第32章 對比慘烈
院士13歲！八零小村姑轟動全國 作者：白晝有夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時大哥氣得就想要上前理論。
卻被時媽抓住手臂。
張三叔也看出對方來者不善，不由擔憂。
“這也太過分了。”
但搶生意這事常有。
別說擺攤，張三叔他們跑車的最常遇到。
一些客人比較多的地方經常會先被強勢的人搶占。
他們這些弱勢的隻能四處跑撞運氣。
“沒事，一個地方而已，我們換個地方就是。”
雖然之前已經做了各種心理準備。
但當遇上時，時媽還是很氣。
主要是對方也太不做人。
可有什麽辦法，她隻想老實做生意，不想惹事。
再說對方也算縣裏的地頭蛇，她們幾個傷的傷，小的小。
一旦起衝突，吃虧的隻會是她們這邊。
“可是……”時大哥不甘心，尤其咽不下這口氣。
年輕人，再老實憨厚也是有氣性。
時見看他氣得拳頭咯吱響，也壓下躥起的火氣。
他抬手拍拍大哥緊繃的後背。
“對，地兒那麽大，也不是什麽風水寶地，人家要就要去唄。”
張三叔歎了口氣，“那要擺哪裏？”
時媽轉頭看了看。
時見迎著對麵充滿惡意和得意的笑容，也露出一個燦爛的笑。
“就擺他們對麵唄。”
想打擂是不，行啊，那就看你們有沒有這實力。
別到時候賠得褲子都不剩就行。
因為這突然的情況，一家子氣氛低迷許多。
對麵張記幾人看她們一聲都不敢來吭的直接去對麵擺。
青年吐了口煙，嗤了聲，“慫貨。”
旁邊胖老板嗬嗬冷笑，“慫才好。”
越慫他們就越容易拿到配方。
雖然他們今天敢擺出這麽個陣仗出來搶生意。
但都清楚東西的味道不如時家。
這些天張德盛一直在研究時家的麻辣燙底料，甚至還請在國營飯店當大廚的好友幫忙參詳。
可無論如何，不管從口感還是味道上，總是差那麽一點。
當然，他自己認為隻差一點。
最後幹脆不研究了，打算先跟時家搶生意，擠壓她們的生存空間。
小本買賣哪經得起耗，等她們耗不了再低價收購配方。
到時候市場就獨屬於張記了。
“好了，別愁了，咱賣咱的，正好就當給咱提純客戶，大家嘴巴都有杆稱，有對比了更能體現咱的好來。”
時媽都被她這副自信滿滿的模樣逗笑了。
“你倒是自信，興許別人做的比咱好吃呢。”
時見挑眉，毫不猶豫搖頭，“那不可能。”
不說食材問題，就她這狗鼻子，剛剛打遠聞著味道，基本就能判斷出個一二來。
本身味道就不如她們家的，對方食材也都是普通貨。
雖然時家的一些食材也是普通肉菜，但耐不住湯底熬的香料輔料都是空間合成的高級種。
口感和味道上一時半會很難模仿。
畢竟種子潛力和味感提升80%不是說笑的。
對比的還是後世精心培育的基因蔬菜的水準。
時媽隻當她是在故意插科打諢逗她們開心。
不過被這麽一打岔心情也沒那麽沉重。
她看向旁邊一直沉著臉的兒子，歎道。
“這一天之前咱也早就想過，至少咱多賺了那麽多天的錢，以後少賺一點也沒什麽，肯定比之前想的一天賺一塊的要好，知足常樂，也沒奢望這個攤子能日進鬥金。”
時見直點頭，她媽如果真這麽想就好。
她就擔心今天的事會打擊她的積極性。
不過她家老媽心態自我梳理的能耐還是挺強的，不愧是能在她奶眼皮底下被磋磨十幾年還沒瘋的人。
倒是她大哥，畢竟還是年輕。
不過好在聽話。
時大哥沒說什麽，隻點了下頭。
時媽拍拍他肩膀，也沒再說什麽。
對麵已經有客人上前了。
估計都是以為還是時家的攤子。
時見眯眯眼，跟時媽說了聲，就轉身跑後街供銷社。
沒一會就迴來，手上拿著一個橙黃色的大喇叭。
“時記麻辣燙換位置嘞，歡迎新老顧客來光顧嘞，好吃不貴常迴味嘞，小孩吃了不哭鬧，大人吃了精神好咧~好東西誰吃誰知道咧~”
