第31章 筒骨湯
重迴九零，我撿破爛買下了半條街 作者：一顆大殼子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬筒骨，也叫大棒骨。
熬出來的骨頭湯，營養又好喝，
同樣是骨頭，價格卻比排骨便宜得多，簡直是貧窮人家的不二選擇。
考慮到熬大骨湯需要的時間長，趙梨珺率先對它出手。
鍋內加入冷水，下入骨頭焯水，水開後，撇去飄起的浮沫，煮5-6分鍾。
將骨頭撈出，放到溫水中洗去骨頭上的血沫，瀝淨水分待用。
夏季沒有白蘿卜，趙梨珺隻得遺憾的用冬瓜代替，將冬瓜切去外麵綠色的瓜皮，再切去瓜瓤，把冬瓜切成滾刀塊。
把骨頭下入到鍋內，加入熱水，考慮到熬製的時間，趙梨珺特意多加了點水，防止燒幹。
趙梨珺熬骨頭湯的同時，趙櫻諾那邊已經開始熬豬油了。
深覺自己很有廚藝天賦的趙元希瞪著雙圓溜溜的大眼睛坐在灶台前，手肘撐在膝蓋上，全神貫注的盯著兩個姐姐手上的動作。
“小希，火燒旺點！”
“好！”
趙元希手上快速往火塘裏扔進幾根柴，眼睛卻依舊緊盯著趙櫻諾兩人的方向，嘴巴微動，似乎在記憶著什麽。
隨著時間的漫延，骨頭湯的香氣悄然從鍋中溢出來，盤旋在廚房上空。
“滋！”
那是趙櫻諾將肉倒進鍋中的聲音。
廚房斜後方的菜地裏，澆完最後一點水的趙元希不自覺的吸了吸鼻子，肉香撲鼻，整個人都陶醉了。
“肉！是肉！我要吃肉！奶奶，我要吃肉！”
隔壁房間裏，趙元書被肉香味饞得不行，嚷嚷著要吃肉。
可叫嚷了幾聲，往日對他言聽計從的爺奶卻依舊沒什麽反應。
見此，趙元書直接一下子躺在地上，手腳並用，開始撲騰，耍賴。
趙王氏又哄又勸：“元書乖，快起來！你看外麵的天，已經黑了，現在出去買肉，會被大老虎抓去的……明天再吃……”
“我不！我就要現在吃！趙元希家煮了肉，你去找他們要！”趙元書滿腦子都是肉，根本聽不進去任何解釋。
見趙元書賴在地上怎麽都不肯起來，心急的趙王氏意動了。
可，起身剛走了一步，又停了下來。
兩家就隔著一堵牆，旁邊幾個孩子過著什麽日子，她再清楚不過了。
一年吃不上一次肉，好不容易吃上了，能分出來給她？
而且……
趙王氏突然想起上次她煮肉時，趙元希眼巴巴望在一旁，最後卻被一塊骨頭打發走的事，老臉不禁燒起來了火燒雲。
趙大海蹲在一旁，吧嗒吧嗒的抽著焊煙，蹙眉看著旁邊跟土狗似的趙元書。
“爺奶，你們在家嗎？”趙梨珺的聲音在門外響起。
趙王氏心裏一動：“在！”
鬧騰的趙元書倏地安靜下來，一下子從地上爬起來，雙眼緊盯著門外的方向。
趙王氏一打開門，正好對上趙梨珺花貓似的小臉，不等她說話，趙梨珺徑直將手裏端著的碗遞過來：“熬了骨頭湯，端過來給你跟爺爺嚐一嚐！”
趙王氏剛從趙梨珺手裏接過碗，身子就被小炮彈似衝過來的趙元書撞得顛趨了下，手裏的骨頭湯傾灑在地。
趙梨珺眼疾手快，一手扶著趙王氏，一手扶著碗，這才避免趙王氏被撞倒在地，被熱湯澆身的下場。
“奶奶，你沒事吧？”
“我的肉！我的肉！你個老虔婆，賠我的肉！”
趙元書見自己心心念念盼了許久才等來的肉湯潑灑在地，怒氣上頭，撲在趙王氏身上對她拳打腳踢。
毫無準備的趙王氏被趙元書一腳踹中了小腿，痛得當場彎下了腰。
“你個死老婆子，沒用得很！連隻碗都端不住！我不管，我要吃肉！你再去趙元希家裏要！”趙元書對趙王氏的疼痛視若無睹，一心隻想吃肉。
