坦白說,燒雞的味道確實不錯,類似現代的道口燒雞,說起雞,柳嬌嬌不由想到以前看穿越裏最常出現的一道菜——叫花雞。
那可是無數主人公拿來顯擺的一道菜啊。
吐出嘴裏的骨頭,拿手帕擦幹淨手指,柳嬌嬌試探地問道:“哥,樹根,你們吃過叫花雞嗎?”
“叫花雞?那是啥?好吃嗎?”這是眼睛放光的柳樹根。
“沒有聽說過。”這是想了想後才開口的柳珺。
柳嬌嬌在心裏比了個“耶”的手勢,裝作高深狀,說道:“叫花雞是一種極其特別的雞的做法,它的做法並不難,但卻需要花費一些時間。吃起來可謂是香氣撲鼻,比這燒雞強多了。”
柳樹根本就是個好吃的,一聽這話簡直口水都要流出來了,忙不迭問道:“嬌嬌,你會做嗎?”
“會啊。”
“那你做一隻唄?我去我家雞窩裏給你抓隻好的來!要公雞還是母雞?”
柳樹根說風就是雨,起身就要往外跑,柳嬌嬌連忙讓柳珺拉著他,哭笑不得道:“你這不剛吃完嗎?又要吃?”
柳樹根配合的打了個嗝,然後不好意思地坐迴去,嘿嘿一笑,道:“這不是聽到沒吃過的好吃的,有點激動了嗎?”
“想吃還不簡單?明天晚上給你做,你把浩然也叫來,一起嚐嚐。”柳嬌嬌笑著道。
聽到這話,柳樹根眼睛亮得驚人,使勁點頭,柳珺則含笑看著柳嬌嬌,一言不發。
天色漸晚,柳樹根很快就告辭迴家了,待他走後,柳珺問道:“嬌嬌,你是不是心裏又有什麽打算了?”
柳嬌嬌略帶古怪的看了他一眼,然後撲哧一樂,說道:“哥,你是我肚子裏的蛔蟲嗎?為啥我想啥你都能猜到?”
柳珺皺眉,“蛔蟲是何物?”
柳嬌嬌暗自懊惱,完球,又不小心把現代的詞匯整出來了,忙解釋道:“蛔蟲就是長在人肚子裏的蟲子,如果你吃了帶蟲卵的食物,它就會在你肚子裏孵化,然後你就會莫名其妙肚子很疼,嚴重的還會死人。”
柳嬌嬌已經很盡量在解釋了,但畢竟不是土生土長的古代人,用詞難免還是偏現代,所以柳珺聽得是模模糊糊的,但還是勉強能弄懂啥意思。
“你說的是蛟牆吧?這是種病,我見人治過。”柳珺推測道。
柳嬌嬌可不知道蛔蟲病在古代咋稱唿,但的確是種病,估計就是柳珺說的這個,於是好奇地問道:“咋治的?”
柳珺迴憶了下,答道:“用烏梅丸,或者米粥裏加入花椒粉,就能把蟲排出去。”
這麽簡單的嗎?中醫果然博大精深。
柳嬌嬌沉吟片刻,道:“哥,你說咱倆要不要找爺爺要點烏梅丸來吃啊?雖然我們沒有肚子疼過,但沒準兒啥時候也吃過不幹淨的東西呢。”
柳珺還真沒想過這問題,聞言猶豫道:“不用吧?”
“防患於未然嘛,我決定了,明天先弄點粥,撒點花椒粉進去試試,要是沒排出來蟲子,就去找爺爺要烏梅丸,以防萬一!”
柳嬌嬌好不容易才重活一次,自然是無比珍惜自己的小命,要知道蛔蟲病多發於衛生條件差的鄉下,以及免疫能力差的兒童,好死不死,她兩樣全占了。
柳珺對於妹妹的提議基本都是讚成的,雖然覺得她有些小題大做,但還是點了點頭,然後問道:“嬌嬌,你還沒跟我說你打算做啥呢?”
柳嬌嬌一拍腦門,歪樓嚴重,把正事給忘了。
她湊近柳珺,笑眯眯地說道:“哥,我又想到一個發財的辦法。”
柳珺敏銳的猜測道:“跟你明天要做的叫花雞有關?”
