「靠,我們好殘忍!」


    不過他作為一個人類的自我反省並沒有進行多久,因為服務員把菜端上來了。最先上來的是油燜春筍和韭黃炒蛋,還有三小碟送的菜。


    幾個人正餓了,很快拿起了筷子。


    「我先來嚐嚐這個春筍啊,看澀不澀......」


    伸出筷子,放進嘴裏,咀嚼咀嚼——


    猛地,他眼睛一亮:


    「家人們,這個春筍有點水平啊!」


    身為一個正宗浙江人,滾哥還有個特點就是喜歡吃筍,一年四季,從春筍到冬筍,從雷竹筍,綠竹筍,麻竹筍到毛竹筍,紅殼筍,鞭筍......吃得多了對筍的味道和料理方式也有一定研究。


    就這個筍,筍本身帶著一絲甘苦,就仿佛竹筍突破泥土衝出地麵的艱辛,迴味卻是清甜,不帶一絲泥腥味,絕對是行家水平。


    滾哥眼睛都亮了。


    「不錯不錯,這個春筍真的不錯,真是行家一出手就知有沒有,就衝著這個筍,我對其他菜就有信心了。」


    「你們兩也吃吃看。」


    他的朋友和助理也夾了一筷子,兩人都是本地人,對從小吃到大的筍頗有好感,嚐了幾口後連連點頭。


    「好吃的。」


    他朋友在旁小聲補充道:「這個春筍的澀味不是用醬油蓋住,而是本身處理就去掉了,醬油隻是入了入味,而且沒有味道很重,不會吃完之後喉嚨裏一股油和醬油的腥味,讓人能簡單地品嚐到筍本身的味道。」


    「對吧對吧?」


    「恩。」


    有了這一道菜的鋪墊,幾人又迫不及待地把筷子夾向韭黃炒蛋。韭黃炒蛋這個菜特色有,但不多,一般正常發揮就不會出錯,不過即使如此,桌上這盤韭黃炒蛋還是好吃得一如它這個菜本該有的美味。


    這話說的可能有人不懂,就是這個菜本該有10分美味,一般人做到七八分就已經進入了普通人覺得好吃的範疇,但這個店的這盤菜,把它本該體現的10分都體現了出來。


    這也是一種本事。


    滾哥放下了心,開始期待接下來的上菜,正好這時候服務員端上來了東坡肉。


    「東坡肉!」


    滾哥滿臉激動地說:


    「東坡肉,浙江名菜,不會有人沒聽說過這道菜吧?小心蘇東坡晚上到你夢裏找你吟詩作賦哦。東坡肉的話,我雖然從小就吃,但好吃的真不多,有些酒樓,什麽xxx,xxx我就不點名,別他媽的瞎做,壞了你酒樓名聲就算了,別把我蘇東坡的名聲也壞了。」


    說到這,滾哥就來氣,有一迴他有一個外地朋友過來玩,點名說要吃東坡肉,他就帶朋友去一個挺有名的酒樓,結果吃了兩口後朋友那表情,丟人!


    「算了算了不說不開心的事了,讓我來嚐嚐這個東坡肉~~」


    色如瑪瑙的肉被切成方方正正的四小塊,乖巧甜美地裝在瓷白色的小盅裏,顯得格外小巧嫻靜。但是小並不是問題,東坡肉的特殊做法,讓它體積太大的反而不容易入味,不過所有理論都是假的,好吃才是硬道理。


    滾哥眼裏帶著憐愛,用筷子夾起方方正正,布靈布靈的一塊肉,單單看這肉汁這鮮美的色澤,就讓人胃口大開,就是不知道味道如何……滾哥懷揣著滿滿的期待用力咬下一大口……


    「……」


    「……」


    ......


    【不是到底什麽味道啊,你倒是說話啊!】


    「……」


    幾滴眼淚從男人眸中緩緩浮現。


    「家人們,感動了,太感動了!二十多年了,二十多年了,我終於再次吃到我記憶中的東坡肉了!」


    「這個東坡肉軟糯得我一張嘴就能把它融化,不過皮的部分還是很q彈的,很布靈布靈。至於味道,家人們我隻能說,百度百科上寫的東坡肉是什麽樣的味道,它就是什麽樣的,不要跟我說廚師都有自己的風格,連一道菜最基本的味道都無法復原就不要跟我說個性風格!」


    「這道東坡肉的軟糯香甜,色澤肉汁都已經達到了滿分,就算不是滿分也是九十九分,我宣布,就衝著這一道菜,我今天就沒有來錯!」


    滾哥激情昂揚地宣布道。


    【真這麽好吃麽?】


    【好久沒看到滾哥這麽誇一道菜了。】


    【每次我看這個抖音號評論下麵清一色的好評我都覺得假,沒想到滾哥的評價也這麽好,我還是相信滾哥的,也許這世界上真的存在棲身於農村但是手藝一流的名廚。】


    【想去吃吃看了。】


    【還有位置麽?】


    【靠,為什麽我在外地啊!】


    【其實人均一百還這麽好吃的話,就算坐高鐵過去再打車似乎都是劃算的——此時一個來自人均兩三百起的上海人說道。】


    【上麵的姐妹,我也是上海的,周末要不約一個?】


    【......】


    滾哥做完了食評看向朋友:


    「你們覺得……」


    他一個助理一個朋友正埋頭苦吃,臉上露著滿意笑容,低著頭專心幹飯。


    覺得什麽?什麽覺得?


    沒空覺得!


    「可惡等等,我付的錢,最後一塊應該歸我!!!」


    ......


    工廠的另一頭,胡伯走進辦公室,看著正靠在窗戶邊上做眼保健操的任焰道:


    「今天過來的客人中好像有一個在直播。」

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