山上的野花都開了,野玫瑰散發著誘人的清香,關嵐正帶著幾個人采野玫瑰。
這種野玫瑰粉碎之後,和冰糖一起拌勻,然後在陽光下自然發酵,就可以製作成玫瑰花醬。
這種玫瑰花醬不僅味道清香怡人,而且還有美容養顏、舒肝醒胃的功效,是女子滋補的聖品。
幾個人不一會兒的功夫就采了好幾籃子,看看天色已經不早了,兩個人帶著孩子迴了家,一進門就看見何水花美不滋地站在院子裏麵,看見他們幾個迴來,立刻一臉邀功的表情,遞給關嵐一個小口袋,裏麵裝滿了碎銀。
關嵐拿出來一瞅,這些細細碎碎的銀子加起來居然有六十多兩。
「娘啊,哪來的這麽多錢?」
何水花傲嬌地一揚腦袋:「你說哪來的?當然是我賣牛肉賺來的了!」
關嵐和秦荊可都驚訝了。
他們買這頭肉牛花了五十兩的銀子,結果全村人大吃了一頓,還留下了好多的牛油和一堆的牛雜之後,賣牛肉居然還多賺迴來十多兩的銀子,這簡直就是意外的驚喜啊!
關嵐一個沒忍住,抱住她娘吧唧親了一口。
「娘你實在是太厲害了!這吃著喝著還能賺著錢,可真是美事兒一樁啊!」
何水花被關嵐整的愣了一愣,破天荒的居然臉紅了。
自從關嵐長大了之後,兩個人就再也沒有這麽親熱過。
想當初關嵐剛下生的時候,自己也是心肝寶貝一般的疼著寵著的。
隻是後來小峰又下生了,何水花所有的母愛都轉移到了這個能給關家傳宗接代的男孩身上,自然就忽略了關嵐,到後來還為了二十兩銀子,把她嫁給了一個帶著兩個拖油瓶的軍戶。
這讓母女兩個漸行漸遠,從親密無間變成了互相提防,再也迴不去從前。
而這一陣子,關嵐明顯的又和自己親熱了起來,這讓何水花打心眼裏高興,甚至由衷地感謝起這一段逃荒的歲月來。
因此何水花說話的聲音都放緩了。
「你這傻孩子,那收豬賣豬肉的賺的是啥錢,不就是這裏麵的差價錢嗎,沒有賺頭誰能幹這件事兒啊,再說我也沒在市集上賣,而是挨個酒樓去問的,酒樓的價格怎麽的也比市集上麵高一點。」
「那麽多的牛肉你就這麽一家家的去問,實在是太辛苦了。」
關嵐從裝銀子的袋子裏麵拿出五兩銀子塞進何水花的手裏:「娘你辛苦了,這牛肉賣的實在是太值了,畢竟我想要的就是牛油,這些都是意外之喜。這銀子就當給你一個辛苦錢,你也別嫌少。」
何水花嘴裏麵說著:「你看你這孩子,跟你娘整這事兒幹啥,自己留著花,五兩銀子還少,那簡直就是燒包……」
何水花嘴上說著不要,手上卻已經誠實地把銀子揣進了懷裏。
「以後你可不用買牛整牛油了,我都給你問好了,集市賣牛肉的攤子那裏有牛油,可便宜了,下迴你要用的話告訴娘,娘直接上攤子上麵給你買迴來,比你買牛合適多了。那行,娘不在這兒耽誤你們的時間了,你爹和你弟弟在家裏再著急,我就先迴去了。」
