（六）
周周媽媽去做晚飯，其餘人留在院子把所有的板栗從板栗殼裏弄出來。九月看著板栗，不知道要怎麽下手。周周過來了，她說：“可以用手掰開板栗殼！”說著，周周就拿起了一個板栗，使勁掰起板栗殼子來。“哎呦，我可憐的手！”周周的手被刺紮了一下。周周爸爸看見後，說：“板栗外殼有很多的刺，如果直接用手掰的話，很容易傷到手。你們看好啦！”說著他夾起一個板栗放在地上用腳踩踏一下，把它們果實從板栗殼裏踩出來了。
周周和九月學著周周爸爸的樣子，她們開始用鐵鉗夾出一個板栗板栗，把它放在鞋底下，然後用腳一踩。她們倆使勁跺腳，卻一個也沒有踩開。周周爸爸笑著說：“你們要挑大一點的，顏色枯黃一點的板栗來踩。太青的板栗，或者太小的板栗，可能還沒完全成熟呢!”周周爸爸接著說：“看，這種張開嘴巴有個十字裂紋的板栗，就是老熟的板栗了，這樣的板栗很容易就可以用腳踩出來了。”
聽了周周爸爸的話，周周嚐試著，有選擇性地踩板栗。功夫不負有心人，她終於從一個板栗“刺球”中踩出來了好幾個板栗。其中一個順著地勢滾出好遠的地方。
九月也用筷子把一個板栗弄到一旁，踩上去扭動著身體，隨著哢嗒一聲，一個板栗刺球裂開了，從裏麵蹦出幾個熟悉的棕紅色果實。“哇，板栗!我可以開出板栗了!”九月激動不已。九月盯著地上的板栗，它們的外殼就像一隻蜷縮起來一動不動的小刺蝟，在小刺蝟的肚子裏藏著幾顆板栗寶寶。有的板栗殼裏藏著兩顆，有的板栗殼裏麵藏著三顆，最多的可以藏四顆五顆......
周周的弟弟妹妹也想要和九月一起踩，他們太小踩不動，就在院子裏找了一塊石頭來砸，九月連忙叮囑他們:“弟弟妹妹，小心刺紮到你們的手，還是讓九月姐姐和周周姐姐一起來踩吧，你們就把姐姐們踩出來的板栗撿起來放進籃子裏就好了!”他們點了點頭，同意了九月的分工。周周和九月把遇到那些沒有張開嘴的板栗，那些又青的板栗，又小的板栗，總之看著沒裂開的板栗放到周周爸爸的麵前。
此時，周周爸爸已經戴好一個手套了，他掏出一把彎刀，把板栗剖開，裏麵就露出了一顆油亮光滑的嫩嫩的板栗，顏色是淡淡的的黃色。周周爸爸把外殼剝去，直接放入嘴巴裏嚼了一下，看著好好吃的樣子。周周學著他的樣子，把嫩板栗剝去外殼，放到嘴巴一咬，新鮮可口。周周遞了一個板栗給九月，想讓九月嚐試一下生吃板栗，可是九月拒絕了。
不一會兒，九月和周周的右腳就累了，她們不想再踩了。周周隻好向媽媽求助。周周媽媽說：“你可以不用站起來踩板栗，坐在小板凳上，把板栗放在地上，用小棍子在板栗表麵上給它們按壓一下，很快裏麵的板栗果實就很快掉出來了，板栗外殼就脫落。可以用棍子給它稍微敲一下，它就很容易脫殼。”果然，周周照著她的媽媽說得做，板栗“士兵”就乖乖地脫下厚厚的盔甲了。
九月一個人手腳並用， 一隻腳踩住板栗刺球，一隻手扒開外殼，用另一隻手取出板栗。“九月，你小心一點，千萬不要被刺球紮到了，這可不是件好玩的事。它會讓你輕的話最多疼得哇哇大叫，重的話被紮出鮮血……”
九月一腳踩住一個板栗刺球，右手輕輕地把刺挑開，然後她就順利地把板栗拿出來了。她再把板栗放到籃子裏，就這樣，脫殼的板栗越來越多了，它們躺在籃子裏，正在笑眯眯的向九月打招唿，九月也越來越開心。
（七）
不知過了多久，他們終於把板栗脫殼完了。兩大籮筐的板栗，除去了外殼，感覺也沒有多少了。想著今晚可以吃到美味的板栗，孩子們飯都吃少了。周周媽媽告訴他們，板栗脫殼後千萬不要洗。如果把板栗放在水中 。在給板栗切十字刀架的時候，它很滑，容易跑掉的。
