林清抓緊時間準備晚宴,晚宴三桌,每桌十二道菜(紅燒肘子,四喜丸子,溜肉段,鍋包肉,紅燒肉,紅燒魚,熗炒甘藍,幹煸四季豆,五色拚盤,麻婆豆腐,炒三鮮,素丸子湯)六葷六素。
林清趕緊讓林景去集市買菜,肉再買十斤,豆角五斤,豆腐六塊,二十塊錢你在買點辣椒,快去快迴。
林清先把丸子,豆角,肉段和鍋包肉過油的先炸了出來。
林清先做的紅燒肉,把五花肉切成小塊,先把五花肉煸一下,把肥油看出來,讓肉不那麽油膩,再把冰糖炒成糖色,把五花肉放進去上色,再燉四十五分鍾。
紅燒肘子用調好的糖色,加上大料燉上兩個小時。紅燒獅子頭也燉上。
林景買菜迴來,林清抓緊時間做剩下的菜,林清看了眼時間,訂桌的客人也都到了,林清招唿林景上菜。兩人忙乎了一下午,可算能休息一會了。
“老板你能過來下嗎?我們領導想問你一些問題”上午來訂桌得客人走出來。
林清走到餐廳低聲問“各位老板對本店的菜品滿意嗎,如果有什麽問題可以提,我好有所改進。”
“小姑娘挺謙虛的,我對你的菜很是滿意,我還從未見過這麽正宗的東北菜,我是從濱陽市過來招投資的,你有意向去濱陽開店嗎?”其中一個老板問。
林清心裏感到震驚,濱陽是東北大城市,東北飯館肯定多,自己去了能在哪發展起來嗎?但是一直在這小縣城也不能將自己的事業發展起來。
“老板謝謝你的邀請,目前我還沒有打算去大城市發展,我這也剛開第二天,未來啥樣還不知道,我的家人都在這邊,目前不想離開”林清誠懇的說。
“可惜嘍,你要是去租房子開業我都能幫你,我要在這待幾天,如果你改變了主意,就去國興賓館找我,這是我的電話,有事聯係我”老板拿出筆寫了一串電話號。
“謝謝老板賞識,如果我改變主意我就去找你”林清送走各位老板。
“老板你看看多少錢,把帳結了。”
“好嘞,一桌是按50的標準做的,你就給150元吧”林清算了算帳。(對比80年代物價四冷盆。四炒菜,一甜菜,三大菜(35元),畢竟我們的菜量大,而且是六個肉菜,所以價格會有所改變)。
“還挺便宜,要是在國營飯店,肯定比這貴,以後我們還光顧你家。”小夥給完錢就走了。
林清坐下來開始思考那位老板的話,她其實是想去的,但是大哥受傷,馬上秋收了,自己的店也剛起步,實在是走不開。
“妹子想啥呢悶悶不樂的樣子”林景收拾完走過來。
“姐剛才那個老板邀請我去濱陽做生意,但是我還放不下家裏和我的店,”林清猶豫不決。
“想去就去吧,家裏這邊還有我和大哥呢,去更大的地方發展會更有前途,我相信叔和嬸會同意的”,林景的話給了林清很大啟發。
兩個收拾完餐廳往往家裏走,路過村口樹林時,聽見樹林裏有嘩啦嘩啦聲,兩人嚇的趕緊跑了,看到村裏有燈光,兩人才停下來。
“會不會是人販子,最近各個村都有人販子出沒,丟孩子的人家可多了,我們趕緊迴家吧”林景拉上林清往家裏走。
林清迴到家和她爸媽講了今天發生的事,林明蹲在地上邊抽煙邊想,歎了口氣“你想去就去吧,爸不能耽誤你的前途,你哥快結婚了,結完婚再去吧”林明轉身迴了屋。
林清看著她爸駝了的背心裏很不是滋味,可是一直窩在這小地方什麽時候能有出息,她總要出去闖闖。
林清第二天早早來到賓館找昨天的老板,看到老板從外麵跑步迴來,林清更加覺得自己的選擇是對的。
“大老板我迴去想了想,我想跟你去濱陽發展,但是我現在走不開,你看過完年過去行嗎?你讓我把家裏的事處理了,飯店也得交給我的家人。”
“行,我在等你幾個月,還有我姓杜,就叫我杜老板就行,我在濱陽發展洗浴行業,來濱陽找我好使”杜老板神情自若的說。
