第121章 果子飲
獵戶家的團寵女兒隻想安穩種田 作者：寶鳶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉家堂屋，眾人聚在一起，晚飯後閑聊。
“妹妹，咱們家的李子成熟了，明天去不去摘李子？”
吃過晚飯後，葉承直想起來，前些天他見到的青李子。他料想，過了幾天，青李子應該黃了點，可以摘下來吃了。
雖然，他們家的李子有些酸。但每到李子剛成熟的時候，樹上的酸李子還是被他們幾個孩子搶著吃。
“二哥，我要去摘酸李子。爹爹，明天你們晚一點去鎮上，摘些李子帶走吧？”
“霜霜，你想把李子送些給你外婆他們？”
葉宗佑認為，女兒他們摘李子走，是要把李子作為禮物送出去。
“爹爹，如果可以，給舅爺爺和外婆他們送一些過去。不過，爹爹，家裏的李子也可以送到魚館裏，做成酸酸甜甜的李子飲賣。”
家裏有好幾棵酸李子樹，今年春天，雪白嬌小的李花開得可熱鬧了。所以，現在他們家樹上的李子，多得早就壓彎了枝頭。
魚館裏雖然也有酒賣，但喝酒的男顧客多，來吃魚的女顧客，除了魚湯，就沒有什麽果飲佐餐。
要是魚館裏有了酸李汁，不僅開胃生津，讓客人多吃點魚菜，還可以吸引更多的女客前來吃魚。
“霜霜，李子飲怎麽做？是不是像你之前做的山泡飲一樣？”
趙書瑤聽到女兒出的主意，就想起侄兒們來家裏玩，摘迴來許多山泡做成了果飲喝。
“娘親，山泡沒有皮。家裏的李子有皮，李子皮有些厚，不僅酸，還澀澀的，不好吃。所以，要是做李子飲，就要把皮削去。其他的，還是像做山泡飲一樣，加糖熬煮好就成。”
“霜霜，李子成熟很快。做李子飲，再衝成果子飲，魚館裏一下子賣不了那麽多。熬成的果醬，放久了就不好了，味道也會有變化。”
“爺爺，李子成熟了能賣多久，咱們就賣多久新鮮的果子飲。剩下的李子，要是來不及賣掉，就把它們削皮曬幹，再磨成粉。做成了果粉，可以放很久了，要喝的時候，兌上水就行。”
“妹妹，那樣的話，我們不是可以一年四季都有果飲賣了？用你說的方法，不僅山泡、李子可以做果飲，像桃子、杏子、柑橘、柚子等等，很多果子都可以做成果飲了？”
葉承廉很會舉一反三，從一兩種果子可以做果飲，瞬間就想到了很多其他的種類。
“大哥，說得太好了，就是這樣啊。”
葉承廉得到廚藝小先生的肯定，少年的臉上掛起明媚如陽光的笑容。
“如果是這樣，今年咱們就不用擔心，樹上多餘的酸李子吃不完，壞掉了。要是生意好，說不定咱們還得去買一些李子迴來。”
“爺爺，做李子飲，就不要用那種熟了以後，捏起來軟軟的李子了。那種李子，做成李子飲，想想就一定不好喝。”
葉霜一向喜歡吃脆爽的李子，軟塌塌的李子，果肉成熟過度，做成李子汁，粉噠噠的，口感糟透了。還是提醒一下爺爺，免得用了那種李子，做出來不好賣。
“嗯，有道理。就是我這個老頭子，都不喜歡吃那種李子，咱們不用太熟的李子做就是了。”
“宗佑，明天看看樹上的李子，先挑選一筐去試試。”
“是，爹。”
“老婆子，明天你再走一趟魚館，教廚子怎麽做李子飲。”
上迴孫女在家做山泡飲，他們父子都不在家。老婆子明天要去賣黃精，隻有讓她再跑一趟魚館了。
“這還不簡單？我先讓他們削一點李子出來，讓他們熬煮一遍就知道怎麽做了。”
自家魚館的廚子，說不上千挑萬選，但也算是百裏挑一了。做個簡單的李子飲，應該不難辦到。
隻要掌握好火候，不讓裏麵的糖糊鍋。劉氏隻一瞬間，就抓住了教廚子做李子飲的要點。
“時候不早了，明天要早起，都迴屋休息去吧。”
