第41章 舒芙蕾
年下也知哥哥好甜言蜜語吃到飽 作者：中單法王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
信息是朋友截的圖片，並沒過多的描述，隻問，他惹了這個公子了？
張公子名字叫張紹彥，因為諧音的問題，和家裏還算有錢，從小就不缺跟班，都叫他少爺。
叫多了，這人真覺得自己是少爺，給自己打了古代紈絝子標簽，還是去其精華去其糟粕的那種，畢竟古代紈絝子弟多少也沾邊個世家子弟，多數還是要比普通惡霸好的。
這張紹彥就是個毒瘤惡霸，跟村裏那種村霸不相上下，要不是有拍照手機和網絡的紅火，他的行事還能更加張狂。
他聯係不上自己，每次信息又被忽略，就趁著江翻沒在學校的那幾天，在論壇和群裏說他是得了艾病，被學校勸退了。
還附贈了一張自己不知道什麽時候被拍到的側麵的圖。
真是被膈應得不行。
江翻手指輕點桌麵，想了想，給老吳去了信息。
讓他現在就去群裏澄清這件事，並且兩天內刪帖。
老吳兩個小時之後才迴複的，說那些就是捕風捉影，沒人信的。
還讓江翻好好休息，不要想太多。
江翻都樂了。
還以為這人能老實一點。
他也不多比比，就說了句既然吳老師這麽旁觀者清，看來我手裏的照片也可以在貼吧和群裏見見光了。
老吳的電話這次不到兩分鍾就打過來了，江翻接了，開了錄音和免提放在旁邊。
他跳腳的怒氣，套話的陰險，江翻都忍下了沒發作，隻等老吳發完火後知後覺的心寒了，自己先篤定江翻是真的掌握了什麽，才敢這麽胸有成竹，隻能又改了口風，表示這件事一定會處理的，就是怕副院長那邊……
而且，張紹彥現在還是學校的名人，獎項那麽多，榮譽加身，學校也會保他，到時候自己一個老師而已，怕是對不過。
江翻笑笑：“沒事，因為張紹彥的屢次提醒，我已經被他的行為催促著，聯係了那幾次他盜用我創意的比賽的評委，還有你們上個月去的展會的烘焙線下聚會的組織者，
很快，不屬於他的榮譽，會讓他現行的，如果他們問你責，你就說，要不是你周旋，這件事就鬧到媒體和法庭上了，除了你，我不想和那個學校任何領導接觸，
吳老師，隻要我順利拿到畢業證，學校不給我出什麽幺蛾子，你的照片，我會徹底的刪個精光。”
其實，照片是沒有的。
他說謊的技能也不高明，這會臉上其實有些激動的薄紅，可電話不能實時傳輸畫麵，所以，老吳信了。
照片和把柄被人捏著，一個不小心就是私德有損，一輩子都被教育行業封殺，老吳能說什麽，隻能答應下來。
心道，一個還沒出社會的男孩子，怎麽能有那麽多陰險的、環環相扣的，斷人後路的殺招。
但再無奈，也隻能替遠在老家的江翻賣力操作，洗白這個謠言。
造謠一張嘴，維權跑斷腿，老吳明明不是被造謠的，卻在處理這件事的時候，忙得焦頭爛額，太多人情願相信謠言，也不相信辟謠的人的諸多鐵證。
好像別人真的這麽爛，對他們有什麽好處，能從中得到快樂一樣。
另一邊，江翻和兩個加上的評委，以及烘焙專區組織者都有聊過幾迴，還針對名譽、版權的事有過淺談，他屏蔽了這幾位，隻給幾個同學開放。
該做的都做了，接下來就看那隻陰溝裏的老鼠，什麽時候被架在火堆上烘烤了。
兩天後，江爸過來送了一次草莓。
說是承包他地的大學生創業者送的。
品質非常好，草莓不是那種提前采摘而皮皮發白的，全顆都紅彤彤的，果子偏小，可那種草莓自然成熟的香氣，一米左右都能聞到。
兩斤半，江爸一顆都沒吃，因為記得兒子的甜品用得上這個。
江翻心裏酸澀，作為家裏大兒子，他確實是受了太多的優待，爹媽的父母愛若說有十分，可能七分都在自己這裏。
被偏愛的人，怎麽可能看不透這一點呢。
說不知道的，都是裝的。
他洗了一半，招唿弟弟妹妹下來陪著爸爸一起吃點，又買了一盒進口的，讓他迴去帶給媽吃。
“下次就不用特意帶來了，爸，媽，我們還年輕，吃好東西且有大幾十年的功夫呢，我不想你們每次都隻惦記著我們。”
