第17章 與鄰親近
穿越後,她成了山裏漢的小廚娘 作者:薇芊芊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
離天黑還有很久,蘇瑩瑩把所有的香料拿出來分成一份份的,再用紗布一包一包的包上。
記得村裏有一戶人家在榨油賣的,“你去劉有油家買兩壺菜籽油。再去蘇屠戶家看看,還有沒有豬下水,我用這些香料做鹵肉。”
“好”蕭清河戴著鬥笠,拿著兩個大葫蘆往村裏走去。
蘇瑩瑩也沒有閑著,扯了一大把小蔥,拿了一些辣椒,炒幹,搗碎,等菜籽油買迴來,就做辣椒油。
洛溪睡得很香,蘇瑩瑩摸了下洛溪,體溫降了一點。
蕭清河還沒有迴來,蘇瑩瑩躺在床上思考著,山上那一片的山藥最多也隻夠用一兩個月的。而且時間長了恐怕會腐爛在地裏麵,摘迴來,也放不久,等用完了成本就會又增加。
幸好這裏的人,不知道怎麽樣處理豬下水,才讓蘇瑩瑩撿了大便宜,但唯一的缺點就是太臭了,還有很多的糞便。
蘇瑩瑩在心裏決定了,等材料找齊後,就賣冒菜,成本低,有肉有菜,便宜實惠,肯定好賣。現在當務之急就是存錢,買鍋,買碗。其他的用具讓蕭清河做出來。
很快,蕭清河提著菜籽油和兩幅豬下水迴來了。“蘇屠戶家昨天殺了兩頭豬,兩副豬下水都還沒有賣出,八文錢。”“菜籽油兩壺要三十文錢。”
蘇瑩瑩喜出望外,“那簡直太好了。”把洗豬大腸,豬肚,豬心的光榮任務,交給了蕭清河,自己則是去生火做辣椒油。
沒一會兒就做好了,蘇瑩瑩去幫著蕭清河洗。
洗好後,把豬下水放入鍋裏焯一遍水,去腥。
將鍋裏放入花椒,辣椒,鹽,老薑和香料包等一起煮,等煮開後發出陣陣的香味兒,再把豬下水放進鍋裏煮。
煮了快一個時辰後,肉香味兒越來越濃了,惹得路過的鄰居停留片刻聞了又聞。
蕭清河被這味道勾的肚子發出一陣陣的響聲,尷尬的不得了,偷偷瞧了蘇瑩瑩一眼,發現她沒有聽見。
把肉撈起來後,鍋裏還有很大一鍋鹵料,蘇瑩瑩開口道,“我們多弄些菜,給你大爺爺和二爺爺家,還有左鄰右舍都送一些去。剛我看見外麵有一些小孩,他們一年到頭也吃不了幾次肉,看著可憐。”
蕭清河點點頭,和蘇瑩瑩一起削了六根山藥,洗了一堆鬆樹菇,切好放入鍋中煮。
“嫂嫂,你又弄好吃的了。”一個奶聲奶氣的聲音突然在背後響起。
“洛溪,你醒了啊,還有哪裏不舒服嗎?”
洛溪用手指了指頭,“好很多了,就是頭還有點暈暈的。”
“餓了吧,嫂嫂給你切肉吃。”蘇瑩瑩將不燙了的鹵肥腸,鹵豬心,鹵豬肚都切塊、切條,塞給了他們一人一塊,“好吃嗎?”
“好吃!”“好吃!”
“蕭清河,你快舀些出來吃,吃完了給山上那個怪老頭送一碗去。”
“我現在去吧!”
蘇瑩瑩拿了一個大碗,裏麵放入一點辣椒油,倒入開水,鹵肉,鹵素菜,再淋上些許鹵汁,最後撒上蔥花。真香,唯一的缺點就是用的是開水而不是高湯。
蕭清河端上走了出去。
洛溪怯怯地說:“嫂嫂,我看見小虎和二丫在院子門口玩,我可以拿些給他們吃嗎?”
