第32章 宮裏的配方
八零年代,首富早死的妻子重生了 作者:房簷上的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈南喬這才意識到自己沒有吃晚飯,可她一點也不餓,反而很興奮。
不過她還是停下推車,動作利索的做了三碗涼麵。
開玩笑,這會工人們正下班的時候,她要趕緊過去。
“你們晚上吃這個,要是想吃別的就再做點,我一會迴來再吃。”說完不等沈母應話就走了。
沈南喬本來想去機械廠附近賣,可是時間趕不及了,租的小院離紡織廠更近些,她略微猶豫一瞬還是推著東西去了紡織廠門口。
這會兒正是工人下班的時候,陸陸續續裏麵走出來不少人,甚至有的人看到沈南喬拉了個推車,暗暗的打量她是準備做什麽。
沈南喬看見來來往往的人群本來還有點怯場,可是她今天來得急,沒有做廣告牌,如果再不開口叫賣,客人都走光了她也別想賣出一份。
“沈家獨門配方的涼皮涼麵,兩毛錢一份,今天第一天開張,買兩份送一份!!!”沈南喬喊出來第一遍,第二遍就熟練了不少。
工人們從車間出來,都熱的不行,看到油膩的食物也吃不下去,正巧門口有賣涼皮的,也不知道是怎麽調的料汁,一股股香味勾著人的鼻子。
“老板,我看你攤上除了涼皮還有其他的,都是這個價錢嗎?”一位年輕男工人走過來問,他一個人在這裏上班,平時吃飯也都是買著吃,在哪裏買不是買,正巧今天下班看到賣涼皮的,聞著味道也不錯,就過來順手買一份嚐嚐味道如何。
“還有麵筋和涼麵,價格都是一樣的,三種也可以混搭成一份。”這三種都是麵做的,味道都一樣,不存在串味的情況,所以可以自由搭配。
“那行,給我來一份……兩份吧!三種各一份。”男子頓了頓又改變了主意,他一個大男人吃的多,一份對他來說可能就是塞牙縫。
正巧兩份可以送一份,怎麽說也算是他占了便宜。
“好嘞!”終於接待到了第一個顧客,沈南喬不慌不忙的把涼皮切好放上料汁,又放了不少配菜。
男人在一旁聞著都要流口水了,他一度懷疑是自己餓的很,可是往常他也是這個時候吃的晚飯呀!
“慢走啊!下次再來。”沈南喬把打包好的涼皮遞了過去,接過來錢之後笑著說。
“姑娘,我要一份能不能便宜點?”門口的門衛大爺走了過來,他自己一個老頭子在門口值班,這會兒正巧是要吃午飯的時候,周圍的飯菜他都吃膩煩了,今天來點不一樣的他想嚐嚐鮮,隻不過兩毛錢一份著實有些太貴了。
“老人家,這配方可是我姑姥姥輩傳下來的,以前可是在宮廷裏當禦廚的,咱們輕易是嚐不到這樣的口味,今天第一天出門迎客,既然你說了,那今天就給你按一毛五分一份,不過也要麻煩大爺可要幫我好好宣傳宣傳。”
沈南喬並沒有撒謊,她姑姥姥家確實有皇宮裏的禦廚,隻不過那時候她還很小,不可能學到什麽宮廷傳下來的秘方,這樣說隻不過是一傳十十傳百,讓吃飯的人心裏感覺高出一個檔次。
“好,我要一份,若吃過之後味道好,以後指定給你好好宣傳。”大爺也不貪多,五分錢也是錢,出門做生意的都不容易,能優惠已經很好了。
“好,那我先提前謝謝大爺了。”沈南喬不是自誇,方圓百裏絕對沒有比她手藝更好的了。
生意開張後,斷斷續續的過來了不少人,人都是有好奇心理,一旦看到自己周圍出現的新事物,總是忍不住的帶著好奇心去試探。隨著時間的推移,越來越多的人開始注意到了涼皮攤。
一百張涼皮在天黑之前賣完,沈南喬鬆了一口氣,才感覺到肚子傳來陣陣餓意。
她也是第一次做,不清楚大眾對於她做的東西的接受程度,擔心大家萬一不喜歡或者賣不完了,夏天的東西最難存放,一旦賣不完就相當於扔掉。
隔日賣如果壞了自己的口碑,就得不償失了。
傅遠洲不清楚她去哪個位置擺攤,吃完飯之後許久不見她迴來,有些不放心,交代一聲讓南木看著孩子就出門了,剛巧和進門的沈南喬碰的正著。
傅遠洲要出去的腳步頓住。
“吃飯了嗎?”傅遠洲迴來之後就聽到沈母的抱怨,下意識問。
“還沒。”剛開始生意不好沒心情吃,後來完全是沒有時間吃。
傅遠洲接過推車,催促她趕快去吃飯。
沈南木和沈母也從屋裏走了出來,關心的問:“生意怎麽樣?”
