次日,我再度來到廚師們中間,開始向他們傳授發酵技術。
這門課相對較為輕鬆,因為村民們已經普遍了解了發酵的概念,畢竟他們已經在釀製啤酒、葡萄酒、醋以及酸麵包等方麵有所實踐。然而,現在是時候教給大家如何製作泡菜、酸白菜、醬油,甚至是即將引入的巧克力、咖啡和辣椒醬了!我對辣椒醬的思念之情尤為強烈。
發酵和醃製食物的首要步驟就是製作“鹵水”。鹵水是一種含有25%食鹽的水溶液,其鹹度極高,就像是甜茶之於熱愛膽固醇口感的靈魂一般不可或缺。接著,在鹵水中加入適量的醋作為防腐劑,並配以調味香料,如蒔蘿、胡椒粒等,讓食品在發酵過程中增添豐富的風味。
將所有食材放入一個罐子中,然後用布或蓋子密封,每天在室溫下鬆開一下以便釋放氧氣。就這樣簡單,你就正式擁有了正在醃製發酵中的蔬菜。
發酵的一大優點在於,這些裝滿蔬菜和水果的罐子能夠在室溫下放置較長時間。發酵過程實際上是利用蔬菜和水果中的糖分滋養細菌,這些益生菌會不斷繁殖,直到達到抑製有害菌生長的程度。聽上去可能有點“惡心”,但其實發酵正是許多美食背後的關鍵工藝,從奶酪、酸奶到麵包、葡萄酒,無一不是如此。甚至,我們所鍾愛的巧克力,實質上也是經過發酵處理的可可豆與糖的混合物,隻不過這一點通常被人們忽略了。
在傳授了這一知識並提供了詳細的配方之後,大家紛紛動手開始大規模地發酵黃瓜、甜菜以及其他各種蔬菜。不久之後,美味的發酵蔬菜就會成為餐桌上的佳肴。
“這一切……確實很簡單,“我們在離開後,萊昂說,“你確定這會有效嗎?如果事情這麽容易的話,我們早就做了,這是邏輯上應該想到的。”
“關鍵在於取悅那些微生物精靈們,“我咧嘴一笑,“雖然不難,但需要一些小物件,比如玻璃罐、肥皂,當然還有食譜。”
他皺著眉頭迴應道:“我知道並沒有什麽惡靈存在,你可以把別人當傻瓜糊弄,但別把你爸也當作門外漢看待。”
“說得沒錯,“我聳了聳肩,“數以百萬計的微小生物其實遍布我們的周圍,在我們的胃裏、土壤裏、空氣中——這是個事實。罐藏、煙熏和鹽漬是為了殺滅它們,阻止其滋生;而發酵則是引入一種能在鹽環境中生存並且繁盛的特殊細菌,這種細菌可以抑製有害菌的生長。這就是全部原理。”
“果真如此嗎?“萊昂沉思著,“好吧,我真不該問這個,聽起來有點瘮人。”
我在心裏暗自笑了笑,就像是在說:“歡迎來到微生物學入門課程,我記得那門課上完之後,一半多的學生洗手次數明顯增多了。”
我的母親、父親以及新認的兄弟與我們一起接受了三個月的訓練,學習所有流程,並訓練他們的騎士。他們及其主要士兵大量食用了守護者級別的靈魂肉,學習魔法,還學會了操作弩炮。
大家都知道我的力量強大無比,因此當王國試圖劫持人質時,保護我們的領地至關重要。自然而然,我們在做的事情並非秘密,然而王國對此卻束手無策。除了忠於我們的勢力外,除了極少數值得信賴的商人,沒有人能隨意進出埃爾德索恩地區。我們小心翼翼地將我們的發明創造和實踐方法隱藏起來,以免落入他人之手。
因此,王國所了解到的僅限於我們實力強大這一點,但他們並不知曉我們正在為家族配備超越常規的強大武器。隨著罐頭製作、發酵工藝和煙熏技術的實施,我們已擁有了穩定度過冬季乃至戰時的食物儲備。而諸如飛行生物入侵這樣的威脅,我們也有弩炮來應對;麵對怪獸群的侵襲,我們配備了鋼劍和大炮;埃爾德索恩的每一個居民都掌握了基礎魔法,並且擁有的靈魂魔力甚至超過國王本人。
此刻,隨著準備工作就緒,正是時候為了即將到來的強製外交使命,去熱帶地區采購物資,享受一次短暫的“度假”之旅。
冬日臨近,我們站在眾人麵前,口中唿出的熱氣化作蒸騰白霧,宣布我們將離開直至春迴大地,並敦促他們做好應對可能襲擊的準備。當然,這並非突如其來的消息,他們早已為此籌備,但依舊難免緊張不安。
我駕馭著至高天翔獸真力翱翔在空中,她那催眠般的翅膀振動著,我向下方人群吼道:“你們是埃爾德索恩的子民,是王國中最強大的男爵領的公民!”“我們已經挺過了爆炸植物、能吞沒犀牛獸的流沙,甚至是使人變為僵屍的菌類襲擊!”
