但規模沒變，不代表其他的也不會變。方臻把福壽齋全權交給方孝，自然不是讓方孝就守著舊攤子，更多的是要讓他自己考慮如何發展。這奶牛場也是一樣的，方孝接手後，隻有一個初步的殼子，往後殼子裏添什麽，都要方孝好好規劃。
現如今的養殖場，便是如此。方孝特地請了個獸醫專門為病牛看病，另外，聽從獸醫與其他奶商的建議，這一片放牧區的草，他也重新換了品種種下，奶牛場水源問題也進行了進一步的優化。
這奶牛場是方臻離開固城時才真正建起來的，之後的投入使用他們沒有來得及過手，就已經去了京城，所以方孝能夠把養殖場做成現在的模樣，已經很不錯了，證明他還是有一定的經商的天賦與本領的。
「這兩天考察下來，以後讓你在全國範圍開辦經營福壽齋，應該都不成問題，你表現不錯。」方臻嚐了口新鮮處理好的牛奶，很是滿意。
「全國？」方孝嚇了一跳，不是說好讓他去京城接手福壽齋，怎的就成了全國。
「怎麽，沒那個野心，還是沒那個膽子？」
「也不是，是太突然了……」方孝撓撓頭。如果是過去的他，定然既沒有那個野心，也沒有那個膽子。但現在就不一樣了，隨著福壽齋和養殖場越來越好，方孝的自信心也隨之增加。
「也沒讓你明天就去，再說了，福壽齋也要先打好根基立穩腳跟，才能遍地開花。像固城這裏咱們經營了有五年了吧，到了京城，想要安穩長久，估計會比這用時更酒一些，等到這兩處都沒問題了，你才能再去別的地方。」
「也是。」方孝想想是這麽迴事。
「到那時候啊，你就不是一人四處跑了，得拖家帶口，一家子人一起搬來搬去。」方臻和安向晨還是挺願意這樣折騰的，因為能夠領略大好河山，無限風土人情，但方孝與他們情況不同，到時上有老下有小，卻未必願意。
「那還早呢，不急的叔。」方孝明白方臻的言下之意，想到自己會有孩子，便覺有些臉熱。
「早什麽，你最好今年就成親，阿花都多大了，你還想拖到什麽時候？」方臻拍了他一巴掌，「至於以後是不是要你去各地考察開福壽齋，這個可以再議，看到時候具體是個什麽情況。說不定還有能幹的後生，無牽無掛願意走南闖北。」
「嗯，我知道了叔。」方孝點點頭，就著這個話題說起他這一年多在福壽齋培養的接班人，「昨日那個帳房夥計你見了吧，等我離開固城，福壽齋便有他接手。」
「看著還不錯，你李叔親自過目的人，至少人品不太可能有問題，其他的，這段時間再看看吧。」方臻沒有把話說滿。
關於這個方孝的繼任者，在過往方孝與方臻夫夫的書信中，方孝已提過多次，包括此人的身世、品行、做事時的狀態等，但百聞不如一見，固城福壽齋作為方臻生意產業的根基，要選什麽人做掌櫃，絲毫馬虎不得。
正好趁著這段時間，他和安向晨可以親自將人考察一番。
這一天便在奶牛場一日遊中結束，方臻夫夫這一趟迴固城，別的重要的事，便是為參加李清勝和柳康寧的喜宴，以及程飛接任程家家主大典。
但因為他們來的早，程飛還沒有迴到固城，隆慶帝的賞賜也還在路上，就連李清勝與柳康寧的成親的日子，也還要個七八日。
因此，之後幾天，方臻夫夫便是給幾位友人幫幫忙。
隻不過夫夫倆雖然與程飛交好，但程家的事，他們從沒有摻和過，也不需要並且不方便他們從旁插手。所以兩人就幫著李清勝和柳康寧操辦成親一事。
當初方臻與安向晨成親時，方臻是夫的角色，安向晨做女方的準備，方五與金策同樣如此。所以柳康寧處有安向晨和金策幫著，李清勝這邊，尤其是李清勝還在當值，基本上便由方臻和方五全權接手了。
酒席早就定下，宴請賓客的名單早已擬好，發了請帖，如今更多的是婚房的布置，以及製定成親當日接親的路線等。而柳康寧原本就有自己的房子，在方臻與方五接手李府布置後，他便帶著安向晨與金策，去他自己的房子裏，置辦新娘的嫁房。
忙了四天後，程飛帶著幾位武林門派的掌門、大弟子等重要角色，迴到程家。
雖然貴客臨門，但也無須時時陪著，程飛一迴來就聽程萬裏說了方臻夫夫迴到固城的事，因此一將貴客們安頓好，他便趕忙往方宅跑。
不過方臻夫夫這時候還忙著李清勝與柳康寧成親事宜，並不在府中，因此程飛撲了個空。
但他從方立口中得知方臻去向後，便又馬不停蹄趕往李清勝家，並且在這裏終於見到了正往廊柱上纏紅綢布的方臻。
「方哥！」程飛一進門就喊上了。
方臻聽出聲音的主人是誰，扭身看了一眼，把紅綢布往張伯手裏一遞，跳下廊柱便快步上前，與程飛來了個熱情的擁抱。
「迴來了。」
「這話該是我對你說才對。」程飛笑著與方臻分開，離遠些將方臻從頭到腳打量了一遍，「更英俊了。」
「就你會說話，不過也確實，京城裏沒風沙，山清水秀，咱們這兒還真比不了。」方臻不由摸了把臉。