「娘你等等,你明天早上和大嫂她們進城送菜的時候,繞到集市上麵去看一看,要是看到有靈草村的人在集市裏麵賣魚,一定要迴來告訴我。」
何水花的眼睛亮了亮:「咋的閨女,你有對付他們的招了?」
「那是必須的,隻要他們出攤賣魚,咱們就也去,我一定有辦法讓他們一條魚都賣不出去!」
「好!娘就喜歡你這個樣子,總算是有這麽點我的影子了,那北陵城的大集市小集市我都知道,我保證天天都去轉上一個遍,隻要他們出攤,我就迴來告訴你,到時候咱們一塊去,我就不信我還整不了那些小犢子玩意兒了!」
看著何水花拿著銀錢急匆匆地走了,關嵐也開始幹起自己的活計來。
昨天從那頭肉牛的身上剔下來好多的油脂,關嵐打算把它們煉成牛油,然後放進去辣椒和別的調料,製成水煮魚的料。
雖然沒有買到花椒有些遺憾,不過這裏的人並沒有吃過麻辣料,隻這一種辣椒的口感就能夠讓他們驚艷一陣子了。
這一陣子關嵐的幹辣椒已經攢出來好多了,關嵐讓秦荊把它們都磨成辣椒粉,然後架上大鐵鍋,將煉好的牛油倒進去。
看著爺爺和楚修楚靈兒都在旁邊好奇地看著她,關嵐好心地提醒他們:「你們最好是出去,我炒料的時候那味道不是一般的嗆,到時候你們都要咳嗽的!」
關半山不以為然地撇了撇嘴:「能嗆成啥樣?俺們就要在這裏看你捅咕啥玩意兒。」
「那爺爺到時候你可別怨我沒有提醒你喲!」
八角桂皮香葉都已經被她磨成了粉,和辣椒麵拌到一塊。
將蔥薑蒜放進牛油鍋裏麵炸香撈出來,將爐火壓上,等著牛油的溫度降到六十度的時候,把那些調料倒進鍋裏麵翻炒,然後把爐火捅開,壓成小火。
辣椒麵已經慢慢的變了顏色,又香又嗆的味道開始在空氣裏麵蔓延開來。
看著辣椒的火候已經到了,關嵐最後又把白芝麻拌了進去,然後指揮著秦荊把大鐵鍋端到了地上。
「咳咳……咳咳咳……」
關嵐看著爺爺和孩子們咳得實在是太可憐了,把他們都推出了門外。
這種野玫瑰粉碎之後,和冰糖一起拌勻,然後在陽光下自然發酵,就可以製作成玫瑰花醬。
這種玫瑰花醬不僅味道清香怡人,而且還有美容養顏、舒肝醒胃的功效,是女子滋補的聖品。
幾個人不一會兒的功夫就采了好幾籃子,看看天色已經不早了,兩個人帶著孩子迴了家,一進門就看見何水花美不滋地站在院子裏麵,看見他們幾個迴來,立刻一臉邀功的表情,遞給關嵐一個小口袋,裏麵裝滿了碎銀。
關嵐拿出來一瞅,這些細細碎碎的銀子加起來居然有六十多兩。
「娘啊,哪來的這麽多錢?」
何水花傲嬌地一揚腦袋:「你說哪來的?當然是我賣牛肉賺來的了!」
關嵐和秦荊可都驚訝了。
他們買這頭肉牛花了五十兩的銀子,結果全村人大吃了一頓,還留下了好多的牛油和一堆的牛雜之後,賣牛肉居然還多賺迴來十多兩的銀子,這簡直就是意外的驚喜啊!
