第21章 吃木薯
穿越亂世，我有空間我怕誰 作者：你說你呀你 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個族老裏正茫然地看著，這堆積如山的木薯，他們是真的不知道，這玩意兒該怎麽吃？
“小安呐，這木薯不是說有毒嗎？”
“沒事兒，八爺，三侄媳婦兒會脫毒”裏正淡淡地說道。
“三侄媳婦兒，你來教教大家怎麽做”裏正說道。
“好，其實很簡單的”
錢瑩拿起刀把一根粗大的木薯，剁成幾節，然後在一個小節上，豎劃了一刀，用手就能直接掰開一整節木薯的皮。
再剖開分成幾塊，放進裝有水的盆裏，然後再拿起一塊，繼續重複剛才的動作，直到盆滿。
“大家看清楚沒有，就像我這樣，把木薯切好放在水裏浸泡，少則一夜多則四五天，不過中途需要換水”
“沒有什麽別的，注意事項嗎？”有人問。
“要注意的就是別生吃，不然有可能會被毒死”
“你說過了，還有什麽需要注意的？”一個當時在場的婦人說。
“就是不能用銅鍋燒”錢瑩一不小心禿嚕出來。
“切，哪來的銅鍋？”唐二丫不屑一顧地說。
“你沒見過，不代表沒有”冬梅力挺錢瑩。
“怎麽哪都有你，我說三弟妹管你什麽事情”唐二丫伸著脖子喊到。
“老二家的，你真是井底的蛤蟆，見過多大的天啊，不說話能把你憋死啊”陳張氏聽到急匆匆趕來的時候，剛好聽見二兒媳婦在搞事情。
“我說你這小丫頭，是怎麽迴事兒？你明知道她就是個，說話不過腦子的，還非得跟她杠”陳張氏看著冬梅不滿說。
“陳家奶奶，我就是容不得，別人說我錢姨一丁點兒不好”冬梅委屈地說。
“也是，老二家的你哪來那麽的廢話，顯著你了？趕緊幹活去”
這老太太主打就是一個偏心，滿臉妥妥地寫著‘老娘，就是偏心怎麽滴’
裏正剛才沒機會插話，這會兒巴巴地湊過來說：“大嫂子，你真是教導有方啊，兒子能幹，就連兒媳婦，也被你管理的服服帖帖”
“那是，也不看老娘是誰，蒼蠅從我眼前過，我就知道它是公的還是母的”陳張氏得意地說著。
“不是...”這位年輕的老太太，你確定蒼蠅的公的母的，不好認嗎？三歲小孩都認得好不好，裏正心裏話，‘咱也不敢問，咱也不敢說’
聽到一陣嗤嗤地低聲笑，陳張氏意識到自己說錯話了，本著我不尷尬，尷尬的就是別人的精神，若無其事地說：“大夥兒，還看熱鬧呢，趕緊動起來了啊”
泡了一夜的木薯，錢瑩對陳張氏說：“娘蒸一鍋木薯吧，讓大夥兒嚐嚐味道”
“娘，記得別用木薯燒湯，湯裏會有毒”陳少峰對陳張氏說。
“三兒媳婦，不是說泡過水就沒有毒了嗎？”
“木薯的品種不一樣，這種木薯能煮著吃，但是湯不能喝，有的木薯不需要浸泡直接砍了來就能吃”陳少峰接著說。
“還有不用泡就能直接吃的？”陳張氏兩眼放光。
“有啊，那種叫麵包薯”
“不早了，你磨蹭什麽呢？一天到晚的就跟個老母雞一樣，就知道咯咯咯，趕緊去做飯啊，大夥兒都等著你呢”陳老頭著急地催促老妻。
“真是的，分不清事情的輕重緩急，就不能吃過飯再聊麽？”陳老頭又嘟囔一句。
“死老頭子，等我忙過這陣子，看我怎麽收拾你”陳張氏一陣風一樣的飄走了。
“小菊，蒸一鍋饅頭一鍋木薯”陳張氏說道。
“好嘞”
柴火鍋總是很快就會好，打開鍋陳張氏用筷子插了一個木薯塊兒，吹了吹熱氣，放在嘴邊嚐了一口，瞬間閉上眼睛。
“大娘怎麽了？”小菊緊張地問。
“小菊，你也來嚐嚐”陳張氏笑眯眯地說。
“我天，這玩意兒真好吃”木薯蒸熟了後軟軟糯糯的對於物資匱乏，真的沒有見過其他好吃的人來說，真是人間美味。
“裏正，裏正，快來嚐嚐味道，可好吃了”看見李正來了，小菊歡快地像個孩子。
小菊拿著個碗，用筷子插了一截木薯，遞給裏正，裏正接過碗拿過筷子，淺嚐一下。
“味道不錯，大夥兒快吃”
