第61章 鯉魚與惠靈頓牛肉
在線廚師：我在鄉村烹百宴 作者：鯤鯤在此 投票推薦 加入書簽 留言反饋
評委與觀眾的評判標準有異，他們追求的是口感而非食材本身。
當然，食材並非無關緊要。
隻是在他們眼中，魚與牛肉並無高低之分。
米其江餐廳的菜單不乏魚類佳肴，因此並無貴賤，唯有味道優劣之別。
江兵的菜肴上桌，三位評委未多言，各取一片品嚐。
鮮美中帶一絲清甜，更令人驚歎的是魚刺已被炸酥，不必擔憂卡喉。
鯉魚不受青睞，多因刺多且不易入味。
而江兵的這道菜完美解決了這兩點，令人驚喜不已。
評委們品嚐完畢，都不由得閃爍著讚許的目光點頭。
\"口感絕佳，魚刺竟已酥爛，顯見炸製的技藝精湛。\"
\"湯汁醇厚，卻無半分焦糊，實屬不易。\"
\"毫無腥氣，實為難得一見的佳肴。\"
評委的讚譽引發觀眾們的熱切好奇。
一條鯉魚，真的能如此美味？
迴想惠靈頓牛肉的點評，眾人關注的更多是擺盤和牛肉品質。
而今，評委談論的是味道和烹飪技巧，勝負已不言而喻。
那位有幸品嚐的觀眾，本沉浸在對惠靈頓牛肉的期待中，此刻卻被黃河大鯉魚吸引去了目光。
先前聲稱隻為江兵麵子嚐兩口的觀眾，此刻正咽著唾沫。
魚一上桌，他立刻起身夾起一大片。
入口的刹那，他怔住了。
見狀，身後的人忙催促：
\"如何？快說說滋味。\"
江兵望向眾人，眼中滿是期待。
作為廚師，最關心的就是能否讓食客滿意。
被人輕視，他並非毫無芥蒂。
正因憋著一股勁，他才決心把菜做到最好，讓那些嘲笑他的人啞口無言。
魯超比他還緊張，作為一名經驗豐富、見識廣博的名廚，他深知評委的言下之意。
他困惑，自己的高級牛排為何竟遜色於一條平凡鯉魚？
即使它是黃河大鯉魚，終歸隻是一條鯉魚。
迴過神來的幸運觀眾迅速吃完碗中的魚肉，臉上洋溢著滿足。
\"哎呀，這魚如果不是親眼看著宰殺，我都會懷疑是不是鯉魚。\" 旁人急切問道：\"究竟是何滋味？可比惠靈頓牛肉更勝一籌？\"
他嘿嘿一笑，略帶羞澀地迴答：
\"這是我嚐過的最美味的魚，魚刺毫不刺口，全然酥軟。\"
\"湯汁更是美妙，如果有米飯，我能連喝兩碗。\"
\"至於牛排，老實說，我不太習慣，看到血絲有些不適。\"
其餘試吃者紛紛點頭表示讚同。
魯超翻了個白眼：沒品味的凡夫俗子，浪費了如此珍貴的食材！
微微身旁的老板咂舌，略帶失落地說：
\"的確美味，他們若不喜歡，我們就打包帶走吧。\"
直播間的網友們發出一片笑聲，以往聽微微提及此人，總是高冷的精英形象。
怎麽遇到江兵後，畫風就變了呢？
粉絲們笑罷，又將注意力重新聚焦到比賽上。
評委和觀眾試吃後皆陷入沉思，其他人則默默注視著江兵，無聲無息。
這......
一位大席廚師戰勝了米其江主廚，感覺就像是奇幻故事。
做出這樣的選擇，會不會顯得他們的品味太差？
盡管眾人尚未決定，魯超的臉色已難看到了極點。
他實在無法理解，這些人還有什麽可猶豫的，兩者之間還需要比較嗎？
明眼人一眼就能看出勝負，這些人真的有味覺嗎？
魯超感到極大的羞辱，自尊心極強的他無法忍受，立刻反駁：
“一個鄉村宴席的廚師能烹製出何種高雅的菜肴？你們真的懂得鑒賞嗎？”
“是不是因為沒見過世麵，所以才覺得新鮮？”
江兵眨了眨眼，略帶無奈地輕哼一聲。
真是冤枉，宴席廚師怎麽了？又不是少了什麽，何來歧視之理？他思忖片刻，決定為自己辯護。
“我做宴席時，大家都爭先恐後地品嚐，我是方圓數十裏內公認的頂尖宴席大師。”
這話引來粉絲們的笑聲和讚同，而現場其他人也被逗樂，覺得他既有趣又憨厚。先前的顧慮在笑聲中消散，人們紛紛做出了選擇。
兩位豪爽的大哥起身喊道：
“兄弟說的對，你的手藝確實了得，做宴席師傅真是屈才了！” “剛才的事抱歉，別放在心上。”
江兵淡然一笑，顯然並未介意。
粉絲們一邊關注著結果，一邊笑著議論。
‘果然是我們熟悉的主播，熟悉的宴席大師。’
‘我作證，主播所言非虛，他是方圓數十裏最好的宴席師傅。’
‘路過，隻想知道這是哪個綜藝節目，劇情挺吸引人的。’
‘這不是綜藝，是主播的真實生活。’
‘我們的主播就是這麽獨特，習慣就好。’
......
