第三十八章 豬肉脯
穿成寡婦娘潑辣彪悍不賢良 作者：Li李 投票推薦 加入書簽 留言反饋
二月十五，晴
廚房飄出陣陣香味。
村人路過她家門口都要停下嗅一嗅：“真香，熬豬油，鐵定熬豬油呢，香。”
聶薇薇在院子裏搭了個棚，重新搭了個灶，專門熬豬油做肥皂。
魏書和拿著木鏟不停地攪著，他現在對大姐佩服得五體投地。
今天做的是桂花味的，撒上些幹桂花，舀到小木盒裏裝好，剩下的裝進竹筒裏。
放進簸箕裏搬到西廂房晾著。
裝豬油渣的罐子已經滿了，聶薇薇搬到隔壁掛麵作坊，讓他們迴家一人裝一碗迴去吃，算作是員工福利了。
晚上何花吃著豬油渣炒醃菜，看著婆家這些人，開口道：“我想去大嫂那幫她做肥皂。”
一句話，除了毛毛所有人都看著她。
她咽了咽口水：“不行嗎？”
秦氏：“冬冬還小離不了人，等他斷奶了再說。”
吳貴生意味深長地看著她，在心裏歎口氣。
她從娘家迴來又提了想讓孩子大舅進作坊的事。
被他拒絕了。
何花就說：“大嫂這麽年輕，要是帶著作坊外嫁了怎麽辦？那媒婆不是都找上門了嗎？萬一有合適的，咱們家還能攔著她不成！”
吳貴生鄭重地和她說：“大嫂不會外嫁，就是嫁了，這個作坊還是咱們家的。”
“你怎麽這麽確定？”
吳貴生說：“大嫂特地擺了一桌，請了族長和族老還有她爹，當著長輩的麵簽了保證書，如果外嫁麵條手藝絕不外泄，這就是留給小寶的，這下你放心了吧？”
何花微微吃驚：“她真的簽了保證書了？”
“保證書還在族長那放著呢！”
吳貴生不知道今天她這是又要鬧哪一出。
迴到屋裏還不等他問，何花邊喂奶邊說：“大嫂可真能，這又折騰出香肥皂了，這迴沒帶咱家，是不是想發獨財，不行我還是得想辦法插一手。”
吳貴生一臉不可思議地看著她道：“那是大嫂自己的生意，你憑什麽要插一手？”
何花像看傻子似的看著他：“她既然沒外嫁，就是咱家的人，她做什麽都得分一半給我們，你沒瞧見這又拉上她小弟了。”
吳貴生盯著她看了一會：“大嫂不外嫁，她也是和我們分了家的，這分家不是你鬧得嗎？當時嫌她們是拖累，現在能掙錢了你就忘了？再說憑什麽呀！那是她自己琢磨出來的，你能你也琢磨出個生意，你也帶著娘家兄弟。”
何花氣得打了他好幾下：“你也就在家氣氣我，出去屁都不敢放一個。”
吳貴生不想跟她打嘴仗，吹了燈，自睡去了。
隔日一早，吳梅來找玉兒玩，兩丫頭嘀嘀咕咕地也不知道說了什麽。
聶薇薇留她吃飯，她推辭著跑了。
“等會你和我公爹去鎮上送掛麵，迴來時帶隻烤鴨，小寶做夢抱著我的手當烤鴨啃呢！”
蓉蓉：“娘，別說小寶饞了，我也饞。”
魏書和：“等中午就能吃上了。”
早飯就這樣在歡聲笑語中結束。
聶薇薇扛著鐵鍬去了菜園子。
之前她已經挖好了，也上了底肥，曬了幾日了。
現在就是要把泥土打碎打細，用鐵鍬把土抹平，再在菜畦撒上辣椒種子和茄瓜種子，用稻草均勻地鋪蓋好，用作保溫保濕和防止鳥雀吃種子，挑水澆一遍。
一通忙活，她直了直腰，在水溝裏洗了手，挑著糞桶迴家。
才到門口就見何花抱著冬冬站在那裏。
“怎麽不進院子？”
何花笑著說：“我怕你兄弟在，不方便。”
聶薇薇挑著桶開了門：“進來吧，他和公爹去鎮上了。”
何花隨著她進了院子，看見院子搭了一個棚，還在裏麵搭了個灶。
“這就是做肥皂的鍋吧？”
聶薇薇挑著桶去了後院廁所，何花問的她沒聽見。
等她再迴來時，何花又問了一遍。
“啊！是。”說著打水把手洗了洗，進了廚房端出一個盤子，裏麵是酥脆的鍋巴。
“嫂子你別忙了，我有事求你呢？”
