柳如嫣家現在兩項生意都是跟醉仙樓合作，鴻運蝦生意已經停了。
不過柳如嫣還是想再找點事情做，畢竟雞蛋不能放在一個籃子裏。
且冬天沒事情做人感覺不踏實，但是目前又沒想到好的點子。
這天，柳如嫣去集市買肉，發現肉攤上還剩下很多豬肉。
便問：“唐叔，今天咋還剩這麽多肉呀？平時我來的時候都沒多少了。”
柳如嫣長期在他家買肉，彼此都認識了。
唐叔：“哎，這不是快年底了麽，有些人家就殺年豬了，買肉的人不就少了嗎？”
“而且他們一般舍不得全部留著自己吃，就會拿一部分賣，所以買肉的人就更少了。”
柳如嫣一聽到這突然眼前一亮，對哦，怎麽會沒想到呢？
前世的臘肉臘腸可是很多人的最愛。
而且現在的肉還是緊缺的。
今年可以先買肉做臘肉臘腸，明年資金豐富後還可以做一個養殖場，自產自銷。
說幹就幹，柳如嫣趕緊到雜貨店去買了做臘肉臘腸的調料，然後又到唐叔那裏將他剩下的肉全買了，讓他給送到家去。
柳如嫣準備將這點豬肉試試看能不能成功，雖然以前也跟著爸爸媽媽做過，但沒有單獨做過，所以先試驗一下。
迴到家後，柳如嫣將調料做備好，讓爹爹幫忙把豬肉切割好，用鹽將肉抹均勻，再抹上自製的調料，放缸裏醃製三至五天。
豬肉醃製的時間裏，柳如嫣到山上撿了許多鬆樹枝迴來。
然後搭了一個簡易的木架。
肉醃製好後，將肉一塊塊掛在木架上。
用鬆樹枝燒火炕肉，一般七至十天就差不多了。
時間長短可根據自己口味和天氣情況來決定。
在炕肉的過程中，柳如嫣讓爹爹去收了很多副小腸洗幹淨。
買上一些肉來裝香腸，必須要肥瘦相間的肉才行。
要不然就太肥或太瘦，味道都不怎麽樣。
不過裝香腸還是要講究一定的技巧，要不然肉沒辦法裝進腸子裏哦。
香腸裝好後跟著臘肉一起炕就可以了，不過香腸炕的時間不能太長，否則香腸太硬味道就不好。
七天過去了，
柳如嫣：“今天晚上有新吃食哦。”
柳如錦：“大姐姐，可是你前段時間做的臘肉？”
柳如嫣笑著點頭：“是的。”
柳如錦很高興，因為臘肉是肉啊。
最喜歡吃肉了。
蒸臘肉香腸，原汁原味。
“味道怎麽樣？是否可以做成生意？”
柳言點頭：“我覺得很好。”
“有一種獨特的味道。”
舒氏：“主要是容易保存，如果做得多還可以吃到明年。”
其他幾個孩子不用問了，光看他們那猴急的樣子就知道味道不錯。
九公子感歎：“要是軍營裏也能吃到就好了，畢竟臘肉的鹽味足夠。”
“可以很好地給將士們補充體力。”
柳如嫣眼睛一亮，意味深長地看了九公子一眼。
九公子看到柳如嫣的目光心裏一跳，移開了目光。
柳如嫣看到還有其他人在，便沒說話。
不過想到這家夥肯定和軍隊有關係，要不然絕不會吃到點好吃的就想到那麽遠。
飯後，柳如嫣找到九公子，開門見山：
“你認識軍營裏的人？”
“亦或你本身就是軍營裏的？”
九公子看到柳如嫣來找他就猜到了她的意圖。
聽到柳如嫣的問題：
“有認識的人，你的臘肉能賣給他們嗎？”
“為什麽不能？”
柳如嫣問：
“難道他們買我的臘肉不給銀子？”
“那倒不是。”九公子迴道。
“那不就結了。”
柳如嫣翻個白眼道。
“再說若沒有他們守護著我們大楚的邊疆，我們老百姓能有現在的好日子過嘛。”
“不說他們還要給銀子，就算真有一天有困難給不了銀子，隻要我有能力幫忙，定不會撒手不管的。”
