高佑濤高佑黎兩個小朋友覺得自己是家裏的一份子,並且就連高佑黎都不是小孩子(小傢夥覺得自己從學前班畢業變成小學生後就是長大了),所以也要硬湊一個。
其實吧,高佑濤已經會做點簡單家常小炒了,不過日常的小炒和過年的團圓飯那標準可不一樣——高晉年還是個在這方麵特別講究的,不存在什麽小孩子願意做就該誇獎,他的標準是做不到及格線那就不要出來秀,就交給他來做乖乖直接等著吃不更好嗎?
被嫌棄的高佑濤&高佑黎:「……」叛逆的心思一下子就起來了.jpg
於是乎,作為[夾心餅]的陸柚隻能化身端水大師——把高晉年原本打算的鬆鼠鱖魚換成清蒸鱸魚,同時現教小兄弟倆做清蒸魚。
也幸虧這兩年來家裏去羊城、申城這些沿海城市的次數多了後,家裏人的口味也多少有點受那邊的影響,對於清淡的清蒸魚也能接受,要不然陸柚還真不好端水。
不過高佑濤和高佑黎可不知道陸柚的想法,兄弟倆因為齊心協力完成了一道年夜飯大菜,還是代表著[年年有餘]這種重量級別的菜餚興奮得不行。
高佑濤自覺不再是幾歲的小孩(雖然他的年齡也才剛兩位數),現在又是班長,要保持穩重的人設(並沒有),隻是用眼神示意,但高佑黎小朋友就直接主動推銷:「柚子叔叔要不要吃魚?」
小朋友的嗓音甜甜的,一雙依然清澈可愛的小鹿眼裏麵閃爍著期待,陸柚看得心都萌化了,臉上不由得露出笑:「好,我嚐嚐。」
見陸柚往清蒸魚那邊伸筷子了,小傢夥立馬「拋棄」陸柚轉向下一個:「二叔,吃點魚吧?」
高晉年冷酷無情:「不用了。」
高佑黎頓時不開心地撅起了小嘴巴,努力爭取道:「可是、可是我和哥哥做的魚很好吃的哇……」
在一旁故作不在意的高佑濤也無意識地眼神裏露出失望——二叔不吃,是不是覺得他們做得不好啊?
陸柚在兩小孩看不見的角度瞪了一眼高晉年,然後解釋道:「當然啦,桃子梨子做的清蒸魚超好吃的!火候恰到好處,魚肉軟嫩清甜,調味也很不錯呢!你們二叔說『不要』是擔心他吃了桌上其他人就沒得吃了,所以想讓給其他人吃呢。」
哼,都同床共枕幾年了,陸柚不說完全了解高晉年,但也差不多了。
別看都快三十的人了,其實內心還有點兒小孩子呢。
隻不過以往生活的重擔壓得他不能放鬆,所以在其他人看來他好像就是個冷淡穩重的性子,這幾年家裏生活步上正軌,生活壓力也驟減,高晉年的性子也越來越「活潑」了——至少在自家人麵前,他是越來越不[端著]了。
所以陸柚一聽高晉年不給小侄兒麵子,眼睛一動就知道這人在鬧別扭了。
做飯雖然是高晉年早期謀生的技能之一,但其實也是他的愛好,隻不過現在因為在外麵跑長途,在家裏做飯的次數越來越少了。
今年年夜飯的鬆鼠鱖魚是高晉年剛迴來的時候還興沖沖地給自己說,是他專門找的禦廚傳人學的正宗做法,準備到時候做出來讓自己嚐嚐鮮,那個時候自己也很高興地說了會很期待。
結果現在卻……
哎,都是大人了,怎麽還和侄兒鬧別扭呢?
可是,能怎麽樣呢?