劉氏迴到臥房，又和老頭子念叨起三兒子的事情。
“老頭子，宗弼和季程兩人出去快一個月了吧？”
“還差兩天。”
葉清海把時間計算得很清楚，不管他多相信小兒子的聰明才智，作為父親，他還是會關心小兒子的安危。
“但願他們兩人平平安安，早點迴來。”
劉氏自從知道父子倆上迴賣靈芝差點出事，老頭子又派出小兒子去解決後患，就一直把心懸著。
但她知道，這是他們身為葉家人必須要有的擔當。當年，她之所以不顧父母家人的強烈反對，嫁到這偏僻的小山村，過艱難困苦的日子，不就是看上了老頭子為人嗎？
當然，還有他年輕時，那張迷惑人的臉。
後來，當她得知葉家的來曆時，一開始還有些接受不能。她原以為，自己不過是嫁了個山裏的獵戶和種田人家，甚至做好了要吃苦一輩子的準備。誰知，葉家竟然是那樣的出身。
她的出身，充其量不過是商人之女。要是葉家不沒落，她家的老頭子，哪裏輪得上她呀？配她家老頭子，她還是有點高攀了。
但是，她也不是沒有優點的。比如，在家裏的大事情上麵，她懂得充分尊重老頭子和兒子們的選擇。不說對他們有多大的支持，至少，她堅決不拖後腿。
“老婆子，你放心，他們沒事。霜霜早上跟我說，她夢見她三叔在縣城魚館裏吃魚去了。估計，他們明天就可以到家了。”
葉清海聽到孫女說的夢，就知道這事兒真得不能再真。宗弼出發的時候，知道家裏要在縣城開魚館。他一向喜歡搜羅好吃的東西，這次迴來，不得跑自家魚館去大吃一頓？
“聽你這麽一說，我就完全放心了。這心哪，竟然一下子就安穩下來了。”
“可不是？咱們家乖孫女，算是給咱倆吃了個定心丸。這下，我們都可以睡個安穩覺了。”
“嗯，咱們的黃精燉雞，還沒吃呢。正好宗弼迴來了，燉給他好好補補。”
“也好。讓他在家待一段時間，學學廚藝。咱們府城的魚館，也要想辦法開起來了。以後，宗弼得去府城坐鎮。”
“妹妹，咱們家的李子成熟了，明天去不去摘李子？”
吃過晚飯後，葉承直想起來，前些天他見到的青李子。他料想，過了幾天，青李子應該黃了點，可以摘下來吃了。
雖然，他們家的李子有些酸。但每到李子剛成熟的時候，樹上的酸李子還是被他們幾個孩子搶著吃。
“二哥，我要去摘酸李子。爹爹，明天你們晚一點去鎮上，摘些李子帶走吧？”
“霜霜，你想把李子送些給你外婆他們？”
葉宗佑認為，女兒他們摘李子走，是要把李子作為禮物送出去。
“爹爹，如果可以，給舅爺爺和外婆他們送一些過去。不過，爹爹，家裏的李子也可以送到魚館裏，做成酸酸甜甜的李子飲賣。”
家裏有好幾棵酸李子樹，今年春天，雪白嬌小的李花開得可熱鬧了。所以，現在他們家樹上的李子，多得早就壓彎了枝頭。
魚館裏雖然也有酒賣，但喝酒的男顧客多，來吃魚的女顧客，除了魚湯，就沒有什麽果飲佐餐。
要是魚館裏有了酸李汁，不僅開胃生津，讓客人多吃點魚菜，還可以吸引更多的女客前來吃魚。
“霜霜，李子飲怎麽做？是不是像你之前做的山泡飲一樣？”
趙書瑤聽到女兒出的主意，就想起侄兒們來家裏玩，摘迴來許多山泡做成了果飲喝。
“娘親，山泡沒有皮。家裏的李子有皮，李子皮有些厚，不僅酸，還澀澀的，不好吃。所以，要是做李子飲，就要把皮削去。其他的，還是像做山泡飲一樣，加糖熬煮好就成。”
“霜霜，李子成熟很快。做李子飲，再衝成果子飲，魚館裏一下子賣不了那麽多。熬成的果醬，放久了就不好了，味道也會有變化。”
“爺爺，李子成熟了能賣多久，咱們就賣多久新鮮的果子飲。剩下的李子，要是來不及賣掉，就把它們削皮曬幹，再磨成粉。做成了果粉，可以放很久了，要喝的時候，兌上水就行。”
