第74章 培訓班
八零換親，被全家寵翻，日子紅火 作者：一頓十桶炸雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“怎麽不培訓幾個人，這樣你即使不過去，也不會有什麽事情。”
秦硯指的是沈漾把手藝交給那些人，現在新店做的不就是挺好的。
沈漾點頭，“已經開始培訓了，就是我們店裏之前招的那幾個員工，我最近在培訓他們，等他們出師，我就可以輕鬆點了，而且這兩家店最近生意也是越來越好，也沒人敢惹到我頭上，過完這個年，看看董總怎麽安排吧。”
董家瑞上迴就提到飯店的事情了，隻不過那時候沈漾覺得時機還不到，所以就沒答應。
過完年，如果生意還是這樣，就可以考慮考慮了。
而且最近還接了幾個大單子，有幾個客戶買的數量很多，他們最近做的就多了。
“那就行，等他們出師了，能做出你的水準，你就可以當個甩手掌櫃，去忙的別的事情了。”
“是啊，我還得給老店再招兩個人，新店不用了，暫時還忙的過來。”
新店交給沈漾和方巧之後，董家瑞除了看看營業額，其他的就不過問了。
不過投資沈漾，確實沒讓他後悔。
董家瑞和董國強一塊兒聊天的時候還說起來這件事，董國強還挺驕傲的。
“瞧瞧，我這就是慧眼如炬，都沒看錯人。”
董國強老早就把家底給了董家瑞打理，很多事情他都不過問了，沈漾的事情，他當時也就是提了一嘴。
“是，還是爸眼光長遠。”董家瑞給董國強倒了杯茶。
董國強捧著茶杯暖手，然後問起飯店的事情。
“之前你去找沈漾說飯店的事情，她沒同意是不是？”
“是，說先看看這兩家店生意，再去考慮飯店的事情，估計也是怕我賠本。”
董國強點點頭：“不著急也好，慢慢來，一步登天有些不切實際了，而且走的也不穩當，如果要開飯店，你打算開在哪邊？”
“當然是人流量最大的地方，要是飯店反響也不錯，我甚至都想好再壯大一下了。”
董家瑞是有野心的，他想著，要是沈漾做的不錯，那麽後麵，連鎖店也是可以弄的，飯店檔次也可以做的高級一些，反正隻要是發展好，做什麽都可以。
董國強當然明白自己兒子的想法，“按照你自己一開始打算的去做就行，剩下的交給沈漾吧，她要真是失敗了，那也沒什麽，以前也不是沒有投資失敗過。”
不過沈漾到底是不一樣的，可能是因為之前的事情吧，董國強對沈漾總是多幾分信心，希望她能走得更遠一點。
“我也會盡力而為的。”董家瑞笑了笑。
父子倆達成一致，另一邊的沈漾，忙著培訓的事情去了。
新招了兩個員工過來，前麵三個人已經有經驗了，不過還沒到帶人的程度，所以沈漾每次讓他們下班額外留幾個小時跟著她學怎麽做。
黃琳琳明白沈漾這樣做的目的，她估計是已經想好什麽時候去開飯店了。
沈漾教他們揉麵發麵，發麵包子最好賣，這裏麵的講究還有步驟，沈漾全都教給他們。
這些人也都是簽了合同的，不敢把這些往外亂傳，就是之前東街那個章氏還不死心，也沒讓他從這些人手裏給買走沈漾包子的做法。
調配餡料沈漾也教了他們不少次，前三個已經能把握好鹹淡了，新招的幾個還不太行。
而且沈漾這個餡料的種類還是挺多的，一個一個學下來也需要一些時間。
沈漾這段時間感覺自己跟開了個培訓班一樣。
黃琳琳看著沈漾忙前忙後，她也跟著學了一點，不過沈漾做的，她之前就會一些，畢竟幫忙幫了那麽久，連方巧都學會了。
方巧要是沒學會，也不會去那邊做店長了。
她能做店長，對於沈漾教的這些東西肯定也是已經熟練了的，而且當時沈漾去給新店那些人培訓的時候，方巧也在旁邊學了。
