林沛反駁道：「不累啊，就割點豬草，費不了什麽事兒。」
「沛哥兒，你就安心照料魚塘就成，這豬咱們就不養了，明年去屠戶家抓一頭豬來殺就行。」
林沛皺眉，嘟囔著：「可是自家餵的劃算些啊。」
「也貴不到哪裏去，咱們就專心地把這魚塘經營好，那比什麽都強。年夜飯的飯桌上就少不了這麽一條魚，咱們把魚餵養了出來，就同那個賣甘蔗的一樣，拉著魚周圍村子四處去叫賣。這樣，咱們春節期間就可以大賺一筆了，到那時，還怕沒錢買豬嗎？再說了，你那麽累，累壞了身子怎麽辦？阿麽可還指望著抱孫子呢。」
李文軒抽空抓住了他的手，和他四目相對，柔聲道：「我可見不得你受累。」
林沛抿嘴笑，隻覺得被他這話說得心裏甜滋滋的，他點頭：「你說得對，咱們把這魚塘弄好，那比什麽都強。開春就能注水了，咱這魚塘快好了。」
「嗯，咱們的日子也會越過越好的。」
「對，會越來越好的。」
——
翌日，兩人大清早就爬了起來，一同去屠戶家背豬肉。
他們和村子裏另一家分一隻豬，一人一半。按照平時的規矩，豬身一人一半，剩下的一人要豬頭，一人要豬下水，但是因著家家戶戶都要些豬腸去灌香腸。因此屠戶還提著刀多分割了一番，把豬頭和豬下水都給分成了兩分。
屠戶指著大簸箕裏麵的豬肉，朝著兩人笑了笑，「嫂子，沛哥兒，都分好了，你們瞧瞧要哪一半。」
這豬林沛他們買的是毛重，還沒殺的時候就過稱了，這種沒殺的毛重豬價格要低些。豬肉分好之後也潦草的稱了稱，斤頭兩邊倒是差不離，隻是多少會有些不一樣。
林沛朝著那嬸子笑了笑，「嬸子，你先選吧。」對他來說都一樣，兩邊都好。
那嬸子客氣地迴了林沛一個微笑，「那就謝謝沛哥兒了。」她指著左手那邊，道：「我要這邊的吧。」
林沛和李文軒把自家的豬肉裝到了背簍裏，背著東西迴家了。
兩人迴到家，魏舟已經把家裏的大簸箕拿了出來，還拿了木盆出來。兩人把豬肉倒在了大簸箕裏，然後林沛拿著菜刀開始分割豬肉，沒一會兒，元哥兒和喜兒也來了，他們各自拎著一把菜刀。
李文軒在一旁清洗豬下水，他先把小腸洗了出來，方便一會兒灌香腸。
元哥兒和喜兒把灌香腸需要用到的小肉塊切好，等到林沛把這肉醃製好，他們開始灌香腸。魏舟拿著菜刀切肥肉，這些肉一會兒熬成豬油。林沛就在一旁切肉，一些切成長條醃製臘肉，一些切成小方塊炸罈子肉。
幾人分工合作，沒一會兒就把豬肉都收拾幹淨了，最後隻留下一個豬頭。
李文軒提著豬頭，抬頭問林沛：「沛哥兒，這半邊豬頭肉怎麽辦？」
「你燒火把上麵的豬毛燒一燒，我一會兒把它給鹵上，咱們吃滷肉，正好把那大腸一塊兒給滷了。」
「好嘞。」
李文軒爽朗地應聲，之前沛哥兒鹵過一次豬大腸，特別好吃，他那日都多吃了半碗飯呢，倒是有些想念這一口了。
林沛正在醃製豬肝，豬下水有些多，他們一頓吃不了那麽多，把這豬肝給醃上。多放點鹽揉搓，這豬肝能放好幾日，等到之後再炒來吃。
豬心和豬腰都不算多，林沛把他們合起來炒成了一盤，用糟辣椒爆炒的。今日他們主要是燉豬肺吃。
