第90章 燒烤攤
穿到古代,天才甜品師忙種田 作者:愛吃桃子的李子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大雨來的突然,滿山跑的雞來不及趕迴雞圈,雞圈裏隻有百十來隻,其餘的都不知道藏哪兒躲雨,雨太大,果園裏好些地方都被雞刨禿嚕皮了,這會兒雨水混著泥石衝下來,刷出一條條小溝。
陸玉風披上蓑衣抬著鋤頭就去了果園裏,陸雲行從新房處迴來,水都沒來得及喝上一口,也跟著他哥走了。
王大河用編織的竹片在青竹溝裏設置了四五道攔魚網,這會最裏麵的那網被水流衝來的枯枝樹葉堵起來,溪水漫到山溝路上,野豬潭裏衝下來的魚也蹦噠到山路上,又順著雨水遊迴溪裏。
這場大雨到入夜就慢慢止住,來的快去的也快,徹底解決了這兩年的幹旱,村裏河水突然暴漲,村長家家戶戶通知要看顧好老人孩子,可別讓水給衝走了。
田間地頭的水充裕起來,今年的糧食有了盼頭,村裏都熱鬧了起來。
陸家人在廚房裏吃飯看著外麵淅淅瀝瀝的小雨,陸雲行大口啃香酥鴨,“我們鴨子那麽多,燒烤做不完就做成香酥鴨吧,這東西真好吃。”
吃兩塊就嘴麻,又忍不住想吃,就連陸玉都吃的吸溜手指。
“果園裏的雞鴨是要解決了,不然下次下雨,山坡都是溝溝條條,水土都留不住。”陸雲風想著今天下午看到的情景,沒有草附著在泥土表層,隻靠著果樹根係根本留不住表皮土層,雞鴨殺傷力太大,百八十近千隻雞鴨,所過之處,寸草不生。
土地也需要時間修養。
次日一早,陸雲風帶著秦小舟趙芳迴縣城,這次一起去的還有陸雲行,家裏的果園裏李子桃子大頭已經摘完,隻有陸陸續續還有些沒有成熟,葡萄石榴都是要夏末初秋才大批量成熟,夏季的水果采摘就招工了村裏的兩個婦人來做。
運輸工作交給了王大河,他一人幹兩份活,錢自然也是兩份,三十多歲的漢子就像是不知道累一樣,送完水果看雞鴨,打掃雞鴨圈,沃肥,什麽都幹,還時不時往光禿禿的果樹下撒野草種子,一心要把果園打理好。
陸家燒烤攤在集市上擺了起來,燒烤鐵架子是找鐵匠鋪特定的,用起來輕巧又方便,研製肉的香料都是秦小舟和陸雲風反複琢磨出來的,這兩日,店裏的員工天天吃兩人研究烤出來的來,各個長胖了一圈。
馬大個就派上了用場,一個大男人,燒烤起來虎虎生風,一點也不怕熱,一串串生肉整齊穿在竹簽在,架在炭火上一烤,刷上油撒上秘製的配料,油水滋滋滴在炭火上,香味立馬就出來了。
傍晚時分,香味散開,極其吸引人,好吃肉的人圍上前,“這是什麽肉?挺香。”
馬大個翻轉肉串,“有雞肉豬肉兔肉。”頓了一下,硬邦邦地問,“你要哪種?”
被問的人隻得道:“先來一串豬肉的,要肥多的啊。”
馬大個,“一串豬肉一文錢。”
“行!”那人在旁邊的木盆裏丟下一個銅板,“一串上就四五塊肉,我倒要看看有多好吃,這麽點肉就要一個子。”
馬大個隻沉默著把肉烤好遞過去。
那人聞了聞,確實香啊,迫不及待地咬了一口,咀嚼,油脂肉香在口腔裏迸發,他狼吞虎咽吃完,又往盆裏放了十個板,“再來十串。”
周圍人見他這模樣就知道是好吃了,不過一串肉一個銅板,有點貴,眾人紛紛咽口水,還是看的多買的少。
這會兒還留在縣城裏的都是住在城裏的人,多少有點錢,七八歲的孩子吵著鬧著要吃,孩子奶奶寶貝大孫子,拿出一個銅板,“我們也要一串。”
馬大個話少,手腳卻利落,加碳刷油都很快,拿了一串給孩子,那小孩子歪頭扯烤肉的時候,肉卡在了牙齒上,男孩子一著急,用力一扯簽子,突然張嘴哭嚎,血唿啦啦地流了一嘴,很是瘮人。
周圍人潮水一樣退開,麵露驚恐。
孩子奶奶當即就叫了起來,“哎呀,大孫子你這是咋啦。”指著馬大個就罵,“好你個黑心肝的,你們肉裏有毒啊,這是要毒死我孫子,我要上衙門告你們,殺人啦殺人啦。”
馬大個也急了,“沒毒,肉裏沒毒。”
這肉怎麽可能有毒,這些雞兔子為了保證新鮮,都是今早從王家村拉來,殺了醃製三小時,然後他媳婦和他親手一塊塊串起來的,他也是吃過學習了兩天怎麽做燒烤的,怎麽可能有毒。
可是這孩子確確實實吐血了!!
先前買了肉的人這會兒正剔牙,“喂,你這個老婆子咋不講道理呢,要是有毒我還能好好的,分明是你孫子心急,把牙咬掉了。”
指著男孩子手上的肉串,“諾,牙齒卡那肉上了。”
眾人這才發現那牙齒,孩子奶奶搶過烤肉,上頭果然有一顆牙齒,“大寶,嘴巴裏的血吐出來,別咽。”
男孩子口水裏拉地吐出血,血水裏還有一顆牙,老婆子才放下的心又躁動起來,眼珠一轉,吵嚷起來,“好啊,這啥肉這麽硬,把我孫子牙齒硌掉兩顆,賠錢!”又朝人群喊,“你們別吃他家的肉,硬得很,小心牙齒掉光!!”
