第87章 飯店開業
八零換親，被全家寵翻，日子紅火 作者：一頓十桶炸雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在沈漾緊鑼密鼓的準備中，培訓也進行了差不多一個月，沈漾驗收了一下成果，覺得差不多可以了。
店鋪那邊也是一切妥當，一切進行的都十分順利。
沈漾去找董家瑞，日期已經定下，現在可以安排人過去了。
“好，你那邊的事情我知道了，剩下的就全部交給你了。”
董家瑞看起來挺忙的，聽到沈漾那麽說也是直接點頭同意了。
沈漾不多打擾，知會一聲也感覺走了。
日子定了下來，沈漾通知了那幾位師傅，讓他們做好準備，飯店的宣傳也是做了一些，就看開業第一天是什麽光景了。
周文麗說自己可以帶著些人過去給沈漾捧捧場，旁邊秦學義點頭說：“也不用帶太多人，我瞧漾兒這飯店也不會太差的，到時候去的人肯定多。”
宣傳的秦學義對這家飯店都有所耳聞了，董家瑞這力度做的確實好。
沈漾也笑著說是，“第一天我也想看看有多少人過來，後麵媽可以帶朋友過來吃飯，我到時候給你們免單。”
周文麗擺了擺手：“那可不行，不過你要是自己有主意也好，那我就不操心什麽了。”
“開業那天也正是人多的時候，可一定要好好把握住。”
秦硯說了一句，沈漾也是點頭。
她那個飯店，還是偏向於家常菜那種，誰來都能吃得起，定價她也參考了不少飯店，然後給出了一個相對來說比較合理的價格。
隻要大家可以接受，再加上對飯店的味道認可，這生意就不愁做不下去。
在大家的期待中，沈漾的福安飯店開業第一天終於到來了。
放了一串鞭炮，沈漾臉上喜氣洋洋，看著那些因為宣傳過來的人走進了飯店裏。
後廚早就開始忙活起來，董家瑞聘請的那些人各司其職，他們配合默契，準備了一碟又一碟的菜。
服務員前台後廚兩邊跑，把客人點的單子交給後廚。
沈漾的工作已經結束了，她現在是這家店的老板，看著做到大堂吃飯的客人，沈漾露出笑容，比她想象的要好。
方巧和黃琳琳也是這時候過來的，她們倆買了些禮物送過來，慶祝沈漾的開業。
“人來就好了，還帶了這麽多東西，你們來看看我這邊怎麽樣？”
走道寬敞，雖然因為人多有些嘈雜，但是整體來看還是什麽不錯的。
“真好。”方巧由衷地感歎一句，她現在那家早餐店生意也好，一切都在有條不紊地進行著。
現在沈漾的名下，也是有三家店了，這進賬看著都讓人眼饞不已。
“你也是大老板了，我們以後可都得仰仗你啊。”黃琳琳笑著拱手，說著開玩笑的話。
她也是看沈漾第一天生意這麽好才說的，來的路上黃琳琳也不知道飯店這邊順不順利，等進來之後這顆心才算落地。
沈漾帶著她們兩個人到了後麵去。
“行行行，都來仰仗我。”她順著黃琳琳的話說下去，“你們倆過來，早餐店那邊沒事吧？”
“好著呢，培訓過那些店員，我們早上過去監工就行，不會出現什麽意外的。”
方巧和黃琳琳都這麽說，沈漾就安心了。
“對了，蔣慧那件事情，後來她找我道歉了，我也是跟你們說一下，因為方巧那邊的供貨商是她，雖然是道歉了，但是材料還是不能出問題，一定要嚴加檢查。”
方巧點頭，“我會注意的。”
沈漾知道她做事仔細，這麽久也沒出過什麽差錯。
“怎麽突然跟你道歉了？”黃琳琳問了一句。
沈漾搖頭，蔣慧當時道歉道的很突然，她也不知道是為什麽，而且他們夫妻倆的事情，外人也不好去問，更別說當著孩子的麵了，這幾天沈漾是沒見到她了。
“這人還挺奇怪的。”
