第31章 牛奶啊牛奶
穿到古代，天才甜品師忙種田 作者：愛吃桃子的李子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王蘭一肚子沒法說，隻能搖搖頭，“我來看看雞。”
在雞圈裏看了兩圈，又在果園裏轉悠，然後驚訝地喊秦小舟，“這裏有鵝蛋，哎呀，隻顧著母雞了，都沒好好看看母鵝是不是也會下蛋了。”
低矮的桃樹下有兩顆鵝蛋，靜靜地躺在那裏，秦小舟又往四周找了找，鵝很少會像母雞一樣迴雞窩裏下蛋，都是在外麵找一處地方就下了，有些鵝還會走到哪兒下到哪兒。
於是王蘭迴家，把鵝下蛋的事情說了，主要是告訴守在青竹溝鴨子的趙芬，讓她注意著鴨圈邊的鵝是不是也下蛋了，要是下了，被鴨子啄吃或是被其他野物吃了都是損失。
陸玉今天去放雞也不坐著縫衣服了，滿山的找鵝蛋，陸雲行還是侍候果園，今年滿打滿算有兩場雨，果子結得密密麻麻，疏果是一項最重要不過的事情。
自製的竹竿梯子，抬著輕便，也就陸雲行這小身板能爬，要是秦小舟爬上去，果樹枝丫都能被撇斷，陸雲行性格有點軟弱又溫吞，一顆顆果子的看，長勢不好的才舍得摘掉。
秦小舟站在樹下，“老二啊，這幾百上千棵果樹，你這種蔬果的方式一天也就疏三四棵，三五個月都弄不完，而桃子李子杏子可等不了那麽久，最遲四月末五月初就要上市了，你看我。”
說罷用陸燕趕老鷹的竹竿一下下敲打在樹枝上，手指頭大的綠色果子嘩啦啦的掉，雞鵝都跑過來爭著吃。
陸雲行心疼得不行，“這，這樣那得損失多少啊。”
秦小舟拉過一根李子樹枝，一片葉子的結節上就有四五個小果子，就這麽一條樹枝上少說也有五六十個果子，“你看看，這樹枝才小拇指粗，哪裏養的活這麽多個果子，這一根上最多隻能長好五六個。”
王蘭過來把竹竿給陸雲行，“聽你嫂子的，快去幹活，你瞅瞅這幾十畝果樹，你不好好幹活五月哪有水果賣，別強嘴。”
太陽都落山，陸雲風踏著最後一絲天光迴來，王蘭微微歎氣，不過看他迴來了，也就什麽都沒說，吃完飯，秦小舟問起牛乳的事情，陸雲風說了一個地址，“明天我還要進山，讓二雲陪你去。”
秦小舟想說自己去，不過想想多個人多一份安全，所以也就同意了，“那行，果園的果樹要好好蔬果，這兩天啊，小姑姑你們去放雞的時候，也幫忙一起疏果，不過還是要多學學技巧，別把樹枝打斷了。”
第二天一早，陸雲風又去山裏，秦小舟和陸雲行去李家壩，秦小舟還是第一次來這邊，看著圍湖而居的人家，小船停靠，出門方便，依山伴水，像個世外桃源。
兩人來到山腳，這裏住著一戶人家，旁邊有五六隻奶牛低頭吃草，才走近，秦小舟就聞到了濃鬱的牛奶香味，牛奶啊牛奶，我來啦！
她仿佛看見了各種各樣的牛奶製作的甜點，爭先恐後地朝她飛奔而來，最後都變成了金燦燦的黃金稀裏嘩啦將她掩埋！
啊！這是金錢的味道啊。
有個三十多歲的漢子在擠奶，看見陸雲行有點詫異，“陸家二小子，你怎麽來了？”
陸雲行不好意思地撓撓後腦勺，半年前他來過兩次，給小四賣牛乳，“李三哥，我帶嫂子來看看你家的牛乳，我嫂子想買。”
