這邊蘇珠珠準備的大餐可就豐富了,完全不是賀喬錦他們風餐露宿可比的。
蘇珠珠的招牌菜水煮魚是必須的,這是平安早早就送來的大黑魚做的,都養了好幾天了。
林武來的路上抓了野雞跟野兔,蘇珠珠之前還曬了些蘑菇幹,野雞燉蘑菇肯定得安排上,又做了一個麻辣兔肉,這也是大家很喜歡的。
今天早早的還鹵了豬頭肉跟豬耳朵,鹵好放涼切片,拌上蘇珠珠調好的調料跟辣椒油,還有香菜花生米,兩道涼拌菜就有了,給大家下酒。
大蹄髈也給燉上了,紅燒的,一大盆,人人管夠。
這迴蘇珠珠排骨剁塊燉的是芋頭,h省這邊盛產水芋頭,家家戶戶都會在田邊、溝渠裏種上一些,結出來一顆顆小芋頭,剝皮後白白嫩嫩的,跟排骨一起燉湯,粉嫩粉嫩的芋頭蘇珠珠一次能幹兩碗。比起旱芋頭,這種水芋頭簡直是太好吃了。
除了這些大菜,蘇珠珠還用大隊裏大娘送到酸菜跟幹辣椒炒了一大盤酸菜炒大腸,小蔥拌了一個豆腐。
最後就是當季河鮮了,香辣蟹一大盆,小龍蝦一大盤。遺憾的是這邊河裏的河蟹不是大閘蟹品種,殼多肉少,所以蘇珠珠全給油炸之後做了香辣的,吃個味兒。
還有小龍蝦快過季了,現在的龍蝦難抓了,而且老了殼都很硬,但是有蘇珠珠的手藝加持,鐵定夠味,這可是經典。
再炒一大盆青菜,滿滿一桌子,分量大到驚人。
不過蘇珠珠有把握,鐵定浪費不了,這群大男人那都太能吃了,平時就很能吃,到她來做飯,他們的飯量就能翻倍,再加上一個能吃的林武,可不得了。
所以劉媛媛很有經驗的早早就用知青所大廚房的大鍋燜了一大鍋米飯。
林武就知道,跟著珠珠能過上好日子,他都好些天沒吃上這麽好的飯菜了。上次過來送他喬錦哥,飯都沒蹭上,就被他哥給卸磨殺驢給趕迴部隊了,今天必須得吃好嘍!
光是看著這麽一大桌子菜,眾人就在不停的咽口水了。講真的,有段時間沒吃到蘇珠珠的手藝了,幸虧是兩張大方桌拚起來的,不然都不夠放。
等最後一道炒蔬菜上桌,大家就一擁而上趕緊坐好,實在是聞了半天的香味兒,早就饑腸轆轆。
雖說現在靠著大隊裏三個廠子,大家的生活水平都上來了,吃喝不愁的,但是平時也都忙著上工,一腔熱血建設新農村,這樣大魚大肉的聚餐真是不多見。
機會難得,大家都舉起了杯子。鄭琪文率先爽快的喊了一聲,大家就熱烈的慶祝起來,一聲聲中秋快樂迴蕩在知青所的院兒裏,歡聲笑語不斷。
男同事們喝的是蘇珠珠從空間拿出來的茅台,反正借口就是賀喬錦帶來的,特意囑咐過節拿出來給大家喝,高興高興;女同誌毋庸置疑,喝的是自己廠裏麵生產的果汁飲料,現在別的不多,果汁飲料自己人那可得管夠。
水煮魚一如既往的受到了大家的熱烈歡迎,簡直就是蘇珠珠的招牌菜。
排骨燉芋頭桌上的人們紛紛誇讚這道菜的美味,表示從來沒有吃過如此好吃的排骨燉芋頭。蘇珠珠笑著接受了大家的讚美,並告訴大家這是她新學的菜式。
大家的目光又落在了紅燒蹄膀上,醬紅色的外皮散發著誘人的香氣。
“這是我特意為大家準備的硬菜。”蘇珠說道。
林武迫不及待地夾起一塊放入口中,肥而不膩的口感讓他讚不絕口。
其他人也紛紛動手,品嚐這道美味佳肴。
嚐完了紅燒蹄髈,眾人的筷子紛紛伸向那盤麻辣兔肉丁,這道菜大家倒是吃過幾次。有人辣得直吐舌頭,卻還是忍不住一口接一口地吃;有人汗水淋漓,臉上卻洋溢著滿足的笑容。
蘇珠珠笑了笑,看著大家吃得開心,她心裏也很高興。
這時,一個年輕的女知青突然站了起來,激動地說:“我提議,我們一起敬珠子一杯,感謝她為我們做了這麽豐盛的一頓飯!”
