第144章 采買
我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常 作者：愛吃麻辣香鍋的雞翅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周夫人的賞花宴被傳出來之後那些老牌點心鋪子痛罵的同時一些嗅覺敏感的商家發現了其中商機，趁著天氣晴暖河麵開化的時候趕緊搭著商船往周家老家這邊趕，早就有人打聽出來了，這滋味好的點心是他老家人自製的獨一份的手藝。
田野跟何笙現在聽完這商人說的事跡都有些蒙，迴過神來不由得又有些好笑，他們的點心竟然紅到京城了，還被傳得神乎其神。
其實隻是物以稀為貴罷了，買不著才讓那些從沒有過不被滿足心情的貴人們更加想要，至於誰最後要是第一個買著了，到時候準得設宴給其他人顯擺顯擺。
現在這商人就是想搶占先機先訂購一大批迴去好發一筆財。
考慮了下田野讓這商人先迴惠客棧休息休息，明天上午再來此，他們在細談順便簽訂契約，主要是現在他們夫夫倆還得商量商量，況且現在他要的點心多，一時半會也做不出來。
那商人麵色猶豫，實在是怕迴頭田野招待了別人讓自己錯失先機，田野隻能再三跟他保證自己想來遵守先來後到的規矩，他是自己的第一個外縣來的顧客，自己當然把他排在首位的，一番安撫下終於說通了讓他迴去客棧。
一整個下午田野都在跟何笙討論他們這次生意的做法，他們盤算了下食材的用量以及人工，這個大單怕是要花費兩三天的時間才能做好，而且路上還要運輸，時間長了高點的品質就不好了。
最終經過討論他倆一致認為還是做那種禮盒好一些，這樣一整套的不會留下滯銷的品類，也能更大程度保證客人品嚐點心的多樣性。
第二天那商人一大早就來堵門，生怕有人趕在了他前頭，田野索性就直接跟他說了自家商量出的結果。
那商人初聽有些失望，他是想盡量多進些貨，好在年前賣出去打出名聲來，後來聽田野細細給他講了禮品盒的好處也覺得有道理，於是就讓田野全權做主，隻要能給他配出這個價錢的貨那就行。
這商人說話爽快田野也喜歡跟這樣的人打交道，簽訂好協議又交付了定金，田野許諾三天後全部交貨，那商人才算把心放迴了肚子裏。
之後的三天鋪子隻能暫停歇業，兩個鋪子的員工都開始忙碌起這個大單來。
田野跟何笙負責在後廚製作點心，小蘭在旁邊給他們打下手。翠哥兒負責在烤爐邊翻動烘烤控製時間。
烤好後的一盤盤點心晾涼之後由竹哥兒跟平哥兒倆人負責裝盒，之前剛推出點心禮盒的時候田野就托田二爺這邊定做了一批樣式精美好看的雕花木盒，裏外刷上桐油晾幹之後顏色也好看，十分和田野心意，就定下來用它做點心匣子。
現在竹哥兒在匣子裏頭鋪一張大油紙。裏頭碼上三層田野配出來的糕點，結實耐放的各類酥餅、夾心餅幹、肉鬆鍋巴等都放在下頭，上麵放些奶油小蛋糕、奶油肉鬆卷、虎皮芋泥蛋糕等，每個空隙都碼的嚴實，這樣運輸的過程中不容易散碎，而且分量十足。
田野有些萬幸的想著這商人還真會趕好時候，現在沒有前世的防腐劑，所幸是天氣寒冷點心就可以保存的時間長點，而且走水路順暢不像旱路顛簸，這樣點心也能保存的更完整些。
等糕點都如數做好，眾人一起把點心裝好盒，後用印著自家鋪子招牌名字的包裝紙將點心匣子外包一層並用絲帶按照田野教的方法打上個漂亮的蝴蝶結。
那商人來取貨的時候田野隨機給他拆了個盒子驗貨，商人見著包裝精美的禮品盒滿意的直點頭，痛快的把尾款交了。
