第105章 板栗
穿越荒年，我被全村帶飛 作者：暴躁肥宅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不隻是村裏其他人，就連去地裏幹活的孩子們，也帶了兩盤葵花迴來曬著。
不過，他們家的葵花不需要用來榨油，曬幹扒葵花籽，到時候抓一把嗑瓜子，老少皆宜。
看著曬著院子裏的向日葵，李少才好奇的扒了一個瓜子下來，也沒有等曬幹就先嚐了一口。
那種感覺，怎麽說呢。
倒也不難吃，但就是非常寡淡的味道，特別嫩，李少才還是更喜歡曬幹了炒過之後的葵瓜子。
李少才自從知道葵花籽和亞麻籽到了成熟的時節，進山采兔草、砍柴的時候，就會特別注意身邊，有沒有能吃的東西可以帶迴去。
葵花沒找到，倒是被他找到了別的好東西。
板栗！
他居然在地上發現一個板栗！
瞬間，李少才就忍不住興奮起來，腦海裏閃過糖炒栗子、板栗燒雞之類的菜品。
好想吃！
李少才第一時間就抬著頭去找，這附近肯定有板栗樹！
然而，抬著頭看了半天，李少才都沒有看到哪棵樹上掛著板栗，剛剛的興奮一掃而空，腦袋上緩緩冒出一個問號。
板栗，是樹上長出來的嗎？
還是那種低矮的灌木？
又或者是爬藤類？
李少才在樹上沒找到，低著頭開始在地上找起來。
路過的村長看到李少才，好奇地問了一句，“少才，你找什麽呢？”
李少才攤開手裏的板栗給村長看，“大伯，我剛剛找到在地上撿到一個板栗，在找板栗樹。”
“這裏有板栗啊！到時候燉肉、做板栗飯都好吃，簡單的煮煮也好吃！這可是好東西。”村長也沒有跟著李少才一起找。
村長見李少才找半天都沒有找到，結果抬頭一看，頭頂那掛的滿滿的，不都是板栗？
頓時就樂了，隨手折了一根樹枝，就往上麵打，“這不就是板栗樹？”
樹枝一上去打，熟透的板栗就會劈裏啪啦的掉下來，撿了把外麵帶刺的殼一剝，把板栗扔到背簍裏背迴去就行。
撿板栗的李少才都忍不住老臉一紅，剛剛他就看到了這棵樹了，還奇怪樹上掛著的那些帶刺的毛球是什麽東西。
萬萬沒想到，那是板栗的保護色。
一棵樹上的板栗不少，李少才和村長都背了點迴去。
雖然板栗飯也很不錯，煮一煮也好吃，但李少才還是更喜歡糖炒栗子。
迴去的路上就忍不住問村長，“大伯，我看山裏也有甘蔗，快好了嗎？”
“最多一個月就好了，收完地裏的糧食，正好去山上劈甘蔗。”村長笑問道，“怎麽，想吃甜的了？”
李少才有點不好意思的笑笑，“對呀，想辦法把甘蔗裏的糖弄出來，到時候糖炒栗子，絕對好吃！”
“糖炒栗子？”村長都沒有聽說過糖炒栗子，疑惑的問道，“栗子還要用糖炒？栗子本來就已經很甜了呀？”
李少才也不明白，糖炒栗子為什麽要加糖，“大概是為了讓栗子更甜？”
雖然不明白原理，但小吃街上那些糖炒栗子的攤子可是明明白白告訴了所有人，“就是用那種細小的砂石，裏麵加上糖，帶殼把栗子丟進去翻炒就成了，特別好吃。”
“砂石？？？”村長滿腦袋都是問號，完全不理解，怎麽會有人用比鹽還要貴的糖丟在砂石裏炒，但他還是抓住了其中的重點，“甘蔗製糖？你會嗎？”
李少才老實的搖頭，“我隻知道甘蔗能做出來糖，至於怎麽做的，就完全不知道了。”
“這樣啊……”村長皺著眉沉思了半天，“沒事，我找人琢磨琢磨，隻要知道甘蔗能弄出來糖就行。”
這就相當於有了答案，他們隻要把步驟補充出來就行。
但……
難度，同樣大。
難度大歸大，村長既然應下了這件事，李少才就沒再關注了。
誰不想吃點甜食？他也想吃。