九公子聽到柳如嫣的這話，吃驚地看著她。
以前隻知道這是一個有點能力的小姑娘，剛剛這一番話卻說得他眼眶一熱。
那是一種被人理解和尊重的釋然。
望著小姑娘鄭重的臉，突然心裏一陣悸動。
柳如嫣也沒想到竟然讓自己一語成讖。
他趕緊深唿吸調整一下自己的狀態：
“那我先跟那邊聯係一下，等那邊迴複你這邊也準備得差不多了。”
柳如嫣點頭：“好。”
想到什麽：“那幾個小屁孩學得怎麽樣啊？”
九公子一聽這話就笑：
“錦兒很聰明，理解能力很強，對學武也很有毅力，悟性也不錯，假以時日，定是一個文武雙全的優秀兒郎。”
“睿睿讀書的悟性不比錦兒差，很多東西能夠做到舉一反三，是個很好的苗子。不過學武上麵要弱一些。”
“值得一提的是瑤兒，之前你說以錦兒和睿睿的進度為主，但是我發現她的進度和兩個孩子差不多，簡直是出乎我的意料。”
柳如嫣撇撇嘴：“誰說的女子不如男了，甚至很多時候男孩子都不上女孩子好不好！”
想到前世很多領導人都是女子擔當，柳如嫣並不覺得女孩子哪裏不好。
隻是受時代限製，女孩子有太多的無奈。
“跟得上就讓她跟著繼續學。”
九公子遲疑了一下：“好。”
本來想說女孩子學這些以後用不上，還不如多學點其他女孩子學得東西。
不過想到既然柳如嫣都讓她繼續學，那說明她的想法和自己不一樣。
反正兩個孩子三個孩子都是教，就先教著吧。
“你要怎麽送信？需要我跑一趟醉仙樓嗎？”柳如嫣問。
“不用，明天我去一趟縣城。”
柳如嫣看了他一眼，沒說話。
看來他上次說去縣城是有原因的。
柳如嫣：“你自己安排吧，我先去忙了。”
說完轉身離開了。
不過柳如嫣還是想再找點事情做，畢竟雞蛋不能放在一個籃子裏。
且冬天沒事情做人感覺不踏實，但是目前又沒想到好的點子。
這天，柳如嫣去集市買肉，發現肉攤上還剩下很多豬肉。
便問：“唐叔，今天咋還剩這麽多肉呀？平時我來的時候都沒多少了。”
柳如嫣長期在他家買肉，彼此都認識了。
唐叔：“哎，這不是快年底了麽，有些人家就殺年豬了，買肉的人不就少了嗎？”
“而且他們一般舍不得全部留著自己吃，就會拿一部分賣，所以買肉的人就更少了。”
柳如嫣一聽到這突然眼前一亮，對哦，怎麽會沒想到呢？
前世的臘肉臘腸可是很多人的最愛。
而且現在的肉還是緊缺的。
今年可以先買肉做臘肉臘腸，明年資金豐富後還可以做一個養殖場，自產自銷。
說幹就幹，柳如嫣趕緊到雜貨店去買了做臘肉臘腸的調料，然後又到唐叔那裏將他剩下的肉全買了，讓他給送到家去。
柳如嫣準備將這點豬肉試試看能不能成功，雖然以前也跟著爸爸媽媽做過，但沒有單獨做過，所以先試驗一下。
迴到家後，柳如嫣將調料做備好，讓爹爹幫忙把豬肉切割好，用鹽將肉抹均勻，再抹上自製的調料，放缸裏醃製三至五天。
豬肉醃製的時間裏，柳如嫣到山上撿了許多鬆樹枝迴來。
然後搭了一個簡易的木架。
肉醃製好後，將肉一塊塊掛在木架上。
用鬆樹枝燒火炕肉，一般七至十天就差不多了。
時間長短可根據自己口味和天氣情況來決定。
在炕肉的過程中，柳如嫣讓爹爹去收了很多副小腸洗幹淨。
買上一些肉來裝香腸，必須要肥瘦相間的肉才行。
要不然就太肥或太瘦，味道都不怎麽樣。
