第13章 酒的製作
帶著手機迴大唐加速現代化 作者：少少少少曄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
施千萬拉著眾人迴到家後，就又躲進了房中，開始寫寫畫畫起來。
第二天施千萬施千萬又像往常一樣，拿出幾塊木板給劉伯，讓他去按照木板上畫的，找木匠去訂做幾個木桶。
隨後又拉著幾個家仆出門去竹林裏去了。
來到竹林施千萬指揮著家仆，在竹林砍了幾根竹子，隨後又在邊上的小河裏，撈了些泥土迴去。
迴到家後，施千萬在院中架起一口鍋，把之前定製的一個木桶放在鍋上，又在鍋與木桶連接處抹上泥巴，把木桶蓋子中心鑽了個洞，把一節裁好的竹子接在上麵，連接處也抹上泥巴。
又在這一節竹子的頂部，套上一節竹子，讓這兩節竹子成為一個直角，連接處都用泥巴糊好。
與那蓋子頂部竹子連接的這段竹子，長度達到三米多，為了給它內部的貫通，施千萬思索了許久，後來還是找來了一根細一點的竹子使勁捅才弄成的。
末端這段竹子出口架在了一個缸上，三米長的竹子施千萬安排了一個家仆，不停的給這段竹子扇風。
做完這個設備，施千萬命家仆去街上買來了一鬥黃酒，這唐朝初期酒這東西還是挺貴的，一鬥酒要三百文，一鬥十升。
酒的品種也不多，主流的就三種米酒、果酒、黃酒。
而施千萬買來這些黃酒，自然是要給它通過蒸餾來提高度數。
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。這首李白的詩裏，寫了三百杯這個數量。
施千萬在嚐過這唐朝的酒後感覺，以前以為他多牛呢，能喝幾百杯，結果這朝代的酒度數就五六度。
這擱現代不就喝點啤的嗎，也就隻能在小孩那桌上吆五喝六的了。
施千萬命家仆將買來的酒，倒入到鍋中，開始蒸餾加工。
等到酒水開始沸騰，這個蒸餾設備的末端出口，也開始流出蒸餾好的酒水來。
這剛蒸餾出的酒，叫著頭酒度數能有七八十度，這部分酒不能喝，但是在別的地方可有大用。
過了一會，聞著蒸餾出的酒味，沒有那麽濃了，施千萬讓家仆給接蒸餾出的酒水的缸在換一個。
這個第二個缸接的酒水，才是可以喝的。
最後聞著蒸餾出的酒水，變得越來越淡了，施千萬讓家仆把缸在換一個。
最後這個缸接的酒水叫做酒尾，一般有兩種處理方法，它可以和酒頭一起調和，讓酒頭也可以喝。
還有一種就是用來保養設備，可以讓釀的酒更加濃香。
這裏施千萬自然是選第一種，因為這頭酒部分還有大用，對於少得一些酒就少一些了。
施千萬在瀏覽器上查釀酒過程時，看到了出酒率能有25%～40%，那他這買來的十升酒，最多能蒸餾出四升。
施千萬來到這三個缸前開始查看起來，這三個缸都是十升的小缸，因為這古代缸買的時候就有說，一鬥兩鬥的。
網上說可以通過看酒花來分辨酒蒸餾時的三個階段，但他也不會啊，想著反正把酒頭去掉就行了，剩下的都能喝了，也就問題不大了，不然度數太高喝死了人怎麽整。
所以這第一個缸裏的酒水有一升多，這第二個缸中的酒水自然是最多的，快要有這缸的三分之一大小了，最後一個缸中酒水最少就一點點一個缸底，由於不知道還能出多少酒水接的晚了，就流出了一點點。
施千萬先命人把這最後一個缸中的酒水塗在了蒸籠的大木桶上，由於不知道怎麽專業保養，就索性讓人抹在蒸餾的木桶上。
在讓人把剩下的兩個缸都蓋上，再用泥巴封好，這次雖然蒸餾出了不少酒水，但酒精這東西開始會揮發的，不封好到時候打開沒了一大半怎麽行。
讓下人搬去房裏存放時，千叮嚀萬囑咐一定一定不要靠近火。
待這一切都收拾好後，施千萬躺在躺椅上開始盤算起來，買來一升三十文，最後蒸餾出了三升左右的酒，那哥們這成本多少錢？
三百文得到了三升酒，那不就一升百文！這成本高了啊，之前看網紅，拿個幾種東西調一調，就能搞出白酒，有那東西不妥妥躺著把錢掙！
至於這定價，就先定個十兩銀子一瓶。
到時候還得給這酒瓶子上做做包裝，施千萬這現代人對於包裝這東西那可是深有體會，一個東西包裝的好不好，那可不僅僅影響價格，還能提高商品的附加值。
然後在搞個限購，在放酒樓裏不單賣，一瓶就整個五百毫升，這樣三百文的成本能出六瓶。
然後然後要麽在搞個故事，那他媽的能隻賣十兩？
想著想著，施千萬露出了癡漢般的笑容，嘴上還嘿嘿嘿的發出了笑聲。
此時大姐施芳畫正好從船坊迴來，看到三歲的施千萬躺在躺椅上，笑的跟個二傻子一樣。
