挖筍挖筍，重在一個挖字，別看地麵上隻冒出一小節筍，沒準地下還藏了一截。
楊楓以前見過別人“挖筍”，雙手抱著筍尖用盡全力一掰，掰下一小截筍，斷口處下留了一大截筍肉，還見過粗暴的“挖筍人”，一腳踢在筍尖上，筍尖被暴力折斷，撿起筍尖往竹簍子裏一丟，完事。
這些方法有點浪費，但那是別人自家的竹林，竹子的繁衍能力驚人，竹筍多的吃不完。
竹子長得太密太快都要入侵到耕作的田地裏了，就得把新長出來的竹筍拔掉，最好是沿著竹筍生長的方向，挖開下麵的土，切斷竹根，以免過幾天來看，田裏又冷不丁冒出一棵竹筍。
楊楓扛著鋤頭，走在竹林裏。
挑選筍有技巧，注意分辨筍尖的顏色，顏色淡黃是剛剛破土而出的，筍肉更鮮嫩。
而要是看到筍尖的顏色深綠帶黑，除非是不想要這個位置長根竹子，不然就別挖了，這筍肉吃起來口感粗糙，還有纖維感，味道不佳，還是讓它長大吧。
挖竹子耗費時間，楊楓挖了四根就打算暫時不挖了。
下次再來多挖一些迴去，可以曬成筍幹，也可以做成煙筍，煙筍炒臘肉，那味道老香了，又下飯。
“啵——啵——啵——”
清脆的小筍分離聲音，聽著十分悅耳。
小竹節斷開，筍衣分離。
采摘小竹筍也有技巧，要掰而不拔，這樣更省力。
用拔的方法，也就是握住小竹筍筍幹，一提，將小竹筍從筍衣中提出來，這個方法較為吃力。
而用掰的方法，拉住筍子，往邊上一傾斜，輕輕一掰，就能將小筍帶出。
前者還很有可能隻拔出小半截，拔出來的底端筍衣裏空空的，另半截嫩筍還留在地上。
掰出來的筍裏，如果有空心的可能還會遇到筍中儲蓄的水灑在手上的情況，有一股竹子的濃香，不算太好聞，也不算難聞，有人喜歡這味道，有人覺得這味道就跟竹子腐爛的味道一樣，聞著燒心不適。
這裏的小筍長的密，無需刻意去找，每往前一步，就有小竹筍自動映入眼簾。
沒過一會兒，竹背簍裏有了大半簍小竹筍，楊楓估摸著時間差不多了就往湖邊上趕。
湖中碧波蕩漾，湖岸鬱鬱蔥蔥。
楊楓神識探入湖中，想看看有沒有魚兒，沿岸沒有看見魚，卻意外的又發現了一個寶藏！
湖地裏，躺著一個個螺螄，顏色和湖泥顏色近乎融為一體，遠遠一看，險些就被它逃過一劫。
這還等什麽，趕緊撈起來。
螺螄味道鮮美，比海鮮也毫不遜色。
楊楓喜歡做成香辣嗦螺，一嘬螺肉，一吸湯汁，美得嘞。
可惜儲物袋裏缺了個網兜，這樣就可以用網兜抄起一兜螺絲，在水中甩幾下，衝幹泥土，網兜裏就隻留螺螄了。
等他迴家，就把網兜放入儲物袋中，這樣下次再撈螺螄便有趁手工具了。
楊楓撿著螺螄，聽到身後有腳步聲傳來，迴頭一看——之前遇到過的灰衣少年。
灰衣少年個子不高，身形偏瘦，他一瘸一拐地撐著一柄劍，另一隻手提了一個竹簍子，竹簍子拖在地上，每路過凸起的土塊都顛簸一下，走得艱難。
少年見到是楊楓，腳步微微停頓了一下，避開楊楓在的地方，往旁邊的方向走。
楊楓斜了一眼，便收迴視線看向了自己竹簍子裏的螺螄。
這些夠做十幾份嗦螺了。
他在湖水裏洗幹淨手。
這個湖裏的湖水是活水，連著剛才和王行一起捉魚的那條河，水質上佳，估摸著從這湖裏摸出來的螺螄肉質不差。
