還沒到下工時間,鹵水的香味就飄散到了十米開外,蘇珠珠拿筷子戳了一下豬蹄,又加了十來個煮熟剝殼的野雞蛋進去,又煮了十來分鍾就找了個盆把鍋裏連同鹵水都盛出來泡著入味。
肉菜有點多,蘇珠珠決定魚跟黃鱔泥鰍先養一養,明天再吃。
今天的晚餐就做一隻蘑菇燉雞、一隻鹽焗雞、小龍蝦、雙椒兔肉、蒜泥白肉、油燜茄子豆角、絲瓜湯、油渣炒小白菜,到時候叫鄭琪文他們過來一起吃。
蘇珠珠火力全開,先把鹽焗雞用偷偷拿出來的調料醃上,然後開始燉雞、燜米飯。
兔子剁成丁,青紅辣椒切了有小半盆,賀母剝了有一大碗蒜頭。
蘇珠珠叫林武去田裏通知劉媛媛他們一聲,下工了迴來吃飯,又叫賀母去休息,菜都已經準備好了不需要她幫忙,等林武迴來雞燉好了正好燒火開幹,賀母看安排挺好就迴房間整理東西。
其實蘇珠珠是偷偷把鹽焗雞放進空間,用電飯鍋燜上,不然這柴火灶也不好掌握火候。
等林武迴來負責燒火,蘇珠珠就開始炒小龍蝦。
這絕對是林武燒火燒的最抓心撓肺的一次,珠珠是怎麽這看起來跟蟲子差不多的小龍蝦做到這麽香的。林武還沒吃過小龍蝦,不知道小龍蝦風靡後世餐桌的影響力,等嚐過以後都不想迴京市了,過完年外調的時候直接就找了賀父申請來了624部隊,離妹子近一點,就是離小龍蝦了一點。
鍋裏倒入多一些菜籽油燒熱,然後把差不多五斤的小龍蝦放進鍋裏翻炒,等到小龍蝦都變成深紅色就盛起來,鍋裏再放油,加上蘇珠珠提前用蔥薑蒜辣椒火鍋調料豆瓣醬調好的醬料炒出香味,再把小龍蝦倒進鍋裏翻炒均勻後加入開水燜煮。
看看時間差不多了,蘇珠珠倒入兩盤切好的黃瓜條翻炒幾下就起鍋裝進大盆,撒上一把熟芝麻跟香菜,正準備蓋個蓋子入個味,看到林武那蹦出小火花的眼神差點笑出聲來,裝了一大碗,給林武示範了一下怎麽吃,就讓他先嚐嚐味。
然後蘇珠珠就就著林武不停嗦小龍蝦的呲溜聲炒菜。
等白肉煮好,劉媛媛就提前迴來幫忙了。
蘇珠珠指揮劉媛媛跟林武去借個大桌子迴來,然後趁機把做好的鹽焗雞從空間裏拿了出來,反正誰也不知道怎麽做的,問起來就說是鐵桶鍋裏燜熟的。
剩下幾個菜炒起來都很快,等鄭琪文他們迴來清洗一下就可以開飯了。
晚餐比蘇珠珠劉媛媛請客那天還豐盛,有蘑菇燉雞、香辣小龍蝦、鹽焗雞、雙椒兔肉丁、蒜泥白肉、油燜茄子豆角、油渣炒小白菜,絲瓜湯。
這炒菜的油水,就是城裏人炒菜都不敢這麽放。
賀母心裏是又寬慰又遺憾,寬慰珠珠這麽好的孩子,給自己做了這麽大一桌子好吃的,遺憾的是這門婚事怕是希望不大了。
賀母嘴裏嗦著小龍蝦,心裏決定迴去錘死賀喬錦這個棒槌。
原本準備第二天就迴去的,林武決定勸吳阿姨多呆兩天,小龍蝦一頓怎麽夠,沒看到還有魚跟黃鱔還沒吃麽。
這頓晚飯個個吃得心滿意足,尤其是小龍蝦,除了蘇珠珠都是第一次吃,看大隊裏的小孩子都是抓來喂雞喂鴨,沒想到做出來這麽好吃。