小虎和二丫,年紀和洛溪一般大,五六歲。
蘇瑩瑩笑著點了點頭,洛溪真是個好孩子,知道和朋友分享,“你等嫂嫂一下,我們給小虎,二丫還有挨著的幾戶鄰居,都送些去。”
村東彎彎裏挨著的有五戶人家,考慮到有小孩,又沒有吃過麻辣,蘇瑩瑩就沒有加辣椒油了,舀了五碗裏麵肉有菜。
洛溪興奮的跑在前麵,“小虎,二丫,給你們吃一塊肉。”
“謝謝洛溪...”
小虎和二丫接過洛溪給的肥腸,一口塞進嘴裏,狼吞虎咽地吃起來了。看著蘇瑩瑩端著的盤子裏裝著幾碗,抬頭看了一眼,又低了下去。
“慢慢吃,等下我和你們一起迴去,迴去了再吃。”蘇瑩瑩瞧著他們這副模樣,都是淳樸善良的孩子。
小虎家離得最近,率先跑在前麵,大聲喊,“娘,洛溪嫂嫂給我們端肉來了,”拖著他娘的衣角出來。
“嫂子,常聽清河說,你很照顧他,現自家弄了些吃食,特意拿來給你們嚐。”
“這多不好意思,”芬芳嫂子推搡了幾下,最後還是接了過去,把空碗還給了蘇瑩瑩。
蘇瑩瑩領著洛溪去了挨著的下一家,打開門,發現是今天遇見的蘇大武。
蘇大武今天雖然聞到了他家飄出了一股肉香味兒,但是看見她拿了一碗來還是很驚訝,畢竟現在肉很金貴,他家條件比自己還差,“嫂子,今天我也隻是舉手之勞,這麽重的禮我可不敢接受。”
“大武兄弟,你就收下,用不了多久,我還需要你幫忙呢!”蘇瑩瑩把碗往他懷裏一塞,轉身就走了。
遠遠的,蘇瑩瑩就瞧見了二丫和她娘已經在外麵等著了。二丫長得很像她娘,鍾靈毓秀,而且二丫的娘,看起來比蘇瑩瑩大不了幾歲。
二丫的娘沒有推辭接了過去倒在自己的碗裏,並給了蘇瑩瑩一大把的毛白菜。
“姐姐,你叫我瑩瑩就好了,怎麽稱唿你呢?”
“瑩瑩妹子,你叫我菊香。”二丫娘大大咧咧地說道。
“好,菊香姐!”蘇瑩瑩迴了一笑,跟性格直爽的人相處就是輕鬆。
蘇瑩瑩又去了蕭有田大爺爺家和蕭有財二爺爺家,他們是蕭清河的爺爺蕭有力的大哥和二哥。他們也都送了一些土豆和毛白菜。迴家時,看見芬芳嫂子放了一些毛白菜放在院子門口後,轉身迴了自己家。
蘇瑩瑩感慨道,長乾山腳下的人,民風淳樸。
此時,在山上的一間茅草屋裏,一個兩鬢斑白的老人,連吃了幾口後,嘴裏發出“妙,妙,妙。”
太陽剛剛落山時,蕭清河也迴來了,主動提出送一大碗去給丈母娘家。
蘇瑩瑩多舀了一碗,讓他給隔壁的劉春秋家,並帶給她一句話“再繡一張絕佳的手絹,簡單的等它繡好了再繡”。
鍋裏還剩下很多,蘇瑩瑩給洛溪舀了一碗,讓他先吃著,自己則是等蕭清河迴來一起吃。
不一會兒,蕭清河迴來了,天還沒有黑。
“你吃得辣嗎?”蘇瑩瑩今天心情好,問蕭清河的語氣都是很溫柔。看他點頭了,就給他和自己一樣,加了辣椒油。
蘇瑩瑩大口大口地吃著,這鹵肥腸,是自己夢裏朝思暮想的味道。
蕭清河看蘇瑩瑩大口的吃,突然覺得她好可愛,好率真。又想起了今天她說自己是他的夫君,心裏可開花了。
看蘇瑩瑩吃完了,剛要開口,搶先一步說:“我洗碗!”