陸玉風披上蓑衣抬著鋤頭就去了果園裏,陸雲行從新房處迴來,水都沒來得及喝上一口,也跟著他哥走了。
王大河用編織的竹片在青竹溝裏設置了四五道攔魚網,這會最裏麵的那網被水流衝來的枯枝樹葉堵起來,溪水漫到山溝路上,野豬潭裏衝下來的魚也蹦噠到山路上,又順著雨水遊迴溪裏。
這場大雨到入夜就慢慢止住,來的快去的也快,徹底解決了這兩年的幹旱,村裏河水突然暴漲,村長家家戶戶通知要看顧好老人孩子,可別讓水給衝走了。
田間地頭的水充裕起來,今年的糧食有了盼頭,村裏都熱鬧了起來。
陸家人在廚房裏吃飯看著外麵淅淅瀝瀝的小雨,陸雲行大口啃香酥鴨,“我們鴨子那麽多,燒烤做不完就做成香酥鴨吧,這東西真好吃。”
吃兩塊就嘴麻,又忍不住想吃,就連陸玉都吃的吸溜手指。
“果園裏的雞鴨是要解決了,不然下次下雨,山坡都是溝溝條條,水土都留不住。”陸雲風想著今天下午看到的情景,沒有草附著在泥土表層,隻靠著果樹根係根本留不住表皮土層,雞鴨殺傷力太大,百八十近千隻雞鴨,所過之處,寸草不生。
土地也需要時間修養。
次日一早,陸雲風帶著秦小舟趙芳迴縣城,這次一起去的還有陸雲行,家裏的果園裏李子桃子大頭已經摘完,隻有陸陸續續還有些沒有成熟,葡萄石榴都是要夏末初秋才大批量成熟,夏季的水果采摘就招工了村裏的兩個婦人來做。
運輸工作交給了王大河,他一人幹兩份活,錢自然也是兩份,三十多歲的漢子就像是不知道累一樣,送完水果看雞鴨,打掃雞鴨圈,沃肥,什麽都幹,還時不時往光禿禿的果樹下撒野草種子,一心要把果園打理好。
陸家燒烤攤在集市上擺了起來,燒烤鐵架子是找鐵匠鋪特定的,用起來輕巧又方便,研製肉的香料都是秦小舟和陸雲風反複琢磨出來的,這兩日,店裏的員工天天吃兩人研究烤出來的來,各個長胖了一圈。
馬大個就派上了用場,一個大男人,燒烤起來虎虎生風,一點也不怕熱,一串串生肉整齊穿在竹簽在,架在炭火上一烤,刷上油撒上秘製的配料,油水滋滋滴在炭火上,香味立馬就出來了。
傍晚時分,香味散開,極其吸引人,好吃肉的人圍上前,“這是什麽肉?挺香。”
馬大個翻轉肉串,“有雞肉豬肉兔肉。”頓了一下,硬邦邦地問,“你要哪種?”
被問的人隻得道:“先來一串豬肉的,要肥多的啊。”
馬大個,“一串豬肉一文錢。”
“行!”那人在旁邊的木盆裏丟下一個銅板,“一串上就四五塊肉,我倒要看看有多好吃,這麽點肉就要一個子。”
馬大個隻沉默著把肉烤好遞過去。
那人聞了聞,確實香啊,迫不及待地咬了一口,咀嚼,油脂肉香在口腔裏迸發,他狼吞虎咽吃完,又往盆裏放了十個板,“再來十串。”
周圍人見他這模樣就知道是好吃了,不過一串肉一個銅板,有點貴,眾人紛紛咽口水,還是看的多買的少。
這會兒還留在縣城裏的都是住在城裏的人,多少有點錢,七八歲的孩子吵著鬧著要吃,孩子奶奶寶貝大孫子,拿出一個銅板,“我們也要一串。”
馬大個話少,手腳卻利落,加碳刷油都很快,拿了一串給孩子,那小孩子歪頭扯烤肉的時候,肉卡在了牙齒上,男孩子一著急,用力一扯簽子,突然張嘴哭嚎,血唿啦啦地流了一嘴,很是瘮人。
周圍人潮水一樣退開,麵露驚恐。
孩子奶奶當即就叫了起來,“哎呀,大孫子你這是咋啦。”指著馬大個就罵,“好你個黑心肝的,你們肉裏有毒啊,這是要毒死我孫子,我要上衙門告你們,殺人啦殺人啦。”
馬大個也急了,“沒毒,肉裏沒毒。”
這肉怎麽可能有毒,這些雞兔子為了保證新鮮,都是今早從王家村拉來,殺了醃製三小時,然後他媳婦和他親手一塊塊串起來的,他也是吃過學習了兩天怎麽做燒烤的,怎麽可能有毒。
可是這孩子確確實實吐血了!!
先前買了肉的人這會兒正剔牙,“喂,你這個老婆子咋不講道理呢,要是有毒我還能好好的,分明是你孫子心急,把牙咬掉了。”
指著男孩子手上的肉串,“諾,牙齒卡那肉上了。”
眾人這才發現那牙齒,孩子奶奶搶過烤肉,上頭果然有一顆牙齒,“大寶,嘴巴裏的血吐出來,別咽。”
男孩子口水裏拉地吐出血,血水裏還有一顆牙,老婆子才放下的心又躁動起來,眼珠一轉,吵嚷起來,“好啊,這啥肉這麽硬,把我孫子牙齒硌掉兩顆,賠錢!”又朝人群喊,“你們別吃他家的肉,硬得很,小心牙齒掉光!!”