微微留意到江兵的粉絲正向旁人介紹這個直播間，看到大家對他的評價，她忍不住掩嘴而笑。
此時，比賽結果揭曉，江兵以微弱的兩票優勢勝出。
魯超站在原地，緊握雙拳，一臉難以置信。
他竟然輸了？
名廚米其江竟然敗給了一位宴席師傅？
“不可能，絕對不可能，他的菜怎麽可能比我的惠靈頓牛排更出色！”
主持人被打斷，有些無可奈何：
“這是大眾投票的結果，我能理解你的感受，隻是……”
魯超再次打斷他：“不可能，鯉魚和惠靈頓牛排放在一起，你們明白兩者之間的差距嗎？”
觀眾和評審的臉色沉了下來，被當眾質疑品味，無人會感到愉快。
主持人看著他那不服輸的樣子，無奈地轉向評審團。
三位評審交換了一下眼神，鍾誠開口道：
“魯師傅，你可以親自品嚐這兩道菜，吃完後你就會明白為何大家選擇了江兵。”
魯超連看都不看江兵一眼，他的輕視表露無遺。
粉絲們感到憤慨，情緒激動起來。
‘這家夥毛病真多，眼睛長在天上。’
‘主播，狠狠教訓他，我們支持你。’
‘全力支持主播。’
......
江兵雖未察覺，但微微注意到了，她輕聲安慰：
“你們不必擔心，我們會確保江兵不受委屈。”
老板麵帶慍色，顯然對魯超的行為感到不滿。
如果不是比賽規則未允許，他早就把江兵從台上拉下來，不願讓他與那種人有半點瓜葛。
當然，食材並非無關緊要。
隻是在他們眼中，魚與牛肉並無高低之分。
米其江餐廳的菜單不乏魚類佳肴，因此並無貴賤，唯有味道優劣之別。
江兵的菜肴上桌，三位評委未多言，各取一片品嚐。
鮮美中帶一絲清甜，更令人驚歎的是魚刺已被炸酥，不必擔憂卡喉。
鯉魚不受青睞，多因刺多且不易入味。
而江兵的這道菜完美解決了這兩點，令人驚喜不已。
評委們品嚐完畢，都不由得閃爍著讚許的目光點頭。
\"口感絕佳，魚刺竟已酥爛，顯見炸製的技藝精湛。\"
\"湯汁醇厚，卻無半分焦糊，實屬不易。\"
\"毫無腥氣，實為難得一見的佳肴。\"
評委的讚譽引發觀眾們的熱切好奇。
一條鯉魚，真的能如此美味？
迴想惠靈頓牛肉的點評，眾人關注的更多是擺盤和牛肉品質。
而今，評委談論的是味道和烹飪技巧，勝負已不言而喻。
那位有幸品嚐的觀眾，本沉浸在對惠靈頓牛肉的期待中，此刻卻被黃河大鯉魚吸引去了目光。
先前聲稱隻為江兵麵子嚐兩口的觀眾，此刻正咽著唾沫。
魚一上桌，他立刻起身夾起一大片。
入口的刹那，他怔住了。
見狀，身後的人忙催促：
\"如何？快說說滋味。\"
江兵望向眾人，眼中滿是期待。
作為廚師，最關心的就是能否讓食客滿意。
被人輕視，他並非毫無芥蒂。
正因憋著一股勁，他才決心把菜做到最好，讓那些嘲笑他的人啞口無言。
魯超比他還緊張，作為一名經驗豐富、見識廣博的名廚，他深知評委的言下之意。
他困惑，自己的高級牛排為何竟遜色於一條平凡鯉魚？
即使它是黃河大鯉魚，終歸隻是一條鯉魚。
迴過神來的幸運觀眾迅速吃完碗中的魚肉，臉上洋溢著滿足。
\"哎呀，這魚如果不是親眼看著宰殺，我都會懷疑是不是鯉魚。\" 旁人急切問道：\"究竟是何滋味？可比惠靈頓牛肉更勝一籌？\"
他嘿嘿一笑，略帶羞澀地迴答：
\"這是我嚐過的最美味的魚，魚刺毫不刺口，全然酥軟。\"
\"湯汁更是美妙，如果有米飯，我能連喝兩碗。\"
\"至於牛排，老實說，我不太習慣，看到血絲有些不適。\"
其餘試吃者紛紛點頭表示讚同。
魯超翻了個白眼：沒品味的凡夫俗子，浪費了如此珍貴的食材！
微微身旁的老板咂舌，略帶失落地說：
\"的確美味，他們若不喜歡，我們就打包帶走吧。\"
直播間的網友們發出一片笑聲，以往聽微微提及此人，總是高冷的精英形象。
怎麽遇到江兵後，畫風就變了呢？
粉絲們笑罷，又將注意力重新聚焦到比賽上。
評委和觀眾試吃後皆陷入沉思，其他人則默默注視著江兵，無聲無息。
這......