關嵐一個沒忍住,抱住她娘吧唧親了一口。
「娘你實在是太厲害了!這吃著喝著還能賺著錢,可真是美事兒一樁啊!」
何水花被關嵐整的愣了一愣,破天荒的居然臉紅了。
自從關嵐長大了之後,兩個人就再也沒有這麽親熱過。
想當初關嵐剛下生的時候,自己也是心肝寶貝一般的疼著寵著的。
隻是後來小峰又下生了,何水花所有的母愛都轉移到了這個能給關家傳宗接代的男孩身上,自然就忽略了關嵐,到後來還為了二十兩銀子,把她嫁給了一個帶著兩個拖油瓶的軍戶。
這讓母女兩個漸行漸遠,從親密無間變成了互相提防,再也迴不去從前。
而這一陣子,關嵐明顯的又和自己親熱了起來,這讓何水花打心眼裏高興,甚至由衷地感謝起這一段逃荒的歲月來。
因此何水花說話的聲音都放緩了。
「你這傻孩子,那收豬賣豬肉的賺的是啥錢,不就是這裏麵的差價錢嗎,沒有賺頭誰能幹這件事兒啊,再說我也沒在市集上賣,而是挨個酒樓去問的,酒樓的價格怎麽的也比市集上麵高一點。」
「那麽多的牛肉你就這麽一家家的去問,實在是太辛苦了。」
關嵐從裝銀子的袋子裏麵拿出五兩銀子塞進何水花的手裏:「娘你辛苦了,這牛肉賣的實在是太值了,畢竟我想要的就是牛油,這些都是意外之喜。這銀子就當給你一個辛苦錢,你也別嫌少。」
何水花嘴裏麵說著:「你看你這孩子,跟你娘整這事兒幹啥,自己留著花,五兩銀子還少,那簡直就是燒包……」
何水花嘴上說著不要,手上卻已經誠實地把銀子揣進了懷裏。
「以後你可不用買牛整牛油了,我都給你問好了,集市賣牛肉的攤子那裏有牛油,可便宜了,下迴你要用的話告訴娘,娘直接上攤子上麵給你買迴來,比你買牛合適多了。那行,娘不在這兒耽誤你們的時間了,你爹和你弟弟在家裏再著急,我就先迴去了。」
「娘你等等,你明天早上和大嫂她們進城送菜的時候,繞到集市上麵去看一看,要是看到有靈草村的人在集市裏麵賣魚,一定要迴來告訴我。」
何水花的眼睛亮了亮:「咋的閨女,你有對付他們的招了?」
「那是必須的,隻要他們出攤賣魚,咱們就也去,我一定有辦法讓他們一條魚都賣不出去!」
「好!娘就喜歡你這個樣子,總算是有這麽點我的影子了,那北陵城的大集市小集市我都知道,我保證天天都去轉上一個遍,隻要他們出攤,我就迴來告訴你,到時候咱們一塊去,我就不信我還整不了那些小犢子玩意兒了!」
看著何水花拿著銀錢急匆匆地走了,關嵐也開始幹起自己的活計來。
昨天從那頭肉牛的身上剔下來好多的油脂,關嵐打算把它們煉成牛油,然後放進去辣椒和別的調料,製成水煮魚的料。
雖然沒有買到花椒有些遺憾,不過這裏的人並沒有吃過麻辣料,隻這一種辣椒的口感就能夠讓他們驚艷一陣子了。
這一陣子關嵐的幹辣椒已經攢出來好多了,關嵐讓秦荊把它們都磨成辣椒粉,然後架上大鐵鍋,將煉好的牛油倒進去。
看著爺爺和楚修楚靈兒都在旁邊好奇地看著她,關嵐好心地提醒他們:「你們最好是出去,我炒料的時候那味道不是一般的嗆,到時候你們都要咳嗽的!」
關半山不以為然地撇了撇嘴:「能嗆成啥樣?俺們就要在這裏看你捅咕啥玩意兒。」
「那爺爺到時候你可別怨我沒有提醒你喲!」
八角桂皮香葉都已經被她磨成了粉,和辣椒麵拌到一塊。
將蔥薑蒜放進牛油鍋裏麵炸香撈出來,將爐火壓上,等著牛油的溫度降到六十度的時候,把那些調料倒進鍋裏麵翻炒,然後把爐火捅開,壓成小火。
辣椒麵已經慢慢的變了顏色,又香又嗆的味道開始在空氣裏麵蔓延開來。
看著辣椒的火候已經到了,關嵐最後又把白芝麻拌了進去,然後指揮著秦荊把大鐵鍋端到了地上。
「咳咳……咳咳咳……」
關嵐看著爺爺和孩子們咳得實在是太可憐了,把他們都推出了門外。