一片歡唿聲如火山爆發般響徹天際,驚得森林中各處的巨大飛鳥四散逃逸。
“瞧,連這些鳥兒都畏懼我們呢。”我打趣道,引來一陣歡笑之後繼續說,“我們已經與一隻巨龍結盟,打造出了足以匹敵災難級猛獸的武器。我們汲取了如此豐沛的靈魂魔力,以至於你們都該覺得自己是國王了!”
呐喊聲震撼著空氣波紋,嗜血的氣息彌漫四周。“除了你們,無人能在地獄中生存!”我宣布,“所以在我們歸來之前,讓我看看你們能夠獨自在這片土地上度過寒冬!”
隨著這句話落下,至高天翔獸真力振翅起飛,而蒂婭緊緊環抱著我的腰,麵帶歡愉,笑聲隨著風壓中的翱翔飄蕩。相比之下,莉薩卻並未感到多大的樂趣,因為她正抓著馬鞍,畢竟蒂婭身形太過嬌小!
從高空俯瞰,我們檢視著辛勤耕耘的成果。那曾是一片連泥漿都無法滋養的死亡土壤,如今已發展成為一個繁榮的社區,擁有數百間房屋和農田。它比當初擴大了四倍之多,遍布著各種公會和自給自足的產業。
鐵匠爐中的熔爐噴吐出滾滾濃煙,他們的鋼鐵製品在天空船定期返航補給時總能賣出高價。盡管他們的商品種類繁多,但在火炮問題上卻劃出了明確界限。畢竟,一把劍終究隻是一把劍,一支箭不過是一支箭。然而投石機和大炮則是威力驚人的武器,是我們堅決不出售的戰略資產。
全天候運轉的多個水車係統,不斷生產肥皂,驅動鍛錘作業,並為鼓風爐提供熱源。來年,我們將實現木工與陶器製作的車床自動化。但就目前而言,這裏已然是一片繁忙景象。
這就是埃爾德索恩——現代文明的起點。
這是世上最為嚴守的秘密之地,周圍環繞著那片惡魔般漆黑的森林,其中棲息著碩大的飛禽,它們僅因天鯨的龐大身軀而不予理會。夜影森林無疑是一片被神遺棄的煉獄,然而,它就是我們的家園,我們對此深感自豪。
懷揣著這份情感,我們穿越了天際線,直至抵達森林邊界,隨後振翅升空。我們特意選擇了陰雲密布的一天出行,因為這使得我們能夠在雲端之上向南航行,從而避免引發外界關於襲擊行動的猜測或是由於龍族出現而引起的恐慌。
此外,我們要穿越的是鐵隕國的領空,因此更希望能避開被人發現。我們不願給他們製造借口發動侵略。
蒂婭在我們飛進那般的積雨雲時發出銀鈴般的笑聲,這類巨大的乳白色雲朵仿佛主宰著天空。它們噴灑出霧氣,使我們緊緊抓住了皮毛內襯的派克大衣——這種大衣取材自“護界級”地獄犬沃普夏爾的皮毛,這些地獄犬身高超過6 米,體內流淌著火焰般的血脈。
終於,我們踏上了通往天堂之路。
這門課相對較為輕鬆,因為村民們已經普遍了解了發酵的概念,畢竟他們已經在釀製啤酒、葡萄酒、醋以及酸麵包等方麵有所實踐。然而,現在是時候教給大家如何製作泡菜、酸白菜、醬油,甚至是即將引入的巧克力、咖啡和辣椒醬了!我對辣椒醬的思念之情尤為強烈。
發酵和醃製食物的首要步驟就是製作“鹵水”。鹵水是一種含有25%食鹽的水溶液,其鹹度極高,就像是甜茶之於熱愛膽固醇口感的靈魂一般不可或缺。接著,在鹵水中加入適量的醋作為防腐劑,並配以調味香料,如蒔蘿、胡椒粒等,讓食品在發酵過程中增添豐富的風味。
將所有食材放入一個罐子中,然後用布或蓋子密封,每天在室溫下鬆開一下以便釋放氧氣。就這樣簡單,你就正式擁有了正在醃製發酵中的蔬菜。
