“我們這邊是蒸餅,你們那邊是什麽?”高臨看到後,第一時間主動跟賀嘉霓和於嫣溝通起任務。
賀嘉霓和於嫣都看著他們的任務條,有些疑惑。
“古樓子。”於嫣說道。
“什麽鼓樓?”小克聽了一耳朵,顯然是聽岔了。
賀嘉霓道,“是古樓子,但具體是什麽我不知道,隻是之前好像在書上看到過。”
一聽賀嘉霓也不清楚,高臨和小克一塊看向行走的曆史百科史明鑒。
“也是一種胡餅。”史明鑒道。
他看向他們的灶台案板上,出現的新食材,有麵,也有羊肉。
“《唐語林》裏有記載,時豪家食次,起羊肉一斤,層布於巨胡餅,隔中以椒、豉,潤以酥,入爐迫之,候肉半熟食之,唿為‘古樓子;。”
史明鑒努力迴憶,終於迴憶起之前看到過的關於古樓子的記載。
這個記載略有些偏門,賀嘉霓不知道也是正常的。
因為進入副本許久,也被周圍的大唐環境所影響,現在他們對這種古文的理解,比最開始進來時什麽都聽不懂的狀態好了許多。都能聽懂的二三層意思來。
小克聽了史明鑒的這個描述,嚐試著翻譯了一下。
“也就是說,這個巨大的胡餅裏,得有一斤羊肉,還有各種調料,放到爐裏烤?”
“一斤羊肉?那得多好吃啊!”高臨此時已經開始嘴饞了。
對麵的賀嘉霓補充道,“‘層布於巨胡餅’的意思,應該是層層盤布吧?有點像花卷?”
“沒錯,若不是用花卷的做法,這羊肉也摻不進胡餅當中。”史明鑒道。
高臨猛猛點頭,“花卷好啊,我也愛吃花卷!”
被他們說的,小克肚子裏的饞蟲也被勾了起來,悄悄吞咽了一下口水。
“但是,你們誰會做花卷嗎?”史明鑒看向高臨和小克,一臉真誠。
高臨和小克顯然沒想到還需要思考這個問題,一起搖頭。
史明鑒坦誠的看向他們,“我也不會。”
“……”
高臨和小克聽到這句話,覺得他們的天塌了。
與此同時,他們這邊感受到對麵隔著空氣牆投來兩道怨氣極大的目光。
他們三人一起扭頭,就看到賀嘉霓和於嫣正在死死盯著他們三人。
這眼神,不光是高臨和小克,史明鑒也被嚇了一跳。
也是,他們若是做不出來,遭殃的是賀嘉霓和於嫣。
史明鑒趕忙說道,“但我們可以試一下,高臨和小克,咱們先去處理羊肉吧。”
“好、好的哥!”高臨和小克趕忙先去清洗案板上的羊肉了。
就在這時,他們聽到賀嘉霓傳來幽幽的聲音。
“你也得告訴我們,唐朝的蒸餅是什麽,怎麽做。”
你要說起君子六藝,賀嘉霓多少都有些涉獵,但這古代美食,尤其又是如此具體的,她是真的不知道。
“《酉陽雜俎》裏有寫過!”史明鑒趕忙看向賀嘉霓說道。
賀嘉霓坦然看向史明鑒,“沒讀過。”
“咳咳……”被賀嘉霓理直氣壯的姿態震懾住,史明鑒也有些慌亂,“你、你等下,讓我想想。我也不是每一句都會背的。”
“……蒸餅法……蒸餅法……我想起來了!蒸餅法,用大例麵一升,練豬膏三合。”史明鑒看向賀嘉霓,長舒一口氣。
“知道了,謝謝。”
賀嘉霓道謝後,拉著於嫣看向她們空間狹小的廚房,灶台上已經有豬油和麵。
“什麽意思?”於嫣問道。
她方才是一句也沒聽懂。
“我們這個應該不難,就是把豬油和到麵裏,然後做成餅狀,再用蒸籠蒸出來就好了。”賀嘉霓解釋道。
“用豬油做餅?那不得香死!”於嫣感歎道。
“是呀,不管怎麽說,開始做吧。”
說著,賀嘉霓上手,先去切豬油了。
她吩咐於嫣把鍋燒熱,又去把麵粉和成麵。
因為有過上一次做槐葉冷淘的經驗,她們這次在和麵上顯然更加得心應手了。
反觀史明鑒這邊,因為高臨和小克都不會,隻能由史明鑒來和麵。
但他也不是經常做,所以要麽是放水多了成麵糊糊了,要麽是放水少了麵粉亂飛。
不一會兒,這邊的三位男士,已經滿頭滿臉都是麵粉了。
“哥,我們幹脆直接這麽吃吧,我覺得麵粉也挺香的。”
幾乎被麵粉覆蓋的高臨,剛張嘴說了兩句話,麵粉開始從他嘴裏往外飛。
因為剛剛史明鑒用力過大,把麵粉盆打翻,三個人都被淹沒在了麵粉中。
“哈哈哈哈,你們那邊是在玩什麽六月飛雪的戲碼嗎?”