李驤笑著走出牛圈，掛在脖子上的布巾擦擦手，“那感情好，妹子要多少啊，我這裏剛剛擠出來的就有一大桶。”
這牛奶好，醇厚又新鮮，而且這年代的牛都是吃原生態草長大的，沒有任何添加物，秦小舟看了幾頭奶牛，跟著二雲叫，“李三哥平時一天能擠幾桶奶？”
李驤笑著如實說了，“冬天少一點，一天就一桶，春秋兩季比較多，一天三四桶，我平時啊就是清早擠一次奶，趁著太陽沒出來就拉去周邊村子賣，中午擠一次，就比較少，留著村裏賣，這樣一桶少說也有三四十斤。”
一斤新鮮牛奶才四個子，不過一天三四桶，也有五六百文的收入，李驤笑了笑，也愁，“不好賣啊，哪有人家天天吃得起牛乳的，有時候一天都買不了一桶，留著過夜就變壞，所以剩下的我都做成酸奶，不過還是沒幾個人喜歡。”
“酸奶？”秦小舟可太開心了，“可否讓我去看看你家的奶製品？”
李驤也不嫌麻煩，帶著兩人進屋，院子裏有三個小孩，兩個大一點男孩子，大的大概十二三歲，小的十歲左右，最小的小姑娘才五六歲，睜著大眼睛好奇地看兩個陌生人。
家裏有一半都是放奶製品的，有鮮奶酸奶，酸奶有兩三缸，一個大缸足足可以兩個人環抱大。
他麵色憂愁，“賣不出去啊，這兩年買賣更難做了，這份祖業本該是我大哥來繼承，不過大哥覺得沒前途，就做了跑車來人的買賣，家裏的奶牛就隻能我來照顧。”
再這樣下去，他也要堅持不下去了，他還有三個孩子要養，還有老娘媳婦，都要吃飯，不能隻喝牛奶啊。
秦小舟要了五斤酸奶，二十斤鮮牛奶，李驤高興得合不攏嘴，不過都是實誠人，還是如實說了，“大妹子，這東西不禁放，要變餿的，你真能要這麽多？”
畢竟出了他們這種世代靠這個過日子的以外，沒人會製作酸奶。
“我家人多，八口人呢。”秦小舟很滿意這個人的實心眼，“就是我們沒帶裝的東西……”
“小事小事。”李驤找來幾個葫蘆，滿滿當當裝了二十斤，還順便送了一斤。
迴到家，秦小舟倒出十斤進盆裏，然後去竹林砍了一根竹子迴來，就是拿著竹子無從下手，王蘭過來問要做什麽，她連比帶畫，說明了手動打發器樣子，王蘭聽得一知半解，還是利落地片竹篾，在主杆上劈開插進去，編製成曲形的圓柱，“你看看這個是不是？”
“是是是，就是這樣的。”秦小舟驚喜地拿過來，然後又找出繩子以鑽木取火的繞法綁在另一端，一端是打蛋器另一端就是陀螺轉的用法。
拿給陸雲行，“來打牛奶，油脂分離。”
陸雲行聽不懂，秦小舟示範了一遍，“就是這樣，要長時間打，你累了就換我，我們換著來，打到牛奶裏出現黃色的小顆粒，加油吧，少年。”
陸雲行把木盆卡在木架子上，坐著開始打牛奶，秦小舟把鍋洗幹淨，剩下的牛奶倒進去煮熱，冒小氣泡就行，差不多要漲不漲的樣子，用勺子撇去上麵的浮沫，然後舀出來一碗給趙芳，“小四能喝嗎？”
趙芳也不知道要不要給小兒子吃，奶是好東西，她想給孩子，不過以前小四喝了會拉肚子，所以她現在很猶豫。
最終還是王蘭做決定，“先給他喝一點試一試，要是不拉肚子，再給喝。”
這麽多牛奶呢，要是小孫子不能喝，多可惜啊，吃肉蛋奶都是養身體的，原本就該小孫子多喝。