蘇瑩瑩覺得蕭清河還真是孺子可教。
記得村裏有一戶人家在榨油賣的,“你去劉有油家買兩壺菜籽油。再去蘇屠戶家看看,還有沒有豬下水,我用這些香料做鹵肉。”
“好”蕭清河戴著鬥笠,拿著兩個大葫蘆往村裏走去。
蘇瑩瑩也沒有閑著,扯了一大把小蔥,拿了一些辣椒,炒幹,搗碎,等菜籽油買迴來,就做辣椒油。
洛溪睡得很香,蘇瑩瑩摸了下洛溪,體溫降了一點。
蕭清河還沒有迴來,蘇瑩瑩躺在床上思考著,山上那一片的山藥最多也隻夠用一兩個月的。而且時間長了恐怕會腐爛在地裏麵,摘迴來,也放不久,等用完了成本就會又增加。
幸好這裏的人,不知道怎麽樣處理豬下水,才讓蘇瑩瑩撿了大便宜,但唯一的缺點就是太臭了,還有很多的糞便。
蘇瑩瑩在心裏決定了,等材料找齊後,就賣冒菜,成本低,有肉有菜,便宜實惠,肯定好賣。現在當務之急就是存錢,買鍋,買碗。其他的用具讓蕭清河做出來。
很快,蕭清河提著菜籽油和兩幅豬下水迴來了。“蘇屠戶家昨天殺了兩頭豬,兩副豬下水都還沒有賣出,八文錢。”“菜籽油兩壺要三十文錢。”
蘇瑩瑩喜出望外,“那簡直太好了。”把洗豬大腸,豬肚,豬心的光榮任務,交給了蕭清河,自己則是去生火做辣椒油。
沒一會兒就做好了,蘇瑩瑩去幫著蕭清河洗。
洗好後,把豬下水放入鍋裏焯一遍水,去腥。
將鍋裏放入花椒,辣椒,鹽,老薑和香料包等一起煮,等煮開後發出陣陣的香味兒,再把豬下水放進鍋裏煮。
煮了快一個時辰後,肉香味兒越來越濃了,惹得路過的鄰居停留片刻聞了又聞。
蕭清河被這味道勾的肚子發出一陣陣的響聲,尷尬的不得了,偷偷瞧了蘇瑩瑩一眼,發現她沒有聽見。
把肉撈起來後,鍋裏還有很大一鍋鹵料,蘇瑩瑩開口道,“我們多弄些菜,給你大爺爺和二爺爺家,還有左鄰右舍都送一些去。剛我看見外麵有一些小孩,他們一年到頭也吃不了幾次肉,看著可憐。”
蕭清河點點頭,和蘇瑩瑩一起削了六根山藥,洗了一堆鬆樹菇,切好放入鍋中煮。
“嫂嫂,你又弄好吃的了。”一個奶聲奶氣的聲音突然在背後響起。
“洛溪,你醒了啊,還有哪裏不舒服嗎?”
洛溪用手指了指頭,“好很多了,就是頭還有點暈暈的。”
“餓了吧,嫂嫂給你切肉吃。”蘇瑩瑩將不燙了的鹵肥腸,鹵豬心,鹵豬肚都切塊、切條,塞給了他們一人一塊,“好吃嗎?”
“好吃!”“好吃!”
“蕭清河,你快舀些出來吃,吃完了給山上那個怪老頭送一碗去。”
“我現在去吧!”
蘇瑩瑩拿了一個大碗,裏麵放入一點辣椒油,倒入開水,鹵肉,鹵素菜,再淋上些許鹵汁,最後撒上蔥花。真香,唯一的缺點就是用的是開水而不是高湯。
蕭清河端上走了出去。
洛溪怯怯地說:“嫂嫂,我看見小虎和二丫在院子門口玩,我可以拿些給他們吃嗎?”