一位大席廚師戰勝了米其江主廚，感覺就像是奇幻故事。
做出這樣的選擇，會不會顯得他們的品味太差？
盡管眾人尚未決定，魯超的臉色已難看到了極點。
他實在無法理解，這些人還有什麽可猶豫的，兩者之間還需要比較嗎？
明眼人一眼就能看出勝負，這些人真的有味覺嗎？
魯超感到極大的羞辱，自尊心極強的他無法忍受，立刻反駁：
“一個鄉村宴席的廚師能烹製出何種高雅的菜肴？你們真的懂得鑒賞嗎？”
“是不是因為沒見過世麵，所以才覺得新鮮？”
江兵眨了眨眼，略帶無奈地輕哼一聲。
真是冤枉，宴席廚師怎麽了？又不是少了什麽，何來歧視之理？他思忖片刻，決定為自己辯護。
“我做宴席時，大家都爭先恐後地品嚐，我是方圓數十裏內公認的頂尖宴席大師。”
這話引來粉絲們的笑聲和讚同，而現場其他人也被逗樂，覺得他既有趣又憨厚。先前的顧慮在笑聲中消散，人們紛紛做出了選擇。
兩位豪爽的大哥起身喊道：
“兄弟說的對，你的手藝確實了得，做宴席師傅真是屈才了！” “剛才的事抱歉，別放在心上。”
江兵淡然一笑，顯然並未介意。
粉絲們一邊關注著結果，一邊笑著議論。
‘果然是我們熟悉的主播，熟悉的宴席大師。’
‘我作證，主播所言非虛，他是方圓數十裏最好的宴席師傅。’
‘路過，隻想知道這是哪個綜藝節目，劇情挺吸引人的。’
‘這不是綜藝，是主播的真實生活。’
‘我們的主播就是這麽獨特，習慣就好。’
......
微微留意到江兵的粉絲正向旁人介紹這個直播間，看到大家對他的評價，她忍不住掩嘴而笑。
此時，比賽結果揭曉，江兵以微弱的兩票優勢勝出。
魯超站在原地，緊握雙拳，一臉難以置信。
他竟然輸了？
名廚米其江竟然敗給了一位宴席師傅？
“不可能，絕對不可能，他的菜怎麽可能比我的惠靈頓牛排更出色！”
主持人被打斷，有些無可奈何：
“這是大眾投票的結果，我能理解你的感受，隻是……”
魯超再次打斷他：“不可能，鯉魚和惠靈頓牛排放在一起，你們明白兩者之間的差距嗎？”
觀眾和評審的臉色沉了下來，被當眾質疑品味，無人會感到愉快。
主持人看著他那不服輸的樣子，無奈地轉向評審團。
三位評審交換了一下眼神，鍾誠開口道：
“魯師傅，你可以親自品嚐這兩道菜，吃完後你就會明白為何大家選擇了江兵。”
魯超連看都不看江兵一眼，他的輕視表露無遺。
粉絲們感到憤慨，情緒激動起來。
‘這家夥毛病真多，眼睛長在天上。’
‘主播，狠狠教訓他，我們支持你。’
‘全力支持主播。’
......
江兵雖未察覺，但微微注意到了，她輕聲安慰：
“你們不必擔心，我們會確保江兵不受委屈。”
老板麵帶慍色，顯然對魯超的行為感到不滿。
如果不是比賽規則未允許，他早就把江兵從台上拉下來，不願讓他與那種人有半點瓜葛。