“要不我怎麽說你是我肚子裏的蛔蟲呢?真是一猜一個準!”
想到幼時曾經見過蛟牆的模樣,柳珺忍不住嘴角一抽,他一點都不想做那個長相惡心的蟲子。
柳嬌嬌可不知道他內心的糾結,繼續說道:“叫花雞做法不難,就是花費的時間稍微多點,但是味道絕對好吃,我們完全可以拿到鎮上賣,不過要計算下成本才好定價。”
“這迴不賣方子,而是賣成品?”柳珺是知道她賣了幾道菜譜給客棧老板的。
“這個方子可不能賣,因為我要讓師父幫忙改良,弄個秘方出來,等以後我們開酒樓,這道菜就是我們的招牌菜!”柳嬌嬌狡黠的答道。
普通的叫花雞做法是真的不難,但係統給她的那本極品菜譜她抽時間看了看,發現裏麵也有叫花雞,不過是改良版的,增加了很多配料,而且包著雞的植物不再僅限於荷葉,香茅葉和另一種山裏常見的葉子也可以代替,三種葉子可以弄出三種風味。
她準備明天拿這個菜譜先試著做幾隻,然後拿一隻去給師父嚐嚐,然後讓他幫著改良,禦廚改良過的肯定味道不同凡響,這樣的菜譜拿去賣掉未免太可惜了,必須留著以後自己用。
柳珺從來都不會反對她,爽快點頭道:“行,你說了算,明天一早我就去買雞,需要幾隻?公雞還是母雞?”
迴憶了下菜譜後,柳嬌嬌說道:“哥,你選兩到三斤的三黃雞,要母雞。”
“三黃雞?”柳珺麵露疑惑道。
這個時代是沒有三黃雞,還是沒有這種叫法啊?柳嬌嬌有種欲哭無淚的感覺,幾千年的代溝真真是害死個人啊!
“就是那種羽毛是黃色,雞爪是黃色,喙也是黃色的雞。”
“黃毛,黃爪,黃喙?稱之為三黃雞倒也貼切,我明白了,我會看著選的。”
柳嬌嬌嘴角一抽,該不會以後“三黃雞”這個名字就算是她起的吧?這是要名留青史的節奏?
“對了,哥,你知道村裏哪裏能買到豬網油嗎?”
“豬網油又是啥?”柳珺感覺今天自己是打開了新世界的大門了,不斷聽到全新的詞匯。
完了,這時代豬網油這個名稱也沒有嗎?又得解釋了。
在腦海裏斟酌了下合適的詞匯,柳嬌嬌方才開口道:“就是豬的肚子那裏,包裹住腸子的那個像網一樣的油脂。”
柳珺想了想才答道:“那些東西基本沒人會買,你若想要,隻能等村裏屠夫殺豬時問他要,或者看鎮上的豬肉攤位那有沒有。”
柳嬌嬌蹙眉,聽起來好麻煩的樣子,算了,沒有也有沒有的做法,隻是多了豬網油的話,烤出來的叫花雞會更加香嫩。
“那就算了吧,明早我們上山去采些鬆蘑,然後去買點豬肉,可惜這裏不靠海,要是再能弄點蝦仁就完美了。”柳嬌嬌一邊說一邊用手指輕點著額頭,這是她思考時的習慣動作。
村子位於內陸,交通閉塞,所以整個村的人都沒吃過海鮮,甚至見都沒見過,所以聽到蝦仁時,柳珺難免又露出驚訝的神情,但是這迴他沒有再問,連續聽到太多新鮮詞匯,他已經學會淡定了。
看著柳嬌嬌在那思索,柳珺開始期待起明天的叫花雞了,光聽食材就已經很了不得了,做出來的味道又會是怎樣的呢?
柳樹根興奮得一夜都沒怎麽睡好,天還沒完全亮就爬起來出門了,直接跑去牛浩然家敲門,驚醒了一家人,然後逼著牛浩然用最快的速度洗漱穿衣,不給他發問和吃早飯的機會,拉著他便讓柳家老宅奔去。
等到柳樹根敲門時,被拽得一路狂奔的牛浩然終於有時間發問:“我說樹根,你這一大早的是想幹啥啊?瘋了嗎?”