楊楓以前見過別人“挖筍”，雙手抱著筍尖用盡全力一掰，掰下一小截筍，斷口處下留了一大截筍肉，還見過粗暴的“挖筍人”，一腳踢在筍尖上，筍尖被暴力折斷，撿起筍尖往竹簍子裏一丟，完事。
這些方法有點浪費，但那是別人自家的竹林，竹子的繁衍能力驚人，竹筍多的吃不完。
竹子長得太密太快都要入侵到耕作的田地裏了，就得把新長出來的竹筍拔掉，最好是沿著竹筍生長的方向，挖開下麵的土，切斷竹根，以免過幾天來看，田裏又冷不丁冒出一棵竹筍。
楊楓扛著鋤頭，走在竹林裏。
挑選筍有技巧，注意分辨筍尖的顏色，顏色淡黃是剛剛破土而出的，筍肉更鮮嫩。
而要是看到筍尖的顏色深綠帶黑，除非是不想要這個位置長根竹子，不然就別挖了，這筍肉吃起來口感粗糙，還有纖維感，味道不佳，還是讓它長大吧。
挖竹子耗費時間，楊楓挖了四根就打算暫時不挖了。
下次再來多挖一些迴去，可以曬成筍幹，也可以做成煙筍，煙筍炒臘肉，那味道老香了，又下飯。
“啵——啵——啵——”
清脆的小筍分離聲音，聽著十分悅耳。
小竹節斷開，筍衣分離。
采摘小竹筍也有技巧，要掰而不拔，這樣更省力。
用拔的方法，也就是握住小竹筍筍幹，一提，將小竹筍從筍衣中提出來，這個方法較為吃力。
而用掰的方法，拉住筍子，往邊上一傾斜，輕輕一掰，就能將小筍帶出。
前者還很有可能隻拔出小半截，拔出來的底端筍衣裏空空的，另半截嫩筍還留在地上。
掰出來的筍裏，如果有空心的可能還會遇到筍中儲蓄的水灑在手上的情況，有一股竹子的濃香，不算太好聞，也不算難聞，有人喜歡這味道，有人覺得這味道就跟竹子腐爛的味道一樣，聞著燒心不適。
這裏的小筍長的密，無需刻意去找，每往前一步，就有小竹筍自動映入眼簾。
沒過一會兒，竹背簍裏有了大半簍小竹筍，楊楓估摸著時間差不多了就往湖邊上趕。
湖中碧波蕩漾，湖岸鬱鬱蔥蔥。
楊楓神識探入湖中，想看看有沒有魚兒，沿岸沒有看見魚，卻意外的又發現了一個寶藏！
湖地裏，躺著一個個螺螄，顏色和湖泥顏色近乎融為一體，遠遠一看，險些就被它逃過一劫。
這還等什麽，趕緊撈起來。
螺螄味道鮮美，比海鮮也毫不遜色。
楊楓喜歡做成香辣嗦螺，一嘬螺肉，一吸湯汁，美得嘞。
可惜儲物袋裏缺了個網兜，這樣就可以用網兜抄起一兜螺絲，在水中甩幾下，衝幹泥土，網兜裏就隻留螺螄了。
等他迴家，就把網兜放入儲物袋中，這樣下次再撈螺螄便有趁手工具了。
楊楓撿著螺螄，聽到身後有腳步聲傳來，迴頭一看——之前遇到過的灰衣少年。
灰衣少年個子不高，身形偏瘦，他一瘸一拐地撐著一柄劍，另一隻手提了一個竹簍子，竹簍子拖在地上，每路過凸起的土塊都顛簸一下，走得艱難。
少年見到是楊楓，腳步微微停頓了一下，避開楊楓在的地方，往旁邊的方向走。
楊楓斜了一眼，便收迴視線看向了自己竹簍子裏的螺螄。
這些夠做十幾份嗦螺了。
他在湖水裏洗幹淨手。
這個湖裏的湖水是活水，連著剛才和王行一起捉魚的那條河，水質上佳，估摸著從這湖裏摸出來的螺螄肉質不差。