大家紛紛響應,舉起了手中的酒杯或飲料杯。
“謝謝大家,祝我們的友誼長存!”
“珠珠,這手藝真是絕了!”鄭琪文一邊吃著水煮魚,一邊含糊不清地誇讚道。
其他同事也紛紛附和,表示這道菜百吃不厭。
林武看著大夥吃得開心,心裏也美滋滋的,他看了一眼蘇珠珠,隻見她臉上洋溢著幸福的笑容。
這時,有人提議道:“珠珠,以後你開個飯店吧,保證生意紅火!”
“對啊對啊,我們都來捧場!”大家紛紛響應。
蘇珠珠聽了,笑了笑,說道:“我這手藝也就一般般啦,哪能開飯店呀。不過要是大家喜歡,我可以經常做給你們吃。”
大家也都是開個玩笑,誰不知道蘇珠珠是知青所的靈魂人物,怎麽可能開飯店,以後還有大造化呢!說完,大家又開始享受起這美味的菜肴,歡笑聲充滿了整個院子。
女同誌吃完,男同誌們還在就著涼菜喝酒,大家都沒散,正是月圓好時光,湊在一起聊聊天放鬆放鬆。
以前總聽人說下鄉多苦多累,鄉下人也不好相處,弄不好連命都得搭進去。沒想到他們運氣真不錯,來的是紅星大隊,真不愧紅星倆字啊!來這一趟,還真讓大家做到了建設新農村的偉大目標。
看著大家情緒都不錯,蘇珠珠想著也該給大家透透氣了。
蘇珠珠的招牌菜水煮魚是必須的,這是平安早早就送來的大黑魚做的,都養了好幾天了。
林武來的路上抓了野雞跟野兔,蘇珠珠之前還曬了些蘑菇幹,野雞燉蘑菇肯定得安排上,又做了一個麻辣兔肉,這也是大家很喜歡的。
今天早早的還鹵了豬頭肉跟豬耳朵,鹵好放涼切片,拌上蘇珠珠調好的調料跟辣椒油,還有香菜花生米,兩道涼拌菜就有了,給大家下酒。
大蹄髈也給燉上了,紅燒的,一大盆,人人管夠。
這迴蘇珠珠排骨剁塊燉的是芋頭,h省這邊盛產水芋頭,家家戶戶都會在田邊、溝渠裏種上一些,結出來一顆顆小芋頭,剝皮後白白嫩嫩的,跟排骨一起燉湯,粉嫩粉嫩的芋頭蘇珠珠一次能幹兩碗。比起旱芋頭,這種水芋頭簡直是太好吃了。
除了這些大菜,蘇珠珠還用大隊裏大娘送到酸菜跟幹辣椒炒了一大盤酸菜炒大腸,小蔥拌了一個豆腐。
最後就是當季河鮮了,香辣蟹一大盆,小龍蝦一大盤。遺憾的是這邊河裏的河蟹不是大閘蟹品種,殼多肉少,所以蘇珠珠全給油炸之後做了香辣的,吃個味兒。
還有小龍蝦快過季了,現在的龍蝦難抓了,而且老了殼都很硬,但是有蘇珠珠的手藝加持,鐵定夠味,這可是經典。
再炒一大盆青菜,滿滿一桌子,分量大到驚人。
不過蘇珠珠有把握,鐵定浪費不了,這群大男人那都太能吃了,平時就很能吃,到她來做飯,他們的飯量就能翻倍,再加上一個能吃的林武,可不得了。
所以劉媛媛很有經驗的早早就用知青所大廚房的大鍋燜了一大鍋米飯。
林武就知道,跟著珠珠能過上好日子,他都好些天沒吃上這麽好的飯菜了。上次過來送他喬錦哥,飯都沒蹭上,就被他哥給卸磨殺驢給趕迴部隊了,今天必須得吃好嘍!