裏正心裏樂開了花，這麽多的木薯，足夠他們安然地度過整個冬天，再也不擔心有誰會被餓死了。
大夥兒陸陸續續地趕來，吃過都說好吃。
王氏感慨地對崔氏說：“嫂子，咱以前那是守著寶貝給餓死啊”
“可不是嘛，早知道這麽吃法沒毒，災年就沒那麽多人餓死了”崔氏也跟著說。
“這才是其中的一種做法，還有很多種呢，你們要不要試試”陳明珠笑著說。
“就是你說過的粉條，比這個更好吃？”王氏說道。
“那也是其中的一種方法”陳明珠說道。
“妹妹，真的嗎？”一湖湊過來說。
“三哥，把嗎字去掉”陳明珠樂嗬嗬地說。
“真的？太好了”一江也歡快地笑著。
“三弟，我怎麽覺得咱妹妹，跌了一跤以後就啥都會了呢，是不是咱也得摔一跤，才能變得厲害呀”一江小聲對一湖說。
“二哥，你想屁吃呢，哪能人人都能受到神仙的保佑啊”陳一湖，一副看白癡的眼光看著二哥。
“滾，就知道，不能跟你個馬屁精說話”一江憤憤地說。
這邊幾個年紀大的老家夥，也在小聲的邊吃邊聊。
“八哥，你說咱這步是走對了哈，不然擱老家待著，非得餓死”族老之一老九說道。
“九弟，可不是嘛，咱祖輩都是靠天吃飯，哪年不是餓死個把人”
“最嚴重的那一年，二十八九年，快三十年了吧”
“差不多，快三十年了”
“那年大旱，顆粒不收，都是整戶地餓死啊”
“村東頭的陳驢蛋家就是那一年，餓死的”
“老七，我記得你，當時跟著去看情況的吧”
“可不是嘛，八哥，那年陳驢蛋隔壁殺豬匠跟老常叔反應，幾天都沒看到陳驢蛋家的人出入了，老常叔感到事情不妙，喊上我跟幾個兄弟去陳驢蛋家看看。”
老七滿臉悲痛地迴憶著：“可伶呐，直到現在我都不敢迴想”
“陳驢蛋那個慘啊，全家十幾口都餓死了，就剩一個幾個月大的小娃娃，趴在早就死了的陳驢蛋的胳膊上吸血，陳驢蛋餓死前把胳膊劃了口子，讓孩子吸他血”
“噓，小聲點別讓驢蛋家的娃兒給聽見了”老八爺說。
自以為很小聲的老頭子們，不知道很多人都正在聽，而且驢蛋家，僅剩的那個喝血的娃兒陳有根也在聽。
“小安呐，這木薯不是說有毒嗎？”
“沒事兒，八爺，三侄媳婦兒會脫毒”裏正淡淡地說道。
“三侄媳婦兒，你來教教大家怎麽做”裏正說道。
“好，其實很簡單的”
錢瑩拿起刀把一根粗大的木薯，剁成幾節，然後在一個小節上，豎劃了一刀，用手就能直接掰開一整節木薯的皮。
再剖開分成幾塊，放進裝有水的盆裏，然後再拿起一塊，繼續重複剛才的動作，直到盆滿。
“大家看清楚沒有，就像我這樣，把木薯切好放在水裏浸泡，少則一夜多則四五天，不過中途需要換水”
“沒有什麽別的，注意事項嗎？”有人問。
“要注意的就是別生吃，不然有可能會被毒死”
“你說過了，還有什麽需要注意的？”一個當時在場的婦人說。
“就是不能用銅鍋燒”錢瑩一不小心禿嚕出來。
“切，哪來的銅鍋？”唐二丫不屑一顧地說。
“你沒見過，不代表沒有”冬梅力挺錢瑩。
“怎麽哪都有你，我說三弟妹管你什麽事情”唐二丫伸著脖子喊到。
“老二家的，你真是井底的蛤蟆，見過多大的天啊，不說話能把你憋死啊”陳張氏聽到急匆匆趕來的時候，剛好聽見二兒媳婦在搞事情。
“我說你這小丫頭，是怎麽迴事兒？你明知道她就是個，說話不過腦子的，還非得跟她杠”陳張氏看著冬梅不滿說。
“陳家奶奶，我就是容不得，別人說我錢姨一丁點兒不好”冬梅委屈地說。
“也是，老二家的你哪來那麽的廢話，顯著你了？趕緊幹活去”
這老太太主打就是一個偏心，滿臉妥妥地寫著‘老娘，就是偏心怎麽滴’
裏正剛才沒機會插話，這會兒巴巴地湊過來說：“大嫂子，你真是教導有方啊，兒子能幹，就連兒媳婦，也被你管理的服服帖帖”
“那是，也不看老娘是誰，蒼蠅從我眼前過，我就知道它是公的還是母的”陳張氏得意地說著。
