第38章 這下真的是妥了
四合院:十七歲的何雨柱 作者:青耕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
很快就把爆炒腰花做好了,裝盤。
香氣再次鋪滿了整間屋子。
然後,何雨柱沒有停留,接著就開始做起了鬆鼠鱖魚。
那手法依舊嫻熟無比,把趙師傅同樣看呆了。
“何師傅他真的會做鬆鼠鱖魚啊。”
趙師傅真的是難以相信。
四位師傅相互看向對方,眼神裏麵全是不可思議。
他們已經看出來了何雨柱真的會做爆炒腰花,又會做鬆鼠鱖魚,那麽白切雞應該也是沒有問題的。
這簡直太不可思議了。
一個17歲的人,為什麽四大菜係的菜都會做呢。
更離譜的是,他做出來的還都是頂級的,看那個樣子,都要比這些主廚做的都要好了。
這究竟是怎麽辦到的呢?
周師傅小聲的問李明德:“李師傅,何師傅家裏究竟是幹什麽的,為什麽他這麽小就會做四大菜係?”
趙師傅,張師傅也都看了過來。
李明德說道:“柱子家裏是做譚家菜的。”
“譚家菜?”
三位師傅都愣了一下,譚家菜對於是食材的要求是很高的,如今吃的人很少,主要是吃不起。
“不對啊,他家裏是做譚家菜的,那麽為什麽四大菜係也都會呢?”
李明德搖了搖頭,“我也不清楚,為什麽柱子會四大菜係。”
“他剛進入萃華樓的時候,這些都不會,要不然也不能從學徒做起。”
“這才短短不到一年的功夫,不僅把川菜學出來了,竟然連粵魯淮揚菜也會了。”
周師傅道:“如果不是從小開始學的,而是從進入萃華樓開始學的,那麽他的天賦也太高了點吧。”
趙師傅也讚同道:“我學淮揚菜,到成為主廚,可是用了二十年的時間,如果何師傅真的是一年之內完成的話,那這對我的打擊也太大了。”
“......”
他們就這樣聊著,那邊何雨柱已經把鬆鼠鱖魚做完了,白切雞也已經快完成了。
張師傅隻是打眼一看,就知道何雨柱做的白切雞完全沒有問題。
很快,四道菜就全部完成。
“各位師傅,來嚐嚐我做的有沒有問題?”
何雨柱笑著對四位師傅說道。
四位師傅隻是看著桌子上擺著的四盤菜,聞著那散發出來的香氣,就已經知道肯定沒有問題了。
不過,他們還是過來,拿起筷子,一人夾上一小點吃了。
他們想要嚐一嚐,看一看何雨柱的實力究竟到什麽地步。
這一嚐,他們都被驚呆了,這味道也太好吃了。
都要比自己做出來的要好了。
這......
他們抬起頭不敢置信的看著何雨柱年輕的麵孔,如果不是親眼所見,他們絕不敢相信自己麵前的菜是何雨柱做出來的。
這說是頂尖的大廚做出來的,也沒有問題啊。
周師傅說道:“何師傅,我太佩服你了,你這個爆炒腰花做的真是完美,比我做的都好。”
張師傅和趙師傅也豎起大拇指,“厲害,真是厲害,你的廚藝已經勝過我了。”
“真是沒有想到,一個川菜的主廚,竟然把其他的菜係也能做得這麽好,還是好到頂的那種。”
李明德就更不用說了,他本來就相信何雨柱的川菜水平,嚐一嚐魚香肉絲,心裏歎了一口氣,柱子的廚藝已經遠超過了我啊。
再聽到其他三位師傅對於何雨柱的稱讚,他心情更複雜了。
自己的這個徒弟,真是強到把自己這個師傅遠遠的甩在了後麵。
萃華樓老板心裏是很忐忑的,雖然何雨柱看上去很自信的樣子,可他還是覺得這件事情真的很難做到。
在後廚門口站著,看著裏麵的時候,手心裏麵都是汗。
然後一道一道菜被做出來,聞到香氣之後,他心裏一點一點的安定了下來。
他鍾愛美食,吃過眾多大師做的菜,對於食物還是有些理解的。
雖然沒有吃到,可是這香氣一出來,並不比那些菜係大師做出來的差。
難不成,何雨柱真的會做?
