看著柳嬌嬌把用不知名葉子包好的雞裹上黏糊糊的黃泥，柳樹根忍不住開口問道：“嬌嬌，這泥巴多髒啊，你為啥要把雞裹上這個？”
這玩意真的還能吃嗎？
黃泥是柳嬌嬌去鎮上前讓他跟牛浩然去河邊低窪處挖迴來的，柳嬌嬌特意交代了要把裏麵的石頭沙粒清幹淨，所以兩人很是費了一些功夫。原本以為她弄來壘灶或是啥，沒想到這些泥巴竟然是用來包裹雞的。
牛浩然也很詫異，沒見過這種做法啊，但他比柳樹根明智的多，不懂就不要開口，省得被懟。
果然，柳嬌嬌跟看傻子一樣白了柳樹根一眼，“嫌棄的話一會兒你別吃！”
柳樹根一聽不讓他吃，忙不迭的示好道：“沒嫌棄沒嫌棄，我錯了！”
現代做叫花雞為了節省時間都是用烤箱，但其實埋在火堆下麵的會更加好吃，原本柳嬌嬌想去屋後挖個坑點火，然後把雞埋在火堆裏烤熟，但卻突然發現灶台其實就可以。
農村的灶台和鐵鍋都特別大，基本上鍋架上去就不需要再移動了，也動不了，太沉，更別提顛勺了。
柳嬌嬌把六隻雞全部用黃泥裹好後，讓柳珺挨個放進灶台裏那堆柴火下麵，利用熱度慢慢烤熟。
柳樹根看得一頭霧水，菜還能這麽做的？但是又不敢再多問，隻好安靜地站在一旁看著。
花蛤拿迴家就被柳嬌嬌盡數倒進了一個大桶子裏，放上沒過它們身體的水，並隔一會兒就換一次水，讓它們把沙子吐幹淨。
牛浩然和柳樹根見柳珺突然提著一個大桶過來，立刻好奇地探頭去看，他們還是次看到花蛤這種生物，忍不住問這是啥。
柳嬌嬌故意賣關子道：“就不告訴你，就不告訴你，就不告訴你。”
她直接把兒時看過的《小龍人》裏的一段歌詞唱了出來，牛浩然和柳樹根還是頭一次聽到這樣的迴答，一下就懵了。
柳珺則忍不住笑出聲，親昵地拍了下她的頭，說道：“別鬧。”
柳嬌嬌衝他做了個鬼臉，然後便開始清洗那些花蛤。
接著，蔥切成蔥花，薑切成薑絲，冬瓜切成薄片，鍋裏倒油燒熱後，她讓柳珺直接倒了小半桶花蛤進去，然後便是快速翻炒，
原本合攏的貝殼受熱後紛紛打開，鍋裏發出劈裏啪啦的聲音，柳嬌嬌從旁邊的水桶裏舀了幾大瓢水倒進去，待水沒過一定程度後，將冬瓜片倒進去，然後蓋上鍋蓋。
“哥，你看著火，先用中火煮一下再用小火燜一會兒。”她對著柳珺說道。
已經對廚房事務熟門熟路的柳珺點頭應下，柳嬌嬌自己則去弄剁辣椒。
冬天必須得吃點辣的東西才舒服啊。
因為柳嬌嬌喜歡吃辣，所以幾天前她便自己做了一大罐剁辣椒，算算日子，現在開封肯定已經入味了。
剁辣椒的做法還是她一個湖南同事教她的。
先將選好的紅辣椒去蒂清洗晾幹水分，然後把晾幹的辣椒剁碎，加入剁碎的蒜和薑，再加入鹽、白糖和白酒拌勻，最後用罐子密封起來，放在陰涼地方，大概七天就可以吃了。
嚐了一口美味的剁辣椒，柳嬌嬌再次慶幸自己穿越到一個異時空的古代，否則指不定連辣椒都沒有呢，那日子可就難過了。
看到她那沉溺於美味的表情，柳樹根忍不住吸了口口水，試探道：“嬌嬌，這是啥好吃的？能給我嚐嚐嗎？”
