第226章 解決問題
末世大佬穿八零,主角團膽戰心驚 作者:烏梅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李福明這幾天急的嘴巴都起泡了。
聽到宋簡初問她別人來學技術的原因。
李福明還真沉下心琢磨了起來。
“因為我們的煎餅果子味道好,而且是獨一份,除了我們之外,別的地方沒有。”
宋簡初點頭:“對,我們的東西味道好,暫時在京市是獨一份。”
“其實別的地方也有,不過這個不重要。”
“重要的是,我們的煎餅果子為什麽味道好?”
李福明賣了這麽久的煎餅果子,自然知道這個問題。
“因為我們的醬料好,還有小菜,都是野哥秘製的,別的地方沒有。”
宋簡初笑眯眯的看著李福明。
李福明這時候也反應了過來。
對呀!
醬料的調配和小菜,一直都是他們這邊製作,學習技術加盟煎餅果子的人,每次都需要來拿貨。
娟子小吃店的調料,肯定是從加盟商手裏拿到的,隻要他斷了供應,對麵賣沒了,自然就沒得賣了。
李福明把自己的想法說了出來。
宋簡初點頭:“你的想法一點都沒錯,但是我們不能斷了所有人的供應。”
“當初加盟的時候是簽了合同的,我們總部有權利查賬下麵的加盟商,讓他們把賬本送過來。”
“一個月消耗多少東西,從賬本裏麵就能看出來。”
“誰的東西進的多了,跟賬本上對不上,就是誰的問題。”
煎餅果子雖然火了,可也僅限於京市這邊,外地的人少。
再加上娟子小吃店開在京市,肯定是從京市這邊拿的貨。
宋簡初淡淡開口:“查出誰的問題,直接解除合同,不允許對方再使用我們的牌子和進貨渠道。”
“另外,讓他們賠償。”
李福明不懂這些,不過他聽話,宋簡初怎麽說,他就怎麽做。
宋簡初沒有多停留,給李福明安排了兩個會計過去,開始查賬。
這一查,就查到了問題。
李福明把加盟店的人叫過來,將合同甩在對方麵前,強行解除合同。
並且讓她們賠償侵權的費用。
這邊剛得到賠償,娟子小吃店那邊就出事了。
客人吃了她們家賣的煎餅果子,拉肚子,直接進了醫院,醫生說是吃壞了東西。
那客人一天沒吃東西,就吃了兩份煎餅果子。
當下就去找娟子小吃店了,對麵開店的人就叫娟子,三十歲左右,長相比較刻薄。
聽到有人來鬧事,根本不承認,還說他不是吃了她家的煎餅果子,是吃了對麵的。
那客人氣得當場就把娟子的煎餅果子給砸了。
宋簡初來的時候,恰好趕上這種事,不由挑眉。
“吃壞肚子,該不會是準備的食材不幹淨吧!大家去後廚看看就知道了。”
煎餅果子準備的東西也不少,有肉類還有菜類。
宋簡初的要求是每天準備的量必須用完,第二天要準備新鮮的材料。
要是有剩下的,可以當做員工餐處理,不允許浪費,也不允許食材不新鮮。
所以福來小吃店從來沒有遇到過這種問題。
娟子小吃店才開了不到一個月,就有吃壞肚子的,還不止一個。
那就是食材有問題。
娟子臉色一變。
“你少血口噴人了,我們這裏的食材都是最新鮮的,保證沒有問題!”
說完,看向那些躍躍欲試,想要闖進後廚的人,直言不諱。
“我的醬料和小菜還有麵糊,可都是從對麵的福來小吃店進來的貨,要是有問題,那也是他們有問題。”
拉肚子的客人聽了,覺得有道理。
李福明這時候走到宋簡初麵前,護著她,怕這些人不講理的時候傷到他嫂子。
隨後,看向娟子。
“你說是從我們這邊買的,你是我們的加盟商嗎?”
半年多的普通話練習,李福明現在說普通話已經沒有問題了。
而且膽子也大了不少,敢於跟人講道理。
宋簡初在身後看的連連點頭,李福明的這個問題好。
李福明問完娟子,又看向拉肚子的客人。
“大家經常來買我們福來小吃店的煎餅果子都知道,我們的加盟商,用的是一個商標。”
“隻有我們的加盟商,才能從我這邊進貨。”
這一點,做不得假,熟悉福來小吃店的人都知道。
周圍也是圍了不少吃瓜群眾,大家聽到李福明的話,紛紛幫忙證明。
娟子臉色難看,不過她咬死了,東西就是從李福明這裏拿的貨。
宋簡初在李福明耳邊說了幾句,李福明眼睛一亮,隨後看向娟子。
“你說這麽多,該不會是想要阻止大家去後廚吧!”
