第82章 老三樣不漲價
為吃烤鵝腿，清北狀元都搶瘋了 作者：四裏陽江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿姨，恭喜發財，恭喜發財啊！”
“哈哈，這地方真不錯，走過來就幾分鍾，以後晚上餓了直接過來吃就行。”
“阿姨，晚上是營業的吧，營業到幾點啊？”
“多了不少東西，有炒飯還有羊肉湯，這我得嚐嚐啊，現在能吃嗎阿姨。”
“給我一樣來一份吧豪哥，我剛好沒吃午飯。”
近水樓台先得月，五道口的同學們幾乎都來了。
黑壓壓的一大片，店裏一下就滿了，好些個來晚了的還隻能在外麵看。
沒辦法，總共就幾分鍾路程，不管下午有課沒課，過來看看都不影響。
新店開業要的就是人氣，阿姨開店，怎麽能不過來瞧瞧呢？
“哎，阿姨，您這價格還是跟過去一樣嗎？”
李倩倩心細，最先注意到了價目表。
鵝腿、醬牛肉、醬豬蹄的價格跟過去一樣，一分未漲。
或許有人看了會覺得這是正常的，但從開店的角度來說，這很不正常。
過去阿姨主要做的是“外賣”，沒有攤位費以及租金的煩惱。
現在開了店，而且還是在這樣的地段，無形中算是增加了成本。
這會兒漲價才是合理的。
維持原價，弄不好還會虧本。
“對哦，我這才發現，居然沒漲價！”
“阿姨，您這價格賣給我們，會不會虧本啊？”
“您別為了我們讓自己虧，您該漲價就漲，吃飯的錢我們還是出的起的。”
“您做的東西都很好吃，品質也過關，價格高一點我們也是能夠接受的。”
聽李倩倩這麽一說，同學們都意識到了問題所在，全都擔心起來。
大家都希望阿姨好，並不想她為了照顧大家做賠本買賣。
“謝謝大家的關心。”
“是大家的支持才讓我們開得起店，所以這老三樣還是維持原價。”
“少賺點是真的，不過虧本倒是不至於。”
看到大家為自己著想，王翠芬內心有些欣慰。
在開業之前，她就和兒子討論過定價問題。
裝修前前後後花了六七萬，往後更是商用的水電煤，成本無形中就被抬高了。
漲價，似乎成為了最佳的解決方案。
但一番討論過後，她最終還是決定不漲。
大家都還是學生，手裏沒有太多的錢。
要知道，五道口、圓明園這樣的學校，食堂都是有餐補的。
一頓飯三四塊錢就能吃得很好。
大家肯花15塊錢買自己的鵝腿，已經是很照顧生意了。
本質上算是一種恩情。
現如今自己開了店，這份恩情可不能忘。
而且維持原價也並不會虧本，隻是比過去少賺了一點而已。
她覺得，少賺的這一部分，完全可以通過其他菜品，諸如炒飯和羊肉湯賺迴來。
再者。
現在開了店，設備和廚具都比過去好了不止一個檔次，產能自然也是比過去高了不少。
產能上去了，損失的那部分利潤大概率是靠薄利多銷來填平的。
“沒虧就好，阿姨給我來一份羊肉湯外加一份炒飯吧，我想嚐嚐新品。”
“我也要，我也要，另外這個炒飯隻有黃金蛋炒飯嗎，能不能來點蝦仁？不行加兩個荷包蛋也是可以的啊，我單獨再加錢。”
“嘿嘿，幸好我還沒吃午飯，菜單上這些一樣都給我來一份吧阿姨，豬蹄和醬牛肉我可以留著，晚上帶到實驗室去吃。”
大家腦子都轉得很快，老三樣不漲價是阿姨照顧大家，但新品是按照正常的行情來定價的。
黃金蛋炒飯8元一份。
羊肉（雜）湯28元一碗。
這價格在這地方真心不算貴了。
而且就算貴大家也都想支持一下，畢竟阿姨開新店，咱別的沒幫上忙，最起碼人氣能搞上去。
“好好好，大家都坐吧，我先給你們拿羊肉湯。”
看到大家這麽支持，王翠芬心裏高興。
羊肉湯早就燉好了，一直放在鍋裏熱著，所以要幾碗就拿幾碗，不用等待。
“這麽多肉？”
拿到羊肉湯之後，眾人的第一映像就是“肉多”。
北方冬天喝羊肉湯的地不少，市場上什麽價位配多少肉，大家心裏還是清楚的。
就眼前這一碗來說，同價位之下，肉的份量絕對是秒殺同級別。
“好香啊，聞著就鮮！”
曆時三個多小時的熬煮，羊湯水脂交融，色白似奶。
再撒上蔥花和香菜，綠白交相輝映，中間浸潤的羊肉也是肥瘦相間，看著就滋補。
