宋清將車停在街口,走進擁擠的人潮裏,一個攤位一個攤位看過去,試圖找到些不一樣的東西。
捧瓜、黃瓜、豇豆、芹菜......自家地裏都有啊,沈之洲也都吃過了,這也做不出新意來啊。嗯?這不到指甲蓋大、顏色烏溜溜、皮上還覆了一層白霜的果子,不就是野藍莓?
「丫頭,你這個果子......」話說到一半宋清就住了口,忽然意識到現在的野藍莓應該不叫這個名字。
攤主是個和王曉曉差不多大的小姑娘,正蹲在一籃子野藍莓後麵,眼巴巴瞧著來來往往的行人,見好不容易有人問了,「嗖」一下站起來,高興地說:「這是地果,可甜了!大哥你要買些嗎?」
「嗯,多少錢一斤?」宋清蹲下身,細細看去,這地果個頭雖然比藍莓小多了,卻看得出確實是野藍莓,紫藍紫藍的已經熟透了。
「八文錢一斤!」小姑娘也隨著蹲下來,話剛出口又改口道:「不不不,六文,六文錢!」
別人賣的不管是不是野果都少有上了五文的,她這個跟別的比起來確實貴了,方才有幾個人問過價錢,聽了報價就轉身走了,連講價都不稀得。
但是她也沒有亂開價呀!地果長這麽小,山裏都不好找,運氣好的時候一天最多采七八斤。若是賣的價低了,還不如去采野菜呢,雖然三文兩文一斤,但是容易采呀。
不過水果吃不飽肚子,而且不說村裏,就是縣裏院子裏地方夠大的人家也會種個梨子橘子什麽的,自然就賣不上價去。四五文的水果也隻有縣裏稍微富裕些的人家會買來嚐嚐味道,在村鎮上是指定賣不出去的。
「你可以嚐幾顆,都很甜的!」生怕宋清也跟之前問價的人一樣,聽了價格就走了,小姑娘不等人迴話,急急接著道。
宋清也不是那種買東西不好意思嚐的人,兩指捏了兩顆黑果放進嘴裏。因為黑果實在太小了,沒怎麽嚐出來具體味道,但知道很甜,是沈之洲會喜歡的。
「你還有多少?就籃子裏這些嗎?」宋清問小姑娘。
「我弟弟那裏還有這麽點,大哥哥你要嗎?」小姑娘聽出言外之意,驚喜起來,兩顆黑漆漆的眼睛期待地看著宋清。
「那八文一斤,我都要了。」兩處加起來估計有十來斤,他倒是想到要做什麽了。
小姑娘帶著宋清去街道的另一頭。姐弟倆的地果都買了,宋清多付了幾文錢,麻煩兩人給送去衙門,再給門口值班的衙役帶句話:一籃子送去西花廳,剩下一籃子幫他放好。
隨後,宋清把停在街口的三輪車開進了略顯擁擠的街道。也不買別的,時不時在賣水果的攤位上停留,一圈下來七七八八地買了七八種水果。
迴衙門把那一籃子地果帶上,先去了汪師傅鋪子裏,讓人先給他打幾個模具,再麻煩大虎或是小虎晚些時候送到白溪村去。
事兒都做完了,宋清才載著一車水果迴家,路上看見有人賣新米麵也買了一些。
迴到家,宋清先把東西拿到廚房放好,便去地裏摘了個西瓜、又精挑細選了兩大筐嫩玉米。
要不是兩人的地種得實在晚了些,早半個月已經能吃上嫩玉米了,現在找遍那一畝地也隻堪堪裝了兩筐。
宋清裝了半筐玉米送去大舅家,另外半筐拿去村裏的陳阿叔家。朝著院子裏的陳阿叔問道:「陳阿叔,不知道你家有沒有多餘的羊奶?我想跟你家換一些。」
陳阿叔的大兒媳也是個小哥兒,前幾日剛生了小孩。因著小哥兒沒奶,嬰兒都是用羊奶餵的。
也是這個緣故,一個村子裏多多少少都養著幾頭羊,由村裏人輪流餵養,哪家小哥兒生孩子了就把有奶的羊牽過去,直接擠羊奶就是。之後一年都是他家養了。
要是遇到母羊都剛好不在產奶期,那隻能去別的村子裏問問。好在白溪村那幾隻母羊裏,剛有一隻下崽不久的,正是產奶的時候。
「多著呢!整日也喝不完。」陳阿叔見來人是小宋,手裏還拿了東西來,本就喜氣洋洋的臉上更是笑開了花。
本來羊就是村裏的,要點羊奶還帶東西來換,真是客氣!