方巧歎著氣，但不管怎麽說，當時因為蔣慧，她可是一點都不敢掉以輕心，生怕做包子的東西出了問題讓顧客找上門來。
她們這兩家店，但凡哪邊出事了就會影響到另一邊，已經很努力地在避免之前那種事情了。
沈漾去大堂那邊看了一圈，上菜速度快，服務也不錯，這些人倒是挺負責任的。
“這邊離你家還挺遠的。”
黃琳琳忍不住說了一句，因為選了個熱鬧的地段，所以沈漾過來還真要些時間。
“騎自行車倒也還好，可以接受。”
花點時間而已，而且天氣正在轉暖沒那麽冷，騎自行車也方便很多。
沈漾想起秦硯之前說的，等再到了冬天的時候，那時候如果生意興隆，她就去學車然後買一輛看看。
現在還能忍受著，所以她要努力賺錢，沒錢就隻能空想了。
學車也要時間，看看她後麵怎麽樣吧。
方巧和黃琳琳看了一會兒就迴去了，在這邊待著她們也沒什麽事情做，而且第一天沈漾也忙，她們就不添亂了。
飯店從早開到晚，這下子沈漾待在店裏的時間可就長了，家裏放心地交給周文麗，周文麗會替她做好一切。
“老板，後廚師傅叫您過去一趟。”
沈漾說了聲好，就趕緊去後廚了，不知道後廚那邊發生什麽事情，得盡快解決，第一天不能留下不好的印象。
到了後廚，何亞偉滿頭大汗地走了過來。
“老板，那魚死了，死魚做著肯定是不如活魚的，現在有好幾桌點了魚，咱們得快點去買幾條新鮮的。”
他們也是剛剛檢查的時候發現魚死了，運來的時候那些人說魚是活蹦亂跳的，就這麽一會兒的功夫就死了。
沈漾過去看了看，魚確實死了，她立馬吩咐：“叫幾個腿腳快的去買幾條活魚來，外麵客人那邊我去穩著，魚買來了你們就盡快做，不要為了趕時間就敷衍味道知道嗎？”
何亞偉點頭說好，他當然不敢敷衍的，開業第一天，這可關乎到他們後麵的工資。
看見已經有人出去，沈漾也是到了大堂那邊去，菜剛點，現在還有時間，不過不能讓人等的時間太長，先想好對策去賠償人家的時間。
店鋪那邊也是一切妥當，一切進行的都十分順利。
沈漾去找董家瑞，日期已經定下，現在可以安排人過去了。
“好，你那邊的事情我知道了，剩下的就全部交給你了。”
董家瑞看起來挺忙的，聽到沈漾那麽說也是直接點頭同意了。
沈漾不多打擾，知會一聲也感覺走了。
日子定了下來，沈漾通知了那幾位師傅，讓他們做好準備，飯店的宣傳也是做了一些，就看開業第一天是什麽光景了。
周文麗說自己可以帶著些人過去給沈漾捧捧場，旁邊秦學義點頭說：“也不用帶太多人，我瞧漾兒這飯店也不會太差的，到時候去的人肯定多。”
宣傳的秦學義對這家飯店都有所耳聞了，董家瑞這力度做的確實好。
沈漾也笑著說是，“第一天我也想看看有多少人過來，後麵媽可以帶朋友過來吃飯，我到時候給你們免單。”
周文麗擺了擺手：“那可不行，不過你要是自己有主意也好，那我就不操心什麽了。”
“開業那天也正是人多的時候，可一定要好好把握住。”
秦硯說了一句，沈漾也是點頭。
她那個飯店，還是偏向於家常菜那種，誰來都能吃得起，定價她也參考了不少飯店，然後給出了一個相對來說比較合理的價格。
隻要大家可以接受，再加上對飯店的味道認可，這生意就不愁做不下去。
在大家的期待中，沈漾的福安飯店開業第一天終於到來了。
放了一串鞭炮，沈漾臉上喜氣洋洋，看著那些因為宣傳過來的人走進了飯店裏。
後廚早就開始忙活起來，董家瑞聘請的那些人各司其職，他們配合默契，準備了一碟又一碟的菜。
服務員前台後廚兩邊跑，把客人點的單子交給後廚。