趙王氏看著趙元書的臉，不知為何，竟覺得有點陌生。
往日在她眼裏乖巧白淨又可愛的趙元書此時卻像隻惡鬼。
趙梨珺看不下去了，拎著趙元書的後衣領將其拽了起來：“趙元書！”
“奶奶！救我！趙梨珺要打我！爺爺……”
剛還撲騰個不停的趙元書到了趙梨珺手裏瞬間慫了，伸著手向爺奶求救道。
“別再動了！再動我現在就把你扔到河裏去！”趙梨珺低聲恐嚇道。
見趙梨珺說的話不似作偽，趙元書瞬間噤聲，眼裏含著一包淚，可憐兮兮的看著趙王氏。
被踢中腿的趙王氏已經緩了過來，抬頭看到趙元書被衣領勒得很難受的樣子，又開始心疼起來。
到底是疼了多年的孩子，她想，孩子剛剛也許隻是太饞肉了。
趙梨珺也沒想著短時間能改變兩個老人家的想法，臨出門之際，突然出聲說道：“子不教父之過，趙元書現在這個樣子，三叔小嬸見了，會不會怪你們沒把他教好啊？”
“怎麽可能！你三叔是我兒子……”
“哦？是嗎？我隻是想著，畢竟三叔就這麽一個兒子，老了還得靠他養老，但他剛剛那副樣子，可不像個孝順孩子呢！”趙梨珺繼續說道。
趙大海走上前，蹙眉看著趙元書，良久才道：“元書還小，太久沒吃肉了，才這樣，平時不是這樣的……”
“還小啊？也對！”
“二姐！二姐！我快餓死了！你弄好了沒有？”趙元希小跑著過來，如此說道。
趙梨珺摸了摸大汗淋漓的趙元希：“餓了怎麽不先吃呢？我剛剛不是讓你們先吃飯，不用等我的嗎？”
趙元希看都不看趙大海夫婦一眼：“不要！我要得等二姐到了再吃！”
“你還小，不能餓！”
趙元希拽著趙梨珺的胳膊往家裏走去，想也不想的說道：“可是我想等二姐一起！”
小院裏，趙梨珺姐弟的話來迴激蕩，撞進了趙大海夫婦的心裏。
兩人對視一眼，同時看向趴在趙王氏懷裏的趙元書，心情很是複雜。
熬出來的骨頭湯，營養又好喝，
同樣是骨頭，價格卻比排骨便宜得多，簡直是貧窮人家的不二選擇。
考慮到熬大骨湯需要的時間長，趙梨珺率先對它出手。
鍋內加入冷水，下入骨頭焯水，水開後，撇去飄起的浮沫，煮5-6分鍾。
將骨頭撈出，放到溫水中洗去骨頭上的血沫，瀝淨水分待用。
夏季沒有白蘿卜，趙梨珺隻得遺憾的用冬瓜代替，將冬瓜切去外麵綠色的瓜皮，再切去瓜瓤，把冬瓜切成滾刀塊。
把骨頭下入到鍋內，加入熱水，考慮到熬製的時間，趙梨珺特意多加了點水，防止燒幹。
趙梨珺熬骨頭湯的同時，趙櫻諾那邊已經開始熬豬油了。
深覺自己很有廚藝天賦的趙元希瞪著雙圓溜溜的大眼睛坐在灶台前，手肘撐在膝蓋上，全神貫注的盯著兩個姐姐手上的動作。
“小希，火燒旺點！”
“好！”
趙元希手上快速往火塘裏扔進幾根柴，眼睛卻依舊緊盯著趙櫻諾兩人的方向，嘴巴微動，似乎在記憶著什麽。
隨著時間的漫延，骨頭湯的香氣悄然從鍋中溢出來，盤旋在廚房上空。
“滋！”
那是趙櫻諾將肉倒進鍋中的聲音。
廚房斜後方的菜地裏，澆完最後一點水的趙元希不自覺的吸了吸鼻子，肉香撲鼻，整個人都陶醉了。
“肉！是肉！我要吃肉！奶奶，我要吃肉！”
隔壁房間裏，趙元書被肉香味饞得不行，嚷嚷著要吃肉。
可叫嚷了幾聲，往日對他言聽計從的爺奶卻依舊沒什麽反應。
見此，趙元書直接一下子躺在地上，手腳並用，開始撲騰，耍賴。
趙王氏又哄又勸：“元書乖，快起來！你看外麵的天，已經黑了，現在出去買肉，會被大老虎抓去的……明天再吃……”