因此直接把板栗放在案板上用畫上一個十字刀架，一定要小心操作，防止切手。同時要注意刀口不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣操作方便入味，還可以快速裂口。
周周媽媽把一個板栗放在案板上，然後在板栗的兩邊各放一根筷子，然後用刀在板栗上麵畫一個十字刀架，先豎切一刀，再橫切一刀。她把處理好後的板栗放在一旁備用。
板栗畫好十字刀架後，就可以開始清洗板栗了。為了把板栗清洗更加幹淨，可以把它們放盆裏麵加入適量的食鹽和水，浸泡30分鍾左右就可以了。洗幹淨後的板栗撈出放一旁晾一下水分。板栗一定清洗幹淨，尤其是外皮的雜質，還要及時把生蟲的挑出來，留下個頭飽滿的板栗就可以了。
周周媽媽準備一個小鍋，起鍋燒水，加入板栗，加入沒過板栗的水，加入一勺的食鹽。水一定要超過板栗，然後蓋上蓋子把水煮開。水煮板栗，先大火煮開，然後調成小火，再煮25分鍾。注意不要離開太久了，要時刻觀察，以免糊鍋了。
煮熟的板栗全裂開了，晾一下就可以直接開吃了。終於吃上心心念念的，又甜又粉又糯的板栗了，一邊看電視，一邊吃著板栗，真開心呀！
周周媽媽告訴周周和九月。她明早要取出板栗仁，早餐用來煲粥或者午餐給她們做一個板栗煲雞。一聽到明天還有這樣的美味等著他們，心裏別提有多開心了，都鬧著明早一起幫忙脫殼板栗。
（八）
早上，周周媽媽把處理好的板栗放入水中加入適當的鹽，大火把水燒開，水開之後再煮個三四五分鍾。板栗經過鹽水煮後有很好地殺菌，同時鹽水滲透到板栗裏麵，讓板栗變得更加甜，更加粉糯。
板栗煮好之後就可以關火出鍋了，周周媽媽連同水一起端起來，把它們端出來的水放在一旁，開始直接脫殼了。周周媽媽告訴她們，板栗脫殼時一定趁熱。為了方便板栗去殼，不傷手，煮好的板栗要一直放在熱水中浸泡，因為熱水可以讓板栗殼更加軟。板栗去殼之後，板栗裏麵的那一層膜也是很容易脫掉。把那層膜撥開後，這樣一整顆完整的板栗仁就完成了。
周周媽媽準備適量的大米，她先把大米淘洗幹淨，瀝幹水分，倒入鍋中，再把剛才剝好的板栗仁準放入鍋中和大米混合起來，再加入適量的水，燒火煮粥。周周媽媽說，煮板栗粥看著很簡單，但在煮粥的的時候，一定要控製好時間，這過程中要用勺子在粥裏麵攪拌均勻一些，煮的時間盡量要長一些，煮成粘稠狀爛爛的樣子，這樣吃起來才更容易消化。
這樣一道非常美味的板栗粥可以出鍋了。周周和九月聞著香甜的板栗粥，恨不得馬上吃上兩大碗。周周媽媽把家裏其他人都喊起來了，吩咐周周把粥舀入碗中。板栗粥沒有那麽燙了，大家大快朵頤起來，吃到嘴裏麵給人一種非常香甜的感覺。這會，九月和周周就開始期待著中午的板栗煲雞了。
吃過早餐後，周周爸爸又繼續上山撿板栗了。周周爸爸說，板栗成熟的季節，多撿一些板栗去水鄉鎮上賣，畢竟水鄉那麽大，這裏的板栗是最出名了。明天水鄉圩日，買板栗的人應該很多的。到後土明天花鎮街圩，再拉一點去花鎮賣，那裏的很喜歡這裏的山貨的。
（九）
他們去山上不久就迴來了，隻留下了周周爸爸繼續在那裏撿板栗。今天他戴上手套，撿板栗就快了很多。周周媽媽帶著幾個孩子迴家了。因為幾個孩子昨天撿板栗，一個個不省心的，手上、腳上都挨板栗紮了不少。周周弟弟和妹妹今天怎麽也不願意多待那裏了。
