第146章 教學派
為吃烤鵝腿,清北狀元都搶瘋了 作者:四裏陽江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“臥槽,開始了,開始了,終於開始了!”
“哈哈,千唿萬喚始出來,咱也可以開飯了!”
“今兒我高低要整兩口,有人陪一杯嗎?”
宴席提前開啟,在開胃的涼菜和現成的炸貨上了以後,萬豪也正式開始製作第一道需要下鍋烹飪的菜。
一直守在直播間內的網友以及現場提前入席的賓客們瞬間就沸騰起來。
大夥坐在各自的位置上,手上捏著筷子或勺子,眼睛全都朝著萬豪這邊看了過來,臉上寫滿了興奮。
不知道的,還以為這是一群幼兒園的小朋友正準備開飯。
這幅畫麵看起來有些好笑。
但大夥都覺得這樣做沒什麽毛病。
畢竟眼前萬豪做飯的畫麵,著實是有些吸睛。
大桶裝的菜籽油金黃油亮,倒入直徑一米的大鐵鍋內,下方是燒的通紅的蜂窩炭。
在炭火的幫助下,油溫很快升高。
早已備好的輔料,諸如洋蔥、青椒、花椒、幹辣椒、八角、桂皮、香葉等等,此刻正按照正確的順序被倒入鍋內。
食材接觸高溫油脂發出的噗嗤聲,鐵勺滑鍋發出的摩擦聲,相互交織在一起,形成了一首交響曲,悅耳動聽。
鍋內油煙升騰,現場很快就飄滿了食材的香味。
大鍋下方的火很旺,因此烹飪輔料的時間不宜過長,否則就糊了。
現場的賓客們才吸了兩口香料的味道,便看到萬豪已經開始下肉了。
肉是醬牛肉。
原本計劃是留著明天中午正餐使用,但此刻卻是提前用上了。
原因無他,隻是因為群眾們強烈的唿喚。
酸辣醬牛肉是宴席上的第一道“下過菜”。
起初大夥隻是單純以為這是普通的辣椒炒醬牛肉,並沒有怎麽在意。
然而嚐了一口之後卻全都懵了。
酸、辣、鹵、鮮的味道如同海妖,僅僅一瞬間便讓毫無防備的眾人著了道,紛紛陷入其中無法自拔。
味道好吃,自然動筷子的人就多,再加上酸本就是開胃之味,進一步激發了大夥的食欲,不由自主地就動起了筷子。
不知不覺中,一盤牛肉便被消滅幹淨了。
大多數人都後知後覺,甚是後悔沒能提前多夾兩片。
那些喜歡以肉菜下酒的人也是痛心疾首,隻恨自己有眼無珠。
一直到中午的宴席結束,不少人都還懷念那一口酸辣牛肉的味道。
有些人臉皮厚,便主動找到海叔“抱怨”,要求晚上加量,更有甚至表示可以再送一份禮,隻要求給他單獨來一盤酸辣牛肉。
海叔哭笑不得。
問過萬豪得到肯定的答複以後,便點頭著答應了。
所以,晚上萬豪把剩下的牛肉全部用完了。
“臥槽,這牛肉……”
“嘶,這就是傳中的農村燒大席嗎,這也太過癮了吧?”
“給我看饞了,有機會我一定得試試,這誰受得了啊。”
量大管飽是農村燒大席的特色之一。
此刻,這一特色得到了完美的體現。
兩位嬸子端著一大盆切好的醬牛肉出現在萬豪身邊。
肉塊薄厚均勻,每一片都有正常的藕片那麽厚。
雖然是夜色燈光,但依能從牛肉身上的醬色感受到這盆肉的入味程度。
但如果僅僅是這還不足以讓網友們激動。
真正讓大夥激動的,是萬豪下菜的方式。
端起盆直接往鍋裏倒,肉塊一片片落入鍋裏,形成短暫的牛肉“瀑布”。
很多在城市長大的網友,哪裏見過這樣的畫麵,當時就震驚了,眼淚不自覺從嘴裏溢了出來。
廢話!直徑一米的大鐵鍋堆滿了醬牛肉肉,隻能看到零星的一點青椒、這能不饞嗎?