沈漾的工作已經結束了，她現在是這家店的老板，看著做到大堂吃飯的客人，沈漾露出笑容，比她想象的要好。
方巧和黃琳琳也是這時候過來的，她們倆買了些禮物送過來，慶祝沈漾的開業。
“人來就好了，還帶了這麽多東西，你們來看看我這邊怎麽樣？”
走道寬敞，雖然因為人多有些嘈雜，但是整體來看還是什麽不錯的。
“真好。”方巧由衷地感歎一句，她現在那家早餐店生意也好，一切都在有條不紊地進行著。
現在沈漾的名下，也是有三家店了，這進賬看著都讓人眼饞不已。
“你也是大老板了，我們以後可都得仰仗你啊。”黃琳琳笑著拱手，說著開玩笑的話。
她也是看沈漾第一天生意這麽好才說的，來的路上黃琳琳也不知道飯店這邊順不順利，等進來之後這顆心才算落地。
沈漾帶著她們兩個人到了後麵去。
“行行行，都來仰仗我。”她順著黃琳琳的話說下去，“你們倆過來，早餐店那邊沒事吧？”
“好著呢，培訓過那些店員，我們早上過去監工就行，不會出現什麽意外的。”
方巧和黃琳琳都這麽說，沈漾就安心了。
“對了，蔣慧那件事情，後來她找我道歉了，我也是跟你們說一下，因為方巧那邊的供貨商是她，雖然是道歉了，但是材料還是不能出問題，一定要嚴加檢查。”
方巧點頭，“我會注意的。”
沈漾知道她做事仔細，這麽久也沒出過什麽差錯。
“怎麽突然跟你道歉了？”黃琳琳問了一句。
沈漾搖頭，蔣慧當時道歉道的很突然，她也不知道是為什麽，而且他們夫妻倆的事情，外人也不好去問，更別說當著孩子的麵了，這幾天沈漾是沒見到她了。
“這人還挺奇怪的。”
方巧歎著氣，但不管怎麽說，當時因為蔣慧，她可是一點都不敢掉以輕心，生怕做包子的東西出了問題讓顧客找上門來。
她們這兩家店，但凡哪邊出事了就會影響到另一邊，已經很努力地在避免之前那種事情了。
沈漾去大堂那邊看了一圈，上菜速度快，服務也不錯，這些人倒是挺負責任的。
“這邊離你家還挺遠的。”
黃琳琳忍不住說了一句，因為選了個熱鬧的地段，所以沈漾過來還真要些時間。
“騎自行車倒也還好，可以接受。”
花點時間而已，而且天氣正在轉暖沒那麽冷，騎自行車也方便很多。
沈漾想起秦硯之前說的，等再到了冬天的時候，那時候如果生意興隆，她就去學車然後買一輛看看。
現在還能忍受著，所以她要努力賺錢，沒錢就隻能空想了。
學車也要時間，看看她後麵怎麽樣吧。
方巧和黃琳琳看了一會兒就迴去了，在這邊待著她們也沒什麽事情做，而且第一天沈漾也忙，她們就不添亂了。
飯店從早開到晚，這下子沈漾待在店裏的時間可就長了，家裏放心地交給周文麗，周文麗會替她做好一切。
“老板，後廚師傅叫您過去一趟。”
沈漾說了聲好，就趕緊去後廚了，不知道後廚那邊發生什麽事情，得盡快解決，第一天不能留下不好的印象。
到了後廚，何亞偉滿頭大汗地走了過來。
“老板，那魚死了，死魚做著肯定是不如活魚的，現在有好幾桌點了魚，咱們得快點去買幾條新鮮的。”
他們也是剛剛檢查的時候發現魚死了，運來的時候那些人說魚是活蹦亂跳的，就這麽一會兒的功夫就死了。
沈漾過去看了看，魚確實死了，她立馬吩咐：“叫幾個腿腳快的去買幾條活魚來，外麵客人那邊我去穩著，魚買來了你們就盡快做，不要為了趕時間就敷衍味道知道嗎？”
何亞偉點頭說好，他當然不敢敷衍的，開業第一天，這可關乎到他們後麵的工資。
看見已經有人出去，沈漾也是到了大堂那邊去，菜剛點，現在還有時間，不過不能讓人等的時間太長，先想好對策去賠償人家的時間。