“好的，謝謝你了，文大伯，是我家小弟，想讓他讀書識字，以後好歹能多條出路。”文央朝他鞠了個躬感謝。心想不管哪朝哪代，好學校都得競爭入學。
“讀書好啊！是該讀書！要說有出息還是要數讀書人。〞文大廚一臉讚同，這時候後廚有人來找他有事，他便快步往廚房去。
剛好賬房稱好菜也過來結賬，這次送的菜一共二百三十斤，整整結了十一兩伍佰文。請賬房換成十兩銀錢，一仟伍佰文銅錢。
因為馬上要建院子，按照規矩，主家需要管一頓午飯。所以三人又去了糧食店，買了300斤糧食，50斤的精麵粉。
“妹子快進來，快來！還以為今天你們不來了！！”幾人趕著牛車剛到肉鋪，就見張家嬸子歡喜的迎了上來。
“她嬸子，我家準備請人起個院牆，所以在你這邊買些肉。”
“那感情好！放心，我都給你算最低。妹子是有個事兒？老姐姐想跟你商量商量，看合不合適？”隻見張嬸一臉神秘，把沈素雲拉到一邊，低聲的商量著。文央一看也湊了過去。
“有啥事兒？他嬸子你說。”沈素雲滿臉問號。
“是這樣，我也是聽我那小姑子說，你們之前一直買，豬下水迴去。說是有個方子能做的超好吃。
這我家二小子去年，已經成家立業，一直沒有活路。靠著在鎮上打打小零工，這肉鋪有大小子夫妻管著，以後也用不上這麽多人。
鎮上的豬肉鋪子也有三家，再開多估計也沒生意。剛好知道你家這個方子。所以我就想買來，讓二小子在鎮上開一家熟食店。”說著指了指，剛從後屋出來的一個小婦人，文央估計這是她家大兒媳。
“呃，方子是我家二丫頭想出，具體的問問她的意思。〞沈素雲突然被問，想到了文央。
轉過頭看她正在邊上。文央還正在想著大伯娘還不錯，其實大概的方法，她都看到了，也沒有透露出來。就被娘親拉到前麵。
“張嬸嬸，是想花多少錢買方子呀？是準備租個鋪子開店？還是單獨擺個小攤呀？〞
“我想十兩銀子跟你買斷這個方子，買斷後，你們不能再透露給其他人。如果你們自己要用擺攤，不能在豐城和旺山集用。
當然你們得負責，教會做成成品，試吃看看，是不是確實很好吃， 畢竟我也是隻聽我小姑子說，自己也沒嚐過。
開始肯定沒辦法租個鋪子開店，就想的是單獨擺個小攤。趕集的時候可以到集市那邊。平時就在街上擺個小攤就好了。”張嬸不愧是生意人，說的有條有理。
不知道這些條件是，家人商量好的還是自己想好的。這不就是後世的冷菜店嗎？文央那時候，最喜歡去買冷菜吃，不用燒火，買點主食就可以吃一頓多簡單。
“張嬸，你這個條件我不同意。〞文央想了一下，看張嬸一臉著急接著說。
“方子可以賣給你，但是我要15兩，另外我家隻同意不在旺山集售賣。不包含豐城和以外的地方。
張嬸你別急，十五兩銀子包，我給你出包含豬下水，和其他的方子，保證你能最少做出5個品種菜。
這樣比你隻賣豬下水，肯定劃算很多，保證是你們都沒吃過的。”看到張嬸子著急要打斷，文央快速的說完。
近期她是不準備開店，但是說不準以後，到縣城會去開店呢？
“五個，確定是現在都沒有吃過？”張沈聽完心裏算了一筆賬，每個方子算下來才三兩銀子一個，要是真能大賣，要不了幾個月應該就能迴本。再加上她本身之前收集的一些，老二家的攤馬上就能開起來。
“五個我都可以做出成品來，到時候讓二哥在邊上學著做，做出五個你們能點頭的成品。
做完你們確定可以，我們再簽文書。你再把銀子給我好了。不過先說好，你們隻能安排一個人跟我學。〞文央一臉篤定，心裏經在想用哪些做哪幾樣菜會比較合適？
“快去把你二弟叫迴來，跟他說把那邊工作辭了。今天就去你姑媽家，明天去李二嬸家學。”張嬸指著邊上的小婦人，小婦人一臉喜氣的出門而去。小叔子的事情解決了，以後豬肉鋪是他們的穩了。
“好二丫，張嬸相信你。肯定會教我家二狗學會五樣，不要等到後麵簽文書。一會兒我們就簽好，我把銀子給你。”張嬸心裏最大的事情解決，一臉喜氣洋洋。
文央壓根不知道，她最近為了這個方子的事情想了多少辦法？
這年頭，手裏有一個好的方子，都傳男不傳女，還別說把它賣出去，而且很多手藝人都要都是靠收徒弟學會。
而且徒弟沒工資，幹著打雜的活，學個七八年，師傅隻偶爾指點一下。要不怎麽說，教會了徒弟打師傅的說法呢？
一般師傅都會留一手。這也導致了，很多東西，以前人已經研究出來，但由於技術保密，隻有自己知道，後麵又失傳。