即便不在現場,隔著屏幕大夥也能想象出那種香味。
當然,萬豪烹飪的手法也讓大夥直唿666。
那麽大一鍋肉,尋常人恐怕攪都攪不動,然而萬豪隻用手裏的那一根大勺,便將每一片牛肉都均勻裹上了油脂。
出鍋裝盤的那一刹那,眾人看的是真真切切。
通常燒大席的菜會做的多一些,裝盤之後剩下的會暫時安置在一個鐵盆裏,蓋上蓋子保溫。
這些是留給幫忙做事的人的,方便幹完活之後他們食用。
因此,給趙森和李銳盛一點是完全沒有問題的。
這不,一位負責送菜的嬸子,在路過他們身邊的時候,就端示意他們拿走最邊緣的那一盤。
分量自然是比正常端上桌的少一些,不過就他們兩個人吃的話,完全是足夠的。
“哈哈,大家都饞了吧,現在我手裏拿著的就是剛剛出鍋的酸辣醬牛肉!”
趙森端著盤子,將其湊到手機鏡頭前,做了一個近距離的展示,“那今天就由我來教大夥怎麽吃酸辣醬牛肉吧”
後半句話沒別的意思,就是單純的想炫耀一下,順便再給大夥也解解饞。
這可不是什麽惡趣味,而是每一個鵝腿阿姨死忠粉的特色。
事情還得從鵝腿店開業那會兒說起。
當時阿姨剛開始直播,沒什麽經驗,自然也不會整活。
雖然在線人數一直很高,但除了那些死忠粉很活躍外,更多的人則是一言不發,默默觀看。
有人想了很多辦法,想幫阿姨把人氣和活躍度搞起來,可都沒有效果。
一直到後來,也不知道是哪個大天才,在拿到鵝腿之後,特地湊到鏡頭麵前,當著數萬網友的麵,啃完了一隻完整的鵝腿。
美其名曰向大夥展示如何食用鵝腿。
這樣的行為,一度激起民憤,讓去不了現場的粉絲恨的牙癢癢。
不過後來,大夥發現當天的網友們的活躍數據爆表,且不少人感覺這麽做會很爽,然後便紛紛效仿那人。
久而久之,便開啟了所謂的鵝腿店的“教學時代”。
而這個團體有一個很好聽的名字——教學派。
趙森和李銳一直都想著有這樣一次機會,而今天剛好圓了夢。
“我靠,我還以為你們不吃呢,搞了半天你們是在這裏吃小灶?”
“妙啊,坐在這裏吃比坐在桌子上吃還過癮,不用擔心有人搶,關鍵是剛剛出鍋的,鍋氣正盛,鮮著呢!”
“你是懂一熱抵三鮮的!”
本身就足夠香,在看到網友們的反應後,趙森和李銳互相對視了一眼,瞬間感覺眼前這一盤酸辣醬牛肉,鮮得能吞掉舌頭。
“哈哈,千唿萬喚始出來,咱也可以開飯了!”
“今兒我高低要整兩口,有人陪一杯嗎?”
宴席提前開啟,在開胃的涼菜和現成的炸貨上了以後,萬豪也正式開始製作第一道需要下鍋烹飪的菜。
一直守在直播間內的網友以及現場提前入席的賓客們瞬間就沸騰起來。
大夥坐在各自的位置上,手上捏著筷子或勺子,眼睛全都朝著萬豪這邊看了過來,臉上寫滿了興奮。
不知道的,還以為這是一群幼兒園的小朋友正準備開飯。
這幅畫麵看起來有些好笑。
但大夥都覺得這樣做沒什麽毛病。
畢竟眼前萬豪做飯的畫麵,著實是有些吸睛。
大桶裝的菜籽油金黃油亮,倒入直徑一米的大鐵鍋內,下方是燒的通紅的蜂窩炭。
在炭火的幫助下,油溫很快升高。
早已備好的輔料,諸如洋蔥、青椒、花椒、幹辣椒、八角、桂皮、香葉等等,此刻正按照正確的順序被倒入鍋內。
食材接觸高溫油脂發出的噗嗤聲,鐵勺滑鍋發出的摩擦聲,相互交織在一起,形成了一首交響曲,悅耳動聽。
鍋內油煙升騰,現場很快就飄滿了食材的香味。
大鍋下方的火很旺,因此烹飪輔料的時間不宜過長,否則就糊了。
現場的賓客們才吸了兩口香料的味道,便看到萬豪已經開始下肉了。
肉是醬牛肉。
原本計劃是留著明天中午正餐使用,但此刻卻是提前用上了。
原因無他,隻是因為群眾們強烈的唿喚。
酸辣醬牛肉是宴席上的第一道“下過菜”。
起初大夥隻是單純以為這是普通的辣椒炒醬牛肉,並沒有怎麽在意。
然而嚐了一口之後卻全都懵了。
酸、辣、鹵、鮮的味道如同海妖,僅僅一瞬間便讓毫無防備的眾人著了道,紛紛陷入其中無法自拔。
味道好吃,自然動筷子的人就多,再加上酸本就是開胃之味,進一步激發了大夥的食欲,不由自主地就動起了筷子。
不知不覺中,一盤牛肉便被消滅幹淨了。
大多數人都後知後覺,甚是後悔沒能提前多夾兩片。
那些喜歡以肉菜下酒的人也是痛心疾首,隻恨自己有眼無珠。
一直到中午的宴席結束,不少人都還懷念那一口酸辣牛肉的味道。
有些人臉皮厚,便主動找到海叔“抱怨”,要求晚上加量,更有甚至表示可以再送一份禮,隻要求給他單獨來一盤酸辣牛肉。
海叔哭笑不得。
問過萬豪得到肯定的答複以後,便點頭著答應了。
所以,晚上萬豪把剩下的牛肉全部用完了。
“臥槽,這牛肉……”
“嘶,這就是傳中的農村燒大席嗎,這也太過癮了吧?”