秦小舟把鍋裏的奶分成兩份，一份放在桌子上，丟了幾顆紅棗進去，誰想喝就自己舀，另一份她要做成酸奶。
在雞圈裏看了兩圈，又在果園裏轉悠，然後驚訝地喊秦小舟，“這裏有鵝蛋，哎呀，隻顧著母雞了，都沒好好看看母鵝是不是也會下蛋了。”
低矮的桃樹下有兩顆鵝蛋，靜靜地躺在那裏，秦小舟又往四周找了找，鵝很少會像母雞一樣迴雞窩裏下蛋，都是在外麵找一處地方就下了，有些鵝還會走到哪兒下到哪兒。
於是王蘭迴家，把鵝下蛋的事情說了，主要是告訴守在青竹溝鴨子的趙芬，讓她注意著鴨圈邊的鵝是不是也下蛋了，要是下了，被鴨子啄吃或是被其他野物吃了都是損失。
陸玉今天去放雞也不坐著縫衣服了，滿山的找鵝蛋，陸雲行還是侍候果園，今年滿打滿算有兩場雨，果子結得密密麻麻，疏果是一項最重要不過的事情。
自製的竹竿梯子，抬著輕便，也就陸雲行這小身板能爬，要是秦小舟爬上去，果樹枝丫都能被撇斷，陸雲行性格有點軟弱又溫吞，一顆顆果子的看，長勢不好的才舍得摘掉。
秦小舟站在樹下，“老二啊，這幾百上千棵果樹，你這種蔬果的方式一天也就疏三四棵，三五個月都弄不完，而桃子李子杏子可等不了那麽久，最遲四月末五月初就要上市了，你看我。”
說罷用陸燕趕老鷹的竹竿一下下敲打在樹枝上，手指頭大的綠色果子嘩啦啦的掉，雞鵝都跑過來爭著吃。
陸雲行心疼得不行，“這，這樣那得損失多少啊。”
秦小舟拉過一根李子樹枝，一片葉子的結節上就有四五個小果子，就這麽一條樹枝上少說也有五六十個果子，“你看看，這樹枝才小拇指粗，哪裏養的活這麽多個果子，這一根上最多隻能長好五六個。”
王蘭過來把竹竿給陸雲行，“聽你嫂子的，快去幹活，你瞅瞅這幾十畝果樹，你不好好幹活五月哪有水果賣，別強嘴。”
太陽都落山，陸雲風踏著最後一絲天光迴來，王蘭微微歎氣，不過看他迴來了，也就什麽都沒說，吃完飯，秦小舟問起牛乳的事情，陸雲風說了一個地址，“明天我還要進山，讓二雲陪你去。”
秦小舟想說自己去，不過想想多個人多一份安全，所以也就同意了，“那行，果園的果樹要好好蔬果，這兩天啊，小姑姑你們去放雞的時候，也幫忙一起疏果，不過還是要多學學技巧，別把樹枝打斷了。”
第二天一早，陸雲風又去山裏，秦小舟和陸雲行去李家壩，秦小舟還是第一次來這邊，看著圍湖而居的人家，小船停靠，出門方便，依山伴水，像個世外桃源。
兩人來到山腳，這裏住著一戶人家，旁邊有五六隻奶牛低頭吃草，才走近，秦小舟就聞到了濃鬱的牛奶香味，牛奶啊牛奶，我來啦！
她仿佛看見了各種各樣的牛奶製作的甜點，爭先恐後地朝她飛奔而來，最後都變成了金燦燦的黃金稀裏嘩啦將她掩埋！
啊！這是金錢的味道啊。
有個三十多歲的漢子在擠奶，看見陸雲行有點詫異，“陸家二小子，你怎麽來了？”
陸雲行不好意思地撓撓後腦勺，半年前他來過兩次，給小四賣牛乳，“李三哥，我帶嫂子來看看你家的牛乳，我嫂子想買。”
李驤笑著走出牛圈，掛在脖子上的布巾擦擦手，“那感情好，妹子要多少啊，我這裏剛剛擠出來的就有一大桶。”