沈漾今天又教了兩個小時才收工，看著這些人的成品，她還算滿意。
“再教一段時間就好了，我就真的輕鬆了，可以放手去做別的事情。”
沈漾癱在椅子上，支著腦袋跟黃琳琳聊天。
“你都想好了？”
“想好了，過完年就開始做準備，跟董總商量商量，我這邊是穩定了，就看飯店生意怎麽樣了。”
有了這兩家店打基礎，沈漾覺得自己可以去嚐試一下了，她擅長的還是那些硬菜，一開始就打算開飯店，隻不過資金不夠而已。
而且飯店的花銷，和早餐店不是一個檔次的，這一點沈漾還是明白的。
“等你走了，這家店就歸我管了。”黃琳琳忍不住笑出聲來，“我覺得我應該可以管理好，後麵有我跟方巧在，你就安心去做自己喜歡的事情。”
“有你們倆在我就放心了。”
當時跟董家瑞合作的時候，秦硯也是這麽說的，說開兩個廠讓她有底氣些，幸虧她不是孤軍奮戰，身後還有這些人幫助自己。
“好了好了，也別太感動，發達的時候不要忘記我們姐妹幾個。”
黃琳琳起身離開，沈漾也打算迴去了，一抬頭好像看見對麵站著沈正國，不過沈漾也沒過去和他打招唿，上迴見到沈正國，還是他來借錢。
沈正國從自己工友那邊聽說沈漾開了兩家店，站在店對麵想去問問，也沒好意思過去，一直等到沈漾走了，沈正國都沒到店裏去。
他歎著氣，都說兒大不由娘，他看這女大也不由爹，沈漾現在做什麽事，他都隻能別人那邊聽到。
沈正國騎車迴去，到家的時候許春芳也迴來了。
“正國，我怎麽聽人說沈漾開了兩家早餐店啊，她那個店真那麽賺錢嗎？”
許春芳聽好幾個人說了，而且說的有鼻子有眼，不相信也都信了。
沈正國點頭：“是真的，她那個生意確實不錯。”
許春芳記得沈漾當時那邊人確實多，但沒想到她這麽快就開第二家店了。
“不隻她開了兩家店，就連秦硯現在也是開了兩個廠。”
沈正國揉著太陽穴，人家都說羨慕他女兒找了個好女婿，隻有他自己知道他跟沈漾的關係有多尷尬。
秦硯指的是沈漾把手藝交給那些人，現在新店做的不就是挺好的。
沈漾點頭，“已經開始培訓了，就是我們店裏之前招的那幾個員工，我最近在培訓他們，等他們出師，我就可以輕鬆點了，而且這兩家店最近生意也是越來越好，也沒人敢惹到我頭上，過完這個年，看看董總怎麽安排吧。”
董家瑞上迴就提到飯店的事情了，隻不過那時候沈漾覺得時機還不到，所以就沒答應。
過完年，如果生意還是這樣，就可以考慮考慮了。
而且最近還接了幾個大單子，有幾個客戶買的數量很多，他們最近做的就多了。
“那就行，等他們出師了，能做出你的水準，你就可以當個甩手掌櫃，去忙的別的事情了。”
“是啊，我還得給老店再招兩個人，新店不用了，暫時還忙的過來。”
新店交給沈漾和方巧之後，董家瑞除了看看營業額，其他的就不過問了。
不過投資沈漾，確實沒讓他後悔。
董家瑞和董國強一塊兒聊天的時候還說起來這件事，董國強還挺驕傲的。
“瞧瞧，我這就是慧眼如炬，都沒看錯人。”
董國強老早就把家底給了董家瑞打理，很多事情他都不過問了，沈漾的事情，他當時也就是提了一嘴。
“是，還是爸眼光長遠。”董家瑞給董國強倒了杯茶。
董國強捧著茶杯暖手，然後問起飯店的事情。
“之前你去找沈漾說飯店的事情，她沒同意是不是？”
“是，說先看看這兩家店生意，再去考慮飯店的事情，估計也是怕我賠本。”
董國強點點頭：“不著急也好，慢慢來，一步登天有些不切實際了，而且走的也不穩當，如果要開飯店，你打算開在哪邊？”
“當然是人流量最大的地方，要是飯店反響也不錯，我甚至都想好再壯大一下了。”