陳阿叔去屋裏拿了一罐羊奶,有些迷惑地問道:「小宋要羊奶做什麽?」
「做點新鮮吃食給阿洲嚐嚐——阿叔這是玉米,你拿去了不管是是水煮火烤,還是把玉米粒剝下來炒著吃,都好吃。」宋清把玉米給陳阿叔,接過羊奶再寒暄幾句便迴家了。
迴到家才騰出空兒來把水果分門別類弄好,放去還沒來得及用的地窖儲存著,等明天再用。
剛摘的西瓜就不用費事了,直接去了皮再切塊,放進用手壓泵改的榨汁機裏,因著裏麵提前墊了一層紗布,出來的就隻有果汁,果肉差不多都留在裏麵了。
嫩玉米也如法炮製,不過玉米殘渣還要過一道水,將裏麵殘存的澱粉都衝出來。
等玉米澱粉沉澱的時候,宋清又將西瓜汁放到火上加熱濃縮,不然一會兒兌上羊奶和麵的時候,就該稀了。
等萬事俱備了,這才把玉米澱粉、西瓜汁、羊奶加進剛買的糯米粉中,攪拌均勻後再上鍋,大火蒸兩刻鍾。
到這裏,淺紅色外皮的雪媚娘就算製作完成了一大半。
當然,雪媚娘隻是他計劃中的一部分,萬一做不成,他還有備用方案。
捧瓜、黃瓜、豇豆、芹菜......自家地裏都有啊,沈之洲也都吃過了,這也做不出新意來啊。嗯?這不到指甲蓋大、顏色烏溜溜、皮上還覆了一層白霜的果子,不就是野藍莓?
「丫頭,你這個果子......」話說到一半宋清就住了口,忽然意識到現在的野藍莓應該不叫這個名字。
攤主是個和王曉曉差不多大的小姑娘,正蹲在一籃子野藍莓後麵,眼巴巴瞧著來來往往的行人,見好不容易有人問了,「嗖」一下站起來,高興地說:「這是地果,可甜了!大哥你要買些嗎?」
「嗯,多少錢一斤?」宋清蹲下身,細細看去,這地果個頭雖然比藍莓小多了,卻看得出確實是野藍莓,紫藍紫藍的已經熟透了。
「八文錢一斤!」小姑娘也隨著蹲下來,話剛出口又改口道:「不不不,六文,六文錢!」
別人賣的不管是不是野果都少有上了五文的,她這個跟別的比起來確實貴了,方才有幾個人問過價錢,聽了報價就轉身走了,連講價都不稀得。
但是她也沒有亂開價呀!地果長這麽小,山裏都不好找,運氣好的時候一天最多采七八斤。若是賣的價低了,還不如去采野菜呢,雖然三文兩文一斤,但是容易采呀。
不過水果吃不飽肚子,而且不說村裏,就是縣裏院子裏地方夠大的人家也會種個梨子橘子什麽的,自然就賣不上價去。四五文的水果也隻有縣裏稍微富裕些的人家會買來嚐嚐味道,在村鎮上是指定賣不出去的。
「你可以嚐幾顆,都很甜的!」生怕宋清也跟之前問價的人一樣,聽了價格就走了,小姑娘不等人迴話,急急接著道。
宋清也不是那種買東西不好意思嚐的人,兩指捏了兩顆黑果放進嘴裏。因為黑果實在太小了,沒怎麽嚐出來具體味道,但知道很甜,是沈之洲會喜歡的。
「你還有多少?就籃子裏這些嗎?」宋清問小姑娘。