江爸隻會憨憨一笑。
他沒什麽本事，甚至半輩子都過得窩囊不解氣。
但隻有養孩子，給孩子喂飽了，盡全力拉扯大幾個孩子，是他一直能堅持的事。
堅持久了，都刻在骨子裏了。
又給爸爸買了兩包好煙，目送爸爸開著三蹦子蹦恰恰的離開，江翻拍拍臉頰，振作振作，他還有帶著全家富裕的大目標呢，把這份心思轉換到提升能力，和努力掙錢上吧。
下午弟弟妹妹出去賣冰激淩和雞蛋小餅幹，江翻在做平底鍋也可以製作的一款甜品。
這款甜品，有個挺高大上又哲學的傳說。
中世紀貴族驕奢淫逸，有位大廚特意做的吃起來跟沒吃一樣的點心，去譏諷貴族。
嗯，且不說貴族能不能要了一個大廚的命吧，就說這形容詞是貼切。
這款甜品就是舒芙蕾，它有個誇張的形容，叫輕盈到沒有口感。
因為需要用全蛋，配料其實相對單調，所以江翻特地拿的無菌蛋。
雞蛋拿幾個出來，蛋白分離出來放在沒有水沒有油的瓷碗裏，蛋黃打散，篩入低筋粉混合到沒有顆粒感。
蛋白加入檸檬汁，高速打5分鍾，低速1分鍾，蛋白打發出來特別細膩，過程中加入糖粉，蛋白霜製作完成，將一半蛋白霜刮入剛才備用的蛋黃液中，然後用刮刀從四周向中間翻拌均勻，
不粘鍋中火預熱，調整至最小火舀取一大勺放入，依次放完後每個上麵再補一勺，蓋上鍋蓋等五分鍾，揭蓋輕輕從邊緣鏟著翻麵再蓋鍋蓋等燜一分鍾，最後關火燜30秒，揭蓋出鍋。
搖晃一下，它duangduang的，非常的q彈，但出鍋後蓬鬆的蛋糕體便會慢慢塌陷，雖然美麗卻稍縱即逝，這也是一款不能提前製作的甜品之一。
要想不塌陷，又想要輕盈的口感，就需要加些其他材料，混合成輕乳酪蛋糕，才能保持比較完整的形狀一段時間。
江翻切下一塊放入口中，從嘴唇開始就好像是親吻了雲朵，一口下去柔軟、輕盈、細膩、綿密，猶如，但又像漂浮的雲朵。
他又做了一個餅狀的最上層的蛋糊剛熟，就起鍋，放在白瓷盤裏，用鏟子把一張平麵舒芙蕾對折，丟上十幾個藍莓和小草莓，撒上一層糖粉，找個角度拍一張，怎麽都很出片。
他爹在下麵點讚，說句兒子真棒爸爸為你，自豪。
他媽媽在下麵評論，真洋氣，\/玫瑰、\/玫瑰、\/玫瑰。
張公子名字叫張紹彥，因為諧音的問題，和家裏還算有錢，從小就不缺跟班，都叫他少爺。
叫多了，這人真覺得自己是少爺，給自己打了古代紈絝子標簽，還是去其精華去其糟粕的那種，畢竟古代紈絝子弟多少也沾邊個世家子弟，多數還是要比普通惡霸好的。
這張紹彥就是個毒瘤惡霸，跟村裏那種村霸不相上下，要不是有拍照手機和網絡的紅火，他的行事還能更加張狂。
他聯係不上自己，每次信息又被忽略，就趁著江翻沒在學校的那幾天，在論壇和群裏說他是得了艾病，被學校勸退了。
還附贈了一張自己不知道什麽時候被拍到的側麵的圖。
真是被膈應得不行。
江翻手指輕點桌麵，想了想，給老吳去了信息。
讓他現在就去群裏澄清這件事，並且兩天內刪帖。
老吳兩個小時之後才迴複的，說那些就是捕風捉影，沒人信的。
還讓江翻好好休息，不要想太多。
江翻都樂了。
還以為這人能老實一點。
他也不多比比，就說了句既然吳老師這麽旁觀者清，看來我手裏的照片也可以在貼吧和群裏見見光了。
老吳的電話這次不到兩分鍾就打過來了，江翻接了，開了錄音和免提放在旁邊。
他跳腳的怒氣，套話的陰險，江翻都忍下了沒發作，隻等老吳發完火後知後覺的心寒了，自己先篤定江翻是真的掌握了什麽，才敢這麽胸有成竹，隻能又改了口風，表示這件事一定會處理的，就是怕副院長那邊……
而且，張紹彥現在還是學校的名人，獎項那麽多，榮譽加身，學校也會保他，到時候自己一個老師而已，怕是對不過。
江翻笑笑：“沒事，因為張紹彥的屢次提醒，我已經被他的行為催促著，聯係了那幾次他盜用我創意的比賽的評委，還有你們上個月去的展會的烘焙線下聚會的組織者，
