李師傅在方瑜耳邊耳語了幾句後，方瑜開口道，
“賀掌櫃，瞧您的人在我們這鋪子周圍已經轉悠好幾天了。想必就是在探聽我們的秘方吧。我們這粽子也不是不能賣給您，您說個合適的價吧。
如果還是直接買斷的話，那賀掌櫃就請迴吧！”
方瑜三言兩語就把賀掌櫃給堵在了分成一條路上。
“這——
方小姐，我要秘方，還要你們包教會。給你們兩成如何？”賀掌櫃邊說邊伸手比了個2。
“賀掌櫃，您這過來做生意很沒有誠意啊！”方瑜明媚的笑臉盯著賀掌櫃。
“這樣的話，那我就開價了。
四成，包教會，以後我絕不私售。”
“這四成太多了，方小姐看是不是還能談談。”賀掌櫃忙戰戰兢兢的站起來。
“多麽？我們這粽子如何，賀掌櫃您也是看得見的，我要這四成，絕對不多。”方瑜端著茶盞，輕輕的呷著茶。
看上去好不氣派。
“方小姐，您看這樣如何。凡我售賣粽子的聚客樓鋪子，以後都給你三成利，你這裏不僅要給我包教會，還要每年給我推陳出新。且不私售。”賀掌櫃畢竟老奸巨猾，雖然很想要秘方，但也要把話語權握在自己的手上。
思忖片刻，又見李師傅給力點頭。
“行。成交！”方瑜點頭同意。
“那我們以合同為證。馨兒，去取筆墨。”方瑜吩咐丫鬟去筆墨。
唿～～
“賀掌櫃，您過目一下，沒問題就把字簽了吧。”
賀掌櫃接過方瑜書寫的合同，看著上麵方方正正的字體，“方小姐，還寫的一手好字啊！”後簽上自己的名字。
合同一式兩份，雙方各執一份。
三日後生效。
“賀掌櫃，我就以茶代水敬我們往後財源廣進。”方瑜拿起桌上的兩杯茶水，遞給了賀掌櫃一杯。
“合作愉快！”
方瑜把人送至門口後，喚來丫鬟，“馨兒幫我送送賀掌櫃。”
過了好一陣，方瑜和李師傅一起過來了。
“不是，我說桑璃，你讓我在前麵應付那掌櫃的。你倒好，啊，在這兒喝茶翹腳，過分了啊！”方瑜氣唿唿的走到桑璃跟前，說著氣話。
“哎喲，我的好方瑜，還不是你能力卓然。我就不去湊那熱鬧了。”桑璃抱著方瑜的胳膊好一通天花亂墜。
“哼！這個給你。”方瑜沒好氣的遞給她一張紙。
“合同？”
“可以啊，方瑜，你不光是拿了3成的分成，還拿了個永久合作，以後隻要是聚客樓的鋪子售賣粽子，都給3成。
啊～～還說你不會做生意！”桑璃抱著方瑜一陣劈裏啪啦的。
“你再往後仔細看看，人家也不是吃素的，要我們每年定時給他們出新的口味，還不準私售，我看李師傅給我遞眼色，又覺得這難不倒你，所以就同意了。”方瑜輕飄飄的說出了對方的意圖。
“這……”
“有難度？”
“這……嘿嘿～～還真沒問題。包我身上。”
“嚇死我了，我還以為真給你找麻煩了呢，下次說話能不能一次把話說完。”方瑜嗔怪的甩了把她的手臂。
李師傅見兩個女子說話，自己悄悄的退出到了門外。
“那我們以後還真不賣粽子了啊？”方瑜不確定的又問了一遍。
“不賣了啊，我準備把這裏改成食肆，往後就賣其他吃食了。”桑璃灑脫的大手一揮。
“怎麽樣，你就給我當這食肆的掌櫃如何？”桑璃收斂了玩笑，認真的拉著方瑜。
“你真要我來做這個掌櫃的，不怕我是騙你的？”方瑜也真誠的反問。
“我有什麽好給你騙的？說白了，我也是個無家可歸的人，如今暫住在王府，有沒有以後還不知道呢，所以，你想騙我什麽！”桑璃也迴以真誠。
………
“行！這個掌櫃的我當了。”方瑜拍了拍桑璃的手。
“那我這食肆掌櫃的可要仰仗王妃娘娘了啊！還望王妃娘娘給李師傅指導幾個拿手好菜。”方瑜也學著外麵掌櫃的那樣，雙手抱拳恭維道。
