今年拜年串門,江翻去了望叔家裏。


    望叔的年過得很簡單,三菜一湯。


    江翻來了以後,他臨時加了隻雞,一個炒雞蛋。


    江翻順勢提出了此行的目的:“望叔,年後我家民宿就準備先開張,缺一個收拾那一片小果園和晚上巡夜的,一個月三千五,包吃住,沒找到輪班的,基本沒固定休息日,但是有事可以說一聲就迴來,叔,你要是願意,元宵後咱們就去辦健康證,然後入職。”


    望叔說是殘疾,但其實就是耳朵被切掉半截,還有手臂上以及半個手掌被削掉過皮肉,對生活的影響還是微乎其微的,所以哪怕人家給了個殘疾的證明,他也一直過的是普通老頭的日子,種地、自己糊口、自理,還能買小零食分分村裏的孩子們。


    之前有幾個女孩子上不了學,三百塊學費都掏不出來,也是他給的。


    還供過十幾個孩子讀完六年級。


    無論廣義狹義,這絕對是個善人級別的。


    身邊有個這樣的人,無論是出於對對方的信任,還是對人品的佩服,江翻都不可能錯過招聘他,這件事。


    望叔呆呆的比劃了一下,說:“三千,五??”


    村裏有幾個大學畢業的,迴來過年,說市裏麵工作,沒有門路沒有高學曆去大公司,普通的行業,三千都算高了。


    要想四千往上,那就沒吃住的福利。


    他一個糟老頭子,怎麽能拿這麽多。


    “不行,你掙錢,不容易。”擺攤很辛苦,他年輕人臉皮薄卻還為了生計忙忙碌碌去做擺攤的買賣,老人家不可以占年輕人的便宜。


    他一個月領幾百塊補助,加上自己一年裏有幾個月也掙點,能過。


    “叔,你沒聽說是沒固定休息日麽,就是不能缺人,我這三千五往市裏麵放可沒什麽人願意來,你要是看不上我這個活兒,我隻能自己上了,唉。”


    望叔擺擺手:“要不,一千,管吃,我有住的。”


    江翻都笑了:“我那是民宿,客人都有的住的地方,你一個員工怎麽沒住的了,你要是覺得三千五多了,我另外給你攢起來,年底給你買個家電,好了,就這麽定了啊,我還要去再找個整理房間衛生的,或者做飯的。”


    “我知道,我帶你去,有人,做飯好吃。”望叔一年裏跟人交流次數有限,所以說話有時候會斷斷續續,江翻也有足夠耐心等著他說完。


    這是個好孩子。


    所以望叔帶他去了一個住在山邊砍毛竹的老人這邊。


    “他,做飯好吃,國營飯館裏,學的。”


    江翻看著那老人,身姿挺拔,看臉,看著比望叔老,看身板儀態,又比望叔年輕。


    這是誰啊,他沒見過。


    “前兩年迴來的,你剛好去上大學了,他手藝很好,最少能給你做飯十年,八年的。”望叔過去跟那劈毛竹的老人說了什麽,他望了望這邊,給了江翻一個類似白眼的眼神。


    “我能幹得動這個,不去給毛小子打工,你也別幹活了,不是跟你說了我迴來了我養你。”


    “他,管吃住。”


    “吃住算什麽,你現在老了,要準備棺材本、要以後住單人病房的錢,沒有女兒的,墓地不要錢啊,我一年掙六七萬,給你一半。”


    “他,人很好。”


    “人好,好什麽,再好,你還不是住那個破房子,是你資助的學生吧,。”


    “他不是我資助,的,是自己考的,現在做蛋糕,很棒,上次給你的奶棗,他做的。”


    那老頭聽到這裏,才又看了江翻一眼,一臉施舍的看。


    江翻一頭霧水的,這老頭幹啥,自己長得跟他仇人很像嗎?


    “而且,要給我三千五,就是看一下果園。”


    老頭動作變慢。


    “你來,會更多,我也分你,我要一千就好,其他的給你,李鬆鶴。”


    老頭,李鬆鶴歎了一口氣:“你去幫我拿個毯子來,有點冷。”


    望叔點頭,朝著遠處的小竹屋走去。


    “小子,你過來。”


    江翻過去了。


    “我是李鬆鶴,從業四十年,有本高級技師證,參加過四次國宴的製作,你拿什麽請我。”


    江翻愣了愣,啥?


    不是,我就找個煮粥、煮雞蛋,切鹹菜,最多炒兩個家常菜滿足一下客人就餐需求。


    怎麽冒出來個高級技師級別的廚師啊。


    這麽說吧,廚師有五個等級,分別是初級廚師、中級廚師、高級廚師、廚藝技師、高級廚藝技師。


    這五個等級,分別代表廚師資格的不同水平,一般初級廚師就能做普通的長見的菜肴或者基礎麵點,饅頭包子花卷擀麵條,再加個花饃?


    中級廚師就能做一桌像樣的飯菜,在需要聘人的飯館裏,直接就能挑大梁,高級廚師的水平再高點,像是酒店後廚、稍微有規模的飯館後廚。


    到了技師級別,就開始搶手了,混到廚藝中級技師,就是出國也能輕鬆找到餐飲類工作,高級的還參加過國宴的,這基本就是徒子徒孫一堆了吧。


    不管是被奉養、還是拿退休金都行了啊,畢竟接觸到國宴了,肯定屬於給公家幹活的。


    自己那三千五……


    “那個,其實,我就打算找個大嬸,切切鹹菜,煮個粥……”民宿提供早飯,午餐晚餐自家人會吃客人需要那就加上筷子多兩勺米飯,不打算請這尊大佛。


    “你拒絕我?”李鬆鶴眉頭皺起來:“你是不是怕工資要求太高,你隻要答應我三個條件,我也收你一個月三千五。”


    江翻忽然有點緊張,心跳頻率稍微快了點。


    望叔是肯定不會在這種事騙自己的,這人國宴不國宴的自己不知道,可三千五請一個廚子,本來也在他預算內啊。


    如果真能請到,那是掙了?


    “第一,隻做三餐,每個月加班次數不能超過三頓,做好我的活兒,我就迴來劈竹子。”


    額,沒,問題吧。


    “第二,工資必須當月到賬不能拖欠,不管是我的還是他的。”這個他,指的肯定是望叔了。


    “不拖欠工資,本來就是正常事。”拖欠才是沒道德呢。


    那,第三呢。

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