第87章 廚藝展示
極品親戚愛作妖,墳頭草長三尺高 作者:醬油玄珠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可是!……”菜刀李有些猶豫。
“可是什麽可是!你不想救你媳婦兒了?那邊可正是用錢的時候!”
掌櫃的說完,菜刀李思考了一下,緩緩點點頭。
兩人說完,掌櫃的推門進去,和和氣氣的說道:“客人?我們主廚答應比試了。”
“不過,這些菜很多材料都是需要提前準備的,因此,這次的菜肴比試就換個題材,照舊是五味,不過……”
掌櫃的聲音拉長,釣足了錦司司和外麵偷聽的人的口味。
“你快說啊,到底如何了?”錦司司直接說道。
“得換成家常小菜,而且得在一個時辰之內完成,如何?”
掌櫃的眼中,一抹精光閃過。
菜刀李當初都給皇帝做過菜,做的就是這種可口的家常小菜,麵前的小姑娘,絕對是撞到銅牆鐵壁上了!
這三袋子辣椒,他們淩德園賺定了!
錦司司的嘴角卻藏不住笑,她反問道:“真的要比家常菜?”
“當然,就比家常菜!”
錦司司微笑著說道:“好。”
站在後麵的菜刀李已經重新穿好了做菜的家夥事兒,冷冷的哼了一聲,說道:
“小姑娘,我怕別人說我欺負你,我讓你半個時辰,如何?”
小二給錦司司遞上了做菜的專用服裝,她便說道:“別,到時候你們淩德園又跟我扯皮,說不公平,我可懶得多說一個字。”
“哈,我們這麽大的飯館,還能扯你的皮不成!”
菜刀李對著錦司司翻了個明顯的白眼,根本不打算尊重錦司司。
錦司司憐憫的看了一樣菜刀李,隨後轉身進入廚房。
廚房中,原本忙碌的地方此時也清閑下來,給錦司司和菜刀李兩個人讓出位置,錦司司在左,菜刀李在右。
一般左邊是打雜的位置,右邊是主廚的位置。
錦司司也不計較這些小細節,罷了罷了,反正自己也隻是來打個雜,打完了就走。
菜刀李原本非常放蕩不羈的氣質,到了案板麵前,便如同那上考場的舉子,上戰場的士兵,如臨大敵,如履薄冰。
仿佛不是什麽做菜,而是什麽國家大事要他來做。
菜刀李的雙手綁上了菜刀,菜刀翻飛的飛快。
案板上,不過眨幾下眼睛的功夫,原本一塊嫩豆腐,就變成了豆腐絲,飄散在水中。
菜刀李重重的嗯了一下,用嘴指向水中的豆腐,旁邊的學徒用筷子劃開。
隻見那水中的豆腐,猶如墨汁滴入水中似的,散成一朵繁複精美的花兒。
而完成這一切,菜刀李隻用了不到十次眨眼的功夫,刀工和熟練度可見一斑。
大家不得的不歎服道:
“這就是禦廚的刀工嗎?”
“這一道文昌豆腐,是靠海那邊的小吃,說是文昌和尚的一縷悟念所生呢!”
“別的我不知道,光這份刀工,那個小姑娘得修煉多久還不一定呢!”
大家對著錦司司指指點點,都看著錦司司操作。
反觀旁邊的錦司司,還真跟在家裏做菜似的,還在洗菜呢。
眾人啞然失笑。
果然是小姑娘,根本不知道什麽是禦廚。
菜刀李的動作很快,不到半個時辰就做出了五道小菜。
廚房內香味四溢,讓人忍不住食指大動。
大家為了上來,不停的讚歎道:“不愧是主廚師傅,這色澤,水靈的很,讓人看著很有食欲呢!”
菜刀李收了手上的菜刀,鼻子出氣道:“反正這也不是端出去賣的,你們嚐嚐吧。”
旁邊的錦司司擦擦手,走過來說道:“不成。你這個菜要端出去給客人們嚐嚐,客人們說了好,這才能算好。”
旁邊的人很不服氣,當即走上前去,想找錦司司理論,菜刀李攔住那個人,說道:“好!你說如何就如何,隻是小姑娘,”
“待會兒輸了,可不要哭鼻子啊!”
“當然。”錦司司神色不動,“希望主廚也是。”
“你!——”
掌櫃的連忙走過來,拉開準備衝過去揍人的菜刀李,手不停的在菜刀李的胸脯上輕拍著:
“別別別,和小孩子計較什麽!你不要你的獎金了?”