沈母看著沈南喬滿臉疲憊,既生氣又心疼,最後還是進了廚房給她盛飯。
吃完飯沈南木迫不及待的問:“姐,今天生意怎麽樣?”
“都賣完了。”不過用的時間有點長。
今天頭一天開張,也不敢做太多,大概算了算有兩三百份。
一份成本不到一毛錢,算上今天買二送一的,大概能賺二十塊錢左右。
看來今天晚上要多做一些,明天中午就出去買,今天可能是用買二送一為噱頭,大部分人都有占便宜的心理,想了想也不敢做的太多,做五百份試試看。
“第一天去就都賣完了!”沈南木驚喜的問,似乎要比他想象的生意好很多。
沈母也高興,當她聽到女兒說一份賣兩毛錢的時候 ,平常賣麻醬麵也就是一毛三分錢,她倒好,一份賣兩毛錢,雖說第一天買二送一,價格和別人賣的差不多。
可是明天就說不準了,大家買東西都喜歡比較,若是你的比他的貴了,難免會把顧客拒之門外。
沈南喬忽的想起來今天擺攤時一直惦記的事情,“家裏有沒有木板之類能寫字的?”
沈南木搖了搖頭,沒注意過。
“做什麽用的?”傅遠洲接話。
“做個招牌,上麵寫上沈氏涼皮,這樣往後大家就知道哪個是我的攤位。”畢竟現在攤位不是像後世一樣固定收費的,能買下來,都是隨機流動的,誰來的早誰占位,所以有時候也會出現爭搶攤位的現象。
不過她還是停下推車,動作利索的做了三碗涼麵。
開玩笑,這會工人們正下班的時候,她要趕緊過去。
“你們晚上吃這個,要是想吃別的就再做點,我一會迴來再吃。”說完不等沈母應話就走了。
沈南喬本來想去機械廠附近賣,可是時間趕不及了,租的小院離紡織廠更近些,她略微猶豫一瞬還是推著東西去了紡織廠門口。
這會兒正是工人下班的時候,陸陸續續裏麵走出來不少人,甚至有的人看到沈南喬拉了個推車,暗暗的打量她是準備做什麽。
沈南喬看見來來往往的人群本來還有點怯場,可是她今天來得急,沒有做廣告牌,如果再不開口叫賣,客人都走光了她也別想賣出一份。
“沈家獨門配方的涼皮涼麵,兩毛錢一份,今天第一天開張,買兩份送一份!!!”沈南喬喊出來第一遍,第二遍就熟練了不少。
工人們從車間出來,都熱的不行,看到油膩的食物也吃不下去,正巧門口有賣涼皮的,也不知道是怎麽調的料汁,一股股香味勾著人的鼻子。
“老板,我看你攤上除了涼皮還有其他的,都是這個價錢嗎?”一位年輕男工人走過來問,他一個人在這裏上班,平時吃飯也都是買著吃,在哪裏買不是買,正巧今天下班看到賣涼皮的,聞著味道也不錯,就過來順手買一份嚐嚐味道如何。
“還有麵筋和涼麵,價格都是一樣的,三種也可以混搭成一份。”這三種都是麵做的,味道都一樣,不存在串味的情況,所以可以自由搭配。
“那行,給我來一份……兩份吧!三種各一份。”男子頓了頓又改變了主意,他一個大男人吃的多,一份對他來說可能就是塞牙縫。
正巧兩份可以送一份,怎麽說也算是他占了便宜。
“好嘞!”終於接待到了第一個顧客,沈南喬不慌不忙的把涼皮切好放上料汁,又放了不少配菜。
男人在一旁聞著都要流口水了,他一度懷疑是自己餓的很,可是往常他也是這個時候吃的晚飯呀!