不過裝香腸還是要講究一定的技巧，要不然肉沒辦法裝進腸子裏哦。
香腸裝好後跟著臘肉一起炕就可以了，不過香腸炕的時間不能太長，否則香腸太硬味道就不好。
七天過去了，
柳如嫣：“今天晚上有新吃食哦。”
柳如錦：“大姐姐，可是你前段時間做的臘肉？”
柳如嫣笑著點頭：“是的。”
柳如錦很高興，因為臘肉是肉啊。
最喜歡吃肉了。
蒸臘肉香腸，原汁原味。
“味道怎麽樣？是否可以做成生意？”
柳言點頭：“我覺得很好。”
“有一種獨特的味道。”
舒氏：“主要是容易保存，如果做得多還可以吃到明年。”
其他幾個孩子不用問了，光看他們那猴急的樣子就知道味道不錯。
九公子感歎：“要是軍營裏也能吃到就好了，畢竟臘肉的鹽味足夠。”
“可以很好地給將士們補充體力。”
柳如嫣眼睛一亮，意味深長地看了九公子一眼。
九公子看到柳如嫣的目光心裏一跳，移開了目光。
柳如嫣看到還有其他人在，便沒說話。
不過想到這家夥肯定和軍隊有關係，要不然絕不會吃到點好吃的就想到那麽遠。
飯後，柳如嫣找到九公子，開門見山：
“你認識軍營裏的人？”
“亦或你本身就是軍營裏的？”
九公子看到柳如嫣來找他就猜到了她的意圖。
聽到柳如嫣的問題：
“有認識的人，你的臘肉能賣給他們嗎？”
“為什麽不能？”
柳如嫣問：
“難道他們買我的臘肉不給銀子？”
“那倒不是。”九公子迴道。
“那不就結了。”
柳如嫣翻個白眼道。
“再說若沒有他們守護著我們大楚的邊疆，我們老百姓能有現在的好日子過嘛。”
“不說他們還要給銀子，就算真有一天有困難給不了銀子，隻要我有能力幫忙，定不會撒手不管的。”
九公子聽到柳如嫣的這話，吃驚地看著她。
以前隻知道這是一個有點能力的小姑娘，剛剛這一番話卻說得他眼眶一熱。
那是一種被人理解和尊重的釋然。
望著小姑娘鄭重的臉，突然心裏一陣悸動。
柳如嫣也沒想到竟然讓自己一語成讖。
他趕緊深唿吸調整一下自己的狀態：
“那我先跟那邊聯係一下，等那邊迴複你這邊也準備得差不多了。”
柳如嫣點頭：“好。”
想到什麽：“那幾個小屁孩學得怎麽樣啊？”
九公子一聽這話就笑：
“錦兒很聰明，理解能力很強，對學武也很有毅力，悟性也不錯，假以時日，定是一個文武雙全的優秀兒郎。”
“睿睿讀書的悟性不比錦兒差，很多東西能夠做到舉一反三，是個很好的苗子。不過學武上麵要弱一些。”
“值得一提的是瑤兒，之前你說以錦兒和睿睿的進度為主，但是我發現她的進度和兩個孩子差不多，簡直是出乎我的意料。”
柳如嫣撇撇嘴：“誰說的女子不如男了，甚至很多時候男孩子都不上女孩子好不好！”
想到前世很多領導人都是女子擔當，柳如嫣並不覺得女孩子哪裏不好。
隻是受時代限製，女孩子有太多的無奈。
“跟得上就讓她跟著繼續學。”
九公子遲疑了一下：“好。”
本來想說女孩子學這些以後用不上，還不如多學點其他女孩子學得東西。
不過想到既然柳如嫣都讓她繼續學，那說明她的想法和自己不一樣。
反正兩個孩子三個孩子都是教，就先教著吧。
“你要怎麽送信？需要我跑一趟醉仙樓嗎？”柳如嫣問。
“不用，明天我去一趟縣城。”
柳如嫣看了他一眼，沒說話。
看來他上次說去縣城是有原因的。
柳如嫣：“你自己安排吧，我先去忙了。”
說完轉身離開了。