菜刀李這才狠狠的瞪了錦司司一眼,走開了。
掌櫃的看著錦司司,麵上已經不像之前那樣和善,說道:“還剩下一刻鍾,姑娘抓緊吧。”
“若是超時了,您就直接輸了。”
錦司司點點頭。
在一刻鍾就要走完的時候,錦司司那邊也端上來了五道菜。
掌櫃的使喚人,將兩個人的菜分別端到了不同顏色的盤子裏,紅色的是主廚的,黑色的是錦司司的。
掌櫃的揮揮手,小二們端著那些菜,從廚房魚貫而出。
“我淩德園一直有請客人免費試吃的習慣,這些菜前麵有個簍子,隻要吃了菜,喜歡就往那道簍子裏投簽子。”
“到時候我們會算誰的簽最多,誰就獲得這場比試的勝利。”
錦司司和主廚各自站在自己的灶前,主廚鼻孔朝天,已經坐了下來。
而錦司司還在站著,巴巴的看著門口,那些小二離開的地方。
其實她現在也有些不確定,到底能不能比得過這個主廚。
畢竟各花入各眼,或許係統教的廚藝在這裏行不通,也未可知。
焦急的等待之後,第一個小二總算從那個小門裏頭走進來了。
這個小二,端的是甜的盤子。
原本一直坐著的菜刀李,這個時候也已經站直了,三人目送著小二一路走過來。
小二擦擦臉上的汗,說道:“兩個人的票是平的!”
菜刀李的聲音陡然大了起來:“什麽?”
對他來說,平票,或者是差的很少,都不算是優勢。
就得以絕對性的優勢壓倒這個小姑娘,才能叫她知道知道厲害!
可是現在,居然是平票?!
菜刀李的額頭滴下來幾滴冷汗,一種不好的預感油然而生。
錦司司對這個結果顯然也有些驚訝,說道:“才平票?”
不過,錦司司很快就調整好了心態,輕聲說道:“沒事沒事,還有四道菜呢!”
掌櫃的很不服氣,也難得露出了一些高傲的神情,說道:“小姑娘家家的,喜歡吃點甜的,鑽研過怎麽做,很正常!”
“還有接下來的四道菜呢,你最好也一直這樣!”
錦司司近乎有些謙虛的笑了,說道:“一定。”
“可是什麽可是!你不想救你媳婦兒了?那邊可正是用錢的時候!”
掌櫃的說完,菜刀李思考了一下,緩緩點點頭。
兩人說完,掌櫃的推門進去,和和氣氣的說道:“客人?我們主廚答應比試了。”
“不過,這些菜很多材料都是需要提前準備的,因此,這次的菜肴比試就換個題材,照舊是五味,不過……”
掌櫃的聲音拉長,釣足了錦司司和外麵偷聽的人的口味。
“你快說啊,到底如何了?”錦司司直接說道。
“得換成家常小菜,而且得在一個時辰之內完成,如何?”
掌櫃的眼中,一抹精光閃過。
菜刀李當初都給皇帝做過菜,做的就是這種可口的家常小菜,麵前的小姑娘,絕對是撞到銅牆鐵壁上了!
這三袋子辣椒,他們淩德園賺定了!
錦司司的嘴角卻藏不住笑,她反問道:“真的要比家常菜?”
“當然,就比家常菜!”
錦司司微笑著說道:“好。”
站在後麵的菜刀李已經重新穿好了做菜的家夥事兒,冷冷的哼了一聲,說道:
“小姑娘,我怕別人說我欺負你,我讓你半個時辰,如何?”
小二給錦司司遞上了做菜的專用服裝,她便說道:“別,到時候你們淩德園又跟我扯皮,說不公平,我可懶得多說一個字。”
“哈,我們這麽大的飯館,還能扯你的皮不成!”
