第117章 建司的半糊弄型料理
東京：我在現實中玩攻略遊戲 作者：不易老哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
能做的都已經做了，現在到了收割勝利果實的時候了。
86、87、88……然後，開始迴落。
建司眼神裏興奮的光芒逐漸褪去，甚至蹙起了眉頭。
怎麽迴事！
不由瞥向橋本有紗，她卻好似嚇了一跳立刻站在了原地，目光躲閃。
建司歎氣，心裏頭很是憋屈。
2點，就差2點！
偏偏他把握不住這姑娘的內心，也不敢隨便賭一手。
“我騎自行車的，要不要帶你去學校？”
“可以嗎？”
“走吧。”
穿行在街頭小巷，後座上的橋本有紗依然把著座位，並未與建司發生什麽旖旎的接觸。
一刻鍾後抵達了學校門口，自行車穩穩停住。
橋本有紗一個90°鞠躬，認認真真道謝。
“此事多虧了清水君，萬分感謝！”
建司虛著眼，特麽的好心送人迴來，好感度竟然還降了兩點。
橋本有紗站起身來，兩人對視，氣氛一時有些凝滯。
“阿諾……清水君，你一直盯著我……”
“嗨矣嗨矣。”
他懶得再說什麽，擺了擺手就直接離開了。
橋本有紗看著建司的背影久久未動，也不知道離開之際他哼唱的歌曲是什麽意思。
好像用的是龍國語？
“女人的心思你別猜，猜來猜去也猜不明白……”
次日清晨，建司頂著兩個黑眼圈醒了過來。
他昨天越想越氣，導致一直關注著橋本有紗的好感度，生怕錯過了衝上90的一波。
這種事後波動的情況也不是第一次了，他認為還是很有機會的。
結果撐到淩晨三點也沒能成功，最後實在熬不住模模糊糊睡了過去。
早上醒來第一件事還是查看好感度，這一看差點罵人。
86！又掉了2點！
“特麽的，愛誰誰！”
被子一蒙，眼睛一閉，補覺！
再醒來時已經過了十一點，建司一個激靈就爬了起來。
連忙開門出去，發現由衣已經在廚房處理食材。
“哥哥，怎麽睡到現在？
我不知道你的菜單，所以隻做了米飯，挑了兩種蔬菜。”
看由衣的樣子也知道拓哉肯定是迴來了，估計現在還在睡覺。
建司點了點頭，“主菜是牛排，幫我燒小半鍋熱水，我洗漱一下就來。”
“好。”
洗漱迴來，建司立刻接管了廚房。
牛排不著急處理，先從冰箱中取出滑菇，簡單清洗。
煎鍋中放少許油，放入滑菇慢慢用小火烘著。
把裏頭的汁水烘出來之後全部倒入了一旁沸騰的湯鍋中，繼續小火燉煮。
這樣做出來的湯比較清冽，但鮮味不足。
原本建司的計劃是用雞湯做底，但現在時間不夠，隻能到時候用雞湯寶糊弄一下。
由衣正好清洗了白菜，建司隻取菜幫子，葉子部分全部去掉，豎切成長度差不多的細條。
起鍋燒油，等油溫升起來倒入白菜條，掰一根辣椒扔進去，然後是鹽和醋，快速翻炒出鍋。
這個菜不管是當熱菜還是涼菜都可以。
為了保持脆生的口感，整個烹調的過程不到一分鍾。
方便快捷又好吃，而且非常適合當下酒菜。
接下來是第二道下酒小菜。
用不鏽鋼勺子把鮮活的鮑魚摳出來，切掉與殼相連部分的內髒。
有人喜歡吃這個，醃製一下也是道菜，但建司有些接受不了，直接扔了。
切掉牙口、簡單刷一刷清洗，豎向切幾刀但不切斷，方便入味。
小煮鍋裏頭擱昆布、薄口醬油、水、清酒和一點點鹽。
鮑魚平鋪好，最後擦一些蘿卜泥進去之後開煮。
小火煮沸後蓋上一張廚房紙，盡量壓住，方便快速入味。
十五分鍾後，一道簡單的付味煮鮑魚就做好了。
原本浸泡一夜風味會更好，但誰讓建司有外掛呢。
直接添加了濃縮鮑汁，省略了這一步。
“建司的料理，香氣真是越來越厲害了。”
拓哉捧著肚子，一臉笑意步入了廚房。
“父親，吵醒你了？”
“嗯嗯，”拓哉搖了搖頭，“是香氣勾得肚子餓了。”
由衣這個時候跑了上來，她在拓哉麵前一向扮演的是乖乖女的形象。