但要實在沒有的話，有栗子、甘蔗、桑葚、覆盆子……這麽多甜甜的東西代替，倒也不是不行。
糖對於他，重要性沒有那麽高。
迴去把柴火和兔草都整理放好，李少才就背著一大捧的板栗去了廚房，正在切肉的大兒媳被冷不丁出現的李少才嚇了一跳，“爹？”
“嗯。”李少才把板栗倒在灶台上，“我撿了點板栗迴來。”
大兒媳也是眼睛一亮，“爹找到了板栗樹？正好今天可以用來燉肉。”
山裏的調味品並不是很多，就單純的肉塊下鍋燉，燉的差不多了，把板栗放進去繼續燉，出鍋之前，加上鹽和蔥，就算是成了。
超級簡易版的板栗燉肉，但這絕對是李少才這一年來吃到的最好吃的東西。
不隻是李少才喜歡，家裏的孩子們，包括小狐狸都很喜歡。
甚至小狐狸吃完了自己碗裏的，把碗舔的幹幹淨淨還不行，硬是湊到李少才旁邊，想再討口吃的。
也不知道是不是李少才的錯覺，他居然從小狐狸的臉上看出了諂媚。
李少才伸手在小狐狸的腦袋上摸了兩把，小狐狸有求於人，也不敢反抗，任由李少才在它的腦袋上揉了兩下，甚至還露出了自己的肚皮，給李少才摸了兩下。
這麽乖巧的小狐狸，簡直讓李少才目瞪口呆，“看來今天的飯是真的好吃。”
說著，李少才從自己的碗裏夾出來一塊肉丟給小狐狸。
小狐狸能有什麽錯呢？
它隻是想吃塊肉，更何況，他們吃的肉全都是小狐狸送來的，給它吃一塊，怎麽了？
孩子們也跟著李少才一起任性，從自己的碗裏夾出來一小塊肉或者一個板栗來喂小狐狸，趁機擼一把小狐狸。
小狐狸也是毫無原則，隻要手裏拿著吃的，怎麽擼它都不生氣。
“小狐狸是真的喜歡板栗燉肉啊，那明天進山的時候，我仔細找找看，應該還有更多的板栗樹。”
“嗯，我也進山找找看，得早點去，村民們知道板栗熟了，肯定都會進山去找。”
板栗，自帶甜味，煮著吃，燉菜吃都非常不錯，還很有飽腹感，用來做主食也完全沒有問題。
村裏誰能不愛吃板栗？
不過，他們家的葵花不需要用來榨油，曬幹扒葵花籽，到時候抓一把嗑瓜子，老少皆宜。
看著曬著院子裏的向日葵，李少才好奇的扒了一個瓜子下來，也沒有等曬幹就先嚐了一口。
那種感覺，怎麽說呢。
倒也不難吃，但就是非常寡淡的味道，特別嫩，李少才還是更喜歡曬幹了炒過之後的葵瓜子。
李少才自從知道葵花籽和亞麻籽到了成熟的時節，進山采兔草、砍柴的時候，就會特別注意身邊，有沒有能吃的東西可以帶迴去。
葵花沒找到，倒是被他找到了別的好東西。
板栗！
他居然在地上發現一個板栗！
瞬間，李少才就忍不住興奮起來，腦海裏閃過糖炒栗子、板栗燒雞之類的菜品。
好想吃！
李少才第一時間就抬著頭去找，這附近肯定有板栗樹！
然而，抬著頭看了半天，李少才都沒有看到哪棵樹上掛著板栗，剛剛的興奮一掃而空，腦袋上緩緩冒出一個問號。
板栗，是樹上長出來的嗎？
還是那種低矮的灌木？
又或者是爬藤類？
李少才在樹上沒找到，低著頭開始在地上找起來。
路過的村長看到李少才，好奇地問了一句，“少才，你找什麽呢？”
李少才攤開手裏的板栗給村長看，“大伯，我剛剛找到在地上撿到一個板栗，在找板栗樹。”
“這裏有板栗啊！到時候燉肉、做板栗飯都好吃，簡單的煮煮也好吃！這可是好東西。”村長也沒有跟著李少才一起找。
村長見李少才找半天都沒有找到，結果抬頭一看，頭頂那掛的滿滿的，不都是板栗？
頓時就樂了，隨手折了一根樹枝，就往上麵打，“這不就是板栗樹？”
樹枝一上去打，熟透的板栗就會劈裏啪啦的掉下來，撿了把外麵帶刺的殼一剝，把板栗扔到背簍裏背迴去就行。