柳嬌嬌眼裏閃過一抹惡作劇的光芒，大方的舀了一大勺送過去，道：“你嚐嚐唄，可好吃了。”
柳樹根不疑有他，一口便把整勺辣椒吃進嘴裏，然後……狂喊著好辣，吐著舌頭一個勁的哈氣，就跟傻乎乎的二哈一樣。
牛浩然簡直不忍直視，順手舀了一瓢井水遞過去，一臉嫌棄地說道：“趕緊喝點水，笨死了！”
一大瓢冰涼徹骨的井水下肚，辣是稍微止住了點，但卻凍得他連續打了好幾個哆嗦，說話都有些牙齒打架了，眼中還泛著辣出來的點點淚花，控訴地看著柳嬌嬌，“你你你你……你騙我！”
柳嬌嬌直接舀了一點辣椒自己吃了，然後一臉無辜道：“我是覺得很好吃啊，明明是你自己受不了辣，怪我咯？”
柳樹根覺得自己要是個姑娘，一定會羞憤地掩麵跑出去，但是他是條鐵骨錚錚的漢子，所以依舊堅強的站在那，任憑心裏淚流成河。
很快，冬瓜花蛤湯便燜好了，撒鹽調味後出鍋，裝進盆裏後再撒上蔥花，冬瓜的香氣混合著花蛤的香氣，彌漫了整個廚房。
“好香！”記吃不記打的柳樹根用力地吸著鼻子，貪婪的聞著空氣中的香氣，如果不是確定偷吃會被揍，他肯定會拿個小碗來先幹為敬。
“我一直以為柳珺哥做菜好吃，沒想到嬌嬌你更厲害！”柳樹根誇讚不已，接著腦子裏靈光一閃，“嬌嬌，你不是柳珺親妹妹，所以跟我也沒有血緣關係，要不等你長大了嫁給我吧，那樣我就可以每天都吃好吃的了！我保證好好對你！”
“不行！”這是臉色發黑的柳珺。
“想得美！”這是直接砸了個白眼過去的柳嬌嬌。
“為什麽不行？”柳樹根很委屈，他覺得自己的提議挺好啊。
牛浩然為了避免廚房裏發生血案，連忙捂住他的嘴把他往廚房外麵拽，一邊拽還一邊替他道歉：“這孩子沒腦子，你們都知道的，他剛才說的話你們就當他在放屁！”
離開廚房後，柳樹根奮力掙開牛浩然的手，憤憤不平道：“我說的話都是很認真的，你憑啥說我是在放屁啊？”
牛浩然沒好氣地拍了下他的頭，低斥道：“嬌嬌絕對不可能嫁給你的，你給我趁早死了這條心！”
“為啥？我也不差啊！”
你哪裏不差啊？牛浩然都想翻白眼了，知道這貨一根筋，沒法跟他解釋太清楚，索性嚇唬他道：“你要是不怕每天被嬌嬌揍，你就繼續！”
柳樹根立刻就慫了，耷拉著腦袋，有氣無力地喃喃道：“我咋就忘了嬌嬌的厲害呢？小牛哥，你說我要是以後讓我媳婦兒跟嬌嬌學廚，她會同意不？”
牛浩然冷哼道：“你先找得到媳婦兒再說！”
廚房裏，灶台裏的火再度被加大火力，爆炒花蛤必須大火翻炒，那樣才好吃。
心疼嬌嬌那小身板，柳珺索性搶過鍋鏟，讓她在一邊告訴他怎麽炒。
因為今天吃飯人多，這道菜可以算是下酒菜，所以她弄了整整兩大盤。
出鍋後，灶台壓火，用碳火餘溫繼續烤雞，柳嬌嬌看著已經做好的菜，問柳珺道：“哥，菜夠嗎？要不咱們把那塊爺爺上迴帶來的醬排骨也蒸上？”
柳珺哪裏舍得她再幹活，忙說道：“夠了夠了，你忘了管家還特意買了些鹵菜？一起擺上去就可以了。”