田野讓鋪子裏的夥計幫著一起把貨給他放到商船上，等不及下午的班次那商人直接中午就走了，這是得趕著迴去好把貨出售順便在京城裏的貴人們麵前露露臉，畢竟自己應當是搶得先機了。
結結實實的忙了三天可把人累得夠嗆，田野大方的給了每個員工二兩銀子的賞錢，給他們又放了天假在家好好休息休息，這讓小夥計們對田野那是更加忠心了，畢竟隻是忙了三天工就能得到二兩銀子的賞錢，這樣好的東家真是打著燈籠也難找啊。
給夥計們放完假後田野帶著何笙也迴了家，飯都來不及吃就先摟著自家夫郎美美的睡了個好覺，畢竟這三天都早出晚歸的忙碌，讓喜歡冬天懶了骨頭的天也有些不適應。
睡飽了覺起來他倆才顧得上清點這筆大單的收益，其實很好清點，他們這次用的都是鋪子裏上好的漆木盒子，裝的點心也都是店裏熱賣的招牌特色搭配好的精致套盒，之前他們就商議過了賣到京城那個貴人雲集的地方價格不能定低了。
一是他們做這禮盒費時費力，運到外地還要算上損耗價格低了劃不來，二來這京城裏的貴人們說白了更會有些攀比心理，你這東西要是便宜了興許他們還瞧不上眼覺得配不上自己的身份呢。
於是他心安理得的要了個每盒10兩銀子的高價，這次訂購了八十盒算下來就是八百兩銀子，刨去材料成本、人工等零零散散的下來也能淨賺個五百兩銀子，確實是一筆大單。
那商人倒是個講究人，隻定金是銀子剩下的都是兌換的整銀票也省得他再跑一趟錢莊存錢。把銀票交給何笙保管起來，剩下的銀子就留著店鋪裏麵周轉。
他倆一覺睡到下午出來有的時候院子裏一群小孩兒正在玩耍，自從兩個孩子習武以來自家仿佛成了孩子們的根據地，比之以往更為熱鬧了，以前有些礙於田野家的高門大戶不敢靠近的也能大著膽子跟小夥伴進來一起玩兒了。
田野見他們在一起都是些過家家的傳統遊戲也沒個新鮮頓時起了興致，從後院張健上次拿來的野雞褪下的長尾羽拿了幾根，迴到前院修剪幾下在底部穿過幾個銅錢固定住，再用明火一燒堵住洞眼，一個輕盈的雞毛毽子就做好了。
田野跟何笙現在聽完這商人說的事跡都有些蒙，迴過神來不由得又有些好笑，他們的點心竟然紅到京城了，還被傳得神乎其神。
其實隻是物以稀為貴罷了，買不著才讓那些從沒有過不被滿足心情的貴人們更加想要，至於誰最後要是第一個買著了，到時候準得設宴給其他人顯擺顯擺。
現在這商人就是想搶占先機先訂購一大批迴去好發一筆財。
考慮了下田野讓這商人先迴惠客棧休息休息，明天上午再來此，他們在細談順便簽訂契約，主要是現在他們夫夫倆還得商量商量，況且現在他要的點心多，一時半會也做不出來。
那商人麵色猶豫，實在是怕迴頭田野招待了別人讓自己錯失先機，田野隻能再三跟他保證自己想來遵守先來後到的規矩，他是自己的第一個外縣來的顧客，自己當然把他排在首位的，一番安撫下終於說通了讓他迴去客棧。
一整個下午田野都在跟何笙討論他們這次生意的做法，他們盤算了下食材的用量以及人工，這個大單怕是要花費兩三天的時間才能做好，而且路上還要運輸，時間長了高點的品質就不好了。
最終經過討論他倆一致認為還是做那種禮盒好一些，這樣一整套的不會留下滯銷的品類，也能更大程度保證客人品嚐點心的多樣性。
第二天那商人一大早就來堵門，生怕有人趕在了他前頭，田野索性就直接跟他說了自家商量出的結果。
那商人初聽有些失望，他是想盡量多進些貨，好在年前賣出去打出名聲來，後來聽田野細細給他講了禮品盒的好處也覺得有道理，於是就讓田野全權做主，隻要能給他配出這個價錢的貨那就行。