劉媛媛幾個吃飽飯麻溜兒的就把碗筷桌子廚房給收拾了,還不讓林武動手。
肉菜有點多,蘇珠珠決定魚跟黃鱔泥鰍先養一養,明天再吃。
今天的晚餐就做一隻蘑菇燉雞、一隻鹽焗雞、小龍蝦、雙椒兔肉、蒜泥白肉、油燜茄子豆角、絲瓜湯、油渣炒小白菜,到時候叫鄭琪文他們過來一起吃。
蘇珠珠火力全開,先把鹽焗雞用偷偷拿出來的調料醃上,然後開始燉雞、燜米飯。
兔子剁成丁,青紅辣椒切了有小半盆,賀母剝了有一大碗蒜頭。
蘇珠珠叫林武去田裏通知劉媛媛他們一聲,下工了迴來吃飯,又叫賀母去休息,菜都已經準備好了不需要她幫忙,等林武迴來雞燉好了正好燒火開幹,賀母看安排挺好就迴房間整理東西。
其實蘇珠珠是偷偷把鹽焗雞放進空間,用電飯鍋燜上,不然這柴火灶也不好掌握火候。
等林武迴來負責燒火,蘇珠珠就開始炒小龍蝦。
這絕對是林武燒火燒的最抓心撓肺的一次,珠珠是怎麽這看起來跟蟲子差不多的小龍蝦做到這麽香的。林武還沒吃過小龍蝦,不知道小龍蝦風靡後世餐桌的影響力,等嚐過以後都不想迴京市了,過完年外調的時候直接就找了賀父申請來了624部隊,離妹子近一點,就是離小龍蝦了一點。
鍋裏倒入多一些菜籽油燒熱,然後把差不多五斤的小龍蝦放進鍋裏翻炒,等到小龍蝦都變成深紅色就盛起來,鍋裏再放油,加上蘇珠珠提前用蔥薑蒜辣椒火鍋調料豆瓣醬調好的醬料炒出香味,再把小龍蝦倒進鍋裏翻炒均勻後加入開水燜煮。
看看時間差不多了,蘇珠珠倒入兩盤切好的黃瓜條翻炒幾下就起鍋裝進大盆,撒上一把熟芝麻跟香菜,正準備蓋個蓋子入個味,看到林武那蹦出小火花的眼神差點笑出聲來,裝了一大碗,給林武示範了一下怎麽吃,就讓他先嚐嚐味。
然後蘇珠珠就就著林武不停嗦小龍蝦的呲溜聲炒菜。
等白肉煮好,劉媛媛就提前迴來幫忙了。
蘇珠珠指揮劉媛媛跟林武去借個大桌子迴來,然後趁機把做好的鹽焗雞從空間裏拿了出來,反正誰也不知道怎麽做的,問起來就說是鐵桶鍋裏燜熟的。
剩下幾個菜炒起來都很快,等鄭琪文他們迴來清洗一下就可以開飯了。
晚餐比蘇珠珠劉媛媛請客那天還豐盛,有蘑菇燉雞、香辣小龍蝦、鹽焗雞、雙椒兔肉丁、蒜泥白肉、油燜茄子豆角、油渣炒小白菜,絲瓜湯。
這炒菜的油水,就是城裏人炒菜都不敢這麽放。
賀母心裏是又寬慰又遺憾,寬慰珠珠這麽好的孩子,給自己做了這麽大一桌子好吃的,遺憾的是這門婚事怕是希望不大了。
賀母嘴裏嗦著小龍蝦,心裏決定迴去錘死賀喬錦這個棒槌。
原本準備第二天就迴去的,林武決定勸吳阿姨多呆兩天,小龍蝦一頓怎麽夠,沒看到還有魚跟黃鱔還沒吃麽。
這頓晚飯個個吃得心滿意足,尤其是小龍蝦,除了蘇珠珠都是第一次吃,看大隊裏的小孩子都是抓來喂雞喂鴨,沒想到做出來這麽好吃。
劉媛媛幾個吃飽飯麻溜兒的就把碗筷桌子廚房給收拾了,還不讓林武動手。