對麵的於嫣看到他們這樣,沒忍住笑的很大聲。
賀嘉霓也跟著笑了出來,若不是對他們很了解,此時麵對著三個麵粉人,很難分清他們誰是誰。
“你們別一口氣把水全都倒進去。”賀嘉霓說道,“你們把麵粉倒在盆裏之後,從中間挖個凹塘,往裏倒水,慢慢攪拌。”
聽到賀嘉霓的話,他們三人抖落掉附在身上的麵粉,重新開始和麵。
果然,按照賀嘉霓的辦法,麵粉慢慢和水融合,逐漸形成了麵塊。
“然後你們就根據需要加水就行。”賀嘉霓道。
“還真成了,老大你真厲害!”高臨驚唿,順帶猛猛誇讚了一下賀嘉霓。
“這還真不是我的功勞。”賀嘉霓邊和麵便說道,“這是於嫣教我的辦法。”
高臨趕忙說道,“嫣姐厲害!連和麵都會!”
這邊小克也跟著一起誇讚於嫣,誰知於嫣倒是有些尷尬。
“我這也不是和麵的經驗。”
“那是什麽?”
高臨和小克都一臉不解。
“我老家之前蓋房子的時候,需要糊牆,我跟著那些工人們學的。”於嫣道。
“……”
史明鑒和麵的手忽然停了一下。
他想到了水泥被攪拌之後糊到牆上的情景。
看到他們的反應,賀嘉霓沒忍住大笑了出來。
這也是當初她聽到這個理由之後的反應。
“別管是糊牆辦法還是和麵的辦法,能做出來不就行了。”
賀嘉霓邊說邊把麵放在一旁,開始把切好的豬油下鍋。
“滋啦”一聲,香氣四溢。
連對麵的史明鑒、高臨和小克都聞見了。
高臨眼巴巴的看著對麵,“好香啊……”
賀嘉霓和於嫣都看著他們的任務條,有些疑惑。
“古樓子。”於嫣說道。
“什麽鼓樓?”小克聽了一耳朵,顯然是聽岔了。
賀嘉霓道,“是古樓子,但具體是什麽我不知道,隻是之前好像在書上看到過。”
一聽賀嘉霓也不清楚,高臨和小克一塊看向行走的曆史百科史明鑒。
“也是一種胡餅。”史明鑒道。
他看向他們的灶台案板上,出現的新食材,有麵,也有羊肉。
“《唐語林》裏有記載,時豪家食次,起羊肉一斤,層布於巨胡餅,隔中以椒、豉,潤以酥,入爐迫之,候肉半熟食之,唿為‘古樓子;。”
史明鑒努力迴憶,終於迴憶起之前看到過的關於古樓子的記載。
這個記載略有些偏門,賀嘉霓不知道也是正常的。
因為進入副本許久,也被周圍的大唐環境所影響,現在他們對這種古文的理解,比最開始進來時什麽都聽不懂的狀態好了許多。都能聽懂的二三層意思來。
小克聽了史明鑒的這個描述,嚐試著翻譯了一下。
“也就是說,這個巨大的胡餅裏,得有一斤羊肉,還有各種調料,放到爐裏烤?”
“一斤羊肉?那得多好吃啊!”高臨此時已經開始嘴饞了。
對麵的賀嘉霓補充道,“‘層布於巨胡餅’的意思,應該是層層盤布吧?有點像花卷?”
“沒錯,若不是用花卷的做法,這羊肉也摻不進胡餅當中。”史明鑒道。
高臨猛猛點頭,“花卷好啊,我也愛吃花卷!”