“有好事兒呢!”柳樹根分心迴了他一句,然後繼續用力扣門,“柳珺哥,嬌嬌,起來沒有?我帶著小牛哥來了!”
雖然牛浩然極其滿意他的新名字,而且也讓別人以後都這麽叫他,但柳樹根叫習慣了“小牛哥”,一時之間就是改不了口,他也隻能聽之任之了。
柳嬌嬌還在夢鄉,昨晚研究係統商城到很晚才睡著,所以根本就沒聽到敲門聲,柳珺倒是警覺的醒來了,聽到是柳樹根的聲音,立刻起身,披衣開門。
一打開門,他便做了個噤聲的手勢,嚴肅道:“聲音小點,嬌嬌還在睡。”
牛浩然立刻捂住柳樹根還想說話的嘴,抓著他進了門,然後壓低聲音道:“柳珺哥,你別跟這小子見識,他就是個咋咋唿唿的性子,一會兒我替你收拾他。”
他覺得自己這輩子最大的錯誤就是認錯了兄弟,不但一天到晚拖他後腿,而且還總讓他幫著擦屁股。
心累。
柳樹根卻完全沒有認識到自己的錯誤,還在那拚命掙紮著想要說話,牛浩然為了避免他被柳珺親手收拾,隻得將他往牆腳那拽,一邊拽一邊低聲威脅道:“你這二傻子,都說了嬌嬌還在睡覺,你要是再嘰嘰歪歪的把她吵醒了,小心她揍你!”
關鍵時刻還是柳嬌嬌的兇名頂用,柳樹根瞬間就放棄了掙紮,一臉乖巧的任由牛浩然把他拽到了牆腳處。
柳珺耳力好得很,即便牛浩然壓低了聲音,他還是聽到了那句威脅,頓時是又好笑又無奈。
好笑的是柳樹根這孩子是真的一天到晚犯傻,無奈的是柳嬌嬌都快兇名遠播了,以後誰還敢上門來提親啊?
隻是當他想到柳嬌嬌不會嫁給別人時,心裏竟然莫名有種竊喜,他這是怎麽了?妹妹嫁不出去不是應該發愁才對嗎?為什麽竟然會覺得這樣挺好?
那可是無數主人公拿來顯擺的一道菜啊。
吐出嘴裏的骨頭,拿手帕擦幹淨手指,柳嬌嬌試探地問道:“哥,樹根,你們吃過叫花雞嗎?”
“叫花雞?那是啥?好吃嗎?”這是眼睛放光的柳樹根。
“沒有聽說過。”這是想了想後才開口的柳珺。
柳嬌嬌在心裏比了個“耶”的手勢,裝作高深狀,說道:“叫花雞是一種極其特別的雞的做法,它的做法並不難,但卻需要花費一些時間。吃起來可謂是香氣撲鼻,比這燒雞強多了。”
柳樹根本就是個好吃的,一聽這話簡直口水都要流出來了,忙不迭問道:“嬌嬌,你會做嗎?”
“會啊。”
“那你做一隻唄?我去我家雞窩裏給你抓隻好的來!要公雞還是母雞?”
柳樹根說風就是雨,起身就要往外跑,柳嬌嬌連忙讓柳珺拉著他,哭笑不得道:“你這不剛吃完嗎?又要吃?”
柳樹根配合的打了個嗝,然後不好意思地坐迴去,嘿嘿一笑,道:“這不是聽到沒吃過的好吃的,有點激動了嗎?”
“想吃還不簡單?明天晚上給你做,你把浩然也叫來,一起嚐嚐。”柳嬌嬌笑著道。
聽到這話,柳樹根眼睛亮得驚人,使勁點頭,柳珺則含笑看著柳嬌嬌,一言不發。
天色漸晚,柳樹根很快就告辭迴家了,待他走後,柳珺問道:“嬌嬌,你是不是心裏又有什麽打算了?”
柳嬌嬌略帶古怪的看了他一眼,然後撲哧一樂,說道:“哥,你是我肚子裏的蛔蟲嗎?為啥我想啥你都能猜到?”
柳珺皺眉,“蛔蟲是何物?”