“我不！我就要現在吃！趙元希家煮了肉，你去找他們要！”趙元書滿腦子都是肉，根本聽不進去任何解釋。
見趙元書賴在地上怎麽都不肯起來，心急的趙王氏意動了。
可，起身剛走了一步，又停了下來。
兩家就隔著一堵牆，旁邊幾個孩子過著什麽日子，她再清楚不過了。
一年吃不上一次肉，好不容易吃上了，能分出來給她？
而且……
趙王氏突然想起上次她煮肉時，趙元希眼巴巴望在一旁，最後卻被一塊骨頭打發走的事，老臉不禁燒起來了火燒雲。
趙大海蹲在一旁，吧嗒吧嗒的抽著焊煙，蹙眉看著旁邊跟土狗似的趙元書。
“爺奶，你們在家嗎？”趙梨珺的聲音在門外響起。
趙王氏心裏一動：“在！”
鬧騰的趙元書倏地安靜下來，一下子從地上爬起來，雙眼緊盯著門外的方向。
趙王氏一打開門，正好對上趙梨珺花貓似的小臉，不等她說話，趙梨珺徑直將手裏端著的碗遞過來：“熬了骨頭湯，端過來給你跟爺爺嚐一嚐！”
趙王氏剛從趙梨珺手裏接過碗，身子就被小炮彈似衝過來的趙元書撞得顛趨了下，手裏的骨頭湯傾灑在地。
趙梨珺眼疾手快，一手扶著趙王氏，一手扶著碗，這才避免趙王氏被撞倒在地，被熱湯澆身的下場。
“奶奶，你沒事吧？”
“我的肉！我的肉！你個老虔婆，賠我的肉！”
趙元書見自己心心念念盼了許久才等來的肉湯潑灑在地，怒氣上頭，撲在趙王氏身上對她拳打腳踢。
毫無準備的趙王氏被趙元書一腳踹中了小腿，痛得當場彎下了腰。
“你個死老婆子，沒用得很！連隻碗都端不住！我不管，我要吃肉！你再去趙元希家裏要！”趙元書對趙王氏的疼痛視若無睹，一心隻想吃肉。
趙王氏看著趙元書的臉，不知為何，竟覺得有點陌生。
往日在她眼裏乖巧白淨又可愛的趙元書此時卻像隻惡鬼。
趙梨珺看不下去了，拎著趙元書的後衣領將其拽了起來：“趙元書！”
“奶奶！救我！趙梨珺要打我！爺爺……”
剛還撲騰個不停的趙元書到了趙梨珺手裏瞬間慫了，伸著手向爺奶求救道。
“別再動了！再動我現在就把你扔到河裏去！”趙梨珺低聲恐嚇道。
見趙梨珺說的話不似作偽，趙元書瞬間噤聲，眼裏含著一包淚，可憐兮兮的看著趙王氏。
被踢中腿的趙王氏已經緩了過來，抬頭看到趙元書被衣領勒得很難受的樣子，又開始心疼起來。
到底是疼了多年的孩子，她想，孩子剛剛也許隻是太饞肉了。
趙梨珺也沒想著短時間能改變兩個老人家的想法，臨出門之際，突然出聲說道：“子不教父之過，趙元書現在這個樣子，三叔小嬸見了，會不會怪你們沒把他教好啊？”
“怎麽可能！你三叔是我兒子……”
“哦？是嗎？我隻是想著，畢竟三叔就這麽一個兒子，老了還得靠他養老，但他剛剛那副樣子，可不像個孝順孩子呢！”趙梨珺繼續說道。
趙大海走上前，蹙眉看著趙元書，良久才道：“元書還小，太久沒吃肉了，才這樣，平時不是這樣的……”
“還小啊？也對！”
“二姐！二姐！我快餓死了！你弄好了沒有？”趙元希小跑著過來，如此說道。
趙梨珺摸了摸大汗淋漓的趙元希：“餓了怎麽不先吃呢？我剛剛不是讓你們先吃飯，不用等我的嗎？”
趙元希看都不看趙大海夫婦一眼：“不要！我要得等二姐到了再吃！”
“你還小，不能餓！”
趙元希拽著趙梨珺的胳膊往家裏走去，想也不想的說道：“可是我想等二姐一起！”
小院裏，趙梨珺姐弟的話來迴激蕩，撞進了趙大海夫婦的心裏。
兩人對視一眼，同時看向趴在趙王氏懷裏的趙元書，心情很是複雜。