發酵的一大優點在於,這些裝滿蔬菜和水果的罐子能夠在室溫下放置較長時間。發酵過程實際上是利用蔬菜和水果中的糖分滋養細菌,這些益生菌會不斷繁殖,直到達到抑製有害菌生長的程度。聽上去可能有點“惡心”,但其實發酵正是許多美食背後的關鍵工藝,從奶酪、酸奶到麵包、葡萄酒,無一不是如此。甚至,我們所鍾愛的巧克力,實質上也是經過發酵處理的可可豆與糖的混合物,隻不過這一點通常被人們忽略了。
在傳授了這一知識並提供了詳細的配方之後,大家紛紛動手開始大規模地發酵黃瓜、甜菜以及其他各種蔬菜。不久之後,美味的發酵蔬菜就會成為餐桌上的佳肴。
“這一切……確實很簡單,“我們在離開後,萊昂說,“你確定這會有效嗎?如果事情這麽容易的話,我們早就做了,這是邏輯上應該想到的。”
“關鍵在於取悅那些微生物精靈們,“我咧嘴一笑,“雖然不難,但需要一些小物件,比如玻璃罐、肥皂,當然還有食譜。”
他皺著眉頭迴應道:“我知道並沒有什麽惡靈存在,你可以把別人當傻瓜糊弄,但別把你爸也當作門外漢看待。”
“說得沒錯,“我聳了聳肩,“數以百萬計的微小生物其實遍布我們的周圍,在我們的胃裏、土壤裏、空氣中——這是個事實。罐藏、煙熏和鹽漬是為了殺滅它們,阻止其滋生;而發酵則是引入一種能在鹽環境中生存並且繁盛的特殊細菌,這種細菌可以抑製有害菌的生長。這就是全部原理。”
“果真如此嗎?“萊昂沉思著,“好吧,我真不該問這個,聽起來有點瘮人。”
我在心裏暗自笑了笑,就像是在說:“歡迎來到微生物學入門課程,我記得那門課上完之後,一半多的學生洗手次數明顯增多了。”
我的母親、父親以及新認的兄弟與我們一起接受了三個月的訓練,學習所有流程,並訓練他們的騎士。他們及其主要士兵大量食用了守護者級別的靈魂肉,學習魔法,還學會了操作弩炮。
大家都知道我的力量強大無比,因此當王國試圖劫持人質時,保護我們的領地至關重要。自然而然,我們在做的事情並非秘密,然而王國對此卻束手無策。除了忠於我們的勢力外,除了極少數值得信賴的商人,沒有人能隨意進出埃爾德索恩地區。我們小心翼翼地將我們的發明創造和實踐方法隱藏起來,以免落入他人之手。
因此,王國所了解到的僅限於我們實力強大這一點,但他們並不知曉我們正在為家族配備超越常規的強大武器。隨著罐頭製作、發酵工藝和煙熏技術的實施,我們已擁有了穩定度過冬季乃至戰時的食物儲備。而諸如飛行生物入侵這樣的威脅,我們也有弩炮來應對;麵對怪獸群的侵襲,我們配備了鋼劍和大炮;埃爾德索恩的每一個居民都掌握了基礎魔法,並且擁有的靈魂魔力甚至超過國王本人。
此刻,隨著準備工作就緒,正是時候為了即將到來的強製外交使命,去熱帶地區采購物資,享受一次短暫的“度假”之旅。
冬日臨近,我們站在眾人麵前,口中唿出的熱氣化作蒸騰白霧,宣布我們將離開直至春迴大地,並敦促他們做好應對可能襲擊的準備。當然,這並非突如其來的消息,他們早已為此籌備,但依舊難免緊張不安。
我駕馭著至高天翔獸真力翱翔在空中,她那催眠般的翅膀振動著,我向下方人群吼道:“你們是埃爾德索恩的子民,是王國中最強大的男爵領的公民!”“我們已經挺過了爆炸植物、能吞沒犀牛獸的流沙,甚至是使人變為僵屍的菌類襲擊!”