“你後廚該不會是有問題吧!”
娟子眼睛頓時躲閃起來,底氣也有些不足。
“你少胡說八道,你後廚才有問題,對,你們那後廚才有問題。”
李福明輕笑一聲:“你說什麽都沒用,既然你後廚沒有問題,為什麽不讓我們看一眼。”
周圍人覺得有道理。
他們又不破壞她的東西,要是沒問題,就讓他們看一眼呀!
最激動的還是吃壞肚子的客人,花了八塊錢的醫藥費,他必須得找到人賠償。
想到這裏,他直接帶著兩個人衝了進去。
娟子想要阻攔,都沒有阻攔成功。
她知道,完了,一切都完了。
當吃壞肚子的男人衝到後廚,就聞到一股子惡臭,是肉發出的腥臭。
再看一眼裏麵的環境,亂七八糟,調料就散落在桌子上,上麵厚厚一層油,也不知道多少天沒擦洗了。
還有那些菜,裏麵還有蟑螂,泡著水,都不知道死了多久了。
再說那些肉,都是一些不新鮮,部位不好的邊角料,這些肉,平時在肉攤上,不說扔了,也是拿迴去喂雞的。
“好啊,大家快來看看,這就是她們的後廚,我們吃的東西,就是這些東西。”
不少人都買過娟子小吃店的煎餅果子,味道跟對麵一樣,還便宜一毛錢。
大家圖便宜,沒少買。
現在看到裏麵的環境,有忍不住的,當場就幹嘔了起來。
我的天,這也太髒了。
娟子知道自己完了,被人看到後廚的樣子,誰還敢來她這裏買煎餅果子呀!
不過她不相信,自己這個樣子,對麵能好到哪裏去。
當下開口。
“你們以為福來小吃店就有多幹淨嗎?那後廚還比不上我這裏呢!”
眾人一聽,臉色就變了。
李福明直接站了出來。
“既然大家看了她的後廚,弄清楚吃壞肚子,跟我們福來小吃店沒有關係,我現在邀請大家去參觀我們小吃店的後廚。”
參觀?
他們還以為李福明會禁止他們去後廚,沒想到卻邀請他們去。
那他們倒是要去看看,這福來小吃店的後廚長什麽樣子。
聽到宋簡初問她別人來學技術的原因。
李福明還真沉下心琢磨了起來。
“因為我們的煎餅果子味道好,而且是獨一份,除了我們之外,別的地方沒有。”
宋簡初點頭:“對,我們的東西味道好,暫時在京市是獨一份。”
“其實別的地方也有,不過這個不重要。”
“重要的是,我們的煎餅果子為什麽味道好?”
李福明賣了這麽久的煎餅果子,自然知道這個問題。
“因為我們的醬料好,還有小菜,都是野哥秘製的,別的地方沒有。”
宋簡初笑眯眯的看著李福明。
李福明這時候也反應了過來。
對呀!
醬料的調配和小菜,一直都是他們這邊製作,學習技術加盟煎餅果子的人,每次都需要來拿貨。
娟子小吃店的調料,肯定是從加盟商手裏拿到的,隻要他斷了供應,對麵賣沒了,自然就沒得賣了。
李福明把自己的想法說了出來。
宋簡初點頭:“你的想法一點都沒錯,但是我們不能斷了所有人的供應。”
“當初加盟的時候是簽了合同的,我們總部有權利查賬下麵的加盟商,讓他們把賬本送過來。”
“一個月消耗多少東西,從賬本裏麵就能看出來。”
“誰的東西進的多了,跟賬本上對不上,就是誰的問題。”
煎餅果子雖然火了,可也僅限於京市這邊,外地的人少。
再加上娟子小吃店開在京市,肯定是從京市這邊拿的貨。
宋簡初淡淡開口:“查出誰的問題,直接解除合同,不允許對方再使用我們的牌子和進貨渠道。”
“另外,讓他們賠償。”
李福明不懂這些,不過他聽話,宋簡初怎麽說,他就怎麽做。
宋簡初沒有多停留,給李福明安排了兩個會計過去,開始查賬。
這一查,就查到了問題。
李福明把加盟店的人叫過來,將合同甩在對方麵前,強行解除合同。
並且讓她們賠償侵權的費用。
這邊剛得到賠償,娟子小吃店那邊就出事了。
客人吃了她們家賣的煎餅果子,拉肚子,直接進了醫院,醫生說是吃壞了東西。
那客人一天沒吃東西,就吃了兩份煎餅果子。
當下就去找娟子小吃店了,對麵開店的人就叫娟子,三十歲左右,長相比較刻薄。
聽到有人來鬧事,根本不承認,還說他不是吃了她家的煎餅果子,是吃了對麵的。
那客人氣得當場就把娟子的煎餅果子給砸了。
宋簡初來的時候,恰好趕上這種事,不由挑眉。
“吃壞肚子,該不會是準備的食材不幹淨吧!大家去後廚看看就知道了。”
煎餅果子準備的東西也不少,有肉類還有菜類。
宋簡初的要求是每天準備的量必須用完,第二天要準備新鮮的材料。
要是有剩下的,可以當做員工餐處理,不允許浪費,也不允許食材不新鮮。
所以福來小吃店從來沒有遇到過這種問題。
娟子小吃店才開了不到一個月,就有吃壞肚子的,還不止一個。
那就是食材有問題。
娟子臉色一變。
“你少血口噴人了,我們這裏的食材都是最新鮮的,保證沒有問題!”
