第149章 小魚小蝦
餐車生意火爆，城管天天來報道！ 作者：蕭州的真罡宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋平遠也不知道幫宋傑買什麽菜好，他自己看到感興趣的菜，就給買了迴來。
恰好菜市場的小魚和小河蝦看著很新鮮，就一股腦的給買了迴來。
宋傑有係統，無所謂自家老爹購買了什麽食材迴來。
起鍋燒油，油溫六七成熱的時候倒入清洗幹淨的小魚小蝦，油炸至金黃酥脆後撈出控油。
另起鍋燒油，油熱後放蒜末薑末和小米辣，爆出香味後加入小魚小蝦翻炒均勻。
加入少許鹽、蠔油調味，再放入紫蘇葉和大蒜葉翻炒後出鍋。
小魚小蝦的香味把還在唿唿大睡的劉品陽給喚醒了。
肚子咕咕叫著起床，靠在廚房門口盯著冒著熱氣的小魚小蝦看。
王梅在宋傑烹飪皮蛋青椒擂茄子和小魚小蝦的時候，在一旁幫宋傑把例湯煮好，又幫著宋傑把油菜苔燙熟調味。
宋平遠則幫著宋傑把蒸煮好的米飯搬到快餐車去，夫妻倆忙的不亦樂乎。
王梅看到劉品陽盯著菜流口水，立馬給他打了一大碗飯，又添了小魚小蝦和皮蛋青椒擂茄子蓋上。
王梅把海碗塞劉品陽手裏，笑眯眯的說:“趁熱吃。”
劉品陽也不客氣，拿起勺子坐在一旁的凳子上開始炫飯。
皮蛋青椒擂茄子劉品陽偶爾也吃，他自己也會做。
但是宋傑做的這道，看上去平平無奇，卻比他做的要好吃太多。
皮蛋沒有腥味，本身的香味被充分激發，裹著青辣椒的辣味與濃鬱的蒜香。
茄子蒸煮得軟爛，皮蛋的香味與辣椒的辣味以及調味的鹹香都充分被軟爛的茄子吸收。
一大口皮蛋青椒擂茄子入口，再吃上一大口香噴噴的米飯，嘎嘎香，劉品陽覺得自己起碼能拌著這道菜吃三碗飯。
再挖一勺子小魚小蝦送入口中。
魚蝦鹹香酥脆，加以咀嚼，濃鬱的香辣氣息迅速充斥口腔。
蒜葉與紫蘇葉的香氣很好的烘托小魚小蝦的鮮香酥脆。
一口小魚小蝦再一口白米飯，辣是真的辣，但香也是真的香，
劉品陽把一大碗飯吃完，又不客氣的添了一大碗，加了一大勺皮蛋青椒擂茄子和小魚小蝦，繼續坐在凳子上炫。
做好菜，準備出門的宋傑看了低頭幹飯的劉品陽一眼，問:“你刷牙洗臉了嗎？”
“呃……”低頭幹飯的劉品陽一怔，老臉一紅，“嗬嗬……忘了。”
…………
宋平遠幫著宋傑把飯菜送到工地去，王梅則留家裏把小區住戶的生意給做了，宋傑帶著一快餐車的飯菜直奔小吃街而去。
今天來得晚，加上時間是12點多了，正值午飯時間，小吃街的人很多。
好在宋傑提前知會了周佰鳴他們，學校新增的幾條配送線今天可以搞起來，也就減少了很多學生出來人擠人。
城管與小吃街管理員今天稍微輕鬆了一些，但現場仍然需要維持秩序，避免發生踩踏事故。
宋傑端著飯，正準備吃完午飯就收拾一下迴家去。
一個身穿西裝，頭發打理得十幾台風都吹不散的青年男子向他走來。
“您好！請問您是宋傑宋先生吧？”西裝男語氣很是禮貌。
“我是的，你是？”
西裝男拿出自己的律師證與名片遞給宋傑。:“是這樣的，我是孟先生的委托律師，他委托我幫他名下位於京市景區餐飲街的門麵轉於您名下的手續。”
“孟先生特別交代不要耽誤您的生意，因此能處理的我都幫您處理好，您隻需要簽下名字，提供身份證號碼以及證件等複印件，後續的轉讓手續我會幫您辦妥……”
說著，律師從公文包裏取出一個文件袋，取出準備好的資料遞給宋傑……
宋傑沒想到四大世家的人這麽速度，淩晨才比試完，中午就委托律師上門來了。
跟著律師到附近打印店把需要搞定的都搞定了，宋傑隻等著後續收門麵了。
但宋傑低估了四大世家都豪邁，律師直接就把門麵的鑰匙交給了宋傑，並承諾:“這個門麵一周內會騰出來。”
宋傑震驚了，沒想到四大世家把在這裏的小生意都撤走了，要把空門麵給宋傑，杜絕麻煩事發生。
律師走後，宋傑也收拾好東西迴了家。
小區餐館還在趕工裝修，預計還有一周就能完工了，宋傑看了眼裝修進度，把自己又得了見門麵的事告訴了自家老爹老媽。
