第110章 火腿芝士堿水包烤雞
年下也知哥哥好甜言蜜語吃到飽 作者:中單法王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
硬塊的薩琪瑪很香,但考慮到一些人牙口的問題,江翻還做了比較柔軟的版本,堅果也少放,直接去掉了葡萄幹,看起來偏黃色的一個小方塊,有種純淨簡潔的感覺。
有人喜歡很多輔料的,也有人喜歡純粹感覺。
比如奶茶,有些人就喜歡有布丁、珍珠、椰果、芋泥,也有人喜歡純奶茶,什麽配料都不加,他現在做甜品,已經不單純是隻做單種了,有時候會發散一下思維,嚐試一個單品,弄出更多的做法。
也許,步入社會後豐富的所見所聞,真的會改變一個人在學校陽城習慣吧。
江翻做了軟版的薩琪瑪,兩者推出去賣,硬的賣得快些。
當天下午就有貨車來拉他那些東西,往市裏麵去。
現在可不是玩樂的旺季,常去的民宿還空置著。
季景淵看著東西一多,就顯得很逼仄的廚房,覺得感恩節後,可以考慮在市裏麵買一套空間大的新房子。
點開附近的售房信息。
兩室及以下的都不看。
老小區不看。
總麵積一百二以下不看。
期房不看。
那能選擇的就很少了。
不是比較高檔的小區,就是別墅群。
這個不錯,電梯方便,但這種對消防什麽的要求太高了……雖然甜品不是什麽煙熏火燎的,但是後續會碰到的問題也不會小。
“季哥,幫我打一下蛋。”
“來了。”季景淵收起手機,標價四百萬別墅的介紹頁麵被按滅。
季景淵打著下手,發現江翻拿出來火腿片和芝士,還做美乃滋醬。。
這是要做鹹的點心?
江翻笑嘻嘻,賣了一個關子。
可東西還沒進烤箱,季景淵就看出來了。“噗,這是,烤雞?”
江翻嘿嘿一笑,其實這個一點也不難猜啦,他準備做縮小版的堿水麵包火雞。
火腿啊,芝士,美乃滋醬這些是準備當餡料的。
之所以選擇用堿水麵包來包裹,當然是因為堿水麵包烤出來,幾乎能複刻出八成的烤雞顏色。
如果用色素和巧克力也不是不能模仿,但是光澤感,就沒堿水包那麽像了,既然要做噱頭,就盡量做到最完美。
麵團捏成五段,組合成雞和兩翅兩腿的雛形,從烤箱出來後補刷了著色不太行的部位,又進去稍微加熱一會,拿出來後,熱氣騰騰。
撕下一條大腿,蒸汽爭先恐後鑽出,看著還挺還原烤雞出爐的。
“吃個腿。”江翻笑嘻嘻的把“雞腿”遞過去。
季景淵兩口就吃完了。
雞腿的部位都填了火腿碎末,真是夠細致。
“好吃,這個你打算賣多少?
江翻還是說保密。
江翻還做了甜口的,裏麵是蘋果派夾心。
等抽空檢測出來,兩者竟然都上了小有境界,江翻都驚呆了。
是因為,這個是自己原創,所以給這麽高的評價嗎,他也覺得好吃,但檢測的時候,心底裏是真沒想著還能二星標準~!!
有了這麽一出,江翻這兩樣點心是得到了鑒定器的認可,直接表示,這烤雞一隻二十元就好。
低價製霸感恩節!
當天晚上聯係了列表裏的一個學生。
之前七夕的時候,來買過江翻的巧克力曲奇,還主動幫自己清理過旁邊的垃圾來著。
這學生天天在朋友圈說買穀子不夠錢,打工打得腎虛了,一天也就掙五十。
穀子,好像是她追的動漫作品的周邊?
江翻不是很懂,但看得清楚這個是需要錢的,而這個很有禮貌的大一學生,給他印象還不錯,所以江翻找到她,問固定看攤,時薪十二,另外還有抽成,做不做。
“做做做做做!哥!大哥,你就是,我的神!”
“嗯,你同學還有有空的嗎?”