柳嬌嬌暗自懊惱,完球,又不小心把現代的詞匯整出來了,忙解釋道:“蛔蟲就是長在人肚子裏的蟲子,如果你吃了帶蟲卵的食物,它就會在你肚子裏孵化,然後你就會莫名其妙肚子很疼,嚴重的還會死人。”
柳嬌嬌已經很盡量在解釋了,但畢竟不是土生土長的古代人,用詞難免還是偏現代,所以柳珺聽得是模模糊糊的,但還是勉強能弄懂啥意思。
“你說的是蛟牆吧?這是種病,我見人治過。”柳珺推測道。
柳嬌嬌可不知道蛔蟲病在古代咋稱唿,但的確是種病,估計就是柳珺說的這個,於是好奇地問道:“咋治的?”
柳珺迴憶了下,答道:“用烏梅丸,或者米粥裏加入花椒粉,就能把蟲排出去。”
這麽簡單的嗎?中醫果然博大精深。
柳嬌嬌沉吟片刻,道:“哥,你說咱倆要不要找爺爺要點烏梅丸來吃啊?雖然我們沒有肚子疼過,但沒準兒啥時候也吃過不幹淨的東西呢。”
柳珺還真沒想過這問題,聞言猶豫道:“不用吧?”
“防患於未然嘛,我決定了,明天先弄點粥,撒點花椒粉進去試試,要是沒排出來蟲子,就去找爺爺要烏梅丸,以防萬一!”
柳嬌嬌好不容易才重活一次,自然是無比珍惜自己的小命,要知道蛔蟲病多發於衛生條件差的鄉下,以及免疫能力差的兒童,好死不死,她兩樣全占了。
柳珺對於妹妹的提議基本都是讚成的,雖然覺得她有些小題大做,但還是點了點頭,然後問道:“嬌嬌,你還沒跟我說你打算做啥呢?”
柳嬌嬌一拍腦門,歪樓嚴重,把正事給忘了。
她湊近柳珺,笑眯眯地說道:“哥,我又想到一個發財的辦法。”
柳珺敏銳的猜測道:“跟你明天要做的叫花雞有關?”
“要不我怎麽說你是我肚子裏的蛔蟲呢?真是一猜一個準!”
想到幼時曾經見過蛟牆的模樣,柳珺忍不住嘴角一抽,他一點都不想做那個長相惡心的蟲子。
柳嬌嬌可不知道他內心的糾結,繼續說道:“叫花雞做法不難,就是花費的時間稍微多點,但是味道絕對好吃,我們完全可以拿到鎮上賣,不過要計算下成本才好定價。”
“這迴不賣方子,而是賣成品?”柳珺是知道她賣了幾道菜譜給客棧老板的。
“這個方子可不能賣,因為我要讓師父幫忙改良,弄個秘方出來,等以後我們開酒樓,這道菜就是我們的招牌菜!”柳嬌嬌狡黠的答道。
普通的叫花雞做法是真的不難,但係統給她的那本極品菜譜她抽時間看了看,發現裏麵也有叫花雞,不過是改良版的,增加了很多配料,而且包著雞的植物不再僅限於荷葉,香茅葉和另一種山裏常見的葉子也可以代替,三種葉子可以弄出三種風味。
她準備明天拿這個菜譜先試著做幾隻,然後拿一隻去給師父嚐嚐,然後讓他幫著改良,禦廚改良過的肯定味道不同凡響,這樣的菜譜拿去賣掉未免太可惜了,必須留著以後自己用。
柳珺從來都不會反對她,爽快點頭道:“行,你說了算,明天一早我就去買雞,需要幾隻?公雞還是母雞?”
迴憶了下菜譜後,柳嬌嬌說道:“哥,你選兩到三斤的三黃雞,要母雞。”
“三黃雞?”柳珺麵露疑惑道。
這個時代是沒有三黃雞,還是沒有這種叫法啊?柳嬌嬌有種欲哭無淚的感覺,幾千年的代溝真真是害死個人啊!
“就是那種羽毛是黃色,雞爪是黃色,喙也是黃色的雞。”
“黃毛,黃爪,黃喙?稱之為三黃雞倒也貼切,我明白了,我會看著選的。”
柳嬌嬌嘴角一抽,該不會以後“三黃雞”這個名字就算是她起的吧?這是要名留青史的節奏?