最後,四個菜全部被做了出來。
萃華樓的主廚吃完以後,紛紛認可,讚賞。
老板臉上出現了笑容,也不緊張了。
既然四個主廚吃完以後都認可了,那說明沒有問題啊。
這下真的是妥了。
耗子的表情變得難看了起來,他本來就是抱著看戲的心態來的,以為這個新主廚不可能做出來四大菜係的菜。
誰承想,他竟然真的做出來了。
而且,也獲得了其他主廚的認可。
聞著空氣裏麵飄散過來的味道,口水持續的分泌,就算不用吃,也能知道這菜絕對是好吃的。
既然這樣,之前的計劃就行不通了啊。
他們千想萬想也沒有想到,一個川菜的主廚竟然會做其他菜係的菜,而且還做的挺好。
在這種情況下,不可能硬著頭皮說難吃,這說出去也沒人信啊。
他瘋狂的想著,接下來該怎麽辦。
四道菜被何雨柱端到了桌上。
香氣飄滿了大堂。
所有人都瘋狂的咽著口水,恨不得是那五個人之一。
“這香氣也太饞人了,真的好想吃啊。”
“竟然真的把四道菜都做出來了,而且還這麽香,太厲害啦。”
“簡直刷新了我的認知啊。”
劉海中狂咽著口水,眼睛死死地盯著菜,真的很想去嚐一嚐。
那味道也太勾人了。
同時心裏真的很震驚,柱子竟然真的會那幾道菜,他這也太不合理了啊。
劉主任同樣饞的不行,他一邊看著菜,一邊和劉海中說道:“海中,你不是說他不會的嗎?看這個樣子,他這可不僅僅是會,而是很精通啊。”
劉海中道:“這事情,我也想不明白,以前真的沒見他做過啊,為什麽他竟然會呢?”
劉主任也不管劉海中的解釋,反正事實已經擺在麵前了,這個叫柱子的人,真的會做四大菜係,而且看樣子還做的很好。
他想到了一件事情,一個領導就愛美食,如果自己請柱子給他做幾道菜,讓領導吃的滿意,自己後續的發展豈不是會更加的順利。
說道:“海中,你說這個主廚是你們院子裏的是吧?”
劉海中點點頭,“是的。”
李主任麵帶微笑說道:“海中啊,我也很愛吃美食的,如果你能夠幫我介紹介紹,讓我能夠和柱子交個朋友,那麽你說的事,我還是可以好好考慮的。”
劉海中一聽,眼睛立馬亮了起來。
心想,隻是介紹認識認識,那好辦啊。
“李主任,沒問題,迴頭我就把他介紹給你認識。”
這一邊,光頭男五個人看著桌子上的菜,狂咽著口水,但是表情卻不是那麽好。
竟然真的做出來了。
而且還這麽的誘人。
現在真的是個大難題,吃還是不吃?
好吧,不吃也不行。
隻能動筷了。
五個人相互看了一眼,點點頭,同時伸出筷子。
心裏還有點激動,這麽香的菜,味道一定很好吧。
香氣再次鋪滿了整間屋子。
然後,何雨柱沒有停留,接著就開始做起了鬆鼠鱖魚。
那手法依舊嫻熟無比,把趙師傅同樣看呆了。
“何師傅他真的會做鬆鼠鱖魚啊。”
趙師傅真的是難以相信。
四位師傅相互看向對方,眼神裏麵全是不可思議。
他們已經看出來了何雨柱真的會做爆炒腰花,又會做鬆鼠鱖魚,那麽白切雞應該也是沒有問題的。
這簡直太不可思議了。
一個17歲的人,為什麽四大菜係的菜都會做呢。
更離譜的是,他做出來的還都是頂級的,看那個樣子,都要比這些主廚做的都要好了。
這究竟是怎麽辦到的呢?
周師傅小聲的問李明德:“李師傅,何師傅家裏究竟是幹什麽的,為什麽他這麽小就會做四大菜係?”
趙師傅,張師傅也都看了過來。
李明德說道:“柱子家裏是做譚家菜的。”
“譚家菜?”
三位師傅都愣了一下,譚家菜對於是食材的要求是很高的,如今吃的人很少,主要是吃不起。
“不對啊,他家裏是做譚家菜的,那麽為什麽四大菜係也都會呢?”
李明德搖了搖頭,“我也不清楚,為什麽柱子會四大菜係。”
“他剛進入萃華樓的時候,這些都不會,要不然也不能從學徒做起。”
“這才短短不到一年的功夫,不僅把川菜學出來了,竟然連粵魯淮揚菜也會了。”
周師傅道:“如果不是從小開始學的,而是從進入萃華樓開始學的,那麽他的天賦也太高了點吧。”
趙師傅也讚同道:“我學淮揚菜,到成為主廚,可是用了二十年的時間,如果何師傅真的是一年之內完成的話,那這對我的打擊也太大了。”
“......”
他們就這樣聊著,那邊何雨柱已經把鬆鼠鱖魚做完了,白切雞也已經快完成了。
張師傅隻是打眼一看,就知道何雨柱做的白切雞完全沒有問題。
很快,四道菜就全部完成。
“各位師傅,來嚐嚐我做的有沒有問題?”