對哦，還有鹵菜，那應該就夠了，反正要是吃不飽再做別的唄，可以讓她師父下廚弄點好吃的。
因為叫花雞要做好還需要點時間，湯便重新倒迴清洗幹淨的鐵鍋裏，用灶台的餘溫溫著，至於那兩大盤爆炒花蛤，柳嬌嬌準備一會兒等雞好了再加熱一下上桌，這種菜熱一次會更加入味，隻是不能熱久了，那就老了。
等到柳珺和柳嬌嬌把所有做好的菜全部端上桌，已經大約晚上九點多了，沒辦法，叫花雞太費時間。
老李頭看著擺在每個人麵前那黑乎乎的一大坨，麵露疑惑道：“嬌嬌，這是啥？”
“師父，這是叫花雞，是我兒時無意間吃過的一種吃食，特意弄出來讓師父您指點一下，看能不能加以改良。”柳嬌嬌笑著道。
老李頭縱橫廚壇多年，還是次聽到這道菜，不由來了興趣，問道：“怎麽吃？剝開嗎？”
柳嬌嬌搖搖頭，示意柳珺把家裏的錘子拿出來，然後笑眯眯地說道：“砸開。”
砰——砰——砰——
連續六聲後，擺在每個人麵前的黑坨坨全部碎開，露出裏麵的香茅葉。
老李頭好奇極了，將裹著的泥塊全部刨開，然後慢慢打開香茅葉，幾乎是瞬間，一股夾雜著香茅、香菇、板栗、雞肉等好多香味的混合香氣撲鼻而來。
好廚師一定有個好鼻子，他仔細一聞，開始細數聞到的食材名字：“香茅，香菇，板栗，豬肉，不對，雞烤出來不會這麽香氣逼人，裏麵還加了什麽？”
柳嬌嬌衝他眨了眨眼，“師父，你嚐嚐不就知道了？”
老李頭笑著搖搖頭，擰下一個雞腿，極其輕鬆，說明骨架已經散開了，然後咬了一口，肉質鮮嫩，完全沒有雞肉的腥味，因為有其他配料的原因，雞肉口感變得有很多層次。
他又仔細看了看手裏的雞腿，看皮質就知道油脂被完全保留了下來，按道理烤了那麽久，外皮不說糊掉吧，最起碼也會變脆啊，可是口感就跟燉出來的雞一樣。
他百思不得其解，皺眉道：“嬌丫頭，你在雞皮上做了什麽手腳？”
柳嬌嬌笑著道：“就知道肯定瞞不過師父您的嘴，我在雞身上裹了一層豬網油，受熱後，豬網油全部融化進了雞皮裏麵，最大限度的保留了雞身上的油脂。”
“這個方法是原來就有的，還是你自己想出來的？”
“原來是沒有的，但是我聽說有人這麽做過，就試試看咯。”
老李頭點點頭，接著再度蹙眉，“嬌丫頭，看來你原來祖籍應該是江浙一帶，這種做法是他們那獨有的。”
柳嬌嬌裝作驚訝道：“真的嗎？我記不清了。”原主五歲前記憶丟失，但她自己是川渝人士，之所以會江浙做法，那是因為萬能的互聯網啊，各種菜譜隨便查好不好？
柳珺不願柳嬌嬌想起那些不開心的往事，忙轉移話題道：“李爺爺，你打開雞的肚子看，裏麵內有乾坤。”
老李頭也知道不能繼續這個話題，免得小丫頭想到啥不好的事兒，立刻配合著笑著道：“我早就知道了，一聞就知道裏麵放了東西，待我嚐嚐。”
也隻有老李頭是抱著品嚐菜式的心情了，其他幾人，包括素來注重形象的雷鍾都已經抱著雞在啃了，最誇張的當屬柳樹根，就跟豬八戒吃人參果一樣，很快就幹掉了屬於自己的那隻雞，這會兒正眼巴巴的看著牛浩然，試圖讓他分自己一點呢。
