安向晨會意，上前對著管事作揖道，「鄙人不才，店中所布皆是鄙人拙作，承蒙大人青眼，還請大人指點一二。」
「不錯不錯。」孫管事拍拍安向晨的肩膀，滿意地點頭離去，特地挑了個能讓門外群眾看清的位置坐下。
這就是給安向晨麵子了，他在方臻耳邊輕聲低語幾句，便悄然退場往後院而去。
孫管事和衙役們坐定，方臻就先給五位上了茶。
方臻的茶壺和平常古人喝茶的茶壺區別很大，不僅體積大，樣子也更偏向於現代燒水的茶壺。而且茶杯不是品茶的那種，而是小陶瓷咖啡杯。
孫管事一見他竟然用這種壺裝茶水，杯具也不是茶杯，眉頭就皺了起來。不等他說話，方臻就將「茶水」給大家倒上。
倒出來的茶是棕色，非透明，還飄著一股奶香。別說孫管事看見，就連離門最近的圍觀百姓也看見了，這哪裏是茶嘛！
「您先嚐嚐，這叫奶茶。」方臻介紹道。這奶茶是他自己研製出來的，試了很多次才成功。如果現在去後廚看看，就能發現方臻用來泡奶茶的器具，上麵都刻著刻度。
這刻度不是標準度量單位的刻度，因為奶茶是液體融合，所以方臻把每個配料的最佳用量都用小刀劃出了標記，方便以後按照標準進行。
「我聽說北邊的草原人，就喝一種叫奶茶的東西，你這莫非……」孫管事先湊近聞了聞，沒急著下口。
「是，那邊也有奶茶，不過我這個和草原的還不一樣。草原的是鹹的，我這個是甜的。您要不先試試，熱著最好喝。」
孫管事抱著今天就要和方臻的店同歸於盡的態度，嚐試了一口。他喝之前眉頭緊鎖，充滿抗拒，一口下去，眼前一亮，再喝一口點頭稱奇，將杯中的奶茶一飲而盡。
四位衙役也將奶茶一飲而盡，除了有一位衙役嫌太甜以外，其他人都接受良好。
「嗯，是個好東西。」孫管事毫不吝嗇他的誇獎。
「您喜歡就行，下麵是今天的主食，也是我們」福壽齋」的主打特色，我給您端來。」方臻聲音不小，不僅說給孫管事聽，也說給圍觀的群眾聽。他剛剛一杯奶茶就惹得門外的人蠢蠢欲動，這會兒又有新花樣，大家都迫不及待想要見識見識。
至於」福壽齋」這個名字，是他和安向晨一塊兒想出來的，一來寓意不錯，和他們的大福團也有關聯，二來簡單易懂，普通百姓也能朗朗上口，在他們創業初期階段，品牌推廣比故作高雅更重要。
而且福壽齋，這三個字沒有階級壁壘，就是皇帝也不會不喜歡福壽。
在方臻去後廚的時間裏，孫管事已經麵不改色地給自己倒了第二杯奶茶。要不是還有主菜，他單是坐在這裏喝奶茶，就能一直坐下去。不僅能坐下去，甚至還想將公務帶來這裏。
但這也就是想想，衙門的差事怎可隨意帶出公門，萬一出了差池，他的管事一職也就做到頭了。
在大家翹首以盼中，方臻終於帶著他的大福團登場了。隻見一個大圓盤中，擺放了若幹個精緻小巧，造型獨特的小碟子，每個小碟子中，擺放著一粒圓潤如玉的大福團。
大福團顏色各異，有白色的、粉色的、青色的、黃色的，每一粒大福團和裝它的碟子相輝映，讓人一眼望去，隻覺這是藝術品，可供擺著觀賞，根本捨不得下手破壞它的美。
「大人，這就是我們的大福團。每個顏色一種口味，白色的是原味，粉色的是草莓味……」方臻一一介紹，並且遞給了孫管事一把叉子。
他一手一盤端出來兩份，一份給孫管事，一份在自己手裏。他用叉子叉起自己那一份中的原味，咬了一口，露出裏麵的奶油。
孫管事依樣畫葫蘆，用叉子叉起一個抹茶味的，一口咬下去，竟然帶著茶香。
不用方臻多說，孫管事的表情，和圍觀群眾不自覺吞咽口水的聲音，就是對大福團最大的肯定。
方臻隨後又將四位衙役的也端了上來，請他們一一品嚐。那位不喜歡甜食的不能強求，其他人都表達了認可。
「你還有哪些本事，都叫本管事瞧瞧。」孫管事吃完了桌上的大福團，喝光了奶茶，已然打起飽嗝。
「有的，其他的做起來沒這麽快，下次您再來，我給您半價。」方臻給了孫管事和四位衙役幾張優惠券。
孫管事滿意地離開了，吩咐方臻明天一早去衙門裏領取商牒，臨走還打包了一份大福團。
管事一走，周圍圍觀的民眾膽子就大了起來，紛紛詢問方臻打算什麽時候開張，價格多少，還有人問開張有沒有優惠。
「後天巳時開張，價格會寫在門口的木牌子上，今天多謝大家捧場，我們這兒還有些體驗裝送給大家。」方臻把事先做好的小粒大福團端出來，分給在場的人，並且將優惠券分發了出去。
他這優惠券都是安向晨手寫的，每一份的優惠額度不同，有打半價的，有免費試吃的，還有送貨上門的，全是方臻照著現代社會的商業模式搞出來的。
打發了圍觀群眾，方臻就先關了店門。他還沒有正式拿到商牒，太招搖容易惹禍上身。
秀姑今天的功勞最大，方臻給她包了個大紅包，隨後就去屋裏找安向晨。