走到施千萬邊上問道：“傻笑啥呢？你前兩天說要做頓飯，都準備好沒？小妹幾個可想吃那炸雞很久了。”
施千萬：“明天晚上，我來讓劉伯給你們露一手！”
第二天施千萬施千萬又像往常一樣，拿出幾塊木板給劉伯，讓他去按照木板上畫的，找木匠去訂做幾個木桶。
隨後又拉著幾個家仆出門去竹林裏去了。
來到竹林施千萬指揮著家仆，在竹林砍了幾根竹子，隨後又在邊上的小河裏，撈了些泥土迴去。
迴到家後，施千萬在院中架起一口鍋，把之前定製的一個木桶放在鍋上，又在鍋與木桶連接處抹上泥巴，把木桶蓋子中心鑽了個洞，把一節裁好的竹子接在上麵，連接處也抹上泥巴。
又在這一節竹子的頂部，套上一節竹子，讓這兩節竹子成為一個直角，連接處都用泥巴糊好。
與那蓋子頂部竹子連接的這段竹子，長度達到三米多，為了給它內部的貫通，施千萬思索了許久，後來還是找來了一根細一點的竹子使勁捅才弄成的。
末端這段竹子出口架在了一個缸上，三米長的竹子施千萬安排了一個家仆，不停的給這段竹子扇風。
做完這個設備，施千萬命家仆去街上買來了一鬥黃酒，這唐朝初期酒這東西還是挺貴的，一鬥酒要三百文，一鬥十升。
酒的品種也不多，主流的就三種米酒、果酒、黃酒。
而施千萬買來這些黃酒，自然是要給它通過蒸餾來提高度數。
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。這首李白的詩裏，寫了三百杯這個數量。
施千萬在嚐過這唐朝的酒後感覺，以前以為他多牛呢，能喝幾百杯，結果這朝代的酒度數就五六度。
這擱現代不就喝點啤的嗎，也就隻能在小孩那桌上吆五喝六的了。
施千萬命家仆將買來的酒，倒入到鍋中，開始蒸餾加工。
等到酒水開始沸騰，這個蒸餾設備的末端出口，也開始流出蒸餾好的酒水來。
這剛蒸餾出的酒，叫著頭酒度數能有七八十度，這部分酒不能喝，但是在別的地方可有大用。
過了一會，聞著蒸餾出的酒味，沒有那麽濃了，施千萬讓家仆給接蒸餾出的酒水的缸在換一個。
這個第二個缸接的酒水，才是可以喝的。
最後聞著蒸餾出的酒水，變得越來越淡了，施千萬讓家仆把缸在換一個。
最後這個缸接的酒水叫做酒尾，一般有兩種處理方法，它可以和酒頭一起調和，讓酒頭也可以喝。
還有一種就是用來保養設備，可以讓釀的酒更加濃香。
這裏施千萬自然是選第一種，因為這頭酒部分還有大用，對於少得一些酒就少一些了。
施千萬在瀏覽器上查釀酒過程時，看到了出酒率能有25%～40%，那他這買來的十升酒，最多能蒸餾出四升。
施千萬來到這三個缸前開始查看起來，這三個缸都是十升的小缸，因為這古代缸買的時候就有說，一鬥兩鬥的。
網上說可以通過看酒花來分辨酒蒸餾時的三個階段，但他也不會啊，想著反正把酒頭去掉就行了，剩下的都能喝了，也就問題不大了，不然度數太高喝死了人怎麽整。
所以這第一個缸裏的酒水有一升多，這第二個缸中的酒水自然是最多的，快要有這缸的三分之一大小了，最後一個缸中酒水最少就一點點一個缸底，由於不知道還能出多少酒水接的晚了，就流出了一點點。
施千萬先命人把這最後一個缸中的酒水塗在了蒸籠的大木桶上，由於不知道怎麽專業保養，就索性讓人抹在蒸餾的木桶上。
在讓人把剩下的兩個缸都蓋上，再用泥巴封好，這次雖然蒸餾出了不少酒水，但酒精這東西開始會揮發的，不封好到時候打開沒了一大半怎麽行。
讓下人搬去房裏存放時，千叮嚀萬囑咐一定一定不要靠近火。
待這一切都收拾好後，施千萬躺在躺椅上開始盤算起來，買來一升三十文，最後蒸餾出了三升左右的酒，那哥們這成本多少錢？
三百文得到了三升酒，那不就一升百文！這成本高了啊，之前看網紅，拿個幾種東西調一調，就能搞出白酒，有那東西不妥妥躺著把錢掙！
至於這定價，就先定個十兩銀子一瓶。
到時候還得給這酒瓶子上做做包裝，施千萬這現代人對於包裝這東西那可是深有體會，一個東西包裝的好不好，那可不僅僅影響價格，還能提高商品的附加值。
然後在搞個限購，在放酒樓裏不單賣，一瓶就整個五百毫升，這樣三百文的成本能出六瓶。
然後然後要麽在搞個故事，那他媽的能隻賣十兩？
想著想著，施千萬露出了癡漢般的笑容，嘴上還嘿嘿嘿的發出了笑聲。
此時大姐施芳畫正好從船坊迴來，看到三歲的施千萬躺在躺椅上，笑的跟個二傻子一樣。
走到施千萬邊上問道：“傻笑啥呢？你前兩天說要做頓飯，都準備好沒？小妹幾個可想吃那炸雞很久了。”
施千萬：“明天晚上，我來讓劉伯給你們露一手！”