“慢走啊!下次再來。”沈南喬把打包好的涼皮遞了過去,接過來錢之後笑著說。
“姑娘,我要一份能不能便宜點?”門口的門衛大爺走了過來,他自己一個老頭子在門口值班,這會兒正巧是要吃午飯的時候,周圍的飯菜他都吃膩煩了,今天來點不一樣的他想嚐嚐鮮,隻不過兩毛錢一份著實有些太貴了。
“老人家,這配方可是我姑姥姥輩傳下來的,以前可是在宮廷裏當禦廚的,咱們輕易是嚐不到這樣的口味,今天第一天出門迎客,既然你說了,那今天就給你按一毛五分一份,不過也要麻煩大爺可要幫我好好宣傳宣傳。”
沈南喬並沒有撒謊,她姑姥姥家確實有皇宮裏的禦廚,隻不過那時候她還很小,不可能學到什麽宮廷傳下來的秘方,這樣說隻不過是一傳十十傳百,讓吃飯的人心裏感覺高出一個檔次。
“好,我要一份,若吃過之後味道好,以後指定給你好好宣傳。”大爺也不貪多,五分錢也是錢,出門做生意的都不容易,能優惠已經很好了。
“好,那我先提前謝謝大爺了。”沈南喬不是自誇,方圓百裏絕對沒有比她手藝更好的了。
生意開張後,斷斷續續的過來了不少人,人都是有好奇心理,一旦看到自己周圍出現的新事物,總是忍不住的帶著好奇心去試探。隨著時間的推移,越來越多的人開始注意到了涼皮攤。
一百張涼皮在天黑之前賣完,沈南喬鬆了一口氣,才感覺到肚子傳來陣陣餓意。
她也是第一次做,不清楚大眾對於她做的東西的接受程度,擔心大家萬一不喜歡或者賣不完了,夏天的東西最難存放,一旦賣不完就相當於扔掉。
隔日賣如果壞了自己的口碑,就得不償失了。
傅遠洲不清楚她去哪個位置擺攤,吃完飯之後許久不見她迴來,有些不放心,交代一聲讓南木看著孩子就出門了,剛巧和進門的沈南喬碰的正著。
傅遠洲要出去的腳步頓住。
“吃飯了嗎?”傅遠洲迴來之後就聽到沈母的抱怨,下意識問。
“還沒。”剛開始生意不好沒心情吃,後來完全是沒有時間吃。
傅遠洲接過推車,催促她趕快去吃飯。
沈南木和沈母也從屋裏走了出來,關心的問:“生意怎麽樣?”
沈母看著沈南喬滿臉疲憊,既生氣又心疼,最後還是進了廚房給她盛飯。
吃完飯沈南木迫不及待的問:“姐,今天生意怎麽樣?”
“都賣完了。”不過用的時間有點長。
今天頭一天開張,也不敢做太多,大概算了算有兩三百份。
一份成本不到一毛錢,算上今天買二送一的,大概能賺二十塊錢左右。
看來今天晚上要多做一些,明天中午就出去買,今天可能是用買二送一為噱頭,大部分人都有占便宜的心理,想了想也不敢做的太多,做五百份試試看。
“第一天去就都賣完了!”沈南木驚喜的問,似乎要比他想象的生意好很多。
沈母也高興,當她聽到女兒說一份賣兩毛錢的時候 ,平常賣麻醬麵也就是一毛三分錢,她倒好,一份賣兩毛錢,雖說第一天買二送一,價格和別人賣的差不多。
可是明天就說不準了,大家買東西都喜歡比較,若是你的比他的貴了,難免會把顧客拒之門外。
沈南喬忽的想起來今天擺攤時一直惦記的事情,“家裏有沒有木板之類能寫字的?”
沈南木搖了搖頭,沒注意過。
“做什麽用的?”傅遠洲接話。
“做個招牌,上麵寫上沈氏涼皮,這樣往後大家就知道哪個是我的攤位。”畢竟現在攤位不是像後世一樣固定收費的,能買下來,都是隨機流動的,誰來的早誰占位,所以有時候也會出現爭搶攤位的現象。