撿板栗的李少才都忍不住老臉一紅，剛剛他就看到了這棵樹了，還奇怪樹上掛著的那些帶刺的毛球是什麽東西。
萬萬沒想到，那是板栗的保護色。
一棵樹上的板栗不少，李少才和村長都背了點迴去。
雖然板栗飯也很不錯，煮一煮也好吃，但李少才還是更喜歡糖炒栗子。
迴去的路上就忍不住問村長，“大伯，我看山裏也有甘蔗，快好了嗎？”
“最多一個月就好了，收完地裏的糧食，正好去山上劈甘蔗。”村長笑問道，“怎麽，想吃甜的了？”
李少才有點不好意思的笑笑，“對呀，想辦法把甘蔗裏的糖弄出來，到時候糖炒栗子，絕對好吃！”
“糖炒栗子？”村長都沒有聽說過糖炒栗子，疑惑的問道，“栗子還要用糖炒？栗子本來就已經很甜了呀？”
李少才也不明白，糖炒栗子為什麽要加糖，“大概是為了讓栗子更甜？”
雖然不明白原理，但小吃街上那些糖炒栗子的攤子可是明明白白告訴了所有人，“就是用那種細小的砂石，裏麵加上糖，帶殼把栗子丟進去翻炒就成了，特別好吃。”
“砂石？？？”村長滿腦袋都是問號，完全不理解，怎麽會有人用比鹽還要貴的糖丟在砂石裏炒，但他還是抓住了其中的重點，“甘蔗製糖？你會嗎？”
李少才老實的搖頭，“我隻知道甘蔗能做出來糖，至於怎麽做的，就完全不知道了。”
“這樣啊……”村長皺著眉沉思了半天，“沒事，我找人琢磨琢磨，隻要知道甘蔗能弄出來糖就行。”
這就相當於有了答案，他們隻要把步驟補充出來就行。
但……
難度，同樣大。
難度大歸大，村長既然應下了這件事，李少才就沒再關注了。
誰不想吃點甜食？他也想吃。
但要實在沒有的話，有栗子、甘蔗、桑葚、覆盆子……這麽多甜甜的東西代替，倒也不是不行。
糖對於他，重要性沒有那麽高。
迴去把柴火和兔草都整理放好，李少才就背著一大捧的板栗去了廚房，正在切肉的大兒媳被冷不丁出現的李少才嚇了一跳，“爹？”
“嗯。”李少才把板栗倒在灶台上，“我撿了點板栗迴來。”
大兒媳也是眼睛一亮，“爹找到了板栗樹？正好今天可以用來燉肉。”
山裏的調味品並不是很多，就單純的肉塊下鍋燉，燉的差不多了，把板栗放進去繼續燉，出鍋之前，加上鹽和蔥，就算是成了。
超級簡易版的板栗燉肉，但這絕對是李少才這一年來吃到的最好吃的東西。
不隻是李少才喜歡，家裏的孩子們，包括小狐狸都很喜歡。
甚至小狐狸吃完了自己碗裏的，把碗舔的幹幹淨淨還不行，硬是湊到李少才旁邊，想再討口吃的。
也不知道是不是李少才的錯覺，他居然從小狐狸的臉上看出了諂媚。
李少才伸手在小狐狸的腦袋上摸了兩把，小狐狸有求於人，也不敢反抗，任由李少才在它的腦袋上揉了兩下，甚至還露出了自己的肚皮，給李少才摸了兩下。
這麽乖巧的小狐狸，簡直讓李少才目瞪口呆，“看來今天的飯是真的好吃。”
說著，李少才從自己的碗裏夾出來一塊肉丟給小狐狸。
小狐狸能有什麽錯呢？
它隻是想吃塊肉，更何況，他們吃的肉全都是小狐狸送來的，給它吃一塊，怎麽了？
孩子們也跟著李少才一起任性，從自己的碗裏夾出來一小塊肉或者一個板栗來喂小狐狸，趁機擼一把小狐狸。
小狐狸也是毫無原則，隻要手裏拿著吃的，怎麽擼它都不生氣。
“小狐狸是真的喜歡板栗燉肉啊，那明天進山的時候，我仔細找找看，應該還有更多的板栗樹。”
“嗯，我也進山找找看，得早點去，村民們知道板栗熟了，肯定都會進山去找。”
板栗，自帶甜味，煮著吃，燉菜吃都非常不錯，還很有飽腹感，用來做主食也完全沒有問題。
村裏誰能不愛吃板栗？