菜刀李對著錦司司翻了個明顯的白眼,根本不打算尊重錦司司。
錦司司憐憫的看了一樣菜刀李,隨後轉身進入廚房。
廚房中,原本忙碌的地方此時也清閑下來,給錦司司和菜刀李兩個人讓出位置,錦司司在左,菜刀李在右。
一般左邊是打雜的位置,右邊是主廚的位置。
錦司司也不計較這些小細節,罷了罷了,反正自己也隻是來打個雜,打完了就走。
菜刀李原本非常放蕩不羈的氣質,到了案板麵前,便如同那上考場的舉子,上戰場的士兵,如臨大敵,如履薄冰。
仿佛不是什麽做菜,而是什麽國家大事要他來做。
菜刀李的雙手綁上了菜刀,菜刀翻飛的飛快。
案板上,不過眨幾下眼睛的功夫,原本一塊嫩豆腐,就變成了豆腐絲,飄散在水中。
菜刀李重重的嗯了一下,用嘴指向水中的豆腐,旁邊的學徒用筷子劃開。
隻見那水中的豆腐,猶如墨汁滴入水中似的,散成一朵繁複精美的花兒。
而完成這一切,菜刀李隻用了不到十次眨眼的功夫,刀工和熟練度可見一斑。
大家不得的不歎服道:
“這就是禦廚的刀工嗎?”
“這一道文昌豆腐,是靠海那邊的小吃,說是文昌和尚的一縷悟念所生呢!”
“別的我不知道,光這份刀工,那個小姑娘得修煉多久還不一定呢!”
大家對著錦司司指指點點,都看著錦司司操作。
反觀旁邊的錦司司,還真跟在家裏做菜似的,還在洗菜呢。
眾人啞然失笑。
果然是小姑娘,根本不知道什麽是禦廚。
菜刀李的動作很快,不到半個時辰就做出了五道小菜。
廚房內香味四溢,讓人忍不住食指大動。
大家為了上來,不停的讚歎道:“不愧是主廚師傅,這色澤,水靈的很,讓人看著很有食欲呢!”
菜刀李收了手上的菜刀,鼻子出氣道:“反正這也不是端出去賣的,你們嚐嚐吧。”
旁邊的錦司司擦擦手,走過來說道:“不成。你這個菜要端出去給客人們嚐嚐,客人們說了好,這才能算好。”
旁邊的人很不服氣,當即走上前去,想找錦司司理論,菜刀李攔住那個人,說道:“好!你說如何就如何,隻是小姑娘,”
“待會兒輸了,可不要哭鼻子啊!”
“當然。”錦司司神色不動,“希望主廚也是。”
“你!——”
掌櫃的連忙走過來,拉開準備衝過去揍人的菜刀李,手不停的在菜刀李的胸脯上輕拍著:
“別別別,和小孩子計較什麽!你不要你的獎金了?”
菜刀李這才狠狠的瞪了錦司司一眼,走開了。
掌櫃的看著錦司司,麵上已經不像之前那樣和善,說道:“還剩下一刻鍾,姑娘抓緊吧。”
“若是超時了,您就直接輸了。”
錦司司點點頭。
在一刻鍾就要走完的時候,錦司司那邊也端上來了五道菜。
掌櫃的使喚人,將兩個人的菜分別端到了不同顏色的盤子裏,紅色的是主廚的,黑色的是錦司司的。
掌櫃的揮揮手,小二們端著那些菜,從廚房魚貫而出。
“我淩德園一直有請客人免費試吃的習慣,這些菜前麵有個簍子,隻要吃了菜,喜歡就往那道簍子裏投簽子。”
“到時候我們會算誰的簽最多,誰就獲得這場比試的勝利。”
錦司司和主廚各自站在自己的灶前,主廚鼻孔朝天,已經坐了下來。
而錦司司還在站著,巴巴的看著門口,那些小二離開的地方。
其實她現在也有些不確定,到底能不能比得過這個主廚。
畢竟各花入各眼,或許係統教的廚藝在這裏行不通,也未可知。
焦急的等待之後,第一個小二總算從那個小門裏頭走進來了。
這個小二,端的是甜的盤子。
原本一直坐著的菜刀李,這個時候也已經站直了,三人目送著小二一路走過來。
小二擦擦臉上的汗,說道:“兩個人的票是平的!”
菜刀李的聲音陡然大了起來:“什麽?”
對他來說,平票,或者是差的很少,都不算是優勢。
就得以絕對性的優勢壓倒這個小姑娘,才能叫她知道知道厲害!
可是現在,居然是平票?!
菜刀李的額頭滴下來幾滴冷汗,一種不好的預感油然而生。
錦司司對這個結果顯然也有些驚訝,說道:“才平票?”
不過,錦司司很快就調整好了心態,輕聲說道:“沒事沒事,還有四道菜呢!”
掌櫃的很不服氣,也難得露出了一些高傲的神情,說道:“小姑娘家家的,喜歡吃點甜的,鑽研過怎麽做,很正常!”
“還有接下來的四道菜呢,你最好也一直這樣!”
錦司司近乎有些謙虛的笑了,說道:“一定。”