一夥人都開動了。
“咕嚕咕嚕！”
羊湯下肚，醇厚濃香，從舌尖到胃瞬間被溫暖。
羊肉不腥不膻，煨得很爛，但卻又保持著羊肉的鮮嫩。
湯底除了添加些許食鹽，再無其它調料，是最純正的羊肉湯，原汁原味。
大家是一喝一個不吱聲，店內一下就安靜了。
隻剩下喝湯的聲音。
這一幕有些意思。
幾乎每個喝湯的人，每喝一口湯都會瞪一次眼睛，同時發出一句“嗯”的聲音。
而且，隨著碗裏的湯越來越少，每次發出的“嗯”的聲調也是越來越高。
因為湯中滋味實在是鮮美無比，讓人無法自拔。
“這也太好喝了吧，五星級酒店也就這水平了吧！”
“純羊肉湯，連蘿卜都不帶的，這也太爽了吧，全是肉！”
“真就是原汁原味，太純了，我開始相信【一碗湯中有全羊】的說法了。”
眾人驚喜不已，稱讚連連。
不少人還想要再續一碗，不曾想這個時候，萬豪剛好從後廚出來了。
“這才哪兒到哪兒呢！”
後廚和前廳是通著的，就隔著一塊布，所以大家的討論他自然也聽到了。
“今天沒買到羊肚，所以就隻做了羊肉湯，下迴我做羊雜湯你們再嚐嚐，那才叫一碗湯中有全羊。”
“那可太好了，我最喜歡羊雜湯了……哎，豪哥你這是？”
大家注意到萬豪此時的狀態。
一身“白大褂”，頭上還帶著廚師帽，一米九的高大身材看起來相當魁梧。
隻是如此魁梧的他，此刻卻端著一個大鐵鍋。
“明知故問！”
萬豪笑了，將鍋內的東西展示給大家。
這要是《小當家》裏的話，此刻大家怕是要被亮瞎眼，因為這鍋裏全是跟黃金一般的蛋炒飯。
“來吧，點了蛋炒飯的童鞋，拿著你們的盤子過來，咱們現場打飯！”
一熱抵三鮮！
為啥路邊攤的炒飯更香？
不就是因為這個道理嗎？
下單之後當麵現炒，炒飯從成熟到食客碗裏，隻差了十秒不到。
這味道要是不好吃，那隻能說明那炒飯的師傅水平是真不行。
“豪哥，我的，我的！”
現在再次就熱鬧起來，大夥很自覺就排好了隊。
看了這一幕內心，王翠芬心裏十分欣慰，拿出手機順手拍了一張。
本想著發到五道口或者圓明園的群裏，分享一下現場的情況，順便做做宣傳。
卻不曾想小手一滑，一不小心將照片發到了民大鵝腿群裏……
“哈哈，這地方真不錯，走過來就幾分鍾，以後晚上餓了直接過來吃就行。”
“阿姨，晚上是營業的吧，營業到幾點啊？”
“多了不少東西，有炒飯還有羊肉湯，這我得嚐嚐啊，現在能吃嗎阿姨。”
“給我一樣來一份吧豪哥，我剛好沒吃午飯。”
近水樓台先得月，五道口的同學們幾乎都來了。
黑壓壓的一大片，店裏一下就滿了，好些個來晚了的還隻能在外麵看。
沒辦法，總共就幾分鍾路程，不管下午有課沒課，過來看看都不影響。
新店開業要的就是人氣，阿姨開店，怎麽能不過來瞧瞧呢？
“哎，阿姨，您這價格還是跟過去一樣嗎？”
李倩倩心細，最先注意到了價目表。
鵝腿、醬牛肉、醬豬蹄的價格跟過去一樣，一分未漲。
或許有人看了會覺得這是正常的，但從開店的角度來說，這很不正常。
過去阿姨主要做的是“外賣”，沒有攤位費以及租金的煩惱。
現在開了店，而且還是在這樣的地段，無形中算是增加了成本。
這會兒漲價才是合理的。
維持原價，弄不好還會虧本。
“對哦，我這才發現，居然沒漲價！”
“阿姨，您這價格賣給我們，會不會虧本啊？”
“您別為了我們讓自己虧，您該漲價就漲，吃飯的錢我們還是出的起的。”
“您做的東西都很好吃，品質也過關，價格高一點我們也是能夠接受的。”
聽李倩倩這麽一說，同學們都意識到了問題所在，全都擔心起來。
大家都希望阿姨好，並不想她為了照顧大家做賠本買賣。
“謝謝大家的關心。”
“是大家的支持才讓我們開得起店，所以這老三樣還是維持原價。”
“少賺點是真的，不過虧本倒是不至於。”
看到大家為自己著想，王翠芬內心有些欣慰。
在開業之前，她就和兒子討論過定價問題。
裝修前前後後花了六七萬，往後更是商用的水電煤，成本無形中就被抬高了。
漲價，似乎成為了最佳的解決方案。
但一番討論過後，她最終還是決定不漲。
大家都還是學生，手裏沒有太多的錢。