聶薇薇給她倒了杯水坐下問：“啥事？”
何花有些不好意思地說：“上迴我吃著你做的那個餛飩覺得特別好吃，我想學會了可以在家隨時想吃了就做些。”
說完她就吃了塊酥鍋巴，入口香酥越嚼越香：“嗯，這個也好吃。”
聶薇薇：“想學餛飩還不簡單，明天來，我教你做，燕兒也叫來，她之前學著做了一迴，現在估計都忘了。”
何花高興地道：“行，那明天我喊著燕一起過來。”
臨走還抓了一把酥鍋巴走了。
因著她們學做餛飩，家裏連著吃了兩天。
何花學的用心，吳燕老是因為擀皮擀得不好而發火。
日子很快來到了三月。
魏書和帶著做好的肥皂去了縣城。
家裏她一個人忙不過來，就招了幾個女工。
在這邊工作的女孩家人都歡喜得不得了，不但有工錢拿，偶爾還能拿碗豬油渣迴去開開葷解解饞。
吳燕算是肥皂小組的小組長，她管的比聶薇薇還嚴呢！
何花對於小姑子進肥皂作坊幹活的事，沒有任何意見，家裏的活和兩個孩子都落在她一個人身上了。
就連中間她老娘病了，迴去也就待了兩天。
秦氏對她的表現十分滿意，在去鎮上給吳燕買布做衣服時，給她也挑了一身。
吳貴生也更體貼她了，下工迴到家幫著幹活帶孩子，讓她能輕鬆些。
因鎮上的豬油不夠，有時會買些肥膘迴來熬油，聶薇薇把瘦肉剔了出來，多了吃不完她就做成了肉脯。
豬肉脯色澤紅亮，口感豐富，外酥內軟，鹹中帶甜。
她本來是做給孩子們當零嘴的，魏書珩來拉掛麵時，她給了一罐，讓他帶給胡芊嚐嚐。
胡芊覺得好吃，魏書珩看著這肉脯，他又細細的品了品，覺得既美味又經放，這麽好吃的東西肯定好賣。
於是院子裏多了一個烤爐，家裏多了門營生。
院子裏姑娘們做肥皂，大娘們做肉脯。
這肉脯聶薇薇改良了一下，雖然味道比不過現代，可也非常好吃了，鮮亮的肉脯上撒了些白芝麻，如同繁星點點，酥軟可口，每一口都讓人迴味無窮。
廚房飄出陣陣香味。
村人路過她家門口都要停下嗅一嗅：“真香，熬豬油，鐵定熬豬油呢，香。”
聶薇薇在院子裏搭了個棚，重新搭了個灶，專門熬豬油做肥皂。
魏書和拿著木鏟不停地攪著，他現在對大姐佩服得五體投地。
今天做的是桂花味的，撒上些幹桂花，舀到小木盒裏裝好，剩下的裝進竹筒裏。
放進簸箕裏搬到西廂房晾著。
裝豬油渣的罐子已經滿了，聶薇薇搬到隔壁掛麵作坊，讓他們迴家一人裝一碗迴去吃，算作是員工福利了。
晚上何花吃著豬油渣炒醃菜，看著婆家這些人，開口道：“我想去大嫂那幫她做肥皂。”
一句話，除了毛毛所有人都看著她。
她咽了咽口水：“不行嗎？”
秦氏：“冬冬還小離不了人，等他斷奶了再說。”
吳貴生意味深長地看著她，在心裏歎口氣。
她從娘家迴來又提了想讓孩子大舅進作坊的事。
被他拒絕了。
何花就說：“大嫂這麽年輕，要是帶著作坊外嫁了怎麽辦？那媒婆不是都找上門了嗎？萬一有合適的，咱們家還能攔著她不成！”
吳貴生鄭重地和她說：“大嫂不會外嫁，就是嫁了，這個作坊還是咱們家的。”
“你怎麽這麽確定？”
吳貴生說：“大嫂特地擺了一桌，請了族長和族老還有她爹，當著長輩的麵簽了保證書，如果外嫁麵條手藝絕不外泄，這就是留給小寶的，這下你放心了吧？”
何花微微吃驚：“她真的簽了保證書了？”
“保證書還在族長那放著呢！”
吳貴生不知道今天她這是又要鬧哪一出。
迴到屋裏還不等他問，何花邊喂奶邊說：“大嫂可真能，這又折騰出香肥皂了，這迴沒帶咱家，是不是想發獨財，不行我還是得想辦法插一手。”
吳貴生一臉不可思議地看著她道：“那是大嫂自己的生意，你憑什麽要插一手？”