一片歡唿聲如火山爆發般響徹天際,驚得森林中各處的巨大飛鳥四散逃逸。
“瞧,連這些鳥兒都畏懼我們呢。”我打趣道,引來一陣歡笑之後繼續說,“我們已經與一隻巨龍結盟,打造出了足以匹敵災難級猛獸的武器。我們汲取了如此豐沛的靈魂魔力,以至於你們都該覺得自己是國王了!”
呐喊聲震撼著空氣波紋,嗜血的氣息彌漫四周。“除了你們,無人能在地獄中生存!”我宣布,“所以在我們歸來之前,讓我看看你們能夠獨自在這片土地上度過寒冬!”
隨著這句話落下,至高天翔獸真力振翅起飛,而蒂婭緊緊環抱著我的腰,麵帶歡愉,笑聲隨著風壓中的翱翔飄蕩。相比之下,莉薩卻並未感到多大的樂趣,因為她正抓著馬鞍,畢竟蒂婭身形太過嬌小!
從高空俯瞰,我們檢視著辛勤耕耘的成果。那曾是一片連泥漿都無法滋養的死亡土壤,如今已發展成為一個繁榮的社區,擁有數百間房屋和農田。它比當初擴大了四倍之多,遍布著各種公會和自給自足的產業。
鐵匠爐中的熔爐噴吐出滾滾濃煙,他們的鋼鐵製品在天空船定期返航補給時總能賣出高價。盡管他們的商品種類繁多,但在火炮問題上卻劃出了明確界限。畢竟,一把劍終究隻是一把劍,一支箭不過是一支箭。然而投石機和大炮則是威力驚人的武器,是我們堅決不出售的戰略資產。
全天候運轉的多個水車係統,不斷生產肥皂,驅動鍛錘作業,並為鼓風爐提供熱源。來年,我們將實現木工與陶器製作的車床自動化。但就目前而言,這裏已然是一片繁忙景象。
這就是埃爾德索恩——現代文明的起點。
這是世上最為嚴守的秘密之地,周圍環繞著那片惡魔般漆黑的森林,其中棲息著碩大的飛禽,它們僅因天鯨的龐大身軀而不予理會。夜影森林無疑是一片被神遺棄的煉獄,然而,它就是我們的家園,我們對此深感自豪。
懷揣著這份情感,我們穿越了天際線,直至抵達森林邊界,隨後振翅升空。我們特意選擇了陰雲密布的一天出行,因為這使得我們能夠在雲端之上向南航行,從而避免引發外界關於襲擊行動的猜測或是由於龍族出現而引起的恐慌。
此外,我們要穿越的是鐵隕國的領空,因此更希望能避開被人發現。我們不願給他們製造借口發動侵略。
蒂婭在我們飛進那般的積雨雲時發出銀鈴般的笑聲,這類巨大的乳白色雲朵仿佛主宰著天空。它們噴灑出霧氣,使我們緊緊抓住了皮毛內襯的派克大衣——這種大衣取材自“護界級”地獄犬沃普夏爾的皮毛,這些地獄犬身高超過6 米,體內流淌著火焰般的血脈。
終於,我們踏上了通往天堂之路。