自家的契兄,還不是隻能自己寵著(?)了。
於是端水大師隻能動手給高晉年碗裏夾了一筷子「月牙肉」:「年哥,這是我教給桃子梨子的,姑且也有我的半分加入,點評點評味道如何,嗯?」
所謂的「月牙肉」是緊靠在魚鰓蓋的下麵的那塊肉,也是魚身上最為滑嫩的一部分。
高晉年見陸柚把最鮮美的一口肉夾給他,自然不會再不給麵子:「魚是好魚,調味料也合適,但……」海魚清蒸都不會難吃,但這個魚他看顏色就知道蒸得有點過火了,最後潑的熱油也不夠均勻,也不會美味到哪裏去……
「聽到沒?桃子梨子,你們二叔也說魚做得好,調味也很合適哦!是好吃的魚呢!第一次就如此優秀,未來可期呀!」陸柚大聲打斷了高晉年的話,沒讓他把後麵的一大串[但是]給說出來的機會。
陸柚眼角餘光見高晉年似乎還要張嘴,陸柚連忙又加了一筷子軟糯香甜的夾沙肉直接送到他嘴裏:「謝謝咱們年哥的鼓勵,再來嚐嚐咱們婷婷的手藝,這個甜甜的吃了一年都開開心心。」
哎喲喂大哥,你就別和小孩子較真了,他們在隻是孩子啊!
陸柚在心裏發出了[熊家長]的聲音。
夾沙肉裏麵的「喜沙」是甜而不膩的豆沙,這道菜是高雪婷做的,需要將肉又醃又炸又蒸,還要保證把肉切成兩片連刀不斷以方便夾入豆沙,整個過程基本上都是小姑娘一個人完成的,已經是相當棒了,瑕不掩瑜。
所以高晉年也沒說什麽吹毛求疵的話,而是鼓勵為主了。
而那邊高佑黎早就沒在意自家小姑姑有沒有被誇獎了,他已經沉浸在他和哥哥的手藝被二叔表演的興奮勁兒裏不可自拔了。
他抱著他的小木碗和小勺子,晃著小腳一眼不錯地盯著桌上其他人,哼哧哼哧繼續賣力安利:「大姑姑快吃,小姑姑……丁香祖祖,快吃魚!我給你夾魚肚子,這裏沒有刺,而且軟軟的一抿就化了!」
其實吧,高佑濤已經會做點簡單家常小炒了,不過日常的小炒和過年的團圓飯那標準可不一樣——高晉年還是個在這方麵特別講究的,不存在什麽小孩子願意做就該誇獎,他的標準是做不到及格線那就不要出來秀,就交給他來做乖乖直接等著吃不更好嗎?
被嫌棄的高佑濤&高佑黎:「……」叛逆的心思一下子就起來了.jpg
於是乎,作為[夾心餅]的陸柚隻能化身端水大師——把高晉年原本打算的鬆鼠鱖魚換成清蒸鱸魚,同時現教小兄弟倆做清蒸魚。
也幸虧這兩年來家裏去羊城、申城這些沿海城市的次數多了後,家裏人的口味也多少有點受那邊的影響,對於清淡的清蒸魚也能接受,要不然陸柚還真不好端水。
不過高佑濤和高佑黎可不知道陸柚的想法,兄弟倆因為齊心協力完成了一道年夜飯大菜,還是代表著[年年有餘]這種重量級別的菜餚興奮得不行。
高佑濤自覺不再是幾歲的小孩(雖然他的年齡也才剛兩位數),現在又是班長,要保持穩重的人設(並沒有),隻是用眼神示意,但高佑黎小朋友就直接主動推銷:「柚子叔叔要不要吃魚?」
小朋友的嗓音甜甜的,一雙依然清澈可愛的小鹿眼裏麵閃爍著期待,陸柚看得心都萌化了,臉上不由得露出笑:「好,我嚐嚐。」
見陸柚往清蒸魚那邊伸筷子了,小傢夥立馬「拋棄」陸柚轉向下一個:「二叔,吃點魚吧?」
高晉年冷酷無情:「不用了。」
高佑黎頓時不開心地撅起了小嘴巴,努力爭取道:「可是、可是我和哥哥做的魚很好吃的哇……」
在一旁故作不在意的高佑濤也無意識地眼神裏露出失望——二叔不吃,是不是覺得他們做得不好啊?