這牛奶好，醇厚又新鮮，而且這年代的牛都是吃原生態草長大的，沒有任何添加物，秦小舟看了幾頭奶牛，跟著二雲叫，“李三哥平時一天能擠幾桶奶？”
李驤笑著如實說了，“冬天少一點，一天就一桶，春秋兩季比較多，一天三四桶，我平時啊就是清早擠一次奶，趁著太陽沒出來就拉去周邊村子賣，中午擠一次，就比較少，留著村裏賣，這樣一桶少說也有三四十斤。”
一斤新鮮牛奶才四個子，不過一天三四桶，也有五六百文的收入，李驤笑了笑，也愁，“不好賣啊，哪有人家天天吃得起牛乳的，有時候一天都買不了一桶，留著過夜就變壞，所以剩下的我都做成酸奶，不過還是沒幾個人喜歡。”
“酸奶？”秦小舟可太開心了，“可否讓我去看看你家的奶製品？”
李驤也不嫌麻煩，帶著兩人進屋，院子裏有三個小孩，兩個大一點男孩子，大的大概十二三歲，小的十歲左右，最小的小姑娘才五六歲，睜著大眼睛好奇地看兩個陌生人。
家裏有一半都是放奶製品的，有鮮奶酸奶，酸奶有兩三缸，一個大缸足足可以兩個人環抱大。
他麵色憂愁，“賣不出去啊，這兩年買賣更難做了，這份祖業本該是我大哥來繼承，不過大哥覺得沒前途，就做了跑車來人的買賣，家裏的奶牛就隻能我來照顧。”
再這樣下去，他也要堅持不下去了，他還有三個孩子要養，還有老娘媳婦，都要吃飯，不能隻喝牛奶啊。
秦小舟要了五斤酸奶，二十斤鮮牛奶，李驤高興得合不攏嘴，不過都是實誠人，還是如實說了，“大妹子，這東西不禁放，要變餿的，你真能要這麽多？”
畢竟出了他們這種世代靠這個過日子的以外，沒人會製作酸奶。
“我家人多，八口人呢。”秦小舟很滿意這個人的實心眼，“就是我們沒帶裝的東西……”
“小事小事。”李驤找來幾個葫蘆，滿滿當當裝了二十斤，還順便送了一斤。
迴到家，秦小舟倒出十斤進盆裏，然後去竹林砍了一根竹子迴來，就是拿著竹子無從下手，王蘭過來問要做什麽，她連比帶畫，說明了手動打發器樣子，王蘭聽得一知半解，還是利落地片竹篾，在主杆上劈開插進去，編製成曲形的圓柱，“你看看這個是不是？”
“是是是，就是這樣的。”秦小舟驚喜地拿過來，然後又找出繩子以鑽木取火的繞法綁在另一端，一端是打蛋器另一端就是陀螺轉的用法。
拿給陸雲行，“來打牛奶，油脂分離。”
陸雲行聽不懂，秦小舟示範了一遍，“就是這樣，要長時間打，你累了就換我，我們換著來，打到牛奶裏出現黃色的小顆粒，加油吧，少年。”
陸雲行把木盆卡在木架子上，坐著開始打牛奶，秦小舟把鍋洗幹淨，剩下的牛奶倒進去煮熱，冒小氣泡就行，差不多要漲不漲的樣子，用勺子撇去上麵的浮沫，然後舀出來一碗給趙芳，“小四能喝嗎？”
趙芳也不知道要不要給小兒子吃，奶是好東西，她想給孩子，不過以前小四喝了會拉肚子，所以她現在很猶豫。
最終還是王蘭做決定，“先給他喝一點試一試，要是不拉肚子，再給喝。”
這麽多牛奶呢，要是小孫子不能喝，多可惜啊，吃肉蛋奶都是養身體的，原本就該小孫子多喝。
秦小舟把鍋裏的奶分成兩份，一份放在桌子上，丟了幾顆紅棗進去，誰想喝就自己舀，另一份她要做成酸奶。