李師傅在方瑜耳邊耳語了幾句後,方瑜開口道,


    “賀掌櫃,瞧您的人在我們這鋪子周圍已經轉悠好幾天了。想必就是在探聽我們的秘方吧。我們這粽子也不是不能賣給您,您說個合適的價吧。


    如果還是直接買斷的話,那賀掌櫃就請迴吧!”


    方瑜三言兩語就把賀掌櫃給堵在了分成一條路上。


    “這——


    方小姐,我要秘方,還要你們包教會。給你們兩成如何?”賀掌櫃邊說邊伸手比了個2。


    “賀掌櫃,您這過來做生意很沒有誠意啊!”方瑜明媚的笑臉盯著賀掌櫃。


    “這樣的話,那我就開價了。


    四成,包教會,以後我絕不私售。”


    “這四成太多了,方小姐看是不是還能談談。”賀掌櫃忙戰戰兢兢的站起來。


    “多麽?我們這粽子如何,賀掌櫃您也是看得見的,我要這四成,絕對不多。”方瑜端著茶盞,輕輕的呷著茶。


    看上去好不氣派。


    “方小姐,您看這樣如何。凡我售賣粽子的聚客樓鋪子,以後都給你三成利,你這裏不僅要給我包教會,還要每年給我推陳出新。且不私售。”賀掌櫃畢竟老奸巨猾,雖然很想要秘方,但也要把話語權握在自己的手上。


    思忖片刻,又見李師傅給力點頭。


    “行。成交!”方瑜點頭同意。


    “那我們以合同為證。馨兒,去取筆墨。”方瑜吩咐丫鬟去筆墨。


    唿~~


    “賀掌櫃,您過目一下,沒問題就把字簽了吧。”


    賀掌櫃接過方瑜書寫的合同,看著上麵方方正正的字體,“方小姐,還寫的一手好字啊!”後簽上自己的名字。


    合同一式兩份,雙方各執一份。


    三日後生效。


    “賀掌櫃,我就以茶代水敬我們往後財源廣進。”方瑜拿起桌上的兩杯茶水,遞給了賀掌櫃一杯。


    “合作愉快!”


    方瑜把人送至門口後,喚來丫鬟,“馨兒幫我送送賀掌櫃。”


    過了好一陣,方瑜和李師傅一起過來了。


    “不是,我說桑璃,你讓我在前麵應付那掌櫃的。你倒好,啊,在這兒喝茶翹腳,過分了啊!”方瑜氣唿唿的走到桑璃跟前,說著氣話。


    “哎喲,我的好方瑜,還不是你能力卓然。我就不去湊那熱鬧了。”桑璃抱著方瑜的胳膊好一通天花亂墜。


    “哼!這個給你。”方瑜沒好氣的遞給她一張紙。


    “合同?”


    “可以啊,方瑜,你不光是拿了3成的分成,還拿了個永久合作,以後隻要是聚客樓的鋪子售賣粽子,都給3成。


    啊~~還說你不會做生意!”桑璃抱著方瑜一陣劈裏啪啦的。


    “你再往後仔細看看,人家也不是吃素的,要我們每年定時給他們出新的口味,還不準私售,我看李師傅給我遞眼色,又覺得這難不倒你,所以就同意了。”方瑜輕飄飄的說出了對方的意圖。


    “這……”


    “有難度?”


    “這……嘿嘿~~還真沒問題。包我身上。”


    “嚇死我了,我還以為真給你找麻煩了呢,下次說話能不能一次把話說完。”方瑜嗔怪的甩了把她的手臂。


    李師傅見兩個女子說話,自己悄悄的退出到了門外。


    “那我們以後還真不賣粽子了啊?”方瑜不確定的又問了一遍。


    “不賣了啊,我準備把這裏改成食肆,往後就賣其他吃食了。”桑璃灑脫的大手一揮。


    “怎麽樣,你就給我當這食肆的掌櫃如何?”桑璃收斂了玩笑,認真的拉著方瑜。


    “你真要我來做這個掌櫃的,不怕我是騙你的?”方瑜也真誠的反問。


    “我有什麽好給你騙的?說白了,我也是個無家可歸的人,如今暫住在王府,有沒有以後還不知道呢,所以,你想騙我什麽!”桑璃也迴以真誠。


    ………


    “行!這個掌櫃的我當了。”方瑜拍了拍桑璃的手。


    “那我這食肆掌櫃的可要仰仗王妃娘娘了啊!還望王妃娘娘給李師傅指導幾個拿手好菜。”方瑜也學著外麵掌櫃的那樣,雙手抱拳恭維道。


    ”去去去~行了啊,少學那些油腔滑調的。”好好做你的小姑娘,別學那些沒用的。


    桑璃摁了摁方瑜的胳膊。


    馨兒看著自家小姐,已經好久沒有這般放鬆自在,也掩嘴偷笑。


    桑璃下巴微微一挑,“本小姐,今兒個開心,給你們做點兒從沒吃過的新鮮東西。”


    “李師傅,東西都備齊了麽?”桑璃朝門外喊了一聲。


    李師傅邊擦手邊往門口走。“好了,好了,小姐我們什麽時候開始?”


    他很是期待,小姐今天會教他做什麽菜!


    其實他昨日拿到那張讓他去準備的單子的時候,就又迷茫有期待。


    單子上寫的是,準備兩條魚,一隻雞,一隻鴨,還有豬排骨。


    單看食材他都看得明白,他以為小姐是把魚拿來清蒸,雞拿來燉參湯,鴨子拿來紅燒,排骨拿來紅燒,這都是他會做的常規菜色。


    桑璃先看了眼他提前準備好的菜品,都是處理過的淨菜。邊點頭邊說,“李師傅,聽好了,今兒個我們做水煮魚魚,辣子雞,烤鴨和糖醋排骨。”


    轉頭又嬉皮笑臉的對方瑜,“方掌櫃,勞您大駕,把我剛報的菜名兒記下來。再派人出去請個技術了得的畫師迴來。”


    方瑜拿眼神瞪了她一眼,“你做菜就做菜,找畫師做甚?”


    “快去吧,不然一會兒耽誤我們吃飯。”桑璃也不解釋,隻催促她快去安排。


    第一道菜:水煮魚


    第一步:把魚肉和魚骨分離,再把魚肉片成薄片;


    第二步:魚骨、魚肉分開醃製,用我提前配好的香料;


    第三步:把魚骨煎酥脆,留油炒料,加水煮沸,撈掉料渣,下配菜煮熟撈出,最後下魚片,煮熟退火,


    第四步:盛出裝盤。


    “以上步驟聽明白了麽?”


    李師傅點頭,這操作步驟對本身就是一個廚子的李師傅來說,非常簡單。


    “行,你按我說的把魚處理好後,我先做飯一遍,晚上你再自己做一遍。”

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