剛好周周媽媽想迴來，給孩子們煲板栗雞湯。周周媽媽一迴到家，她對周周說：“周周，待會媽媽要去雞棚捉一隻雞，你和九月在家看好弟弟妹妹，順便燒一鍋水。”周周聽後，“媽媽，你在家燒水和看弟弟妹妹吧，這雞由我和九月去捉。”周周媽媽同意了，周周就喊上九月，她的弟弟和妹妹一聽姐姐們要去捉雞，也哭鬧著一起去。九月和周周隻好帶上他們一起去雞窩。
去往雞棚的路上，九月就和周周說出了自己的情況，她打小不捉雞的。周周笑了笑，“這個，你以前不是和我說過了嗎？我也沒有想著讓你一起幫我捉雞，我一個人就可以了，你在旁邊看著就行。”
來到了雞棚，周周伸手就去捉雞。可是這些雞真不乖，沒有一隻願意讓周周捉住，大概它們也知道一旦被捉住，就是乖乖受死的命運了。於是，周周去拿了一些玉米放在地上，又“咯咯咯”地叫了幾聲。
那些雞是非常貪吃的，一聽到有好吃的立刻跑了過來。周周看見那些雞吃得正香，立馬從背後拿出一張撲過去，一隻大肥雞被周周撲過去的網蓋住了。正當周周得意時，突然，那隻雞翅膀一抖竟然從網中掙脫出來跑了。
周周告訴九月，用玉米或其他東西來引誘那些雞，這個捉雞辦法就不靈了。於是，周周又想了其他辦法，她把雞棚裏的小屋子的門打開，撒了一些稻穀在裏麵，然後就走開了。
有些貪吃的雞以為沒有事情，想著隻是主人在喂食，就走到小屋子裏去吃稻穀了。見到有雞進到了小屋子，周周馬上走過去把小屋子的門關了起來。然後，周周拿著網進入小屋子，來了個屋中捉雞。小屋子不是很大，不像雞棚的院子那麽寬，雞可以四處亂跑。
這下這些貪吃的雞無處可逃了，隻能在小屋裏的雞籠裏上躥下跳了，周周趁它們跳累了，看準一隻雞用網猛撲過去。大功告成，在雞棚外的九月看見周周提著一隻大肥雞從小屋子裏出來了，她的弟弟妹妹看到後也給周周伸出了大拇指，“姐姐，你太厲害了。”周周迅速拿著這一隻肥雞去向媽媽報功了。
這時，周周媽媽已經燒好水了，她看見周周提著一隻雞迴來，也誇了她幾句，“周周，不愧是我女兒，捉了那麽一隻大肥雞。”她接過周周手上的雞，提著菜刀，吩咐弟弟拿上一個小碗，周周拿上那桶熱水 徑直走到了院子外。開始殺雞了，九月不想看見這樣的場麵，就沒有跟出去。
過了十幾分鍾，周周他們迴來了，隻見她的手上提著光禿禿的肥雞，雞已經去往西方極樂世界了，弟弟手上端著一碗雞血。周周媽媽、周周一起進了廚房，然後廚房裏傳來剁雞塊的聲音，九月心想：估計大肥雞被開膛破肚，切成雞塊了。
九月也走進了廚房，看見周周媽媽已經準備好煲雞的食材：板栗、雞塊、生薑、枸杞。周周媽媽把板栗和枸杞都清洗了一遍，生薑切好一片一片了。接下來就是給雞肉焯去血水了，隻見她鍋中燒開水，放入雞肉進行焯水，去掉水麵上的血水浮沫。她把雞肉用漏勺撈出來，放入幹淨的冷水中清洗一遍。
周周媽媽把雞肉、生薑、枸杞放入燉鍋中，加入冷水開始燉煮了。大火煮開後，轉入小火慢燉一個小時，這樣燉出來的湯才會更加香甜。一個小時後，周周媽媽把板栗加入燉鍋，再燉多一個小時。兩個小時後，板栗土雞湯終於燉好了，放入適量的鹽就可以了，不需要放太多的調料，以免蓋住了食物的原滋原味。
這道板栗土雞湯上桌了，周周爸爸迴來的正是時候，洗個手清理一下衣服，就可以上桌吃飯了。孩子們聞著這一大鍋土雞湯，口水都流出來了。“飯前喝湯，喝湯要趁熱”，周周媽媽一邊舀湯，一邊說道。
一桌子人喝著雞湯，啃著雞塊，吃著板栗，真的好美味呀！