安向晨和孫管事的那番對話，是孫管事選擇坐在店門口，給他招攬生意的原因。他這會兒正在作畫，已經到了尾聲。
「不錯不錯。」孫管事拍拍安向晨的肩膀，滿意地點頭離去，特地挑了個能讓門外群眾看清的位置坐下。
這就是給安向晨麵子了，他在方臻耳邊輕聲低語幾句，便悄然退場往後院而去。
孫管事和衙役們坐定，方臻就先給五位上了茶。
方臻的茶壺和平常古人喝茶的茶壺區別很大，不僅體積大，樣子也更偏向於現代燒水的茶壺。而且茶杯不是品茶的那種，而是小陶瓷咖啡杯。
孫管事一見他竟然用這種壺裝茶水，杯具也不是茶杯，眉頭就皺了起來。不等他說話，方臻就將「茶水」給大家倒上。
倒出來的茶是棕色，非透明，還飄著一股奶香。別說孫管事看見，就連離門最近的圍觀百姓也看見了，這哪裏是茶嘛！
「您先嚐嚐，這叫奶茶。」方臻介紹道。這奶茶是他自己研製出來的，試了很多次才成功。如果現在去後廚看看，就能發現方臻用來泡奶茶的器具，上麵都刻著刻度。
這刻度不是標準度量單位的刻度，因為奶茶是液體融合，所以方臻把每個配料的最佳用量都用小刀劃出了標記，方便以後按照標準進行。
「我聽說北邊的草原人，就喝一種叫奶茶的東西，你這莫非……」孫管事先湊近聞了聞，沒急著下口。
「是，那邊也有奶茶，不過我這個和草原的還不一樣。草原的是鹹的，我這個是甜的。您要不先試試，熱著最好喝。」
孫管事抱著今天就要和方臻的店同歸於盡的態度，嚐試了一口。他喝之前眉頭緊鎖，充滿抗拒，一口下去，眼前一亮，再喝一口點頭稱奇，將杯中的奶茶一飲而盡。
四位衙役也將奶茶一飲而盡，除了有一位衙役嫌太甜以外，其他人都接受良好。
「嗯，是個好東西。」孫管事毫不吝嗇他的誇獎。
「您喜歡就行，下麵是今天的主食，也是我們」福壽齋」的主打特色，我給您端來。」方臻聲音不小，不僅說給孫管事聽，也說給圍觀的群眾聽。他剛剛一杯奶茶就惹得門外的人蠢蠢欲動，這會兒又有新花樣，大家都迫不及待想要見識見識。
至於」福壽齋」這個名字，是他和安向晨一塊兒想出來的，一來寓意不錯，和他們的大福團也有關聯，二來簡單易懂，普通百姓也能朗朗上口，在他們創業初期階段，品牌推廣比故作高雅更重要。
而且福壽齋，這三個字沒有階級壁壘，就是皇帝也不會不喜歡福壽。
在方臻去後廚的時間裏，孫管事已經麵不改色地給自己倒了第二杯奶茶。要不是還有主菜，他單是坐在這裏喝奶茶，就能一直坐下去。不僅能坐下去，甚至還想將公務帶來這裏。
但這也就是想想，衙門的差事怎可隨意帶出公門，萬一出了差池，他的管事一職也就做到頭了。
在大家翹首以盼中，方臻終於帶著他的大福團登場了。隻見一個大圓盤中，擺放了若幹個精緻小巧，造型獨特的小碟子，每個小碟子中，擺放著一粒圓潤如玉的大福團。
大福團顏色各異，有白色的、粉色的、青色的、黃色的，每一粒大福團和裝它的碟子相輝映，讓人一眼望去，隻覺這是藝術品，可供擺著觀賞，根本捨不得下手破壞它的美。
「大人，這就是我們的大福團。每個顏色一種口味，白色的是原味，粉色的是草莓味……」方臻一一介紹，並且遞給了孫管事一把叉子。
他一手一盤端出來兩份，一份給孫管事，一份在自己手裏。他用叉子叉起自己那一份中的原味，咬了一口，露出裏麵的奶油。
孫管事依樣畫葫蘆，用叉子叉起一個抹茶味的，一口咬下去，竟然帶著茶香。
不用方臻多說，孫管事的表情，和圍觀群眾不自覺吞咽口水的聲音，就是對大福團最大的肯定。
方臻隨後又將四位衙役的也端了上來，請他們一一品嚐。那位不喜歡甜食的不能強求，其他人都表達了認可。
「你還有哪些本事，都叫本管事瞧瞧。」孫管事吃完了桌上的大福團，喝光了奶茶，已然打起飽嗝。
「有的，其他的做起來沒這麽快，下次您再來，我給您半價。」方臻給了孫管事和四位衙役幾張優惠券。
孫管事滿意地離開了，吩咐方臻明天一早去衙門裏領取商牒，臨走還打包了一份大福團。
管事一走，周圍圍觀的民眾膽子就大了起來，紛紛詢問方臻打算什麽時候開張，價格多少，還有人問開張有沒有優惠。
「後天巳時開張，價格會寫在門口的木牌子上，今天多謝大家捧場，我們這兒還有些體驗裝送給大家。」方臻把事先做好的小粒大福團端出來，分給在場的人，並且將優惠券分發了出去。
他這優惠券都是安向晨手寫的，每一份的優惠額度不同，有打半價的，有免費試吃的，還有送貨上門的，全是方臻照著現代社會的商業模式搞出來的。
打發了圍觀群眾，方臻就先關了店門。他還沒有正式拿到商牒，太招搖容易惹禍上身。
秀姑今天的功勞最大，方臻給她包了個大紅包，隨後就去屋裏找安向晨。
安向晨和孫管事的那番對話，是孫管事選擇坐在店門口，給他招攬生意的原因。他這會兒正在作畫，已經到了尾聲。