有一天,一位飯鋪老板偶然聞到街頭飄來的奇香,發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜混合在一起,產生了獨特的香味。


    這位老板因此得到啟發,迴店後以各種原料雜燴於一壇中,配之以酒,創造了佛跳牆。


    官員版:清朝道光年間,福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。


    席間有道叫做“福壽全”的菜,是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。


    周蓮吃後很滿意,迴家後即命廚師鄭春發依法仿製。


    鄭春發在原菜基礎上減少了肉類用量,加入了多種海鮮,使成菜內容更加豐富,鮮美可口。


    後來,鄭春發離開布政使衙門,開了一家“三友齋”菜館(今福州“聚春園”菜館的前身)。


    在一次文人聚會的筵席上送上此菜,文人們品後紛紛叫好,有人即席賦詩曰:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”


    從此,這道菜就叫做“佛跳牆”。


    新婦版:福建風俗,新媳婦出嫁後的第三天要親自下廚露一手茶飯手藝,侍奉公婆,博取賞識。


    傳說一位富家女,嬌生慣養,不習廚事,出嫁前夕愁苦不已。


    她母親便把家裏的山珍海味都拿出來做成各式菜肴,一一用荷葉包好,告訴她如何烹煮。


    但待新婦下廚時,卻丟了方子,情急之下把所有的菜一股腦兒倒進一個紹酒壇子裏,蓋上荷葉,撂在灶頭。


    第二天濃香飄出,合家連讚好菜,這就是“十八個菜一鍋煮”的“佛跳牆”的來頭。


    和尚版:一群乞丐每天提著陶缽瓦罐四處討飯,把討來的各種殘羹剩菜倒在一起燒煮,熱氣騰騰,香味四溢。


    和尚聞到香味後,禁不住引誘,跳牆而出,大快朵頤。


    佛跳牆的第一種說法


    佛跳牆原名“福壽全”,光緒二十五年(1899年),福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮,


    他為巴結周蓮,令內眷親自主廚,用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等20多種原、輔料,煨製而成,取名福壽全。


    周蓮嚐後,讚不絕口。


    問及菜名,該官員說該菜取“吉祥如意、福壽雙全”之意,名“福壽全”。


    後來,衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進,口味勝於先者。


    到鄭春發開設“聚春園”菜館時,即以此菜轟動榕城。


    有一次,一批文人墨客來嚐此菜,當福壽全上席啟壇時,葷香四溢,其中一秀才心醉神迷,觸發詩興,當即漫聲吟道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”。


    同時,在福州話中,“福壽全”與“佛跳牆”發音亦雷同。


    從此,引用詩句之意:“佛跳牆”便成了此菜的正名,距今已有100多年的曆史。


    在幽靜的夜晚,月光透過窗簾的縫隙,灑在秦霽嵐精心布置的廚房內。


    秦霽嵐,一個聰明而神秘的女子,正專注地忙碌著,她手中的每一個動作都充滿了力量與信心。


    近日,她得知了一個大人物精神力崩潰的消息。


    這位大人物是國家的棟梁,他的健康與穩定對整個社會都至關重要。


    秦霽嵐決定利用自己的智慧和廚藝,暗中為他製作一道能夠治愈心靈的佳肴——佛跳牆。


    她精心挑選了鮑魚、海參、瑤柱等珍貴食材,每一種都代表著不同的寓意和力量。


    她用心地清洗、切割、燉煮,將每一種食材的精華都融入到了這壇佛跳牆中。


    隨著燉煮的時間推移,廚房內彌漫著一股濃鬱的香氣,這是食材與火候完美融合的證明。


    秦霽嵐望著眼前的佛跳牆,眼中閃爍著堅定的光芒。她知道,這不僅僅是一道菜,更是她為大人物精心準備的一份禮物。


    在一個月黑風高的夜晚,秦霽嵐悄然來到了大人物的府邸。


    她避開了守衛和仆人,將佛跳牆輕輕地放在了大人物的臥室門外。


    她寫下一張便簽,說明了這道菜的功效和用途,然後悄然離去。


    大人物在醒來後發現了這壇佛跳牆和便簽。他好奇地品嚐了一口,頓時感到一股暖流湧上心頭。


    他閉上眼睛,細細品味著這道菜的味道和帶來的感受。


    他發現,自己的心靈在慢慢地平靜下來,原本崩潰的精神力也在逐漸恢複。


    在接下來的日子裏,大人物每天都會品嚐這道佛跳牆。


    他的精神狀態逐漸好轉,開始能夠重新麵對工作和生活的挑戰。


    他感激秦霽嵐的默默付出和無私幫助,但也知道她的身份和動機都是神秘的。


    秦霽嵐在大人物的精神力恢複後,並沒有出現尋求迴報或邀功。


    她繼續過著平靜而低調的生活,仿佛這件事從未發生過。


    然而,她的善舉和智慧卻在大人物的心中留下了深刻的印記。


    這個故事在暗中流傳開來,人們都對秦霽嵐的醫術和廚藝讚歎不已。


    她用自己的方式守護了社會的穩定和大人物的健康,成為了一個傳奇般的存在。


    而那道佛跳牆,也成為了治愈心靈的佳肴,流傳在人們的心中。


    得到更多的線索


    秦霽嵐打算出發去偏遠星球


    確定出發,有人同行


    在一次偶然的機會中,方思達成功地截獲了一個間諜的通訊設備。


    他發現這個設備中存儲著大量的加密信息。


    他利用自己的計算機技能,對這些信息進行解密。


    經過幾個小時的努力,她終於成功地解開了其中的一組加密代碼。


    當這組代碼展現在她眼前時,秦霽嵐的心跳瞬間加速。


    她驚訝地發現,這組代碼竟然與她在父母房間發現的那份文件中的某個片段完全匹配。


    這個發現讓她興奮不已,她意識到這可能是她尋找父母失蹤線索的關鍵。


    秦霽嵐立即迴到宿舍,仔細研究起那份文件來。


    她發現,這份文件是關於“植悅靈”的詳細研究報告,其中記錄了許多關於這種神秘植物的特性和用途。


    然而,最讓她感興趣的是文件中的一個特殊章節,


    這個章節中提到了一種未知的能量源,這種能量源似乎與“植悅靈”有著密切的聯係。


    秦霽嵐開始更加深入地研究這份文件和“植悅靈”的秘密。

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