“不是...”這位年輕的老太太，你確定蒼蠅的公的母的，不好認嗎？三歲小孩都認得好不好，裏正心裏話，‘咱也不敢問，咱也不敢說’
聽到一陣嗤嗤地低聲笑，陳張氏意識到自己說錯話了，本著我不尷尬，尷尬的就是別人的精神，若無其事地說：“大夥兒，還看熱鬧呢，趕緊動起來了啊”
泡了一夜的木薯，錢瑩對陳張氏說：“娘蒸一鍋木薯吧，讓大夥兒嚐嚐味道”
“娘，記得別用木薯燒湯，湯裏會有毒”陳少峰對陳張氏說。
“三兒媳婦，不是說泡過水就沒有毒了嗎？”
“木薯的品種不一樣，這種木薯能煮著吃，但是湯不能喝，有的木薯不需要浸泡直接砍了來就能吃”陳少峰接著說。
“還有不用泡就能直接吃的？”陳張氏兩眼放光。
“有啊，那種叫麵包薯”
“不早了，你磨蹭什麽呢？一天到晚的就跟個老母雞一樣，就知道咯咯咯，趕緊去做飯啊，大夥兒都等著你呢”陳老頭著急地催促老妻。
“真是的，分不清事情的輕重緩急，就不能吃過飯再聊麽？”陳老頭又嘟囔一句。
“死老頭子，等我忙過這陣子，看我怎麽收拾你”陳張氏一陣風一樣的飄走了。
“小菊，蒸一鍋饅頭一鍋木薯”陳張氏說道。
“好嘞”
柴火鍋總是很快就會好，打開鍋陳張氏用筷子插了一個木薯塊兒，吹了吹熱氣，放在嘴邊嚐了一口，瞬間閉上眼睛。
“大娘怎麽了？”小菊緊張地問。
“小菊，你也來嚐嚐”陳張氏笑眯眯地說。
“我天，這玩意兒真好吃”木薯蒸熟了後軟軟糯糯的對於物資匱乏，真的沒有見過其他好吃的人來說，真是人間美味。
“裏正，裏正，快來嚐嚐味道，可好吃了”看見李正來了，小菊歡快地像個孩子。
小菊拿著個碗，用筷子插了一截木薯，遞給裏正，裏正接過碗拿過筷子，淺嚐一下。
“味道不錯，大夥兒快吃”
裏正心裏樂開了花，這麽多的木薯，足夠他們安然地度過整個冬天，再也不擔心有誰會被餓死了。
大夥兒陸陸續續地趕來，吃過都說好吃。
王氏感慨地對崔氏說：“嫂子，咱以前那是守著寶貝給餓死啊”
“可不是嘛，早知道這麽吃法沒毒，災年就沒那麽多人餓死了”崔氏也跟著說。
“這才是其中的一種做法，還有很多種呢，你們要不要試試”陳明珠笑著說。
“就是你說過的粉條，比這個更好吃？”王氏說道。
“那也是其中的一種方法”陳明珠說道。
“妹妹，真的嗎？”一湖湊過來說。
“三哥，把嗎字去掉”陳明珠樂嗬嗬地說。
“真的？太好了”一江也歡快地笑著。
“三弟，我怎麽覺得咱妹妹，跌了一跤以後就啥都會了呢，是不是咱也得摔一跤，才能變得厲害呀”一江小聲對一湖說。
“二哥，你想屁吃呢，哪能人人都能受到神仙的保佑啊”陳一湖，一副看白癡的眼光看著二哥。
“滾，就知道，不能跟你個馬屁精說話”一江憤憤地說。
這邊幾個年紀大的老家夥，也在小聲的邊吃邊聊。
“八哥，你說咱這步是走對了哈，不然擱老家待著，非得餓死”族老之一老九說道。
“九弟，可不是嘛，咱祖輩都是靠天吃飯，哪年不是餓死個把人”
“最嚴重的那一年，二十八九年，快三十年了吧”
“差不多，快三十年了”
“那年大旱，顆粒不收，都是整戶地餓死啊”
“村東頭的陳驢蛋家就是那一年，餓死的”
“老七，我記得你，當時跟著去看情況的吧”
“可不是嘛，八哥，那年陳驢蛋隔壁殺豬匠跟老常叔反應，幾天都沒看到陳驢蛋家的人出入了，老常叔感到事情不妙，喊上我跟幾個兄弟去陳驢蛋家看看。”
老七滿臉悲痛地迴憶著：“可伶呐，直到現在我都不敢迴想”
“陳驢蛋那個慘啊，全家十幾口都餓死了，就剩一個幾個月大的小娃娃，趴在早就死了的陳驢蛋的胳膊上吸血，陳驢蛋餓死前把胳膊劃了口子，讓孩子吸他血”
“噓，小聲點別讓驢蛋家的娃兒給聽見了”老八爺說。
自以為很小聲的老頭子們，不知道很多人都正在聽，而且驢蛋家，僅剩的那個喝血的娃兒陳有根也在聽。