這玩意真的還能吃嗎？
黃泥是柳嬌嬌去鎮上前讓他跟牛浩然去河邊低窪處挖迴來的，柳嬌嬌特意交代了要把裏麵的石頭沙粒清幹淨，所以兩人很是費了一些功夫。原本以為她弄來壘灶或是啥，沒想到這些泥巴竟然是用來包裹雞的。
牛浩然也很詫異，沒見過這種做法啊，但他比柳樹根明智的多，不懂就不要開口，省得被懟。
果然，柳嬌嬌跟看傻子一樣白了柳樹根一眼，“嫌棄的話一會兒你別吃！”
柳樹根一聽不讓他吃，忙不迭的示好道：“沒嫌棄沒嫌棄，我錯了！”
現代做叫花雞為了節省時間都是用烤箱，但其實埋在火堆下麵的會更加好吃，原本柳嬌嬌想去屋後挖個坑點火，然後把雞埋在火堆裏烤熟，但卻突然發現灶台其實就可以。
農村的灶台和鐵鍋都特別大，基本上鍋架上去就不需要再移動了，也動不了，太沉，更別提顛勺了。
柳嬌嬌把六隻雞全部用黃泥裹好後，讓柳珺挨個放進灶台裏那堆柴火下麵，利用熱度慢慢烤熟。
柳樹根看得一頭霧水，菜還能這麽做的？但是又不敢再多問，隻好安靜地站在一旁看著。
花蛤拿迴家就被柳嬌嬌盡數倒進了一個大桶子裏，放上沒過它們身體的水，並隔一會兒就換一次水，讓它們把沙子吐幹淨。
牛浩然和柳樹根見柳珺突然提著一個大桶過來，立刻好奇地探頭去看，他們還是次看到花蛤這種生物，忍不住問這是啥。
柳嬌嬌故意賣關子道：“就不告訴你，就不告訴你，就不告訴你。”
她直接把兒時看過的《小龍人》裏的一段歌詞唱了出來，牛浩然和柳樹根還是頭一次聽到這樣的迴答，一下就懵了。
柳珺則忍不住笑出聲，親昵地拍了下她的頭，說道：“別鬧。”
柳嬌嬌衝他做了個鬼臉，然後便開始清洗那些花蛤。
接著，蔥切成蔥花，薑切成薑絲，冬瓜切成薄片，鍋裏倒油燒熱後，她讓柳珺直接倒了小半桶花蛤進去，然後便是快速翻炒，
原本合攏的貝殼受熱後紛紛打開，鍋裏發出劈裏啪啦的聲音，柳嬌嬌從旁邊的水桶裏舀了幾大瓢水倒進去，待水沒過一定程度後，將冬瓜片倒進去，然後蓋上鍋蓋。
“哥，你看著火，先用中火煮一下再用小火燜一會兒。”她對著柳珺說道。
已經對廚房事務熟門熟路的柳珺點頭應下，柳嬌嬌自己則去弄剁辣椒。
冬天必須得吃點辣的東西才舒服啊。
因為柳嬌嬌喜歡吃辣，所以幾天前她便自己做了一大罐剁辣椒，算算日子，現在開封肯定已經入味了。
剁辣椒的做法還是她一個湖南同事教她的。
先將選好的紅辣椒去蒂清洗晾幹水分，然後把晾幹的辣椒剁碎，加入剁碎的蒜和薑，再加入鹽、白糖和白酒拌勻，最後用罐子密封起來，放在陰涼地方，大概七天就可以吃了。
嚐了一口美味的剁辣椒，柳嬌嬌再次慶幸自己穿越到一個異時空的古代，否則指不定連辣椒都沒有呢，那日子可就難過了。
看到她那沉溺於美味的表情，柳樹根忍不住吸了口口水，試探道：“嬌嬌，這是啥好吃的？能給我嚐嚐嗎？”