“有的有的!這必須有的,大哥你男女都要嗎?。”
江翻:……這話問的,總覺得有點歧義。“對,男女都招,六個以內吧。”
“好嘞!我大哥做的甜品好吃,我就知道一定會發達的,大哥,我保證給你找又帥又高又美麗的。”
還真找了三個一八八的小哥,三個一米六八以上的妹子。
顏值,中上。
絕對算得上中上。
江翻其實隻想要吃苦耐靠脾氣好人實誠的,外在,隻要長得不惡心,不會影響客人購買欲就行,沒想到這妹妹給自己那麽大的驚喜。
“老板好。”讓江翻叫她小喬的妹子爽朗的開口,其他六個人也跟著喊老板。
江翻找了一家連鎖炸雞店,點了飲品後,跟大家簡單說明,感恩節這天,和前一天都需要上班。
前一天賣提拉米蘇和甜品,感恩節這天主打派、堿水包烤雞以及熱飲。
堿水包烤雞可以專門一個小桌子,賣完了就上貨,是最最簡單的,因此兩個人足夠了。
至於派和熱飲,因為需要來個客人打一份,還會搭配其他甜品售賣,需要四個人。
欸??
“那不是隻要六個人嗎?”
“還有一個幫著送貨啊,我在後廚,有人給我打下手,那就需要送貨,或者他們有什麽不方便的需要幫忙的,得有個能自由活動的人隨時填補。”
“那這個責任,我來擔!”她可一點都不社恐,也喜歡跑腿,力氣也大。
“行,因為品類不算多,明碼標價,所以不會複雜,那明後天,就辛苦大家了。”被叫了老板,江翻也不能小氣不是,揮揮手請來服務員,給六人上足了吃的喝的,才離開。
迴去民宿那邊做準備,發現自己被拉到一個群裏。
群名字是:感恩遊擊隊,2014屆。
剛進去就是一群卡通頭像給自己下跪鞠躬的表情包。
額。
喜歡二次元的,城會玩。
次日,季景淵開車,載著江翻做好的東西,去給兩撥人擺攤,布貨。
有個妹子問了句他是老板的哥哥嗎?
看著這妹子含羞帶怯的模樣,季景淵眉頭一簇。
這妹子,不會是想和江翻處對象吧。
“專心做事。”季景淵冰冷的丟下一句,開車揚長而去。
不知道身後的妹紙失落不已,她真的很喜歡這種成熟有魅力的男人啊。
從搭訕就失敗了,是不是已經結婚了。
懷著一點點希望,妹紙給江翻發了信息。
江翻收到信息後挑眉。
怎麽,送個貨還送出桃花來了?
手速飛快的迴複,這次買賣,他愛人也來了。
妹子嚇得趕緊解釋:就是我一個姐姐路過,覺得他是理想型,讓我問問,問問。
江翻迴了一個微笑,讓她專心做事。
妹紙眨眼。
總覺得,這個話,好熟悉啊。
有人喜歡很多輔料的,也有人喜歡純粹感覺。
比如奶茶,有些人就喜歡有布丁、珍珠、椰果、芋泥,也有人喜歡純奶茶,什麽配料都不加,他現在做甜品,已經不單純是隻做單種了,有時候會發散一下思維,嚐試一個單品,弄出更多的做法。
也許,步入社會後豐富的所見所聞,真的會改變一個人在學校陽城習慣吧。
江翻做了軟版的薩琪瑪,兩者推出去賣,硬的賣得快些。
當天下午就有貨車來拉他那些東西,往市裏麵去。
現在可不是玩樂的旺季,常去的民宿還空置著。
季景淵看著東西一多,就顯得很逼仄的廚房,覺得感恩節後,可以考慮在市裏麵買一套空間大的新房子。
點開附近的售房信息。
兩室及以下的都不看。
老小區不看。
總麵積一百二以下不看。
期房不看。
那能選擇的就很少了。
不是比較高檔的小區,就是別墅群。
這個不錯,電梯方便,但這種對消防什麽的要求太高了……雖然甜品不是什麽煙熏火燎的,但是後續會碰到的問題也不會小。
“季哥,幫我打一下蛋。”
“來了。”季景淵收起手機,標價四百萬別墅的介紹頁麵被按滅。
季景淵打著下手,發現江翻拿出來火腿片和芝士,還做美乃滋醬。。
這是要做鹹的點心?
江翻笑嘻嘻,賣了一個關子。
可東西還沒進烤箱,季景淵就看出來了。“噗,這是,烤雞?”
江翻嘿嘿一笑,其實這個一點也不難猜啦,他準備做縮小版的堿水麵包火雞。
火腿啊,芝士,美乃滋醬這些是準備當餡料的。
之所以選擇用堿水麵包來包裹,當然是因為堿水麵包烤出來,幾乎能複刻出八成的烤雞顏色。
如果用色素和巧克力也不是不能模仿,但是光澤感,就沒堿水包那麽像了,既然要做噱頭,就盡量做到最完美。
麵團捏成五段,組合成雞和兩翅兩腿的雛形,從烤箱出來後補刷了著色不太行的部位,又進去稍微加熱一會,拿出來後,熱氣騰騰。
撕下一條大腿,蒸汽爭先恐後鑽出,看著還挺還原烤雞出爐的。
“吃個腿。”江翻笑嘻嘻的把“雞腿”遞過去。
季景淵兩口就吃完了。
雞腿的部位都填了火腿碎末,真是夠細致。
“好吃,這個你打算賣多少?