此時用誇張的動作捏住鼻子，“爸爸，你身上很臭誒，快點去洗澡啦！”
“好好……”
建司悄然鬆了口氣。
說實話，這麽多年了，每當跟拓哉獨處的時候，他還是會有些……
怎麽說呢，簡單的對話之後容易沉默，這個時候由衣的角色就很重要了。
即便是兩人冷戰的時期，也不會在拓哉的麵前表現出來。
看了眼滑菇湯，已經燉煮成了很好的顏色，關火擱在一旁。
兩個灶頭空了出來，都放上煎鍋，接下來就是今天最重要的主菜環節。
兩塊上好的厚切牛排，不需要提前醃製，直接起鍋燒油，然後小火煎烤。
這道菜沒什麽特別的，除了食材之外最重要的就是火候。
建司不停翻麵，側麵的一圈也會封邊煎一下，期間打一些薄鹽。
差不多了之後關火，另一邊的煎鍋開始化開黃油。
芹菜末、羅勒葉、黑胡椒，黃油的火候千萬不能過。
差不多沸騰的時候倒入少量的紅酒，還有秘製科技力量。
沸騰後擱入牛排，大火快速收汁，趁熱取出用菜刀切好。
“由衣，上菜。”
“嗨矣！”
牛排、滑菇湯、付味鮑魚、酸辣白菜梗，這就是今日份的午餐。
分好分量擺出三份，建司又倒上了啤酒，這次給自己也倒了一杯。
“今天是什麽日子，這麽豐盛？”
拓哉一看那牛排，就知道今天這餐不便宜。
“哎呀，爸爸快坐下！”
三人落座，“我開動了。”
拓哉先喝了一口湯，鮮得舌頭都要掉下來了。
然後是牛排、鮑魚和白菜，每樣嚐了一點。
“建司，你的廚藝越來越好了。”
“嗯嗯，真是太好吃了！”
忽略掉捧場的妹妹，建司其實一直暗中觀察著拓哉。
他總算是發現了一些細微的表情變化，尤其是滑菇湯剛入口的時候。
心說應該是真話，拓哉還是嚐得出好賴的，不是一貫的場麵話。
拓哉是真的覺得很好吃，尤其那道酸辣白菜，下酒是一絕。
還有付味鮑魚，還有牛排，還有滑菇湯……
總之都很好吃，不輸外麵的料理店。
又灌了一口酒，拓哉心裏頭說不出來得舒服。
隻不過酒杯一擱，他的嘴角悄然揚起了個小小的弧度。
“好了，有什麽事情就說，憋在心裏頭多難受。”
86、87、88……然後，開始迴落。
建司眼神裏興奮的光芒逐漸褪去，甚至蹙起了眉頭。
怎麽迴事！
不由瞥向橋本有紗，她卻好似嚇了一跳立刻站在了原地，目光躲閃。
建司歎氣，心裏頭很是憋屈。
2點，就差2點！
偏偏他把握不住這姑娘的內心，也不敢隨便賭一手。
“我騎自行車的，要不要帶你去學校？”
“可以嗎？”
“走吧。”
穿行在街頭小巷，後座上的橋本有紗依然把著座位，並未與建司發生什麽旖旎的接觸。
一刻鍾後抵達了學校門口，自行車穩穩停住。
橋本有紗一個90°鞠躬，認認真真道謝。
“此事多虧了清水君，萬分感謝！”
建司虛著眼，特麽的好心送人迴來，好感度竟然還降了兩點。
橋本有紗站起身來，兩人對視，氣氛一時有些凝滯。
“阿諾……清水君，你一直盯著我……”
“嗨矣嗨矣。”
他懶得再說什麽，擺了擺手就直接離開了。
橋本有紗看著建司的背影久久未動，也不知道離開之際他哼唱的歌曲是什麽意思。
好像用的是龍國語？
“女人的心思你別猜，猜來猜去也猜不明白……”
次日清晨，建司頂著兩個黑眼圈醒了過來。
他昨天越想越氣，導致一直關注著橋本有紗的好感度，生怕錯過了衝上90的一波。
這種事後波動的情況也不是第一次了，他認為還是很有機會的。
結果撐到淩晨三點也沒能成功，最後實在熬不住模模糊糊睡了過去。
早上醒來第一件事還是查看好感度，這一看差點罵人。
86！又掉了2點！
“特麽的，愛誰誰！”
被子一蒙，眼睛一閉，補覺！
再醒來時已經過了十一點，建司一個激靈就爬了起來。
連忙開門出去，發現由衣已經在廚房處理食材。
“哥哥，怎麽睡到現在？
我不知道你的菜單，所以隻做了米飯，挑了兩種蔬菜。”