柳嬌嬌眼裏閃過一抹惡作劇的光芒，大方的舀了一大勺送過去，道：“你嚐嚐唄，可好吃了。”
柳樹根不疑有他，一口便把整勺辣椒吃進嘴裏，然後……狂喊著好辣，吐著舌頭一個勁的哈氣，就跟傻乎乎的二哈一樣。
牛浩然簡直不忍直視，順手舀了一瓢井水遞過去，一臉嫌棄地說道：“趕緊喝點水，笨死了！”
一大瓢冰涼徹骨的井水下肚，辣是稍微止住了點，但卻凍得他連續打了好幾個哆嗦，說話都有些牙齒打架了，眼中還泛著辣出來的點點淚花，控訴地看著柳嬌嬌，“你你你你……你騙我！”
柳嬌嬌直接舀了一點辣椒自己吃了，然後一臉無辜道：“我是覺得很好吃啊，明明是你自己受不了辣，怪我咯？”
柳樹根覺得自己要是個姑娘，一定會羞憤地掩麵跑出去，但是他是條鐵骨錚錚的漢子，所以依舊堅強的站在那，任憑心裏淚流成河。
很快，冬瓜花蛤湯便燜好了，撒鹽調味後出鍋，裝進盆裏後再撒上蔥花，冬瓜的香氣混合著花蛤的香氣，彌漫了整個廚房。
“好香！”記吃不記打的柳樹根用力地吸著鼻子，貪婪的聞著空氣中的香氣，如果不是確定偷吃會被揍，他肯定會拿個小碗來先幹為敬。
“我一直以為柳珺哥做菜好吃，沒想到嬌嬌你更厲害！”柳樹根誇讚不已，接著腦子裏靈光一閃，“嬌嬌，你不是柳珺親妹妹，所以跟我也沒有血緣關係，要不等你長大了嫁給我吧，那樣我就可以每天都吃好吃的了！我保證好好對你！”
“不行！”這是臉色發黑的柳珺。
“想得美！”這是直接砸了個白眼過去的柳嬌嬌。
“為什麽不行？”柳樹根很委屈，他覺得自己的提議挺好啊。
牛浩然為了避免廚房裏發生血案，連忙捂住他的嘴把他往廚房外麵拽，一邊拽還一邊替他道歉：“這孩子沒腦子，你們都知道的，他剛才說的話你們就當他在放屁！”
離開廚房後，柳樹根奮力掙開牛浩然的手，憤憤不平道：“我說的話都是很認真的，你憑啥說我是在放屁啊？”
牛浩然沒好氣地拍了下他的頭，低斥道：“嬌嬌絕對不可能嫁給你的，你給我趁早死了這條心！”
“為啥？我也不差啊！”
你哪裏不差啊？牛浩然都想翻白眼了，知道這貨一根筋，沒法跟他解釋太清楚，索性嚇唬他道：“你要是不怕每天被嬌嬌揍，你就繼續！”
柳樹根立刻就慫了，耷拉著腦袋，有氣無力地喃喃道：“我咋就忘了嬌嬌的厲害呢？小牛哥，你說我要是以後讓我媳婦兒跟嬌嬌學廚，她會同意不？”
牛浩然冷哼道：“你先找得到媳婦兒再說！”
廚房裏，灶台裏的火再度被加大火力，爆炒花蛤必須大火翻炒，那樣才好吃。
心疼嬌嬌那小身板，柳珺索性搶過鍋鏟，讓她在一邊告訴他怎麽炒。
因為今天吃飯人多，這道菜可以算是下酒菜，所以她弄了整整兩大盤。
出鍋後，灶台壓火，用碳火餘溫繼續烤雞，柳嬌嬌看著已經做好的菜，問柳珺道：“哥，菜夠嗎？要不咱們把那塊爺爺上迴帶來的醬排骨也蒸上？”
柳珺哪裏舍得她再幹活，忙說道：“夠了夠了，你忘了管家還特意買了些鹵菜？一起擺上去就可以了。”
對哦，還有鹵菜，那應該就夠了，反正要是吃不飽再做別的唄，可以讓她師父下廚弄點好吃的。