把豬肺裏的血水洗幹淨，然後改刀切成片，再次加入清水反覆抓洗，直到把裏麵的血水都洗淨。冷水下鍋，加入薑蒜和白酒去腥。等到鍋中「咕咚咕咚」地翻滾著，把裏麵的血沫舀出來，然後把豬肺撈出來將水濾幹。
「沛哥兒，你怎麽把豬肺撈出來了，不是還沒煮熟嗎？」
江元坐在一旁烤火，看著林沛的動作，疑惑地問出了聲。
林沛往鐵鍋裏加了些豬油，笑著解釋道：「用熱油把裏麵的水汽炒幹，這樣一會兒煨出來的豬肝會好吃些。」
江元和喜兒紛紛瞭然地點頭，嗯，又偷師到一個做菜的小技巧。
把豬肝炒至微黃，倒入陶罐中，加入開水燜煮，煮半盞茶的功夫，再倒入蘿蔔燜煮兩刻鍾。起鍋之前撒些鹽、胡椒粉和枸杞即可。
幾人圍坐在火堆旁，先喝了滿滿一小碗的豬肺蘿蔔湯暖身，然後開始吃豬肺。每個人都對這鍋湯讚不絕口，尤其是江元，猛吃好幾碗飯，用行動告訴林沛，他的廚藝真的一絕。
——
「跟狗似的。」
臘月二十九，林沛懶洋洋起了床，他拍打著旁邊的枕頭泄憤。
今日李文軒一早就起了床，他進城採買去了，得買條新鮮的魚，還要買些蔬菜，備著等明日的年夜飯用。明兒個好多商販都不出來賣東西了，因此，菜得今日就備上。
原本林沛也要一起上街的，但是昨夜他累壞了，今天實在是懶得動，就叫李文軒自個兒去買了。
前夜兩人迴到家，他把在灶房的閑談說給了李文軒聽，誰料，李文軒上了心，非要拉著他看小人畫，還說什麽得早些讓姨母背上孫子。哼，分明是他自己想做孟浪的事兒，盡找藉口。
「渾人。」
林沛嘟囔了一聲，這才起了床。他到灶房去，大鍋裏是他昨日錄昨日滷好的豬頭肉和肥腸，他彎腰聞了聞，「嗯，好香。阿麽，咱們煮麵吃吧，切些滷肉拌著吃。」
「沛哥兒，你就安心照料魚塘就成，這豬咱們就不養了，明年去屠戶家抓一頭豬來殺就行。」
林沛皺眉，嘟囔著：「可是自家餵的劃算些啊。」
「也貴不到哪裏去，咱們就專心地把這魚塘經營好，那比什麽都強。年夜飯的飯桌上就少不了這麽一條魚，咱們把魚餵養了出來，就同那個賣甘蔗的一樣，拉著魚周圍村子四處去叫賣。這樣，咱們春節期間就可以大賺一筆了，到那時，還怕沒錢買豬嗎？再說了，你那麽累，累壞了身子怎麽辦？阿麽可還指望著抱孫子呢。」
李文軒抽空抓住了他的手，和他四目相對，柔聲道：「我可見不得你受累。」
林沛抿嘴笑，隻覺得被他這話說得心裏甜滋滋的，他點頭：「你說得對，咱們把這魚塘弄好，那比什麽都強。開春就能注水了，咱這魚塘快好了。」
「嗯，咱們的日子也會越過越好的。」
「對，會越來越好的。」
——
翌日，兩人大清早就爬了起來，一同去屠戶家背豬肉。
他們和村子裏另一家分一隻豬，一人一半。按照平時的規矩，豬身一人一半，剩下的一人要豬頭，一人要豬下水，但是因著家家戶戶都要些豬腸去灌香腸。因此屠戶還提著刀多分割了一番，把豬頭和豬下水都給分成了兩分。
屠戶指著大簸箕裏麵的豬肉，朝著兩人笑了笑，「嫂子，沛哥兒，都分好了，你們瞧瞧要哪一半。」
這豬林沛他們買的是毛重，還沒殺的時候就過稱了，這種沒殺的毛重豬價格要低些。豬肉分好之後也潦草的稱了稱，斤頭兩邊倒是差不離，隻是多少會有些不一樣。
林沛朝著那嬸子笑了笑，「嬸子，你先選吧。」對他來說都一樣，兩邊都好。