很快，不屬於他的榮譽，會讓他現行的，如果他們問你責，你就說，要不是你周旋，這件事就鬧到媒體和法庭上了，除了你，我不想和那個學校任何領導接觸，
吳老師，隻要我順利拿到畢業證，學校不給我出什麽幺蛾子，你的照片，我會徹底的刪個精光。”
其實，照片是沒有的。
他說謊的技能也不高明，這會臉上其實有些激動的薄紅，可電話不能實時傳輸畫麵，所以，老吳信了。
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但再無奈，也隻能替遠在老家的江翻賣力操作，洗白這個謠言。
造謠一張嘴，維權跑斷腿，老吳明明不是被造謠的，卻在處理這件事的時候，忙得焦頭爛額，太多人情願相信謠言，也不相信辟謠的人的諸多鐵證。
好像別人真的這麽爛，對他們有什麽好處，能從中得到快樂一樣。
另一邊，江翻和兩個加上的評委，以及烘焙專區組織者都有聊過幾迴，還針對名譽、版權的事有過淺談，他屏蔽了這幾位，隻給幾個同學開放。
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兩天後，江爸過來送了一次草莓。
說是承包他地的大學生創業者送的。
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兩斤半，江爸一顆都沒吃，因為記得兒子的甜品用得上這個。
江翻心裏酸澀，作為家裏大兒子，他確實是受了太多的優待，爹媽的父母愛若說有十分，可能七分都在自己這裏。
被偏愛的人，怎麽可能看不透這一點呢。
說不知道的，都是裝的。
他洗了一半，招唿弟弟妹妹下來陪著爸爸一起吃點，又買了一盒進口的，讓他迴去帶給媽吃。
“下次就不用特意帶來了，爸，媽，我們還年輕，吃好東西且有大幾十年的功夫呢，我不想你們每次都隻惦記著我們。”
江爸隻會憨憨一笑。
他沒什麽本事，甚至半輩子都過得窩囊不解氣。
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下午弟弟妹妹出去賣冰激淩和雞蛋小餅幹，江翻在做平底鍋也可以製作的一款甜品。
這款甜品，有個挺高大上又哲學的傳說。
中世紀貴族驕奢淫逸，有位大廚特意做的吃起來跟沒吃一樣的點心，去譏諷貴族。
嗯，且不說貴族能不能要了一個大廚的命吧，就說這形容詞是貼切。
這款甜品就是舒芙蕾，它有個誇張的形容，叫輕盈到沒有口感。
因為需要用全蛋，配料其實相對單調，所以江翻特地拿的無菌蛋。
雞蛋拿幾個出來，蛋白分離出來放在沒有水沒有油的瓷碗裏，蛋黃打散，篩入低筋粉混合到沒有顆粒感。
蛋白加入檸檬汁，高速打5分鍾，低速1分鍾，蛋白打發出來特別細膩，過程中加入糖粉，蛋白霜製作完成，將一半蛋白霜刮入剛才備用的蛋黃液中，然後用刮刀從四周向中間翻拌均勻，
不粘鍋中火預熱，調整至最小火舀取一大勺放入，依次放完後每個上麵再補一勺，蓋上鍋蓋等五分鍾，揭蓋輕輕從邊緣鏟著翻麵再蓋鍋蓋等燜一分鍾，最後關火燜30秒，揭蓋出鍋。
搖晃一下，它duangduang的，非常的q彈，但出鍋後蓬鬆的蛋糕體便會慢慢塌陷，雖然美麗卻稍縱即逝，這也是一款不能提前製作的甜品之一。
要想不塌陷，又想要輕盈的口感，就需要加些其他材料，混合成輕乳酪蛋糕，才能保持比較完整的形狀一段時間。
江翻切下一塊放入口中，從嘴唇開始就好像是親吻了雲朵，一口下去柔軟、輕盈、細膩、綿密，猶如，但又像漂浮的雲朵。
他又做了一個餅狀的最上層的蛋糊剛熟，就起鍋，放在白瓷盤裏，用鏟子把一張平麵舒芙蕾對折，丟上十幾個藍莓和小草莓，撒上一層糖粉，找個角度拍一張，怎麽都很出片。
他爹在下麵點讚，說句兒子真棒爸爸為你，自豪。
他媽媽在下麵評論，真洋氣，\/玫瑰、\/玫瑰、\/玫瑰。