”去去去～行了啊，少學那些油腔滑調的。”好好做你的小姑娘，別學那些沒用的。
桑璃摁了摁方瑜的胳膊。
馨兒看著自家小姐，已經好久沒有這般放鬆自在，也掩嘴偷笑。
桑璃下巴微微一挑，“本小姐，今兒個開心，給你們做點兒從沒吃過的新鮮東西。”
“李師傅，東西都備齊了麽？”桑璃朝門外喊了一聲。
李師傅邊擦手邊往門口走。“好了，好了，小姐我們什麽時候開始？”
他很是期待，小姐今天會教他做什麽菜！
其實他昨日拿到那張讓他去準備的單子的時候，就又迷茫有期待。
單子上寫的是，準備兩條魚，一隻雞，一隻鴨，還有豬排骨。
單看食材他都看得明白，他以為小姐是把魚拿來清蒸，雞拿來燉參湯，鴨子拿來紅燒，排骨拿來紅燒，這都是他會做的常規菜色。
桑璃先看了眼他提前準備好的菜品，都是處理過的淨菜。邊點頭邊說，“李師傅，聽好了，今兒個我們做水煮魚魚，辣子雞，烤鴨和糖醋排骨。”
轉頭又嬉皮笑臉的對方瑜，“方掌櫃，勞您大駕，把我剛報的菜名兒記下來。再派人出去請個技術了得的畫師迴來。”
方瑜拿眼神瞪了她一眼，“你做菜就做菜，找畫師做甚？”
“快去吧，不然一會兒耽誤我們吃飯。”桑璃也不解釋，隻催促她快去安排。
第一道菜：水煮魚
第一步：把魚肉和魚骨分離，再把魚肉片成薄片；
第二步：魚骨、魚肉分開醃製，用我提前配好的香料；
第三步：把魚骨煎酥脆，留油炒料，加水煮沸，撈掉料渣，下配菜煮熟撈出，最後下魚片，煮熟退火，
第四步：盛出裝盤。
“以上步驟聽明白了麽？”
李師傅點頭，這操作步驟對本身就是一個廚子的李師傅來說，非常簡單。
“行，你按我說的把魚處理好後，我先做飯一遍，晚上你再自己做一遍。”
“賀掌櫃，瞧您的人在我們這鋪子周圍已經轉悠好幾天了。想必就是在探聽我們的秘方吧。我們這粽子也不是不能賣給您，您說個合適的價吧。
如果還是直接買斷的話，那賀掌櫃就請迴吧！”
方瑜三言兩語就把賀掌櫃給堵在了分成一條路上。
“這——
方小姐，我要秘方，還要你們包教會。給你們兩成如何？”賀掌櫃邊說邊伸手比了個2。
“賀掌櫃，您這過來做生意很沒有誠意啊！”方瑜明媚的笑臉盯著賀掌櫃。
“這樣的話，那我就開價了。
四成，包教會，以後我絕不私售。”
“這四成太多了，方小姐看是不是還能談談。”賀掌櫃忙戰戰兢兢的站起來。
“多麽？我們這粽子如何，賀掌櫃您也是看得見的，我要這四成，絕對不多。”方瑜端著茶盞，輕輕的呷著茶。
看上去好不氣派。
“方小姐，您看這樣如何。凡我售賣粽子的聚客樓鋪子，以後都給你三成利，你這裏不僅要給我包教會，還要每年給我推陳出新。且不私售。”賀掌櫃畢竟老奸巨猾，雖然很想要秘方，但也要把話語權握在自己的手上。
思忖片刻，又見李師傅給力點頭。
“行。成交！”方瑜點頭同意。
“那我們以合同為證。馨兒，去取筆墨。”方瑜吩咐丫鬟去筆墨。
唿～～
“賀掌櫃，您過目一下，沒問題就把字簽了吧。”
賀掌櫃接過方瑜書寫的合同，看著上麵方方正正的字體，“方小姐，還寫的一手好字啊！”後簽上自己的名字。
合同一式兩份，雙方各執一份。
三日後生效。
“賀掌櫃，我就以茶代水敬我們往後財源廣進。”方瑜拿起桌上的兩杯茶水，遞給了賀掌櫃一杯。
“合作愉快！”
方瑜把人送至門口後，喚來丫鬟，“馨兒幫我送送賀掌櫃。”
過了好一陣，方瑜和李師傅一起過來了。