「我弟弟那裏還有這麽點,大哥哥你要嗎?」小姑娘聽出言外之意,驚喜起來,兩顆黑漆漆的眼睛期待地看著宋清。
「那八文一斤,我都要了。」兩處加起來估計有十來斤,他倒是想到要做什麽了。
小姑娘帶著宋清去街道的另一頭。姐弟倆的地果都買了,宋清多付了幾文錢,麻煩兩人給送去衙門,再給門口值班的衙役帶句話:一籃子送去西花廳,剩下一籃子幫他放好。
隨後,宋清把停在街口的三輪車開進了略顯擁擠的街道。也不買別的,時不時在賣水果的攤位上停留,一圈下來七七八八地買了七八種水果。
迴衙門把那一籃子地果帶上,先去了汪師傅鋪子裏,讓人先給他打幾個模具,再麻煩大虎或是小虎晚些時候送到白溪村去。
事兒都做完了,宋清才載著一車水果迴家,路上看見有人賣新米麵也買了一些。
迴到家,宋清先把東西拿到廚房放好,便去地裏摘了個西瓜、又精挑細選了兩大筐嫩玉米。
要不是兩人的地種得實在晚了些,早半個月已經能吃上嫩玉米了,現在找遍那一畝地也隻堪堪裝了兩筐。
宋清裝了半筐玉米送去大舅家,另外半筐拿去村裏的陳阿叔家。朝著院子裏的陳阿叔問道:「陳阿叔,不知道你家有沒有多餘的羊奶?我想跟你家換一些。」
陳阿叔的大兒媳也是個小哥兒,前幾日剛生了小孩。因著小哥兒沒奶,嬰兒都是用羊奶餵的。
也是這個緣故,一個村子裏多多少少都養著幾頭羊,由村裏人輪流餵養,哪家小哥兒生孩子了就把有奶的羊牽過去,直接擠羊奶就是。之後一年都是他家養了。
要是遇到母羊都剛好不在產奶期,那隻能去別的村子裏問問。好在白溪村那幾隻母羊裏,剛有一隻下崽不久的,正是產奶的時候。
「多著呢!整日也喝不完。」陳阿叔見來人是小宋,手裏還拿了東西來,本就喜氣洋洋的臉上更是笑開了花。
本來羊就是村裏的,要點羊奶還帶東西來換,真是客氣!
陳阿叔去屋裏拿了一罐羊奶,有些迷惑地問道:「小宋要羊奶做什麽?」
「做點新鮮吃食給阿洲嚐嚐——阿叔這是玉米,你拿去了不管是是水煮火烤,還是把玉米粒剝下來炒著吃,都好吃。」宋清把玉米給陳阿叔,接過羊奶再寒暄幾句便迴家了。
迴到家才騰出空兒來把水果分門別類弄好,放去還沒來得及用的地窖儲存著,等明天再用。
剛摘的西瓜就不用費事了,直接去了皮再切塊,放進用手壓泵改的榨汁機裏,因著裏麵提前墊了一層紗布,出來的就隻有果汁,果肉差不多都留在裏麵了。
嫩玉米也如法炮製,不過玉米殘渣還要過一道水,將裏麵殘存的澱粉都衝出來。
等玉米澱粉沉澱的時候,宋清又將西瓜汁放到火上加熱濃縮,不然一會兒兌上羊奶和麵的時候,就該稀了。
等萬事俱備了,這才把玉米澱粉、西瓜汁、羊奶加進剛買的糯米粉中,攪拌均勻後再上鍋,大火蒸兩刻鍾。
到這裏,淺紅色外皮的雪媚娘就算製作完成了一大半。
當然,雪媚娘隻是他計劃中的一部分,萬一做不成,他還有備用方案。