說完,看向那些躍躍欲試,想要闖進後廚的人,直言不諱。
“我的醬料和小菜還有麵糊,可都是從對麵的福來小吃店進來的貨,要是有問題,那也是他們有問題。”
拉肚子的客人聽了,覺得有道理。
李福明這時候走到宋簡初麵前,護著她,怕這些人不講理的時候傷到他嫂子。
隨後,看向娟子。
“你說是從我們這邊買的,你是我們的加盟商嗎?”
半年多的普通話練習,李福明現在說普通話已經沒有問題了。
而且膽子也大了不少,敢於跟人講道理。
宋簡初在身後看的連連點頭,李福明的這個問題好。
李福明問完娟子,又看向拉肚子的客人。
“大家經常來買我們福來小吃店的煎餅果子都知道,我們的加盟商,用的是一個商標。”
“隻有我們的加盟商,才能從我這邊進貨。”
這一點,做不得假,熟悉福來小吃店的人都知道。
周圍也是圍了不少吃瓜群眾,大家聽到李福明的話,紛紛幫忙證明。
娟子臉色難看,不過她咬死了,東西就是從李福明這裏拿的貨。
宋簡初在李福明耳邊說了幾句,李福明眼睛一亮,隨後看向娟子。
“你說這麽多,該不會是想要阻止大家去後廚吧!”
“你後廚該不會是有問題吧!”
娟子眼睛頓時躲閃起來,底氣也有些不足。
“你少胡說八道,你後廚才有問題,對,你們那後廚才有問題。”
李福明輕笑一聲:“你說什麽都沒用,既然你後廚沒有問題,為什麽不讓我們看一眼。”
周圍人覺得有道理。
他們又不破壞她的東西,要是沒問題,就讓他們看一眼呀!
最激動的還是吃壞肚子的客人,花了八塊錢的醫藥費,他必須得找到人賠償。
想到這裏,他直接帶著兩個人衝了進去。
娟子想要阻攔,都沒有阻攔成功。
她知道,完了,一切都完了。
當吃壞肚子的男人衝到後廚,就聞到一股子惡臭,是肉發出的腥臭。
再看一眼裏麵的環境,亂七八糟,調料就散落在桌子上,上麵厚厚一層油,也不知道多少天沒擦洗了。
還有那些菜,裏麵還有蟑螂,泡著水,都不知道死了多久了。
再說那些肉,都是一些不新鮮,部位不好的邊角料,這些肉,平時在肉攤上,不說扔了,也是拿迴去喂雞的。
“好啊,大家快來看看,這就是她們的後廚,我們吃的東西,就是這些東西。”
不少人都買過娟子小吃店的煎餅果子,味道跟對麵一樣,還便宜一毛錢。
大家圖便宜,沒少買。
現在看到裏麵的環境,有忍不住的,當場就幹嘔了起來。
我的天,這也太髒了。
娟子知道自己完了,被人看到後廚的樣子,誰還敢來她這裏買煎餅果子呀!
不過她不相信,自己這個樣子,對麵能好到哪裏去。
當下開口。
“你們以為福來小吃店就有多幹淨嗎?那後廚還比不上我這裏呢!”
眾人一聽,臉色就變了。
李福明直接站了出來。
“既然大家看了她的後廚,弄清楚吃壞肚子,跟我們福來小吃店沒有關係,我現在邀請大家去參觀我們小吃店的後廚。”
參觀?
他們還以為李福明會禁止他們去後廚,沒想到卻邀請他們去。
那他們倒是要去看看,這福來小吃店的後廚長什麽樣子。