聽了宋傑的話，宋平遠震驚不已:“兒砸，你是不是踩了狗屎了？運氣這麽好的嗎？在哪裏踩的狗屎？帶我去，我也去踩踩。”
宋傑:“……”
恰好菜市場的小魚和小河蝦看著很新鮮，就一股腦的給買了迴來。
宋傑有係統，無所謂自家老爹購買了什麽食材迴來。
起鍋燒油，油溫六七成熱的時候倒入清洗幹淨的小魚小蝦，油炸至金黃酥脆後撈出控油。
另起鍋燒油，油熱後放蒜末薑末和小米辣，爆出香味後加入小魚小蝦翻炒均勻。
加入少許鹽、蠔油調味，再放入紫蘇葉和大蒜葉翻炒後出鍋。
小魚小蝦的香味把還在唿唿大睡的劉品陽給喚醒了。
肚子咕咕叫著起床，靠在廚房門口盯著冒著熱氣的小魚小蝦看。
王梅在宋傑烹飪皮蛋青椒擂茄子和小魚小蝦的時候，在一旁幫宋傑把例湯煮好，又幫著宋傑把油菜苔燙熟調味。
宋平遠則幫著宋傑把蒸煮好的米飯搬到快餐車去，夫妻倆忙的不亦樂乎。
王梅看到劉品陽盯著菜流口水，立馬給他打了一大碗飯，又添了小魚小蝦和皮蛋青椒擂茄子蓋上。
王梅把海碗塞劉品陽手裏，笑眯眯的說:“趁熱吃。”
劉品陽也不客氣，拿起勺子坐在一旁的凳子上開始炫飯。
皮蛋青椒擂茄子劉品陽偶爾也吃，他自己也會做。
但是宋傑做的這道，看上去平平無奇，卻比他做的要好吃太多。
皮蛋沒有腥味，本身的香味被充分激發，裹著青辣椒的辣味與濃鬱的蒜香。
茄子蒸煮得軟爛，皮蛋的香味與辣椒的辣味以及調味的鹹香都充分被軟爛的茄子吸收。
一大口皮蛋青椒擂茄子入口，再吃上一大口香噴噴的米飯，嘎嘎香，劉品陽覺得自己起碼能拌著這道菜吃三碗飯。
再挖一勺子小魚小蝦送入口中。
魚蝦鹹香酥脆，加以咀嚼，濃鬱的香辣氣息迅速充斥口腔。
蒜葉與紫蘇葉的香氣很好的烘托小魚小蝦的鮮香酥脆。
一口小魚小蝦再一口白米飯，辣是真的辣，但香也是真的香，
劉品陽把一大碗飯吃完，又不客氣的添了一大碗，加了一大勺皮蛋青椒擂茄子和小魚小蝦，繼續坐在凳子上炫。
做好菜，準備出門的宋傑看了低頭幹飯的劉品陽一眼，問:“你刷牙洗臉了嗎？”
“呃……”低頭幹飯的劉品陽一怔，老臉一紅，“嗬嗬……忘了。”
…………
宋平遠幫著宋傑把飯菜送到工地去，王梅則留家裏把小區住戶的生意給做了，宋傑帶著一快餐車的飯菜直奔小吃街而去。
今天來得晚，加上時間是12點多了，正值午飯時間，小吃街的人很多。
好在宋傑提前知會了周佰鳴他們，學校新增的幾條配送線今天可以搞起來，也就減少了很多學生出來人擠人。
城管與小吃街管理員今天稍微輕鬆了一些，但現場仍然需要維持秩序，避免發生踩踏事故。
宋傑端著飯，正準備吃完午飯就收拾一下迴家去。
一個身穿西裝，頭發打理得十幾台風都吹不散的青年男子向他走來。
“您好！請問您是宋傑宋先生吧？”西裝男語氣很是禮貌。
“我是的，你是？”
西裝男拿出自己的律師證與名片遞給宋傑。:“是這樣的，我是孟先生的委托律師，他委托我幫他名下位於京市景區餐飲街的門麵轉於您名下的手續。”
“孟先生特別交代不要耽誤您的生意，因此能處理的我都幫您處理好，您隻需要簽下名字，提供身份證號碼以及證件等複印件，後續的轉讓手續我會幫您辦妥……”
說著，律師從公文包裏取出一個文件袋，取出準備好的資料遞給宋傑……
宋傑沒想到四大世家的人這麽速度，淩晨才比試完，中午就委托律師上門來了。
跟著律師到附近打印店把需要搞定的都搞定了，宋傑隻等著後續收門麵了。
但宋傑低估了四大世家都豪邁，律師直接就把門麵的鑰匙交給了宋傑，並承諾:“這個門麵一周內會騰出來。”
宋傑震驚了，沒想到四大世家把在這裏的小生意都撤走了，要把空門麵給宋傑，杜絕麻煩事發生。
律師走後，宋傑也收拾好東西迴了家。
小區餐館還在趕工裝修，預計還有一周就能完工了，宋傑看了眼裝修進度，把自己又得了見門麵的事告訴了自家老爹老媽。
聽了宋傑的話，宋平遠震驚不已:“兒砸，你是不是踩了狗屎了？運氣這麽好的嗎？在哪裏踩的狗屎？帶我去，我也去踩踩。”
宋傑:“……”