周周媽媽去做晚飯，其餘人留在院子把所有的板栗從板栗殼裏弄出來。九月看著板栗，不知道要怎麽下手。周周過來了，她說：“可以用手掰開板栗殼！”說著，周周就拿起了一個板栗，使勁掰起板栗殼子來。“哎呦，我可憐的手！”周周的手被刺紮了一下。周周爸爸看見後，說：“板栗外殼有很多的刺，如果直接用手掰的話，很容易傷到手。你們看好啦！”說著他夾起一個板栗放在地上用腳踩踏一下，把它們果實從板栗殼裏踩出來了。
周周和九月學著周周爸爸的樣子，她們開始用鐵鉗夾出一個板栗板栗，把它放在鞋底下，然後用腳一踩。她們倆使勁跺腳，卻一個也沒有踩開。周周爸爸笑著說：“你們要挑大一點的，顏色枯黃一點的板栗來踩。太青的板栗，或者太小的板栗，可能還沒完全成熟呢!”周周爸爸接著說：“看，這種張開嘴巴有個十字裂紋的板栗，就是老熟的板栗了，這樣的板栗很容易就可以用腳踩出來了。”
聽了周周爸爸的話，周周嚐試著，有選擇性地踩板栗。功夫不負有心人，她終於從一個板栗“刺球”中踩出來了好幾個板栗。其中一個順著地勢滾出好遠的地方。
九月也用筷子把一個板栗弄到一旁，踩上去扭動著身體，隨著哢嗒一聲，一個板栗刺球裂開了，從裏麵蹦出幾個熟悉的棕紅色果實。“哇，板栗!我可以開出板栗了!”九月激動不已。九月盯著地上的板栗，它們的外殼就像一隻蜷縮起來一動不動的小刺蝟，在小刺蝟的肚子裏藏著幾顆板栗寶寶。有的板栗殼裏藏著兩顆，有的板栗殼裏麵藏著三顆，最多的可以藏四顆五顆......
周周的弟弟妹妹也想要和九月一起踩，他們太小踩不動，就在院子裏找了一塊石頭來砸，九月連忙叮囑他們:“弟弟妹妹，小心刺紮到你們的手，還是讓九月姐姐和周周姐姐一起來踩吧，你們就把姐姐們踩出來的板栗撿起來放進籃子裏就好了!”他們點了點頭，同意了九月的分工。周周和九月把遇到那些沒有張開嘴的板栗，那些又青的板栗，又小的板栗，總之看著沒裂開的板栗放到周周爸爸的麵前。
此時，周周爸爸已經戴好一個手套了，他掏出一把彎刀，把板栗剖開，裏麵就露出了一顆油亮光滑的嫩嫩的板栗，顏色是淡淡的的黃色。周周爸爸把外殼剝去，直接放入嘴巴裏嚼了一下，看著好好吃的樣子。周周學著他的樣子，把嫩板栗剝去外殼，放到嘴巴一咬，新鮮可口。周周遞了一個板栗給九月，想讓九月嚐試一下生吃板栗，可是九月拒絕了。
不一會兒，九月和周周的右腳就累了，她們不想再踩了。周周隻好向媽媽求助。周周媽媽說：“你可以不用站起來踩板栗，坐在小板凳上，把板栗放在地上，用小棍子在板栗表麵上給它們按壓一下，很快裏麵的板栗果實就很快掉出來了，板栗外殼就脫落。可以用棍子給它稍微敲一下，它就很容易脫殼。”果然，周周照著她的媽媽說得做，板栗“士兵”就乖乖地脫下厚厚的盔甲了。
九月一個人手腳並用， 一隻腳踩住板栗刺球，一隻手扒開外殼，用另一隻手取出板栗。“九月，你小心一點，千萬不要被刺球紮到了，這可不是件好玩的事。它會讓你輕的話最多疼得哇哇大叫，重的話被紮出鮮血……”
九月一腳踩住一個板栗刺球，右手輕輕地把刺挑開，然後她就順利地把板栗拿出來了。她再把板栗放到籃子裏，就這樣，脫殼的板栗越來越多了，它們躺在籃子裏，正在笑眯眯的向九月打招唿，九月也越來越開心。
（七）
不知過了多久，他們終於把板栗脫殼完了。兩大籮筐的板栗，除去了外殼，感覺也沒有多少了。想著今晚可以吃到美味的板栗，孩子們飯都吃少了。周周媽媽告訴他們，板栗脫殼後千萬不要洗。如果把板栗放在水中 。在給板栗切十字刀架的時候，它很滑，容易跑掉的。