“不是，我說桑璃，你讓我在前麵應付那掌櫃的。你倒好，啊，在這兒喝茶翹腳，過分了啊！”方瑜氣唿唿的走到桑璃跟前，說著氣話。
“哎喲，我的好方瑜，還不是你能力卓然。我就不去湊那熱鬧了。”桑璃抱著方瑜的胳膊好一通天花亂墜。
“哼！這個給你。”方瑜沒好氣的遞給她一張紙。
“合同？”
“可以啊，方瑜，你不光是拿了3成的分成，還拿了個永久合作，以後隻要是聚客樓的鋪子售賣粽子，都給3成。
啊～～還說你不會做生意！”桑璃抱著方瑜一陣劈裏啪啦的。
“你再往後仔細看看，人家也不是吃素的，要我們每年定時給他們出新的口味，還不準私售，我看李師傅給我遞眼色，又覺得這難不倒你，所以就同意了。”方瑜輕飄飄的說出了對方的意圖。
“這……”
“有難度？”
“這……嘿嘿～～還真沒問題。包我身上。”
“嚇死我了，我還以為真給你找麻煩了呢，下次說話能不能一次把話說完。”方瑜嗔怪的甩了把她的手臂。
李師傅見兩個女子說話，自己悄悄的退出到了門外。
“那我們以後還真不賣粽子了啊？”方瑜不確定的又問了一遍。
“不賣了啊，我準備把這裏改成食肆，往後就賣其他吃食了。”桑璃灑脫的大手一揮。
“怎麽樣，你就給我當這食肆的掌櫃如何？”桑璃收斂了玩笑，認真的拉著方瑜。
“你真要我來做這個掌櫃的，不怕我是騙你的？”方瑜也真誠的反問。
“我有什麽好給你騙的？說白了，我也是個無家可歸的人，如今暫住在王府，有沒有以後還不知道呢，所以，你想騙我什麽！”桑璃也迴以真誠。
………
“行！這個掌櫃的我當了。”方瑜拍了拍桑璃的手。
“那我這食肆掌櫃的可要仰仗王妃娘娘了啊！還望王妃娘娘給李師傅指導幾個拿手好菜。”方瑜也學著外麵掌櫃的那樣，雙手抱拳恭維道。
”去去去～行了啊，少學那些油腔滑調的。”好好做你的小姑娘，別學那些沒用的。
桑璃摁了摁方瑜的胳膊。
馨兒看著自家小姐，已經好久沒有這般放鬆自在，也掩嘴偷笑。
桑璃下巴微微一挑，“本小姐，今兒個開心，給你們做點兒從沒吃過的新鮮東西。”
“李師傅，東西都備齊了麽？”桑璃朝門外喊了一聲。
李師傅邊擦手邊往門口走。“好了，好了，小姐我們什麽時候開始？”
他很是期待，小姐今天會教他做什麽菜！
其實他昨日拿到那張讓他去準備的單子的時候，就又迷茫有期待。
單子上寫的是，準備兩條魚，一隻雞，一隻鴨，還有豬排骨。
單看食材他都看得明白，他以為小姐是把魚拿來清蒸，雞拿來燉參湯，鴨子拿來紅燒，排骨拿來紅燒，這都是他會做的常規菜色。
桑璃先看了眼他提前準備好的菜品，都是處理過的淨菜。邊點頭邊說，“李師傅，聽好了，今兒個我們做水煮魚魚，辣子雞，烤鴨和糖醋排骨。”
轉頭又嬉皮笑臉的對方瑜，“方掌櫃，勞您大駕，把我剛報的菜名兒記下來。再派人出去請個技術了得的畫師迴來。”
方瑜拿眼神瞪了她一眼，“你做菜就做菜，找畫師做甚？”
“快去吧，不然一會兒耽誤我們吃飯。”桑璃也不解釋，隻催促她快去安排。
第一道菜：水煮魚
第一步：把魚肉和魚骨分離，再把魚肉片成薄片；
第二步：魚骨、魚肉分開醃製，用我提前配好的香料；
第三步：把魚骨煎酥脆，留油炒料，加水煮沸，撈掉料渣，下配菜煮熟撈出，最後下魚片，煮熟退火，
第四步：盛出裝盤。
“以上步驟聽明白了麽？”
李師傅點頭，這操作步驟對本身就是一個廚子的李師傅來說，非常簡單。
“行，你按我說的把魚處理好後，我先做飯一遍，晚上你再自己做一遍。”