想到以後東北最大的旅遊看點之一東北洗浴文化,林清想要去濱陽的心更加堅定了,告別杜老板,林清迴到餐館準備今天的營業。
林清剛走到餐館看到吳佳妮在門口站著,看到吳佳妮林清心裏挺不好受的,要不是因為彩禮他哥也不能撞斷了腿,躺在床上下不來,可是想了想,是我哥自己願意的,咱也不能說啥。
“佳妮姐,今天沒課嗎,咋尋思來店裏了”林清上前拉住吳佳妮的手。
“我好幾天沒看到你哥了,總覺得不安,想來看看他在店裏沒,你哥來了嗎?”吳佳妮著急的問。
林清不敢把她哥受傷的事告訴她,怕她心裏內疚,“我哥這幾天出門了,我這不是想要發展手工編織行業,讓我哥出去探探路,你別操心了,我哥沒啥事,過幾天就迴來了”。
“那沒事我就先迴去了,這幾天學校考試挺忙的,我就不過來了”吳佳妮說完就騎車離開了。
林清看今天的餐館營業也不是特別好,就提前迴家了。
林清走進他哥的房間告訴他哥今天發生的事,讓他之後別說漏嘴了。
“妹子還有幾天我的腿也能下炕了,我去店裏幫你忙忙,這幾天給你累的都瘦了。”林昊看著妹妹忙不過來也是著急。
“你安心把腿養好,準備過一陣娶媳婦吧,店裏還有林景姐幫我呢,你別操心了。”林清拍拍他哥,轉身出去去林景家了。
“大爺我來看你了”林清推開門進來,看見院子裏堆滿了編織好的蒸屜,還有小筐。林清拿在手裏看了看,十分滿意。
“小清來了,你看大爺編的咋樣,能不能賣出去”林平放下手裏的活看著林清。
“絕對可以,大爺明天我就去找銷路,把這些東西都賣出去我先拿走幾個蒸屜迴去用,我先給你二十元,是這些貨的錢,放到這裏,等我找到銷路再拿走”。林清拿出二十元放到林平手裏。
“東西還沒賣出去,我咋能要你的錢”林平不好意思收,連忙準備還迴去。
林清趕緊拿了幾個蒸屜,迴家了,就怕大爺和她推來推去。
迴家後告訴父母準備出趟遠門,林清就迴房間休息了,準備明天去津市看看。
林清趕緊讓林景去集市買菜,肉再買十斤,豆角五斤,豆腐六塊,二十塊錢你在買點辣椒,快去快迴。
林清先把丸子,豆角,肉段和鍋包肉過油的先炸了出來。
林清先做的紅燒肉,把五花肉切成小塊,先把五花肉煸一下,把肥油看出來,讓肉不那麽油膩,再把冰糖炒成糖色,把五花肉放進去上色,再燉四十五分鍾。
紅燒肘子用調好的糖色,加上大料燉上兩個小時。紅燒獅子頭也燉上。
林景買菜迴來,林清抓緊時間做剩下的菜,林清看了眼時間,訂桌的客人也都到了,林清招唿林景上菜。兩人忙乎了一下午,可算能休息一會了。
“老板你能過來下嗎?我們領導想問你一些問題”上午來訂桌得客人走出來。
林清走到餐廳低聲問“各位老板對本店的菜品滿意嗎,如果有什麽問題可以提,我好有所改進。”
“小姑娘挺謙虛的,我對你的菜很是滿意,我還從未見過這麽正宗的東北菜,我是從濱陽市過來招投資的,你有意向去濱陽開店嗎?”其中一個老板問。
林清心裏感到震驚,濱陽是東北大城市,東北飯館肯定多,自己去了能在哪發展起來嗎?但是一直在這小縣城也不能將自己的事業發展起來。
“老板謝謝你的邀請,目前我還沒有打算去大城市發展,我這也剛開第二天,未來啥樣還不知道,我的家人都在這邊,目前不想離開”林清誠懇的說。
“可惜嘍,你要是去租房子開業我都能幫你,我要在這待幾天,如果你改變了主意,就去國興賓館找我,這是我的電話,有事聯係我”老板拿出筆寫了一串電話號。
“謝謝老板賞識,如果我改變主意我就去找你”林清送走各位老板。
“老板你看看多少錢,把帳結了。”