光是看著這麽一大桌子菜,眾人就在不停的咽口水了。講真的,有段時間沒吃到蘇珠珠的手藝了,幸虧是兩張大方桌拚起來的,不然都不夠放。
等最後一道炒蔬菜上桌,大家就一擁而上趕緊坐好,實在是聞了半天的香味兒,早就饑腸轆轆。
雖說現在靠著大隊裏三個廠子,大家的生活水平都上來了,吃喝不愁的,但是平時也都忙著上工,一腔熱血建設新農村,這樣大魚大肉的聚餐真是不多見。
機會難得,大家都舉起了杯子。鄭琪文率先爽快的喊了一聲,大家就熱烈的慶祝起來,一聲聲中秋快樂迴蕩在知青所的院兒裏,歡聲笑語不斷。
男同事們喝的是蘇珠珠從空間拿出來的茅台,反正借口就是賀喬錦帶來的,特意囑咐過節拿出來給大家喝,高興高興;女同誌毋庸置疑,喝的是自己廠裏麵生產的果汁飲料,現在別的不多,果汁飲料自己人那可得管夠。
水煮魚一如既往的受到了大家的熱烈歡迎,簡直就是蘇珠珠的招牌菜。
排骨燉芋頭桌上的人們紛紛誇讚這道菜的美味,表示從來沒有吃過如此好吃的排骨燉芋頭。蘇珠珠笑著接受了大家的讚美,並告訴大家這是她新學的菜式。
大家的目光又落在了紅燒蹄膀上,醬紅色的外皮散發著誘人的香氣。
“這是我特意為大家準備的硬菜。”蘇珠說道。
林武迫不及待地夾起一塊放入口中,肥而不膩的口感讓他讚不絕口。
其他人也紛紛動手,品嚐這道美味佳肴。
嚐完了紅燒蹄髈,眾人的筷子紛紛伸向那盤麻辣兔肉丁,這道菜大家倒是吃過幾次。有人辣得直吐舌頭,卻還是忍不住一口接一口地吃;有人汗水淋漓,臉上卻洋溢著滿足的笑容。
蘇珠珠笑了笑,看著大家吃得開心,她心裏也很高興。
這時,一個年輕的女知青突然站了起來,激動地說:“我提議,我們一起敬珠子一杯,感謝她為我們做了這麽豐盛的一頓飯!”
大家紛紛響應,舉起了手中的酒杯或飲料杯。
“謝謝大家,祝我們的友誼長存!”
“珠珠,這手藝真是絕了!”鄭琪文一邊吃著水煮魚,一邊含糊不清地誇讚道。
其他同事也紛紛附和,表示這道菜百吃不厭。
林武看著大夥吃得開心,心裏也美滋滋的,他看了一眼蘇珠珠,隻見她臉上洋溢著幸福的笑容。
這時,有人提議道:“珠珠,以後你開個飯店吧,保證生意紅火!”
“對啊對啊,我們都來捧場!”大家紛紛響應。
蘇珠珠聽了,笑了笑,說道:“我這手藝也就一般般啦,哪能開飯店呀。不過要是大家喜歡,我可以經常做給你們吃。”
大家也都是開個玩笑,誰不知道蘇珠珠是知青所的靈魂人物,怎麽可能開飯店,以後還有大造化呢!說完,大家又開始享受起這美味的菜肴,歡笑聲充滿了整個院子。
女同誌吃完,男同誌們還在就著涼菜喝酒,大家都沒散,正是月圓好時光,湊在一起聊聊天放鬆放鬆。
以前總聽人說下鄉多苦多累,鄉下人也不好相處,弄不好連命都得搭進去。沒想到他們運氣真不錯,來的是紅星大隊,真不愧紅星倆字啊!來這一趟,還真讓大家做到了建設新農村的偉大目標。
看著大家情緒都不錯,蘇珠珠想著也該給大家透透氣了。