“給我看饞了,有機會我一定得試試,這誰受得了啊。”
量大管飽是農村燒大席的特色之一。
此刻,這一特色得到了完美的體現。
兩位嬸子端著一大盆切好的醬牛肉出現在萬豪身邊。
肉塊薄厚均勻,每一片都有正常的藕片那麽厚。
雖然是夜色燈光,但依能從牛肉身上的醬色感受到這盆肉的入味程度。
但如果僅僅是這還不足以讓網友們激動。
真正讓大夥激動的,是萬豪下菜的方式。
端起盆直接往鍋裏倒,肉塊一片片落入鍋裏,形成短暫的牛肉“瀑布”。
很多在城市長大的網友,哪裏見過這樣的畫麵,當時就震驚了,眼淚不自覺從嘴裏溢了出來。
廢話!直徑一米的大鐵鍋堆滿了醬牛肉肉,隻能看到零星的一點青椒、這能不饞嗎?
即便不在現場,隔著屏幕大夥也能想象出那種香味。
當然,萬豪烹飪的手法也讓大夥直唿666。
那麽大一鍋肉,尋常人恐怕攪都攪不動,然而萬豪隻用手裏的那一根大勺,便將每一片牛肉都均勻裹上了油脂。
出鍋裝盤的那一刹那,眾人看的是真真切切。
通常燒大席的菜會做的多一些,裝盤之後剩下的會暫時安置在一個鐵盆裏,蓋上蓋子保溫。
這些是留給幫忙做事的人的,方便幹完活之後他們食用。
因此,給趙森和李銳盛一點是完全沒有問題的。
這不,一位負責送菜的嬸子,在路過他們身邊的時候,就端示意他們拿走最邊緣的那一盤。
分量自然是比正常端上桌的少一些,不過就他們兩個人吃的話,完全是足夠的。
“哈哈,大家都饞了吧,現在我手裏拿著的就是剛剛出鍋的酸辣醬牛肉!”
趙森端著盤子,將其湊到手機鏡頭前,做了一個近距離的展示,“那今天就由我來教大夥怎麽吃酸辣醬牛肉吧”
後半句話沒別的意思,就是單純的想炫耀一下,順便再給大夥也解解饞。
這可不是什麽惡趣味,而是每一個鵝腿阿姨死忠粉的特色。
事情還得從鵝腿店開業那會兒說起。
當時阿姨剛開始直播,沒什麽經驗,自然也不會整活。
雖然在線人數一直很高,但除了那些死忠粉很活躍外,更多的人則是一言不發,默默觀看。
有人想了很多辦法,想幫阿姨把人氣和活躍度搞起來,可都沒有效果。
一直到後來,也不知道是哪個大天才,在拿到鵝腿之後,特地湊到鏡頭麵前,當著數萬網友的麵,啃完了一隻完整的鵝腿。
美其名曰向大夥展示如何食用鵝腿。
這樣的行為,一度激起民憤,讓去不了現場的粉絲恨的牙癢癢。
不過後來,大夥發現當天的網友們的活躍數據爆表,且不少人感覺這麽做會很爽,然後便紛紛效仿那人。
久而久之,便開啟了所謂的鵝腿店的“教學時代”。
而這個團體有一個很好聽的名字——教學派。
趙森和李銳一直都想著有這樣一次機會,而今天剛好圓了夢。
“我靠,我還以為你們不吃呢,搞了半天你們是在這裏吃小灶?”
“妙啊,坐在這裏吃比坐在桌子上吃還過癮,不用擔心有人搶,關鍵是剛剛出鍋的,鍋氣正盛,鮮著呢!”
“你是懂一熱抵三鮮的!”
本身就足夠香,在看到網友們的反應後,趙森和李銳互相對視了一眼,瞬間感覺眼前這一盤酸辣醬牛肉,鮮得能吞掉舌頭。