“好嘞,一桌是按50的標準做的,你就給150元吧”林清算了算帳。(對比80年代物價四冷盆。四炒菜,一甜菜,三大菜(35元),畢竟我們的菜量大,而且是六個肉菜,所以價格會有所改變)。
“還挺便宜,要是在國營飯店,肯定比這貴,以後我們還光顧你家。”小夥給完錢就走了。
林清坐下來開始思考那位老板的話,她其實是想去的,但是大哥受傷,馬上秋收了,自己的店也剛起步,實在是走不開。
“妹子想啥呢悶悶不樂的樣子”林景收拾完走過來。
“姐剛才那個老板邀請我去濱陽做生意,但是我還放不下家裏和我的店,”林清猶豫不決。
“想去就去吧,家裏這邊還有我和大哥呢,去更大的地方發展會更有前途,我相信叔和嬸會同意的”,林景的話給了林清很大啟發。
兩個收拾完餐廳往往家裏走,路過村口樹林時,聽見樹林裏有嘩啦嘩啦聲,兩人嚇的趕緊跑了,看到村裏有燈光,兩人才停下來。
“會不會是人販子,最近各個村都有人販子出沒,丟孩子的人家可多了,我們趕緊迴家吧”林景拉上林清往家裏走。
林清迴到家和她爸媽講了今天發生的事,林明蹲在地上邊抽煙邊想,歎了口氣“你想去就去吧,爸不能耽誤你的前途,你哥快結婚了,結完婚再去吧”林明轉身迴了屋。
林清看著她爸駝了的背心裏很不是滋味,可是一直窩在這小地方什麽時候能有出息,她總要出去闖闖。
林清第二天早早來到賓館找昨天的老板,看到老板從外麵跑步迴來,林清更加覺得自己的選擇是對的。
“大老板我迴去想了想,我想跟你去濱陽發展,但是我現在走不開,你看過完年過去行嗎?你讓我把家裏的事處理了,飯店也得交給我的家人。”
“行,我在等你幾個月,還有我姓杜,就叫我杜老板就行,我在濱陽發展洗浴行業,來濱陽找我好使”杜老板神情自若的說。
想到以後東北最大的旅遊看點之一東北洗浴文化,林清想要去濱陽的心更加堅定了,告別杜老板,林清迴到餐館準備今天的營業。
林清剛走到餐館看到吳佳妮在門口站著,看到吳佳妮林清心裏挺不好受的,要不是因為彩禮他哥也不能撞斷了腿,躺在床上下不來,可是想了想,是我哥自己願意的,咱也不能說啥。
“佳妮姐,今天沒課嗎,咋尋思來店裏了”林清上前拉住吳佳妮的手。
“我好幾天沒看到你哥了,總覺得不安,想來看看他在店裏沒,你哥來了嗎?”吳佳妮著急的問。
林清不敢把她哥受傷的事告訴她,怕她心裏內疚,“我哥這幾天出門了,我這不是想要發展手工編織行業,讓我哥出去探探路,你別操心了,我哥沒啥事,過幾天就迴來了”。
“那沒事我就先迴去了,這幾天學校考試挺忙的,我就不過來了”吳佳妮說完就騎車離開了。
林清看今天的餐館營業也不是特別好,就提前迴家了。
林清走進他哥的房間告訴他哥今天發生的事,讓他之後別說漏嘴了。
“妹子還有幾天我的腿也能下炕了,我去店裏幫你忙忙,這幾天給你累的都瘦了。”林昊看著妹妹忙不過來也是著急。
“你安心把腿養好,準備過一陣娶媳婦吧,店裏還有林景姐幫我呢,你別操心了。”林清拍拍他哥,轉身出去去林景家了。
“大爺我來看你了”林清推開門進來,看見院子裏堆滿了編織好的蒸屜,還有小筐。林清拿在手裏看了看,十分滿意。
“小清來了,你看大爺編的咋樣,能不能賣出去”林平放下手裏的活看著林清。
“絕對可以,大爺明天我就去找銷路,把這些東西都賣出去我先拿走幾個蒸屜迴去用,我先給你二十元,是這些貨的錢,放到這裏,等我找到銷路再拿走”。林清拿出二十元放到林平手裏。
“東西還沒賣出去,我咋能要你的錢”林平不好意思收,連忙準備還迴去。
林清趕緊拿了幾個蒸屜,迴家了,就怕大爺和她推來推去。
迴家後告訴父母準備出趟遠門,林清就迴房間休息了,準備明天去津市看看。