連他自己都覺得，去了京城後，他這糙漢皮膚好了很多。至於安向晨就更不用提了，以前他給安向晨買的那些唇膏手霜，在固城時每天都要用，不然皮膚就會幹裂起皮長倒刺，但到了京城，這些東西都放著吃灰呢。
現如今的養殖場，便是如此。方孝特地請了個獸醫專門為病牛看病，另外，聽從獸醫與其他奶商的建議，這一片放牧區的草，他也重新換了品種種下，奶牛場水源問題也進行了進一步的優化。
這奶牛場是方臻離開固城時才真正建起來的，之後的投入使用他們沒有來得及過手，就已經去了京城，所以方孝能夠把養殖場做成現在的模樣，已經很不錯了，證明他還是有一定的經商的天賦與本領的。
「這兩天考察下來，以後讓你在全國範圍開辦經營福壽齋，應該都不成問題，你表現不錯。」方臻嚐了口新鮮處理好的牛奶，很是滿意。
「全國？」方孝嚇了一跳，不是說好讓他去京城接手福壽齋，怎的就成了全國。
「怎麽，沒那個野心，還是沒那個膽子？」
「也不是，是太突然了……」方孝撓撓頭。如果是過去的他，定然既沒有那個野心，也沒有那個膽子。但現在就不一樣了，隨著福壽齋和養殖場越來越好，方孝的自信心也隨之增加。
「也沒讓你明天就去，再說了，福壽齋也要先打好根基立穩腳跟，才能遍地開花。像固城這裏咱們經營了有五年了吧，到了京城，想要安穩長久，估計會比這用時更酒一些，等到這兩處都沒問題了，你才能再去別的地方。」
「也是。」方孝想想是這麽迴事。
「到那時候啊，你就不是一人四處跑了，得拖家帶口，一家子人一起搬來搬去。」方臻和安向晨還是挺願意這樣折騰的，因為能夠領略大好河山，無限風土人情，但方孝與他們情況不同，到時上有老下有小，卻未必願意。
「那還早呢，不急的叔。」方孝明白方臻的言下之意，想到自己會有孩子，便覺有些臉熱。
「早什麽，你最好今年就成親，阿花都多大了，你還想拖到什麽時候？」方臻拍了他一巴掌，「至於以後是不是要你去各地考察開福壽齋，這個可以再議，看到時候具體是個什麽情況。說不定還有能幹的後生，無牽無掛願意走南闖北。」
「嗯，我知道了叔。」方孝點點頭，就著這個話題說起他這一年多在福壽齋培養的接班人，「昨日那個帳房夥計你見了吧，等我離開固城，福壽齋便有他接手。」
「看著還不錯，你李叔親自過目的人，至少人品不太可能有問題，其他的，這段時間再看看吧。」方臻沒有把話說滿。
關於這個方孝的繼任者，在過往方孝與方臻夫夫的書信中，方孝已提過多次，包括此人的身世、品行、做事時的狀態等，但百聞不如一見，固城福壽齋作為方臻生意產業的根基，要選什麽人做掌櫃，絲毫馬虎不得。
正好趁著這段時間，他和安向晨可以親自將人考察一番。
這一天便在奶牛場一日遊中結束，方臻夫夫這一趟迴固城，別的重要的事，便是為參加李清勝和柳康寧的喜宴，以及程飛接任程家家主大典。
但因為他們來的早，程飛還沒有迴到固城，隆慶帝的賞賜也還在路上，就連李清勝與柳康寧的成親的日子，也還要個七八日。
因此，之後幾天，方臻夫夫便是給幾位友人幫幫忙。
隻不過夫夫倆雖然與程飛交好，但程家的事，他們從沒有摻和過，也不需要並且不方便他們從旁插手。所以兩人就幫著李清勝和柳康寧操辦成親一事。
當初方臻與安向晨成親時，方臻是夫的角色，安向晨做女方的準備，方五與金策同樣如此。所以柳康寧處有安向晨和金策幫著，李清勝這邊，尤其是李清勝還在當值，基本上便由方臻和方五全權接手了。
酒席早就定下，宴請賓客的名單早已擬好，發了請帖，如今更多的是婚房的布置，以及製定成親當日接親的路線等。而柳康寧原本就有自己的房子，在方臻與方五接手李府布置後，他便帶著安向晨與金策，去他自己的房子裏，置辦新娘的嫁房。
忙了四天後，程飛帶著幾位武林門派的掌門、大弟子等重要角色，迴到程家。
雖然貴客臨門，但也無須時時陪著，程飛一迴來就聽程萬裏說了方臻夫夫迴到固城的事，因此一將貴客們安頓好，他便趕忙往方宅跑。
不過方臻夫夫這時候還忙著李清勝與柳康寧成親事宜，並不在府中，因此程飛撲了個空。
但他從方立口中得知方臻去向後，便又馬不停蹄趕往李清勝家，並且在這裏終於見到了正往廊柱上纏紅綢布的方臻。
「方哥！」程飛一進門就喊上了。
方臻聽出聲音的主人是誰，扭身看了一眼，把紅綢布往張伯手裏一遞，跳下廊柱便快步上前，與程飛來了個熱情的擁抱。
「迴來了。」
「這話該是我對你說才對。」程飛笑著與方臻分開，離遠些將方臻從頭到腳打量了一遍，「更英俊了。」
「就你會說話，不過也確實，京城裏沒風沙，山清水秀，咱們這兒還真比不了。」方臻不由摸了把臉。
連他自己都覺得，去了京城後，他這糙漢皮膚好了很多。至於安向晨就更不用提了，以前他給安向晨買的那些唇膏手霜，在固城時每天都要用，不然皮膚就會幹裂起皮長倒刺，但到了京城，這些東西都放著吃灰呢。