她聲音清脆，還帶著點稚嫩，跟鶯歌叫聲似的。
這吆喝還拉長聲，帶著點調調，聽起來像在唱兒歌。
現在一大早的，聲音一出來瞬間吸引不少人轉頭看來。
其實她們在對麵就隔著一條街而已，也不算偏。
不過菜市場門口是在右邊，也就是她們之前擺攤的斜對麵。
從菜市場出來正好能看到攤子。
而現在這個地方就有點視覺盲區。
她們在這邊擺攤也有八九天，早有了不少老客戶。
之前看到張記麻辣燙時以為是時家的，還疑惑怎麽換人。
但攤位老板含含糊糊的迴答，她們也隻當是換了家裏其他人來。
結果時見這一嗓子，眾人就想起來。
喲，這不就是麻辣燙攤子那個很會說話，總樂嗬嗬的小姑娘麽。
再轉頭一看，謔，怎麽擺那裏去了。
有些人就迴時記麻辣燙攤上去。
不過有些人在對比兩家的價格後，還是選擇張記的。
而且還是大部分。
畢竟誰家錢都不是大風刮來的，在不確定質量的情況下，肯定選擇價格低的。
“喬叔，給，你的麻辣燙，味道怎麽樣？”
時見把包好的麻辣燙遞給從對麵攤位走迴來的理發店老板。
她們現在的攤位就在理發店老板店門口一側。
早上他開店時見到她們還挺詫異。
然後在得知情況後，就自告奮勇去幫他們打探敵情，買了一串麻辣燙肉滑和鹵水肉滑和兩個餃子。
手上的東西沒打包，直接拎著，兩串肉滑各被咬掉一個。
看喬老板咂吧著嘴皺眉了模樣，時見就知道自己判斷的沒錯。
喬老板撇撇嘴，“沒滋沒味，沒你家好吃。”
其實味道也不算多差，就普普通通當個新奇東西吃也行。
隻是有時家的珠玉在前，再吃其他的，就會覺得沒什麽滋味。
這滋味不止包括味道，還有口感。
比如肉滑。
時家的肉滑一顆顆飽滿瑩潤，內部q彈又綿密，有種厚重感。
但張家的就軟趴趴的。
同樣是摻了芋泥，可能比例問題。
時家的肉滑芋泥味道雖然濃，但吃起來並不明顯，肉感還是很清晰。
張家的可能摻得有點多，整個像在吃芋頭一樣。
卻被時媽抓住手臂。
張三叔也看出對方來者不善，不由擔憂。
“這也太過分了。”
但搶生意這事常有。
別說擺攤，張三叔他們跑車的最常遇到。
一些客人比較多的地方經常會先被強勢的人搶占。
他們這些弱勢的隻能四處跑撞運氣。
“沒事，一個地方而已，我們換個地方就是。”
雖然之前已經做了各種心理準備。
但當遇上時，時媽還是很氣。
主要是對方也太不做人。
可有什麽辦法，她隻想老實做生意，不想惹事。
再說對方也算縣裏的地頭蛇，她們幾個傷的傷，小的小。
一旦起衝突，吃虧的隻會是她們這邊。
“可是……”時大哥不甘心，尤其咽不下這口氣。
年輕人，再老實憨厚也是有氣性。
時見看他氣得拳頭咯吱響，也壓下躥起的火氣。
他抬手拍拍大哥緊繃的後背。
“對，地兒那麽大，也不是什麽風水寶地，人家要就要去唄。”
張三叔歎了口氣，“那要擺哪裏？”
時媽轉頭看了看。
時見迎著對麵充滿惡意和得意的笑容，也露出一個燦爛的笑。
“就擺他們對麵唄。”
想打擂是不，行啊，那就看你們有沒有這實力。
別到時候賠得褲子都不剩就行。
因為這突然的情況，一家子氣氛低迷許多。
對麵張記幾人看她們一聲都不敢來吭的直接去對麵擺。
青年吐了口煙，嗤了聲，“慫貨。”
旁邊胖老板嗬嗬冷笑，“慫才好。”
越慫他們就越容易拿到配方。
雖然他們今天敢擺出這麽個陣仗出來搶生意。
但都清楚東西的味道不如時家。
這些天張德盛一直在研究時家的麻辣燙底料，甚至還請在國營飯店當大廚的好友幫忙參詳。
可無論如何，不管從口感還是味道上，總是差那麽一點。
當然，他自己認為隻差一點。
最後幹脆不研究了，打算先跟時家搶生意，擠壓她們的生存空間。