“妹妹，那樣的話，我們不是可以一年四季都有果飲賣了？用你說的方法，不僅山泡、李子可以做果飲，像桃子、杏子、柑橘、柚子等等，很多果子都可以做成果飲了？”
葉承廉很會舉一反三，從一兩種果子可以做果飲，瞬間就想到了很多其他的種類。
“大哥，說得太好了，就是這樣啊。”
葉承廉得到廚藝小先生的肯定，少年的臉上掛起明媚如陽光的笑容。
“如果是這樣，今年咱們就不用擔心，樹上多餘的酸李子吃不完，壞掉了。要是生意好，說不定咱們還得去買一些李子迴來。”
“爺爺，做李子飲，就不要用那種熟了以後，捏起來軟軟的李子了。那種李子，做成李子飲，想想就一定不好喝。”
葉霜一向喜歡吃脆爽的李子，軟塌塌的李子，果肉成熟過度，做成李子汁，粉噠噠的，口感糟透了。還是提醒一下爺爺，免得用了那種李子，做出來不好賣。
“嗯，有道理。就是我這個老頭子，都不喜歡吃那種李子，咱們不用太熟的李子做就是了。”
“宗佑，明天看看樹上的李子，先挑選一筐去試試。”
“是，爹。”
“老婆子，明天你再走一趟魚館，教廚子怎麽做李子飲。”
上迴孫女在家做山泡飲，他們父子都不在家。老婆子明天要去賣黃精，隻有讓她再跑一趟魚館了。
“這還不簡單？我先讓他們削一點李子出來，讓他們熬煮一遍就知道怎麽做了。”
自家魚館的廚子，說不上千挑萬選，但也算是百裏挑一了。做個簡單的李子飲，應該不難辦到。
隻要掌握好火候，不讓裏麵的糖糊鍋。劉氏隻一瞬間，就抓住了教廚子做李子飲的要點。
“時候不早了，明天要早起，都迴屋休息去吧。”
劉氏迴到臥房，又和老頭子念叨起三兒子的事情。
“老頭子，宗弼和季程兩人出去快一個月了吧？”
“還差兩天。”
葉清海把時間計算得很清楚，不管他多相信小兒子的聰明才智，作為父親，他還是會關心小兒子的安危。
“但願他們兩人平平安安，早點迴來。”
劉氏自從知道父子倆上迴賣靈芝差點出事，老頭子又派出小兒子去解決後患，就一直把心懸著。
但她知道，這是他們身為葉家人必須要有的擔當。當年，她之所以不顧父母家人的強烈反對，嫁到這偏僻的小山村，過艱難困苦的日子，不就是看上了老頭子為人嗎？
當然，還有他年輕時，那張迷惑人的臉。
後來，當她得知葉家的來曆時，一開始還有些接受不能。她原以為，自己不過是嫁了個山裏的獵戶和種田人家，甚至做好了要吃苦一輩子的準備。誰知，葉家竟然是那樣的出身。
她的出身，充其量不過是商人之女。要是葉家不沒落，她家的老頭子，哪裏輪得上她呀？配她家老頭子，她還是有點高攀了。
但是，她也不是沒有優點的。比如，在家裏的大事情上麵，她懂得充分尊重老頭子和兒子們的選擇。不說對他們有多大的支持，至少，她堅決不拖後腿。
“老婆子，你放心，他們沒事。霜霜早上跟我說，她夢見她三叔在縣城魚館裏吃魚去了。估計，他們明天就可以到家了。”
葉清海聽到孫女說的夢，就知道這事兒真得不能再真。宗弼出發的時候，知道家裏要在縣城開魚館。他一向喜歡搜羅好吃的東西，這次迴來，不得跑自家魚館去大吃一頓？
“聽你這麽一說，我就完全放心了。這心哪，竟然一下子就安穩下來了。”
“可不是？咱們家乖孫女，算是給咱倆吃了個定心丸。這下，我們都可以睡個安穩覺了。”
“嗯，咱們的黃精燉雞，還沒吃呢。正好宗弼迴來了，燉給他好好補補。”
“也好。讓他在家待一段時間，學學廚藝。咱們府城的魚館，也要想辦法開起來了。以後，宗弼得去府城坐鎮。”