要知道，五道口、圓明園這樣的學校，食堂都是有餐補的。
一頓飯三四塊錢就能吃得很好。
大家肯花15塊錢買自己的鵝腿，已經是很照顧生意了。
本質上算是一種恩情。
現如今自己開了店，這份恩情可不能忘。
而且維持原價也並不會虧本，隻是比過去少賺了一點而已。
她覺得，少賺的這一部分，完全可以通過其他菜品，諸如炒飯和羊肉湯賺迴來。
再者。
現在開了店，設備和廚具都比過去好了不止一個檔次，產能自然也是比過去高了不少。
產能上去了，損失的那部分利潤大概率是靠薄利多銷來填平的。
“沒虧就好，阿姨給我來一份羊肉湯外加一份炒飯吧，我想嚐嚐新品。”
“我也要，我也要，另外這個炒飯隻有黃金蛋炒飯嗎，能不能來點蝦仁？不行加兩個荷包蛋也是可以的啊，我單獨再加錢。”
“嘿嘿，幸好我還沒吃午飯，菜單上這些一樣都給我來一份吧阿姨，豬蹄和醬牛肉我可以留著，晚上帶到實驗室去吃。”
大家腦子都轉得很快，老三樣不漲價是阿姨照顧大家，但新品是按照正常的行情來定價的。
黃金蛋炒飯8元一份。
羊肉（雜）湯28元一碗。
這價格在這地方真心不算貴了。
而且就算貴大家也都想支持一下，畢竟阿姨開新店，咱別的沒幫上忙，最起碼人氣能搞上去。
“好好好，大家都坐吧，我先給你們拿羊肉湯。”
看到大家這麽支持，王翠芬心裏高興。
羊肉湯早就燉好了，一直放在鍋裏熱著，所以要幾碗就拿幾碗，不用等待。
“這麽多肉？”
拿到羊肉湯之後，眾人的第一映像就是“肉多”。
北方冬天喝羊肉湯的地不少，市場上什麽價位配多少肉，大家心裏還是清楚的。
就眼前這一碗來說，同價位之下，肉的份量絕對是秒殺同級別。
“好香啊，聞著就鮮！”
曆時三個多小時的熬煮，羊湯水脂交融，色白似奶。
再撒上蔥花和香菜，綠白交相輝映，中間浸潤的羊肉也是肥瘦相間，看著就滋補。
一夥人都開動了。
“咕嚕咕嚕！”
羊湯下肚，醇厚濃香，從舌尖到胃瞬間被溫暖。
羊肉不腥不膻，煨得很爛，但卻又保持著羊肉的鮮嫩。
湯底除了添加些許食鹽，再無其它調料，是最純正的羊肉湯，原汁原味。
大家是一喝一個不吱聲，店內一下就安靜了。
隻剩下喝湯的聲音。
這一幕有些意思。
幾乎每個喝湯的人，每喝一口湯都會瞪一次眼睛，同時發出一句“嗯”的聲音。
而且，隨著碗裏的湯越來越少，每次發出的“嗯”的聲調也是越來越高。
因為湯中滋味實在是鮮美無比，讓人無法自拔。
“這也太好喝了吧，五星級酒店也就這水平了吧！”
“純羊肉湯，連蘿卜都不帶的，這也太爽了吧，全是肉！”
“真就是原汁原味，太純了，我開始相信【一碗湯中有全羊】的說法了。”
眾人驚喜不已，稱讚連連。
不少人還想要再續一碗，不曾想這個時候，萬豪剛好從後廚出來了。
“這才哪兒到哪兒呢！”
後廚和前廳是通著的，就隔著一塊布，所以大家的討論他自然也聽到了。
“今天沒買到羊肚，所以就隻做了羊肉湯，下迴我做羊雜湯你們再嚐嚐，那才叫一碗湯中有全羊。”
“那可太好了，我最喜歡羊雜湯了……哎，豪哥你這是？”
大家注意到萬豪此時的狀態。
一身“白大褂”，頭上還帶著廚師帽，一米九的高大身材看起來相當魁梧。
隻是如此魁梧的他，此刻卻端著一個大鐵鍋。
“明知故問！”
萬豪笑了，將鍋內的東西展示給大家。
這要是《小當家》裏的話，此刻大家怕是要被亮瞎眼，因為這鍋裏全是跟黃金一般的蛋炒飯。
“來吧，點了蛋炒飯的童鞋，拿著你們的盤子過來，咱們現場打飯！”
一熱抵三鮮！
為啥路邊攤的炒飯更香？
不就是因為這個道理嗎？
下單之後當麵現炒，炒飯從成熟到食客碗裏，隻差了十秒不到。
這味道要是不好吃，那隻能說明那炒飯的師傅水平是真不行。
“豪哥，我的，我的！”
現在再次就熱鬧起來，大夥很自覺就排好了隊。
看了這一幕內心，王翠芬心裏十分欣慰，拿出手機順手拍了一張。
本想著發到五道口或者圓明園的群裏，分享一下現場的情況，順便做做宣傳。
卻不曾想小手一滑，一不小心將照片發到了民大鵝腿群裏……