江翻還是說保密。
江翻還做了甜口的,裏麵是蘋果派夾心。
等抽空檢測出來,兩者竟然都上了小有境界,江翻都驚呆了。
是因為,這個是自己原創,所以給這麽高的評價嗎,他也覺得好吃,但檢測的時候,心底裏是真沒想著還能二星標準~!!
有了這麽一出,江翻這兩樣點心是得到了鑒定器的認可,直接表示,這烤雞一隻二十元就好。
低價製霸感恩節!
當天晚上聯係了列表裏的一個學生。
之前七夕的時候,來買過江翻的巧克力曲奇,還主動幫自己清理過旁邊的垃圾來著。
這學生天天在朋友圈說買穀子不夠錢,打工打得腎虛了,一天也就掙五十。
穀子,好像是她追的動漫作品的周邊?
江翻不是很懂,但看得清楚這個是需要錢的,而這個很有禮貌的大一學生,給他印象還不錯,所以江翻找到她,問固定看攤,時薪十二,另外還有抽成,做不做。
“做做做做做!哥!大哥,你就是,我的神!”
“嗯,你同學還有有空的嗎?”
“有的有的!這必須有的,大哥你男女都要嗎?。”
江翻:……這話問的,總覺得有點歧義。“對,男女都招,六個以內吧。”
“好嘞!我大哥做的甜品好吃,我就知道一定會發達的,大哥,我保證給你找又帥又高又美麗的。”
還真找了三個一八八的小哥,三個一米六八以上的妹子。
顏值,中上。
絕對算得上中上。
江翻其實隻想要吃苦耐靠脾氣好人實誠的,外在,隻要長得不惡心,不會影響客人購買欲就行,沒想到這妹妹給自己那麽大的驚喜。
“老板好。”讓江翻叫她小喬的妹子爽朗的開口,其他六個人也跟著喊老板。
江翻找了一家連鎖炸雞店,點了飲品後,跟大家簡單說明,感恩節這天,和前一天都需要上班。
前一天賣提拉米蘇和甜品,感恩節這天主打派、堿水包烤雞以及熱飲。
堿水包烤雞可以專門一個小桌子,賣完了就上貨,是最最簡單的,因此兩個人足夠了。
至於派和熱飲,因為需要來個客人打一份,還會搭配其他甜品售賣,需要四個人。
欸??
“那不是隻要六個人嗎?”
“還有一個幫著送貨啊,我在後廚,有人給我打下手,那就需要送貨,或者他們有什麽不方便的需要幫忙的,得有個能自由活動的人隨時填補。”
“那這個責任,我來擔!”她可一點都不社恐,也喜歡跑腿,力氣也大。
“行,因為品類不算多,明碼標價,所以不會複雜,那明後天,就辛苦大家了。”被叫了老板,江翻也不能小氣不是,揮揮手請來服務員,給六人上足了吃的喝的,才離開。
迴去民宿那邊做準備,發現自己被拉到一個群裏。
群名字是:感恩遊擊隊,2014屆。
剛進去就是一群卡通頭像給自己下跪鞠躬的表情包。
額。
喜歡二次元的,城會玩。
次日,季景淵開車,載著江翻做好的東西,去給兩撥人擺攤,布貨。
有個妹子問了句他是老板的哥哥嗎?
看著這妹子含羞帶怯的模樣,季景淵眉頭一簇。
這妹子,不會是想和江翻處對象吧。
“專心做事。”季景淵冰冷的丟下一句,開車揚長而去。
不知道身後的妹紙失落不已,她真的很喜歡這種成熟有魅力的男人啊。
從搭訕就失敗了,是不是已經結婚了。
懷著一點點希望,妹紙給江翻發了信息。
江翻收到信息後挑眉。
怎麽,送個貨還送出桃花來了?
手速飛快的迴複,這次買賣,他愛人也來了。
妹子嚇得趕緊解釋:就是我一個姐姐路過,覺得他是理想型,讓我問問,問問。
江翻迴了一個微笑,讓她專心做事。
妹紙眨眼。
總覺得,這個話,好熟悉啊。