“對了,哥,你知道村裏哪裏能買到豬網油嗎?”
“豬網油又是啥?”柳珺感覺今天自己是打開了新世界的大門了,不斷聽到全新的詞匯。
完了,這時代豬網油這個名稱也沒有嗎?又得解釋了。
在腦海裏斟酌了下合適的詞匯,柳嬌嬌方才開口道:“就是豬的肚子那裏,包裹住腸子的那個像網一樣的油脂。”
柳珺想了想才答道:“那些東西基本沒人會買,你若想要,隻能等村裏屠夫殺豬時問他要,或者看鎮上的豬肉攤位那有沒有。”
柳嬌嬌蹙眉,聽起來好麻煩的樣子,算了,沒有也有沒有的做法,隻是多了豬網油的話,烤出來的叫花雞會更加香嫩。
“那就算了吧,明早我們上山去采些鬆蘑,然後去買點豬肉,可惜這裏不靠海,要是再能弄點蝦仁就完美了。”柳嬌嬌一邊說一邊用手指輕點著額頭,這是她思考時的習慣動作。
村子位於內陸,交通閉塞,所以整個村的人都沒吃過海鮮,甚至見都沒見過,所以聽到蝦仁時,柳珺難免又露出驚訝的神情,但是這迴他沒有再問,連續聽到太多新鮮詞匯,他已經學會淡定了。
看著柳嬌嬌在那思索,柳珺開始期待起明天的叫花雞了,光聽食材就已經很了不得了,做出來的味道又會是怎樣的呢?
柳樹根興奮得一夜都沒怎麽睡好,天還沒完全亮就爬起來出門了,直接跑去牛浩然家敲門,驚醒了一家人,然後逼著牛浩然用最快的速度洗漱穿衣,不給他發問和吃早飯的機會,拉著他便讓柳家老宅奔去。
等到柳樹根敲門時,被拽得一路狂奔的牛浩然終於有時間發問:“我說樹根,你這一大早的是想幹啥啊?瘋了嗎?”
“有好事兒呢!”柳樹根分心迴了他一句,然後繼續用力扣門,“柳珺哥,嬌嬌,起來沒有?我帶著小牛哥來了!”
雖然牛浩然極其滿意他的新名字,而且也讓別人以後都這麽叫他,但柳樹根叫習慣了“小牛哥”,一時之間就是改不了口,他也隻能聽之任之了。
柳嬌嬌還在夢鄉,昨晚研究係統商城到很晚才睡著,所以根本就沒聽到敲門聲,柳珺倒是警覺的醒來了,聽到是柳樹根的聲音,立刻起身,披衣開門。
一打開門,他便做了個噤聲的手勢,嚴肅道:“聲音小點,嬌嬌還在睡。”
牛浩然立刻捂住柳樹根還想說話的嘴,抓著他進了門,然後壓低聲音道:“柳珺哥,你別跟這小子見識,他就是個咋咋唿唿的性子,一會兒我替你收拾他。”
他覺得自己這輩子最大的錯誤就是認錯了兄弟,不但一天到晚拖他後腿,而且還總讓他幫著擦屁股。
心累。
柳樹根卻完全沒有認識到自己的錯誤,還在那拚命掙紮著想要說話,牛浩然為了避免他被柳珺親手收拾,隻得將他往牆腳那拽,一邊拽一邊低聲威脅道:“你這二傻子,都說了嬌嬌還在睡覺,你要是再嘰嘰歪歪的把她吵醒了,小心她揍你!”
關鍵時刻還是柳嬌嬌的兇名頂用,柳樹根瞬間就放棄了掙紮,一臉乖巧的任由牛浩然把他拽到了牆腳處。
柳珺耳力好得很,即便牛浩然壓低了聲音,他還是聽到了那句威脅,頓時是又好笑又無奈。
好笑的是柳樹根這孩子是真的一天到晚犯傻,無奈的是柳嬌嬌都快兇名遠播了,以後誰還敢上門來提親啊?
隻是當他想到柳嬌嬌不會嫁給別人時,心裏竟然莫名有種竊喜,他這是怎麽了?妹妹嫁不出去不是應該發愁才對嗎?為什麽竟然會覺得這樣挺好?