這商人說話爽快田野也喜歡跟這樣的人打交道，簽訂好協議又交付了定金，田野許諾三天後全部交貨，那商人才算把心放迴了肚子裏。
之後的三天鋪子隻能暫停歇業，兩個鋪子的員工都開始忙碌起這個大單來。
田野跟何笙負責在後廚製作點心，小蘭在旁邊給他們打下手。翠哥兒負責在烤爐邊翻動烘烤控製時間。
烤好後的一盤盤點心晾涼之後由竹哥兒跟平哥兒倆人負責裝盒，之前剛推出點心禮盒的時候田野就托田二爺這邊定做了一批樣式精美好看的雕花木盒，裏外刷上桐油晾幹之後顏色也好看，十分和田野心意，就定下來用它做點心匣子。
現在竹哥兒在匣子裏頭鋪一張大油紙。裏頭碼上三層田野配出來的糕點，結實耐放的各類酥餅、夾心餅幹、肉鬆鍋巴等都放在下頭，上麵放些奶油小蛋糕、奶油肉鬆卷、虎皮芋泥蛋糕等，每個空隙都碼的嚴實，這樣運輸的過程中不容易散碎，而且分量十足。
田野有些萬幸的想著這商人還真會趕好時候，現在沒有前世的防腐劑，所幸是天氣寒冷點心就可以保存的時間長點，而且走水路順暢不像旱路顛簸，這樣點心也能保存的更完整些。
等糕點都如數做好，眾人一起把點心裝好盒，後用印著自家鋪子招牌名字的包裝紙將點心匣子外包一層並用絲帶按照田野教的方法打上個漂亮的蝴蝶結。
那商人來取貨的時候田野隨機給他拆了個盒子驗貨，商人見著包裝精美的禮品盒滿意的直點頭，痛快的把尾款交了。
田野讓鋪子裏的夥計幫著一起把貨給他放到商船上，等不及下午的班次那商人直接中午就走了，這是得趕著迴去好把貨出售順便在京城裏的貴人們麵前露露臉，畢竟自己應當是搶得先機了。
結結實實的忙了三天可把人累得夠嗆，田野大方的給了每個員工二兩銀子的賞錢，給他們又放了天假在家好好休息休息，這讓小夥計們對田野那是更加忠心了，畢竟隻是忙了三天工就能得到二兩銀子的賞錢，這樣好的東家真是打著燈籠也難找啊。
給夥計們放完假後田野帶著何笙也迴了家，飯都來不及吃就先摟著自家夫郎美美的睡了個好覺，畢竟這三天都早出晚歸的忙碌，讓喜歡冬天懶了骨頭的天也有些不適應。
睡飽了覺起來他倆才顧得上清點這筆大單的收益，其實很好清點，他們這次用的都是鋪子裏上好的漆木盒子，裝的點心也都是店裏熱賣的招牌特色搭配好的精致套盒，之前他們就商議過了賣到京城那個貴人雲集的地方價格不能定低了。
一是他們做這禮盒費時費力，運到外地還要算上損耗價格低了劃不來，二來這京城裏的貴人們說白了更會有些攀比心理，你這東西要是便宜了興許他們還瞧不上眼覺得配不上自己的身份呢。
於是他心安理得的要了個每盒10兩銀子的高價，這次訂購了八十盒算下來就是八百兩銀子，刨去材料成本、人工等零零散散的下來也能淨賺個五百兩銀子，確實是一筆大單。
那商人倒是個講究人，隻定金是銀子剩下的都是兌換的整銀票也省得他再跑一趟錢莊存錢。把銀票交給何笙保管起來，剩下的銀子就留著店鋪裏麵周轉。
他倆一覺睡到下午出來有的時候院子裏一群小孩兒正在玩耍，自從兩個孩子習武以來自家仿佛成了孩子們的根據地，比之以往更為熱鬧了，以前有些礙於田野家的高門大戶不敢靠近的也能大著膽子跟小夥伴進來一起玩兒了。
田野見他們在一起都是些過家家的傳統遊戲也沒個新鮮頓時起了興致，從後院張健上次拿來的野雞褪下的長尾羽拿了幾根，迴到前院修剪幾下在底部穿過幾個銅錢固定住，再用明火一燒堵住洞眼，一個輕盈的雞毛毽子就做好了。