因為叫花雞要做好還需要點時間，湯便重新倒迴清洗幹淨的鐵鍋裏，用灶台的餘溫溫著，至於那兩大盤爆炒花蛤，柳嬌嬌準備一會兒等雞好了再加熱一下上桌，這種菜熱一次會更加入味，隻是不能熱久了，那就老了。
等到柳珺和柳嬌嬌把所有做好的菜全部端上桌，已經大約晚上九點多了，沒辦法，叫花雞太費時間。
老李頭看著擺在每個人麵前那黑乎乎的一大坨，麵露疑惑道：“嬌嬌，這是啥？”
“師父，這是叫花雞，是我兒時無意間吃過的一種吃食，特意弄出來讓師父您指點一下，看能不能加以改良。”柳嬌嬌笑著道。
老李頭縱橫廚壇多年，還是次聽到這道菜，不由來了興趣，問道：“怎麽吃？剝開嗎？”
柳嬌嬌搖搖頭，示意柳珺把家裏的錘子拿出來，然後笑眯眯地說道：“砸開。”
砰——砰——砰——
連續六聲後，擺在每個人麵前的黑坨坨全部碎開，露出裏麵的香茅葉。
老李頭好奇極了，將裹著的泥塊全部刨開，然後慢慢打開香茅葉，幾乎是瞬間，一股夾雜著香茅、香菇、板栗、雞肉等好多香味的混合香氣撲鼻而來。
好廚師一定有個好鼻子，他仔細一聞，開始細數聞到的食材名字：“香茅，香菇，板栗，豬肉，不對，雞烤出來不會這麽香氣逼人，裏麵還加了什麽？”
柳嬌嬌衝他眨了眨眼，“師父，你嚐嚐不就知道了？”
老李頭笑著搖搖頭，擰下一個雞腿，極其輕鬆，說明骨架已經散開了，然後咬了一口，肉質鮮嫩，完全沒有雞肉的腥味，因為有其他配料的原因，雞肉口感變得有很多層次。
他又仔細看了看手裏的雞腿，看皮質就知道油脂被完全保留了下來，按道理烤了那麽久，外皮不說糊掉吧，最起碼也會變脆啊，可是口感就跟燉出來的雞一樣。
他百思不得其解，皺眉道：“嬌丫頭，你在雞皮上做了什麽手腳？”
柳嬌嬌笑著道：“就知道肯定瞞不過師父您的嘴，我在雞身上裹了一層豬網油，受熱後，豬網油全部融化進了雞皮裏麵，最大限度的保留了雞身上的油脂。”
“這個方法是原來就有的，還是你自己想出來的？”
“原來是沒有的，但是我聽說有人這麽做過，就試試看咯。”
老李頭點點頭，接著再度蹙眉，“嬌丫頭，看來你原來祖籍應該是江浙一帶，這種做法是他們那獨有的。”
柳嬌嬌裝作驚訝道：“真的嗎？我記不清了。”原主五歲前記憶丟失，但她自己是川渝人士，之所以會江浙做法，那是因為萬能的互聯網啊，各種菜譜隨便查好不好？
柳珺不願柳嬌嬌想起那些不開心的往事，忙轉移話題道：“李爺爺，你打開雞的肚子看，裏麵內有乾坤。”
老李頭也知道不能繼續這個話題，免得小丫頭想到啥不好的事兒，立刻配合著笑著道：“我早就知道了，一聞就知道裏麵放了東西，待我嚐嚐。”
也隻有老李頭是抱著品嚐菜式的心情了，其他幾人，包括素來注重形象的雷鍾都已經抱著雞在啃了，最誇張的當屬柳樹根，就跟豬八戒吃人參果一樣，很快就幹掉了屬於自己的那隻雞，這會兒正眼巴巴的看著牛浩然，試圖讓他分自己一點呢。