何花像看傻子似的看著他：“她既然沒外嫁，就是咱家的人，她做什麽都得分一半給我們，你沒瞧見這又拉上她小弟了。”
吳貴生盯著她看了一會：“大嫂不外嫁，她也是和我們分了家的，這分家不是你鬧得嗎？當時嫌她們是拖累，現在能掙錢了你就忘了？再說憑什麽呀！那是她自己琢磨出來的，你能你也琢磨出個生意，你也帶著娘家兄弟。”
何花氣得打了他好幾下：“你也就在家氣氣我，出去屁都不敢放一個。”
吳貴生不想跟她打嘴仗，吹了燈，自睡去了。
隔日一早，吳梅來找玉兒玩，兩丫頭嘀嘀咕咕地也不知道說了什麽。
聶薇薇留她吃飯，她推辭著跑了。
“等會你和我公爹去鎮上送掛麵，迴來時帶隻烤鴨，小寶做夢抱著我的手當烤鴨啃呢！”
蓉蓉：“娘，別說小寶饞了，我也饞。”
魏書和：“等中午就能吃上了。”
早飯就這樣在歡聲笑語中結束。
聶薇薇扛著鐵鍬去了菜園子。
之前她已經挖好了，也上了底肥，曬了幾日了。
現在就是要把泥土打碎打細，用鐵鍬把土抹平，再在菜畦撒上辣椒種子和茄瓜種子，用稻草均勻地鋪蓋好，用作保溫保濕和防止鳥雀吃種子，挑水澆一遍。
一通忙活，她直了直腰，在水溝裏洗了手，挑著糞桶迴家。
才到門口就見何花抱著冬冬站在那裏。
“怎麽不進院子？”
何花笑著說：“我怕你兄弟在，不方便。”
聶薇薇挑著桶開了門：“進來吧，他和公爹去鎮上了。”
何花隨著她進了院子，看見院子搭了一個棚，還在裏麵搭了個灶。
“這就是做肥皂的鍋吧？”
聶薇薇挑著桶去了後院廁所，何花問的她沒聽見。
等她再迴來時，何花又問了一遍。
“啊！是。”說著打水把手洗了洗，進了廚房端出一個盤子，裏麵是酥脆的鍋巴。
“嫂子你別忙了，我有事求你呢？”
聶薇薇給她倒了杯水坐下問：“啥事？”
何花有些不好意思地說：“上迴我吃著你做的那個餛飩覺得特別好吃，我想學會了可以在家隨時想吃了就做些。”
說完她就吃了塊酥鍋巴，入口香酥越嚼越香：“嗯，這個也好吃。”
聶薇薇：“想學餛飩還不簡單，明天來，我教你做，燕兒也叫來，她之前學著做了一迴，現在估計都忘了。”
何花高興地道：“行，那明天我喊著燕一起過來。”
臨走還抓了一把酥鍋巴走了。
因著她們學做餛飩，家裏連著吃了兩天。
何花學的用心，吳燕老是因為擀皮擀得不好而發火。
日子很快來到了三月。
魏書和帶著做好的肥皂去了縣城。
家裏她一個人忙不過來，就招了幾個女工。
在這邊工作的女孩家人都歡喜得不得了，不但有工錢拿，偶爾還能拿碗豬油渣迴去開開葷解解饞。
吳燕算是肥皂小組的小組長，她管的比聶薇薇還嚴呢！
何花對於小姑子進肥皂作坊幹活的事，沒有任何意見，家裏的活和兩個孩子都落在她一個人身上了。
就連中間她老娘病了，迴去也就待了兩天。
秦氏對她的表現十分滿意，在去鎮上給吳燕買布做衣服時，給她也挑了一身。
吳貴生也更體貼她了，下工迴到家幫著幹活帶孩子，讓她能輕鬆些。
因鎮上的豬油不夠，有時會買些肥膘迴來熬油，聶薇薇把瘦肉剔了出來，多了吃不完她就做成了肉脯。
豬肉脯色澤紅亮，口感豐富，外酥內軟，鹹中帶甜。
她本來是做給孩子們當零嘴的，魏書珩來拉掛麵時，她給了一罐，讓他帶給胡芊嚐嚐。
胡芊覺得好吃，魏書珩看著這肉脯，他又細細的品了品，覺得既美味又經放，這麽好吃的東西肯定好賣。
於是院子裏多了一個烤爐，家裏多了門營生。
院子裏姑娘們做肥皂，大娘們做肉脯。
這肉脯聶薇薇改良了一下，雖然味道比不過現代，可也非常好吃了，鮮亮的肉脯上撒了些白芝麻，如同繁星點點，酥軟可口，每一口都讓人迴味無窮。