何雨柱笑著對四位師傅說道。
四位師傅隻是看著桌子上擺著的四盤菜,聞著那散發出來的香氣,就已經知道肯定沒有問題了。
不過,他們還是過來,拿起筷子,一人夾上一小點吃了。
他們想要嚐一嚐,看一看何雨柱的實力究竟到什麽地步。
這一嚐,他們都被驚呆了,這味道也太好吃了。
都要比自己做出來的要好了。
這......
他們抬起頭不敢置信的看著何雨柱年輕的麵孔,如果不是親眼所見,他們絕不敢相信自己麵前的菜是何雨柱做出來的。
這說是頂尖的大廚做出來的,也沒有問題啊。
周師傅說道:“何師傅,我太佩服你了,你這個爆炒腰花做的真是完美,比我做的都好。”
張師傅和趙師傅也豎起大拇指,“厲害,真是厲害,你的廚藝已經勝過我了。”
“真是沒有想到,一個川菜的主廚,竟然把其他的菜係也能做得這麽好,還是好到頂的那種。”
李明德就更不用說了,他本來就相信何雨柱的川菜水平,嚐一嚐魚香肉絲,心裏歎了一口氣,柱子的廚藝已經遠超過了我啊。
再聽到其他三位師傅對於何雨柱的稱讚,他心情更複雜了。
自己的這個徒弟,真是強到把自己這個師傅遠遠的甩在了後麵。
萃華樓老板心裏是很忐忑的,雖然何雨柱看上去很自信的樣子,可他還是覺得這件事情真的很難做到。
在後廚門口站著,看著裏麵的時候,手心裏麵都是汗。
然後一道一道菜被做出來,聞到香氣之後,他心裏一點一點的安定了下來。
他鍾愛美食,吃過眾多大師做的菜,對於食物還是有些理解的。
雖然沒有吃到,可是這香氣一出來,並不比那些菜係大師做出來的差。
難不成,何雨柱真的會做?
最後,四個菜全部被做了出來。
萃華樓的主廚吃完以後,紛紛認可,讚賞。
老板臉上出現了笑容,也不緊張了。
既然四個主廚吃完以後都認可了,那說明沒有問題啊。
這下真的是妥了。
耗子的表情變得難看了起來,他本來就是抱著看戲的心態來的,以為這個新主廚不可能做出來四大菜係的菜。
誰承想,他竟然真的做出來了。
而且,也獲得了其他主廚的認可。
聞著空氣裏麵飄散過來的味道,口水持續的分泌,就算不用吃,也能知道這菜絕對是好吃的。
既然這樣,之前的計劃就行不通了啊。
他們千想萬想也沒有想到,一個川菜的主廚竟然會做其他菜係的菜,而且還做的挺好。
在這種情況下,不可能硬著頭皮說難吃,這說出去也沒人信啊。
他瘋狂的想著,接下來該怎麽辦。
四道菜被何雨柱端到了桌上。
香氣飄滿了大堂。
所有人都瘋狂的咽著口水,恨不得是那五個人之一。
“這香氣也太饞人了,真的好想吃啊。”
“竟然真的把四道菜都做出來了,而且還這麽香,太厲害啦。”
“簡直刷新了我的認知啊。”
劉海中狂咽著口水,眼睛死死地盯著菜,真的很想去嚐一嚐。
那味道也太勾人了。
同時心裏真的很震驚,柱子竟然真的會那幾道菜,他這也太不合理了啊。
劉主任同樣饞的不行,他一邊看著菜,一邊和劉海中說道:“海中,你不是說他不會的嗎?看這個樣子,他這可不僅僅是會,而是很精通啊。”
劉海中道:“這事情,我也想不明白,以前真的沒見他做過啊,為什麽他竟然會呢?”
劉主任也不管劉海中的解釋,反正事實已經擺在麵前了,這個叫柱子的人,真的會做四大菜係,而且看樣子還做的很好。
他想到了一件事情,一個領導就愛美食,如果自己請柱子給他做幾道菜,讓領導吃的滿意,自己後續的發展豈不是會更加的順利。
說道:“海中,你說這個主廚是你們院子裏的是吧?”
劉海中點點頭,“是的。”
李主任麵帶微笑說道:“海中啊,我也很愛吃美食的,如果你能夠幫我介紹介紹,讓我能夠和柱子交個朋友,那麽你說的事,我還是可以好好考慮的。”
劉海中一聽,眼睛立馬亮了起來。
心想,隻是介紹認識認識,那好辦啊。
“李主任,沒問題,迴頭我就把他介紹給你認識。”
這一邊,光頭男五個人看著桌子上的菜,狂咽著口水,但是表情卻不是那麽好。
竟然真的做出來了。
而且還這麽的誘人。
現在真的是個大難題,吃還是不吃?
好吧,不吃也不行。
隻能動筷了。
五個人相互看了一眼,點點頭,同時伸出筷子。
心裏還有點激動,這麽香的菜,味道一定很好吧。