看由衣的樣子也知道拓哉肯定是迴來了，估計現在還在睡覺。
建司點了點頭，“主菜是牛排，幫我燒小半鍋熱水，我洗漱一下就來。”
“好。”
洗漱迴來，建司立刻接管了廚房。
牛排不著急處理，先從冰箱中取出滑菇，簡單清洗。
煎鍋中放少許油，放入滑菇慢慢用小火烘著。
把裏頭的汁水烘出來之後全部倒入了一旁沸騰的湯鍋中，繼續小火燉煮。
這樣做出來的湯比較清冽，但鮮味不足。
原本建司的計劃是用雞湯做底，但現在時間不夠，隻能到時候用雞湯寶糊弄一下。
由衣正好清洗了白菜，建司隻取菜幫子，葉子部分全部去掉，豎切成長度差不多的細條。
起鍋燒油，等油溫升起來倒入白菜條，掰一根辣椒扔進去，然後是鹽和醋，快速翻炒出鍋。
這個菜不管是當熱菜還是涼菜都可以。
為了保持脆生的口感，整個烹調的過程不到一分鍾。
方便快捷又好吃，而且非常適合當下酒菜。
接下來是第二道下酒小菜。
用不鏽鋼勺子把鮮活的鮑魚摳出來，切掉與殼相連部分的內髒。
有人喜歡吃這個，醃製一下也是道菜，但建司有些接受不了，直接扔了。
切掉牙口、簡單刷一刷清洗，豎向切幾刀但不切斷，方便入味。
小煮鍋裏頭擱昆布、薄口醬油、水、清酒和一點點鹽。
鮑魚平鋪好，最後擦一些蘿卜泥進去之後開煮。
小火煮沸後蓋上一張廚房紙，盡量壓住，方便快速入味。
十五分鍾後，一道簡單的付味煮鮑魚就做好了。
原本浸泡一夜風味會更好，但誰讓建司有外掛呢。
直接添加了濃縮鮑汁，省略了這一步。
“建司的料理，香氣真是越來越厲害了。”
拓哉捧著肚子，一臉笑意步入了廚房。
“父親，吵醒你了？”
“嗯嗯，”拓哉搖了搖頭，“是香氣勾得肚子餓了。”
由衣這個時候跑了上來，她在拓哉麵前一向扮演的是乖乖女的形象。
此時用誇張的動作捏住鼻子，“爸爸，你身上很臭誒，快點去洗澡啦！”
“好好……”
建司悄然鬆了口氣。
說實話，這麽多年了，每當跟拓哉獨處的時候，他還是會有些……
怎麽說呢，簡單的對話之後容易沉默，這個時候由衣的角色就很重要了。
即便是兩人冷戰的時期，也不會在拓哉的麵前表現出來。
看了眼滑菇湯，已經燉煮成了很好的顏色，關火擱在一旁。
兩個灶頭空了出來，都放上煎鍋，接下來就是今天最重要的主菜環節。
兩塊上好的厚切牛排，不需要提前醃製，直接起鍋燒油，然後小火煎烤。
這道菜沒什麽特別的，除了食材之外最重要的就是火候。
建司不停翻麵，側麵的一圈也會封邊煎一下，期間打一些薄鹽。
差不多了之後關火，另一邊的煎鍋開始化開黃油。
芹菜末、羅勒葉、黑胡椒，黃油的火候千萬不能過。
差不多沸騰的時候倒入少量的紅酒，還有秘製科技力量。
沸騰後擱入牛排，大火快速收汁，趁熱取出用菜刀切好。
“由衣，上菜。”
“嗨矣！”
牛排、滑菇湯、付味鮑魚、酸辣白菜梗，這就是今日份的午餐。
分好分量擺出三份，建司又倒上了啤酒，這次給自己也倒了一杯。
“今天是什麽日子，這麽豐盛？”
拓哉一看那牛排，就知道今天這餐不便宜。
“哎呀，爸爸快坐下！”
三人落座，“我開動了。”
拓哉先喝了一口湯，鮮得舌頭都要掉下來了。
然後是牛排、鮑魚和白菜，每樣嚐了一點。
“建司，你的廚藝越來越好了。”
“嗯嗯，真是太好吃了！”
忽略掉捧場的妹妹，建司其實一直暗中觀察著拓哉。
他總算是發現了一些細微的表情變化，尤其是滑菇湯剛入口的時候。
心說應該是真話，拓哉還是嚐得出好賴的，不是一貫的場麵話。
拓哉是真的覺得很好吃，尤其那道酸辣白菜，下酒是一絕。
還有付味鮑魚，還有牛排，還有滑菇湯……
總之都很好吃，不輸外麵的料理店。
又灌了一口酒，拓哉心裏頭說不出來得舒服。
隻不過酒杯一擱，他的嘴角悄然揚起了個小小的弧度。
“好了，有什麽事情就說，憋在心裏頭多難受。”