根本都不會像現代一樣，都是開個學校，什麽都能在學校裏學會。
“讀書好啊！是該讀書！要說有出息還是要數讀書人。〞文大廚一臉讚同，這時候後廚有人來找他有事，他便快步往廚房去。
剛好賬房稱好菜也過來結賬，這次送的菜一共二百三十斤，整整結了十一兩伍佰文。請賬房換成十兩銀錢，一仟伍佰文銅錢。
因為馬上要建院子，按照規矩，主家需要管一頓午飯。所以三人又去了糧食店，買了300斤糧食，50斤的精麵粉。
“妹子快進來，快來！還以為今天你們不來了！！”幾人趕著牛車剛到肉鋪，就見張家嬸子歡喜的迎了上來。
“她嬸子，我家準備請人起個院牆，所以在你這邊買些肉。”
“那感情好！放心，我都給你算最低。妹子是有個事兒？老姐姐想跟你商量商量，看合不合適？”隻見張嬸一臉神秘，把沈素雲拉到一邊，低聲的商量著。文央一看也湊了過去。
“有啥事兒？他嬸子你說。”沈素雲滿臉問號。
“是這樣，我也是聽我那小姑子說，你們之前一直買，豬下水迴去。說是有個方子能做的超好吃。
這我家二小子去年，已經成家立業，一直沒有活路。靠著在鎮上打打小零工，這肉鋪有大小子夫妻管著，以後也用不上這麽多人。
鎮上的豬肉鋪子也有三家，再開多估計也沒生意。剛好知道你家這個方子。所以我就想買來，讓二小子在鎮上開一家熟食店。”說著指了指，剛從後屋出來的一個小婦人，文央估計這是她家大兒媳。
“呃，方子是我家二丫頭想出，具體的問問她的意思。〞沈素雲突然被問，想到了文央。
轉過頭看她正在邊上。文央還正在想著大伯娘還不錯，其實大概的方法，她都看到了，也沒有透露出來。就被娘親拉到前麵。
“張嬸嬸，是想花多少錢買方子呀？是準備租個鋪子開店？還是單獨擺個小攤呀？〞
“我想十兩銀子跟你買斷這個方子，買斷後，你們不能再透露給其他人。如果你們自己要用擺攤，不能在豐城和旺山集用。
當然你們得負責，教會做成成品，試吃看看，是不是確實很好吃， 畢竟我也是隻聽我小姑子說，自己也沒嚐過。
開始肯定沒辦法租個鋪子開店，就想的是單獨擺個小攤。趕集的時候可以到集市那邊。平時就在街上擺個小攤就好了。”張嬸不愧是生意人，說的有條有理。
不知道這些條件是，家人商量好的還是自己想好的。這不就是後世的冷菜店嗎？文央那時候，最喜歡去買冷菜吃，不用燒火，買點主食就可以吃一頓多簡單。
“張嬸，你這個條件我不同意。〞文央想了一下，看張嬸一臉著急接著說。
“方子可以賣給你，但是我要15兩，另外我家隻同意不在旺山集售賣。不包含豐城和以外的地方。
張嬸你別急，十五兩銀子包，我給你出包含豬下水，和其他的方子，保證你能最少做出5個品種菜。
這樣比你隻賣豬下水，肯定劃算很多，保證是你們都沒吃過的。”看到張嬸子著急要打斷，文央快速的說完。
近期她是不準備開店，但是說不準以後，到縣城會去開店呢？
“五個，確定是現在都沒有吃過？”張沈聽完心裏算了一筆賬，每個方子算下來才三兩銀子一個，要是真能大賣，要不了幾個月應該就能迴本。再加上她本身之前收集的一些，老二家的攤馬上就能開起來。
“五個我都可以做出成品來，到時候讓二哥在邊上學著做，做出五個你們能點頭的成品。
做完你們確定可以，我們再簽文書。你再把銀子給我好了。不過先說好，你們隻能安排一個人跟我學。〞文央一臉篤定，心裏經在想用哪些做哪幾樣菜會比較合適？
“快去把你二弟叫迴來，跟他說把那邊工作辭了。今天就去你姑媽家，明天去李二嬸家學。”張嬸指著邊上的小婦人，小婦人一臉喜氣的出門而去。小叔子的事情解決了，以後豬肉鋪是他們的穩了。
“好二丫，張嬸相信你。肯定會教我家二狗學會五樣，不要等到後麵簽文書。一會兒我們就簽好，我把銀子給你。”張嬸心裏最大的事情解決，一臉喜氣洋洋。
文央壓根不知道，她最近為了這個方子的事情想了多少辦法？
這年頭，手裏有一個好的方子，都傳男不傳女，還別說把它賣出去，而且很多手藝人都要都是靠收徒弟學會。
而且徒弟沒工資，幹著打雜的活，學個七八年，師傅隻偶爾指點一下。要不怎麽說，教會了徒弟打師傅的說法呢？
一般師傅都會留一手。這也導致了，很多東西，以前人已經研究出來，但由於技術保密，隻有自己知道，後麵又失傳。
根本都不會像現代一樣，都是開個學校，什麽都能在學校裏學會。