被他們說的,小克肚子裏的饞蟲也被勾了起來,悄悄吞咽了一下口水。
“但是,你們誰會做花卷嗎?”史明鑒看向高臨和小克,一臉真誠。
高臨和小克顯然沒想到還需要思考這個問題,一起搖頭。
史明鑒坦誠的看向他們,“我也不會。”
“……”
高臨和小克聽到這句話,覺得他們的天塌了。
與此同時,他們這邊感受到對麵隔著空氣牆投來兩道怨氣極大的目光。
他們三人一起扭頭,就看到賀嘉霓和於嫣正在死死盯著他們三人。
這眼神,不光是高臨和小克,史明鑒也被嚇了一跳。
也是,他們若是做不出來,遭殃的是賀嘉霓和於嫣。
史明鑒趕忙說道,“但我們可以試一下,高臨和小克,咱們先去處理羊肉吧。”
“好、好的哥!”高臨和小克趕忙先去清洗案板上的羊肉了。
就在這時,他們聽到賀嘉霓傳來幽幽的聲音。
“你也得告訴我們,唐朝的蒸餅是什麽,怎麽做。”
你要說起君子六藝,賀嘉霓多少都有些涉獵,但這古代美食,尤其又是如此具體的,她是真的不知道。
“《酉陽雜俎》裏有寫過!”史明鑒趕忙看向賀嘉霓說道。
賀嘉霓坦然看向史明鑒,“沒讀過。”
“咳咳……”被賀嘉霓理直氣壯的姿態震懾住,史明鑒也有些慌亂,“你、你等下,讓我想想。我也不是每一句都會背的。”
“……蒸餅法……蒸餅法……我想起來了!蒸餅法,用大例麵一升,練豬膏三合。”史明鑒看向賀嘉霓,長舒一口氣。
“知道了,謝謝。”
賀嘉霓道謝後,拉著於嫣看向她們空間狹小的廚房,灶台上已經有豬油和麵。
“什麽意思?”於嫣問道。
她方才是一句也沒聽懂。
“我們這個應該不難,就是把豬油和到麵裏,然後做成餅狀,再用蒸籠蒸出來就好了。”賀嘉霓解釋道。
“用豬油做餅?那不得香死!”於嫣感歎道。
“是呀,不管怎麽說,開始做吧。”
說著,賀嘉霓上手,先去切豬油了。
她吩咐於嫣把鍋燒熱,又去把麵粉和成麵。
因為有過上一次做槐葉冷淘的經驗,她們這次在和麵上顯然更加得心應手了。
反觀史明鑒這邊,因為高臨和小克都不會,隻能由史明鑒來和麵。
但他也不是經常做,所以要麽是放水多了成麵糊糊了,要麽是放水少了麵粉亂飛。
不一會兒,這邊的三位男士,已經滿頭滿臉都是麵粉了。
“哥,我們幹脆直接這麽吃吧,我覺得麵粉也挺香的。”
幾乎被麵粉覆蓋的高臨,剛張嘴說了兩句話,麵粉開始從他嘴裏往外飛。
因為剛剛史明鑒用力過大,把麵粉盆打翻,三個人都被淹沒在了麵粉中。
“哈哈哈哈,你們那邊是在玩什麽六月飛雪的戲碼嗎?”
對麵的於嫣看到他們這樣,沒忍住笑的很大聲。
賀嘉霓也跟著笑了出來,若不是對他們很了解,此時麵對著三個麵粉人,很難分清他們誰是誰。
“你們別一口氣把水全都倒進去。”賀嘉霓說道,“你們把麵粉倒在盆裏之後,從中間挖個凹塘,往裏倒水,慢慢攪拌。”
聽到賀嘉霓的話,他們三人抖落掉附在身上的麵粉,重新開始和麵。
果然,按照賀嘉霓的辦法,麵粉慢慢和水融合,逐漸形成了麵塊。
“然後你們就根據需要加水就行。”賀嘉霓道。
“還真成了,老大你真厲害!”高臨驚唿,順帶猛猛誇讚了一下賀嘉霓。
“這還真不是我的功勞。”賀嘉霓邊和麵便說道,“這是於嫣教我的辦法。”
高臨趕忙說道,“嫣姐厲害!連和麵都會!”
這邊小克也跟著一起誇讚於嫣,誰知於嫣倒是有些尷尬。
“我這也不是和麵的經驗。”
“那是什麽?”
高臨和小克都一臉不解。
“我老家之前蓋房子的時候,需要糊牆,我跟著那些工人們學的。”於嫣道。
“……”
史明鑒和麵的手忽然停了一下。
他想到了水泥被攪拌之後糊到牆上的情景。
看到他們的反應,賀嘉霓沒忍住大笑了出來。
這也是當初她聽到這個理由之後的反應。
“別管是糊牆辦法還是和麵的辦法,能做出來不就行了。”
賀嘉霓邊說邊把麵放在一旁,開始把切好的豬油下鍋。
“滋啦”一聲,香氣四溢。
連對麵的史明鑒、高臨和小克都聞見了。
高臨眼巴巴的看著對麵,“好香啊……”