董家瑞是有野心的，他想著，要是沈漾做的不錯，那麽後麵，連鎖店也是可以弄的，飯店檔次也可以做的高級一些，反正隻要是發展好，做什麽都可以。
董國強當然明白自己兒子的想法，“按照你自己一開始打算的去做就行，剩下的交給沈漾吧，她要真是失敗了，那也沒什麽，以前也不是沒有投資失敗過。”
不過沈漾到底是不一樣的，可能是因為之前的事情吧，董國強對沈漾總是多幾分信心，希望她能走得更遠一點。
“我也會盡力而為的。”董家瑞笑了笑。
父子倆達成一致，另一邊的沈漾，忙著培訓的事情去了。
新招了兩個員工過來，前麵三個人已經有經驗了，不過還沒到帶人的程度，所以沈漾每次讓他們下班額外留幾個小時跟著她學怎麽做。
黃琳琳明白沈漾這樣做的目的，她估計是已經想好什麽時候去開飯店了。
沈漾教他們揉麵發麵，發麵包子最好賣，這裏麵的講究還有步驟，沈漾全都教給他們。
這些人也都是簽了合同的，不敢把這些往外亂傳，就是之前東街那個章氏還不死心，也沒讓他從這些人手裏給買走沈漾包子的做法。
調配餡料沈漾也教了他們不少次，前三個已經能把握好鹹淡了，新招的幾個還不太行。
而且沈漾這個餡料的種類還是挺多的，一個一個學下來也需要一些時間。
沈漾這段時間感覺自己跟開了個培訓班一樣。
黃琳琳看著沈漾忙前忙後，她也跟著學了一點，不過沈漾做的，她之前就會一些，畢竟幫忙幫了那麽久，連方巧都學會了。
方巧要是沒學會，也不會去那邊做店長了。
她能做店長，對於沈漾教的這些東西肯定也是已經熟練了的，而且當時沈漾去給新店那些人培訓的時候，方巧也在旁邊學了。
沈漾今天又教了兩個小時才收工，看著這些人的成品，她還算滿意。
“再教一段時間就好了，我就真的輕鬆了，可以放手去做別的事情。”
沈漾癱在椅子上，支著腦袋跟黃琳琳聊天。
“你都想好了？”
“想好了，過完年就開始做準備，跟董總商量商量，我這邊是穩定了，就看飯店生意怎麽樣了。”
有了這兩家店打基礎，沈漾覺得自己可以去嚐試一下了，她擅長的還是那些硬菜，一開始就打算開飯店，隻不過資金不夠而已。
而且飯店的花銷，和早餐店不是一個檔次的，這一點沈漾還是明白的。
“等你走了，這家店就歸我管了。”黃琳琳忍不住笑出聲來，“我覺得我應該可以管理好，後麵有我跟方巧在，你就安心去做自己喜歡的事情。”
“有你們倆在我就放心了。”
當時跟董家瑞合作的時候，秦硯也是這麽說的，說開兩個廠讓她有底氣些，幸虧她不是孤軍奮戰，身後還有這些人幫助自己。
“好了好了，也別太感動，發達的時候不要忘記我們姐妹幾個。”
黃琳琳起身離開，沈漾也打算迴去了，一抬頭好像看見對麵站著沈正國，不過沈漾也沒過去和他打招唿，上迴見到沈正國，還是他來借錢。
沈正國從自己工友那邊聽說沈漾開了兩家店，站在店對麵想去問問，也沒好意思過去，一直等到沈漾走了，沈正國都沒到店裏去。
他歎著氣，都說兒大不由娘，他看這女大也不由爹，沈漾現在做什麽事，他都隻能別人那邊聽到。
沈正國騎車迴去，到家的時候許春芳也迴來了。
“正國，我怎麽聽人說沈漾開了兩家早餐店啊，她那個店真那麽賺錢嗎？”
許春芳聽好幾個人說了，而且說的有鼻子有眼，不相信也都信了。
沈正國點頭：“是真的，她那個生意確實不錯。”
許春芳記得沈漾當時那邊人確實多，但沒想到她這麽快就開第二家店了。
“不隻她開了兩家店，就連秦硯現在也是開了兩個廠。”
沈正國揉著太陽穴，人家都說羨慕他女兒找了個好女婿，隻有他自己知道他跟沈漾的關係有多尷尬。