小本買賣哪經得起耗，等她們耗不了再低價收購配方。
到時候市場就獨屬於張記了。
“好了，別愁了，咱賣咱的，正好就當給咱提純客戶，大家嘴巴都有杆稱，有對比了更能體現咱的好來。”
時媽都被她這副自信滿滿的模樣逗笑了。
“你倒是自信，興許別人做的比咱好吃呢。”
時見挑眉，毫不猶豫搖頭，“那不可能。”
不說食材問題，就她這狗鼻子，剛剛打遠聞著味道，基本就能判斷出個一二來。
本身味道就不如她們家的，對方食材也都是普通貨。
雖然時家的一些食材也是普通肉菜，但耐不住湯底熬的香料輔料都是空間合成的高級種。
口感和味道上一時半會很難模仿。
畢竟種子潛力和味感提升80%不是說笑的。
對比的還是後世精心培育的基因蔬菜的水準。
時媽隻當她是在故意插科打諢逗她們開心。
不過被這麽一打岔心情也沒那麽沉重。
她看向旁邊一直沉著臉的兒子，歎道。
“這一天之前咱也早就想過，至少咱多賺了那麽多天的錢，以後少賺一點也沒什麽，肯定比之前想的一天賺一塊的要好，知足常樂，也沒奢望這個攤子能日進鬥金。”
時見直點頭，她媽如果真這麽想就好。
她就擔心今天的事會打擊她的積極性。
不過她家老媽心態自我梳理的能耐還是挺強的，不愧是能在她奶眼皮底下被磋磨十幾年還沒瘋的人。
倒是她大哥，畢竟還是年輕。
不過好在聽話。
時大哥沒說什麽，隻點了下頭。
時媽拍拍他肩膀，也沒再說什麽。
對麵已經有客人上前了。
估計都是以為還是時家的攤子。
時見眯眯眼，跟時媽說了聲，就轉身跑後街供銷社。
沒一會就迴來，手上拿著一個橙黃色的大喇叭。
“時記麻辣燙換位置嘞，歡迎新老顧客來光顧嘞，好吃不貴常迴味嘞，小孩吃了不哭鬧，大人吃了精神好咧~好東西誰吃誰知道咧~”
她聲音清脆，還帶著點稚嫩，跟鶯歌叫聲似的。
這吆喝還拉長聲，帶著點調調，聽起來像在唱兒歌。
現在一大早的，聲音一出來瞬間吸引不少人轉頭看來。
其實她們在對麵就隔著一條街而已，也不算偏。
不過菜市場門口是在右邊，也就是她們之前擺攤的斜對麵。
從菜市場出來正好能看到攤子。
而現在這個地方就有點視覺盲區。
她們在這邊擺攤也有八九天，早有了不少老客戶。
之前看到張記麻辣燙時以為是時家的，還疑惑怎麽換人。
但攤位老板含含糊糊的迴答，她們也隻當是換了家裏其他人來。
結果時見這一嗓子，眾人就想起來。
喲，這不就是麻辣燙攤子那個很會說話，總樂嗬嗬的小姑娘麽。
再轉頭一看，謔，怎麽擺那裏去了。
有些人就迴時記麻辣燙攤上去。
不過有些人在對比兩家的價格後，還是選擇張記的。
而且還是大部分。
畢竟誰家錢都不是大風刮來的，在不確定質量的情況下，肯定選擇價格低的。
“喬叔，給，你的麻辣燙，味道怎麽樣？”
時見把包好的麻辣燙遞給從對麵攤位走迴來的理發店老板。
她們現在的攤位就在理發店老板店門口一側。
早上他開店時見到她們還挺詫異。
然後在得知情況後，就自告奮勇去幫他們打探敵情，買了一串麻辣燙肉滑和鹵水肉滑和兩個餃子。
手上的東西沒打包，直接拎著，兩串肉滑各被咬掉一個。
看喬老板咂吧著嘴皺眉了模樣，時見就知道自己判斷的沒錯。
喬老板撇撇嘴，“沒滋沒味，沒你家好吃。”
其實味道也不算多差，就普普通通當個新奇東西吃也行。
隻是有時家的珠玉在前，再吃其他的，就會覺得沒什麽滋味。
這滋味不止包括味道，還有口感。
比如肉滑。
時家的肉滑一顆顆飽滿瑩潤，內部q彈又綿密，有種厚重感。
但張家的就軟趴趴的。
同樣是摻了芋泥，可能比例問題。
時家的肉滑芋泥味道雖然濃，但吃起來並不明顯，肉感還是很清晰。
張家的可能摻得有點多，整個像在吃芋頭一樣。