陸柚在兩小孩看不見的角度瞪了一眼高晉年,然後解釋道:「當然啦,桃子梨子做的清蒸魚超好吃的!火候恰到好處,魚肉軟嫩清甜,調味也很不錯呢!你們二叔說『不要』是擔心他吃了桌上其他人就沒得吃了,所以想讓給其他人吃呢。」
哼,都同床共枕幾年了,陸柚不說完全了解高晉年,但也差不多了。
別看都快三十的人了,其實內心還有點兒小孩子呢。
隻不過以往生活的重擔壓得他不能放鬆,所以在其他人看來他好像就是個冷淡穩重的性子,這幾年家裏生活步上正軌,生活壓力也驟減,高晉年的性子也越來越「活潑」了——至少在自家人麵前,他是越來越不[端著]了。
所以陸柚一聽高晉年不給小侄兒麵子,眼睛一動就知道這人在鬧別扭了。
做飯雖然是高晉年早期謀生的技能之一,但其實也是他的愛好,隻不過現在因為在外麵跑長途,在家裏做飯的次數越來越少了。
今年年夜飯的鬆鼠鱖魚是高晉年剛迴來的時候還興沖沖地給自己說,是他專門找的禦廚傳人學的正宗做法,準備到時候做出來讓自己嚐嚐鮮,那個時候自己也很高興地說了會很期待。
結果現在卻……
哎,都是大人了,怎麽還和侄兒鬧別扭呢?
可是,能怎麽樣呢?
自家的契兄,還不是隻能自己寵著(?)了。
於是端水大師隻能動手給高晉年碗裏夾了一筷子「月牙肉」:「年哥,這是我教給桃子梨子的,姑且也有我的半分加入,點評點評味道如何,嗯?」
所謂的「月牙肉」是緊靠在魚鰓蓋的下麵的那塊肉,也是魚身上最為滑嫩的一部分。
高晉年見陸柚把最鮮美的一口肉夾給他,自然不會再不給麵子:「魚是好魚,調味料也合適,但……」海魚清蒸都不會難吃,但這個魚他看顏色就知道蒸得有點過火了,最後潑的熱油也不夠均勻,也不會美味到哪裏去……
「聽到沒?桃子梨子,你們二叔也說魚做得好,調味也很合適哦!是好吃的魚呢!第一次就如此優秀,未來可期呀!」陸柚大聲打斷了高晉年的話,沒讓他把後麵的一大串[但是]給說出來的機會。
陸柚眼角餘光見高晉年似乎還要張嘴,陸柚連忙又加了一筷子軟糯香甜的夾沙肉直接送到他嘴裏:「謝謝咱們年哥的鼓勵,再來嚐嚐咱們婷婷的手藝,這個甜甜的吃了一年都開開心心。」
哎喲喂大哥,你就別和小孩子較真了,他們在隻是孩子啊!
陸柚在心裏發出了[熊家長]的聲音。
夾沙肉裏麵的「喜沙」是甜而不膩的豆沙,這道菜是高雪婷做的,需要將肉又醃又炸又蒸,還要保證把肉切成兩片連刀不斷以方便夾入豆沙,整個過程基本上都是小姑娘一個人完成的,已經是相當棒了,瑕不掩瑜。
所以高晉年也沒說什麽吹毛求疵的話,而是鼓勵為主了。
而那邊高佑黎早就沒在意自家小姑姑有沒有被誇獎了,他已經沉浸在他和哥哥的手藝被二叔表演的興奮勁兒裏不可自拔了。
他抱著他的小木碗和小勺子,晃著小腳一眼不錯地盯著桌上其他人,哼哧哼哧繼續賣力安利:「大姑姑快吃,小姑姑……丁香祖祖,快吃魚!我給你夾魚肚子,這裏沒有刺,而且軟軟的一抿就化了!」