小虎和二丫,年紀和洛溪一般大,五六歲。
蘇瑩瑩笑著點了點頭,洛溪真是個好孩子,知道和朋友分享,“你等嫂嫂一下,我們給小虎,二丫還有挨著的幾戶鄰居,都送些去。”
村東彎彎裏挨著的有五戶人家,考慮到有小孩,又沒有吃過麻辣,蘇瑩瑩就沒有加辣椒油了,舀了五碗裏麵肉有菜。
洛溪興奮的跑在前麵,“小虎,二丫,給你們吃一塊肉。”
“謝謝洛溪...”
小虎和二丫接過洛溪給的肥腸,一口塞進嘴裏,狼吞虎咽地吃起來了。看著蘇瑩瑩端著的盤子裏裝著幾碗,抬頭看了一眼,又低了下去。
“慢慢吃,等下我和你們一起迴去,迴去了再吃。”蘇瑩瑩瞧著他們這副模樣,都是淳樸善良的孩子。
小虎家離得最近,率先跑在前麵,大聲喊,“娘,洛溪嫂嫂給我們端肉來了,”拖著他娘的衣角出來。
“嫂子,常聽清河說,你很照顧他,現自家弄了些吃食,特意拿來給你們嚐。”
“這多不好意思,”芬芳嫂子推搡了幾下,最後還是接了過去,把空碗還給了蘇瑩瑩。
蘇瑩瑩領著洛溪去了挨著的下一家,打開門,發現是今天遇見的蘇大武。
蘇大武今天雖然聞到了他家飄出了一股肉香味兒,但是看見她拿了一碗來還是很驚訝,畢竟現在肉很金貴,他家條件比自己還差,“嫂子,今天我也隻是舉手之勞,這麽重的禮我可不敢接受。”
“大武兄弟,你就收下,用不了多久,我還需要你幫忙呢!”蘇瑩瑩把碗往他懷裏一塞,轉身就走了。
遠遠的,蘇瑩瑩就瞧見了二丫和她娘已經在外麵等著了。二丫長得很像她娘,鍾靈毓秀,而且二丫的娘,看起來比蘇瑩瑩大不了幾歲。
二丫的娘沒有推辭接了過去倒在自己的碗裏,並給了蘇瑩瑩一大把的毛白菜。
“姐姐,你叫我瑩瑩就好了,怎麽稱唿你呢?”
“瑩瑩妹子,你叫我菊香。”二丫娘大大咧咧地說道。
“好,菊香姐!”蘇瑩瑩迴了一笑,跟性格直爽的人相處就是輕鬆。
蘇瑩瑩又去了蕭有田大爺爺家和蕭有財二爺爺家,他們是蕭清河的爺爺蕭有力的大哥和二哥。他們也都送了一些土豆和毛白菜。迴家時,看見芬芳嫂子放了一些毛白菜放在院子門口後,轉身迴了自己家。
蘇瑩瑩感慨道,長乾山腳下的人,民風淳樸。
此時,在山上的一間茅草屋裏,一個兩鬢斑白的老人,連吃了幾口後,嘴裏發出“妙,妙,妙。”
太陽剛剛落山時,蕭清河也迴來了,主動提出送一大碗去給丈母娘家。
蘇瑩瑩多舀了一碗,讓他給隔壁的劉春秋家,並帶給她一句話“再繡一張絕佳的手絹,簡單的等它繡好了再繡”。
鍋裏還剩下很多,蘇瑩瑩給洛溪舀了一碗,讓他先吃著,自己則是等蕭清河迴來一起吃。
不一會兒,蕭清河迴來了,天還沒有黑。
“你吃得辣嗎?”蘇瑩瑩今天心情好,問蕭清河的語氣都是很溫柔。看他點頭了,就給他和自己一樣,加了辣椒油。
蘇瑩瑩大口大口地吃著,這鹵肥腸,是自己夢裏朝思暮想的味道。
蕭清河看蘇瑩瑩大口的吃,突然覺得她好可愛,好率真。又想起了今天她說自己是他的夫君,心裏可開花了。
看蘇瑩瑩吃完了,剛要開口,搶先一步說:“我洗碗!”
蘇瑩瑩覺得蕭清河還真是孺子可教。