因此直接把板栗放在案板上用畫上一個十字刀架，一定要小心操作，防止切手。同時要注意刀口不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣操作方便入味，還可以快速裂口。
周周媽媽把一個板栗放在案板上，然後在板栗的兩邊各放一根筷子，然後用刀在板栗上麵畫一個十字刀架，先豎切一刀，再橫切一刀。她把處理好後的板栗放在一旁備用。
板栗畫好十字刀架後，就可以開始清洗板栗了。為了把板栗清洗更加幹淨，可以把它們放盆裏麵加入適量的食鹽和水，浸泡30分鍾左右就可以了。洗幹淨後的板栗撈出放一旁晾一下水分。板栗一定清洗幹淨，尤其是外皮的雜質，還要及時把生蟲的挑出來，留下個頭飽滿的板栗就可以了。
周周媽媽準備一個小鍋，起鍋燒水，加入板栗，加入沒過板栗的水，加入一勺的食鹽。水一定要超過板栗，然後蓋上蓋子把水煮開。水煮板栗，先大火煮開，然後調成小火，再煮25分鍾。注意不要離開太久了，要時刻觀察，以免糊鍋了。
煮熟的板栗全裂開了，晾一下就可以直接開吃了。終於吃上心心念念的，又甜又粉又糯的板栗了，一邊看電視，一邊吃著板栗，真開心呀！
周周媽媽告訴周周和九月。她明早要取出板栗仁，早餐用來煲粥或者午餐給她們做一個板栗煲雞。一聽到明天還有這樣的美味等著他們，心裏別提有多開心了，都鬧著明早一起幫忙脫殼板栗。
（八）
早上，周周媽媽把處理好的板栗放入水中加入適當的鹽，大火把水燒開，水開之後再煮個三四五分鍾。板栗經過鹽水煮後有很好地殺菌，同時鹽水滲透到板栗裏麵，讓板栗變得更加甜，更加粉糯。
板栗煮好之後就可以關火出鍋了，周周媽媽連同水一起端起來，把它們端出來的水放在一旁，開始直接脫殼了。周周媽媽告訴她們，板栗脫殼時一定趁熱。為了方便板栗去殼，不傷手，煮好的板栗要一直放在熱水中浸泡，因為熱水可以讓板栗殼更加軟。板栗去殼之後，板栗裏麵的那一層膜也是很容易脫掉。把那層膜撥開後，這樣一整顆完整的板栗仁就完成了。
周周媽媽準備適量的大米，她先把大米淘洗幹淨，瀝幹水分，倒入鍋中，再把剛才剝好的板栗仁準放入鍋中和大米混合起來，再加入適量的水，燒火煮粥。周周媽媽說，煮板栗粥看著很簡單，但在煮粥的的時候，一定要控製好時間，這過程中要用勺子在粥裏麵攪拌均勻一些，煮的時間盡量要長一些，煮成粘稠狀爛爛的樣子，這樣吃起來才更容易消化。
這樣一道非常美味的板栗粥可以出鍋了。周周和九月聞著香甜的板栗粥，恨不得馬上吃上兩大碗。周周媽媽把家裏其他人都喊起來了，吩咐周周把粥舀入碗中。板栗粥沒有那麽燙了，大家大快朵頤起來，吃到嘴裏麵給人一種非常香甜的感覺。這會，九月和周周就開始期待著中午的板栗煲雞了。
吃過早餐後，周周爸爸又繼續上山撿板栗了。周周爸爸說，板栗成熟的季節，多撿一些板栗去水鄉鎮上賣，畢竟水鄉那麽大，這裏的板栗是最出名了。明天水鄉圩日，買板栗的人應該很多的。到後土明天花鎮街圩，再拉一點去花鎮賣，那裏的很喜歡這裏的山貨的。
（九）
他們去山上不久就迴來了，隻留下了周周爸爸繼續在那裏撿板栗。今天他戴上手套，撿板栗就快了很多。周周媽媽帶著幾個孩子迴家了。因為幾個孩子昨天撿板栗，一個個不省心的，手上、腳上都挨板栗紮了不少。周周弟弟和妹妹今天怎麽也不願意多待那裏了。