那嬸子客氣地迴了林沛一個微笑，「那就謝謝沛哥兒了。」她指著左手那邊，道：「我要這邊的吧。」
林沛和李文軒把自家的豬肉裝到了背簍裏，背著東西迴家了。
兩人迴到家，魏舟已經把家裏的大簸箕拿了出來，還拿了木盆出來。兩人把豬肉倒在了大簸箕裏，然後林沛拿著菜刀開始分割豬肉，沒一會兒，元哥兒和喜兒也來了，他們各自拎著一把菜刀。
李文軒在一旁清洗豬下水，他先把小腸洗了出來，方便一會兒灌香腸。
元哥兒和喜兒把灌香腸需要用到的小肉塊切好，等到林沛把這肉醃製好，他們開始灌香腸。魏舟拿著菜刀切肥肉，這些肉一會兒熬成豬油。林沛就在一旁切肉，一些切成長條醃製臘肉，一些切成小方塊炸罈子肉。
幾人分工合作，沒一會兒就把豬肉都收拾幹淨了，最後隻留下一個豬頭。
李文軒提著豬頭，抬頭問林沛：「沛哥兒，這半邊豬頭肉怎麽辦？」
「你燒火把上麵的豬毛燒一燒，我一會兒把它給鹵上，咱們吃滷肉，正好把那大腸一塊兒給滷了。」
「好嘞。」
李文軒爽朗地應聲，之前沛哥兒鹵過一次豬大腸，特別好吃，他那日都多吃了半碗飯呢，倒是有些想念這一口了。
林沛正在醃製豬肝，豬下水有些多，他們一頓吃不了那麽多，把這豬肝給醃上。多放點鹽揉搓，這豬肝能放好幾日，等到之後再炒來吃。
豬心和豬腰都不算多，林沛把他們合起來炒成了一盤，用糟辣椒爆炒的。今日他們主要是燉豬肺吃。
把豬肺裏的血水洗幹淨，然後改刀切成片，再次加入清水反覆抓洗，直到把裏麵的血水都洗淨。冷水下鍋，加入薑蒜和白酒去腥。等到鍋中「咕咚咕咚」地翻滾著，把裏麵的血沫舀出來，然後把豬肺撈出來將水濾幹。
「沛哥兒，你怎麽把豬肺撈出來了，不是還沒煮熟嗎？」
江元坐在一旁烤火，看著林沛的動作，疑惑地問出了聲。
林沛往鐵鍋裏加了些豬油，笑著解釋道：「用熱油把裏麵的水汽炒幹，這樣一會兒煨出來的豬肝會好吃些。」
江元和喜兒紛紛瞭然地點頭，嗯，又偷師到一個做菜的小技巧。
把豬肝炒至微黃，倒入陶罐中，加入開水燜煮，煮半盞茶的功夫，再倒入蘿蔔燜煮兩刻鍾。起鍋之前撒些鹽、胡椒粉和枸杞即可。
幾人圍坐在火堆旁，先喝了滿滿一小碗的豬肺蘿蔔湯暖身，然後開始吃豬肺。每個人都對這鍋湯讚不絕口，尤其是江元，猛吃好幾碗飯，用行動告訴林沛，他的廚藝真的一絕。
——
「跟狗似的。」
臘月二十九，林沛懶洋洋起了床，他拍打著旁邊的枕頭泄憤。
今日李文軒一早就起了床，他進城採買去了，得買條新鮮的魚，還要買些蔬菜，備著等明日的年夜飯用。明兒個好多商販都不出來賣東西了，因此，菜得今日就備上。
原本林沛也要一起上街的，但是昨夜他累壞了，今天實在是懶得動，就叫李文軒自個兒去買了。
前夜兩人迴到家，他把在灶房的閑談說給了李文軒聽，誰料，李文軒上了心，非要拉著他看小人畫，還說什麽得早些讓姨母背上孫子。哼，分明是他自己想做孟浪的事兒，盡找藉口。
「渾人。」
林沛嘟囔了一聲，這才起了床。他到灶房去，大鍋裏是他昨日錄昨日滷好的豬頭肉和肥腸，他彎腰聞了聞，「嗯，好香。阿麽，咱們煮麵吃吧，切些滷肉拌著吃。」