必定是遠郊，每迴都把許大茂累夠嗆，兩條腿蹬著自行車都快廢了，好容易到了地方，發現真窮啊，招待餐二合麵饅頭配玉米糊糊，還是村上省出來的，平時自家都舍不得吃的，既然窮，那就沒什麽能讓許大茂往城裏帶的。
幾次下來，許大茂明白自己這是被人針對了。於是，他想找機會跟其他放映員換地方，對方都沒同意；找金科長，金科長說排班就是這樣輪著來的，剛巧輪到他就是那樣子的。
許大茂怎麽也想不通自己哪裏得罪宣傳科長了，想約對方出去吃飯聊聊，人家也不搭茬。
沒辦法隻能忍著，難不成去廠裏告狀啊？說實在的，金科長等著他去告狀呐，真要是鬧到廠裏，引起楊廠長的注意，那許大茂有可能再次迴到鍋爐車間。也是許大茂牢記許父的叮嚀，隱忍低調不惹事，才逃過一劫，沒白花那根小黃魚。
62年年末物資開始越來越豐富了，各個單位之間的學習交流也都開始恢複了。
這天中午傻柱剛把大鍋菜做好，食堂主任就找來了，“傻柱，今天晚上有領導來，書記和廠長都要陪著，你要拿出看家本領來啊。”
“沒問題，主任，不過來幾個人，都有什麽忌口或者喜好什麽的嗎？”傻柱要先問清客人的需要，這樣才能針對性的安排菜品，達到事半功倍的效果。
“對了，好久沒接代了，把這麽重要的問題給忘了，你等我這就問去。”主任說完就走。
“別急啊，您別忘了問問來的人是哪個單位的，是咱們直屬上級還是平級單位。”
“對對對，唉，老了不如你們年輕人了。”食堂主任歎氣掩飾自己的尷尬。
傻柱趕緊把馬屁送上：“哪啊，您現在正是年富力強的時候，我還得靠您多照顧呐，您可不能不管我啊。”
當主任告訴傻柱晚上來的是區裏的領導，傻柱就開始安排，既然來的算是上級領導，畢竟在廠子在人家的一畝三分地上嘛，要安排幾個有檔次硬菜，這些菜有的需要提前燉上，比如紅燒肘子；有需要先炸後煮，比如扒雞和四喜丸子。最後硬菜給安排了油爆雙脆，糖醋裏脊，四喜丸子，脫骨扒雞和紅燒肘子，其他素菜就是燒豆腐，香菇炒冬筍，酸辣白菜幫，醋溜土豆絲。
傻柱邊做還邊教著徒弟，告訴馬華、劉嵐哪裏要多注意，哪些菜的醃製一定要把味道放足時間掐好，兩個人聽著記者還仔細地看著傻柱做菜時地每一個動作。
劉嵐除了學廚還要兼任傳菜的任務，每上一道菜的時候，她都仔細聽桌上人的對話，領導們對菜品的評價會通過劉嵐的嘴以最快的速度傳遞到傻柱的耳朵裏。
最後一道菜上完，領導們吃的高興，要求把大師傅叫進來敬杯酒，傻柱被馮秘書請了過去。
進屋後，傻柱微低著頭，瞅了一圈桌上的領導們，突然眼睛一亮：這不是任大爺嗎？他也來了？他什麽級別能跟這些人一起來還同桌吃飯，看座次位置還不低。
任大爺衝傻柱擠擠眼，那意思是別亂說話，如果是以前的傻柱，那估計這會兒“任大爺”仨字就已經脫口而出了，現在的傻柱不用任大爺擠眼他都知道要保密兩人的關心。
一眾領導紛紛誇獎傻柱才做的好，不僅是做的好，菜品的安排也很合理，葷素和甜酸辣的搭配讓人爽口開胃，很是舒適，尤其是脫骨扒雞，外酥裏嫩，還不用擔心骨頭咯牙，真真是考慮周到。
領導們對傻柱的誇獎，使得書記和廠長也倍感有麵子，雖然嘴上說著各位領導誇得有點過了，但心裏卻是把傻柱誇上了天，自己手下有這麽牛的大廚，將來要求上級領導劃撥資金或者什麽事的時候，把傻柱拿出來俘獲領導的胃，那事情不是更容易辦成了嘛。怎麽以前傻柱的菜做的這麽好吃呢？
傻柱也沒時間告訴兩位領導他前段時間跟著自己師父惡補了一段廚藝，現在還在不停的進步中呐。