剛好周周媽媽想迴來，給孩子們煲板栗雞湯。周周媽媽一迴到家，她對周周說：“周周，待會媽媽要去雞棚捉一隻雞，你和九月在家看好弟弟妹妹，順便燒一鍋水。”周周聽後，“媽媽，你在家燒水和看弟弟妹妹吧，這雞由我和九月去捉。”周周媽媽同意了，周周就喊上九月，她的弟弟和妹妹一聽姐姐們要去捉雞，也哭鬧著一起去。九月和周周隻好帶上他們一起去雞窩。
去往雞棚的路上，九月就和周周說出了自己的情況，她打小不捉雞的。周周笑了笑，“這個，你以前不是和我說過了嗎？我也沒有想著讓你一起幫我捉雞，我一個人就可以了，你在旁邊看著就行。”
來到了雞棚，周周伸手就去捉雞。可是這些雞真不乖，沒有一隻願意讓周周捉住，大概它們也知道一旦被捉住，就是乖乖受死的命運了。於是，周周去拿了一些玉米放在地上，又“咯咯咯”地叫了幾聲。
那些雞是非常貪吃的，一聽到有好吃的立刻跑了過來。周周看見那些雞吃得正香，立馬從背後拿出一張撲過去，一隻大肥雞被周周撲過去的網蓋住了。正當周周得意時，突然，那隻雞翅膀一抖竟然從網中掙脫出來跑了。
周周告訴九月，用玉米或其他東西來引誘那些雞，這個捉雞辦法就不靈了。於是，周周又想了其他辦法，她把雞棚裏的小屋子的門打開，撒了一些稻穀在裏麵，然後就走開了。
有些貪吃的雞以為沒有事情，想著隻是主人在喂食，就走到小屋子裏去吃稻穀了。見到有雞進到了小屋子，周周馬上走過去把小屋子的門關了起來。然後，周周拿著網進入小屋子，來了個屋中捉雞。小屋子不是很大，不像雞棚的院子那麽寬，雞可以四處亂跑。
這下這些貪吃的雞無處可逃了，隻能在小屋裏的雞籠裏上躥下跳了，周周趁它們跳累了，看準一隻雞用網猛撲過去。大功告成，在雞棚外的九月看見周周提著一隻大肥雞從小屋子裏出來了，她的弟弟妹妹看到後也給周周伸出了大拇指，“姐姐，你太厲害了。”周周迅速拿著這一隻肥雞去向媽媽報功了。
這時，周周媽媽已經燒好水了，她看見周周提著一隻雞迴來，也誇了她幾句，“周周，不愧是我女兒，捉了那麽一隻大肥雞。”她接過周周手上的雞，提著菜刀，吩咐弟弟拿上一個小碗，周周拿上那桶熱水 徑直走到了院子外。開始殺雞了，九月不想看見這樣的場麵，就沒有跟出去。
過了十幾分鍾，周周他們迴來了，隻見她的手上提著光禿禿的肥雞，雞已經去往西方極樂世界了，弟弟手上端著一碗雞血。周周媽媽、周周一起進了廚房，然後廚房裏傳來剁雞塊的聲音，九月心想：估計大肥雞被開膛破肚，切成雞塊了。
九月也走進了廚房，看見周周媽媽已經準備好煲雞的食材：板栗、雞塊、生薑、枸杞。周周媽媽把板栗和枸杞都清洗了一遍，生薑切好一片一片了。接下來就是給雞肉焯去血水了，隻見她鍋中燒開水，放入雞肉進行焯水，去掉水麵上的血水浮沫。她把雞肉用漏勺撈出來，放入幹淨的冷水中清洗一遍。
周周媽媽把雞肉、生薑、枸杞放入燉鍋中，加入冷水開始燉煮了。大火煮開後，轉入小火慢燉一個小時，這樣燉出來的湯才會更加香甜。一個小時後，周周媽媽把板栗加入燉鍋，再燉多一個小時。兩個小時後，板栗土雞湯終於燉好了，放入適量的鹽就可以了，不需要放太多的調料，以免蓋住了食物的原滋原味。
這道板栗土雞湯上桌了，周周爸爸迴來的正是時候，洗個手清理一下衣服，就可以上桌吃飯了。孩子們聞著這一大鍋土雞湯，口水都流出來了。“飯前喝湯，喝湯要趁熱”，周周媽媽一邊舀湯，一邊說道。
一桌子人喝著雞湯，啃著雞塊，吃著板栗，真的好美味呀！